1、冬蟲夏草怎麼吃最好泡水每次放多少
冬蟲夏草
是一種中葯材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾,它將自己卵產在地面,等卵變成了幼蟲,回就會鑽入地下。這個時候,如果湊巧,這只蟲感染了一種菌。那麼菌絲就會在它的體內進行生長。等到了夏天的時候。這菌長大了,變成小草的樣子長出了地面,而包裹在小草外面的就是那隻蟲。
這就是冬蟲夏草的成長過程。
冬蟲夏草是答一種傳統的名貴滋補中葯材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
2、冬蟲夏草怎麼吃營養最好?
其實,用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法,蟲草煮水,營養利用率高出很多。喝內蟲草水好容像喝工夫茶一樣的講究。首先,要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6隻蟲草,這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
通常,蟲草一次要煮6~10分鍾,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
其實蟲草泡茶、煲湯、泡酒、磨粉都可以,但是並不是所有人所有情況下都能服用,需要注意以下幾個方面:一是必須要有虛證,虛症指人體正氣不足,臟腑功能衰退所表現的證候。如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少、舌質淡胖或瘦癟、脈虛細無力等。二是蟲草最適宜於肺腎兩虛的症狀。三是在腸胃不好或者感冒咳嗽時不能服用蟲草,不然會延長病程。
3、冬蟲夏草怎麼吃效果最好?
冬令季節,不少人喜歡選用冬蟲夏草進補,這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法。
十大功效
冬蟲夏草是我國傳統的名貴葯膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。
適應人群
適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。
怎樣挑選
購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分後再出售,這種蟲草內容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細看,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。
食用方法
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單葯服用,或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。
其他產品
由於天然冬蟲夏草價格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場上的一些葯品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系,經過發酵生產的產品種類很多不是來源於真正的冬蟲夏草菌種,所以要注意選擇。
冬令進補的方法很多,關鍵要選用適合自己的方法。曙光醫院設有冬令進補門診,可以到醫院,找有經驗的中醫進行咨詢,合理進補。
4、冬蟲夏草怎麼吃最好
冬蟲夏草的服用方法主要有3種:水煎、煮湯以及冬蟲夏草酒。水煎,時間一回般為40分鍾至答1小時,如果處方中還有其他中葯,一般將冬蟲夏草單獨煎,以免其有效成分被葯渣吸附而浪費了。煮湯,一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉,時間為1~2小時。冬蟲夏草酒,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用,現在市面上最好的為茅台北冬蟲夏草酒、蒙林北冬蟲夏草酒。
另外,冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,直接把這些東西吃進肚子,會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗後再用開水浸泡,並不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保證安全。
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5、蟲草怎麼吃效果最好
各種吃法的最佳效果如下
1、泡茶
蟲草2克,用80℃開水浸泡數分鍾後飲用。亦可根據個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。
功效:可以補虛損、益精氣、化痰止咳。在臨床上可以通過冬蟲夏草對於身體進行補益,治療一些相關疾病像肺結核、身體虛弱,患者出現的自汗、盜汗,男性患者出現的陽痿、早泄,還有老年患者出現的腰膝酸軟、周身乏力等。
2、煲湯
蟲草烏雞湯材料:草10-15克、烏雞1隻、瘦肉100克、紅棗8枚.
功效:能補腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。用於腎虛陽痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風。
食用冬蟲夏草應該注意的事項
1、不宜單獨使用
冬蟲夏草屬於滋補葯,主要取其輔助治療作用。對於腎病來說需要配伍使用,單獨使用難以取得滿意療效。也是一些朋友經常犯的錯誤,以為只要隨便吃了冬蟲夏草就可以調理腎病,小編提醒單獨食用冬蟲夏草效果並不是很好。
2.用量不宜過大
一些消費者認為冬蟲夏草調理腎病,量越多功效越好,其實不然這是因為人體對冬蟲夏草吸收有限,一般調理腎病的話,每天3克為好。用量過大吸收有限還會造成經濟負擔,可能還會出現一些副作用。
6、冬蟲夏草怎麼吃好?
冬蟲夏草抄的吃法有多種,如泡茶、煎襲水、泡酒、與食物一同烹制、磨成粉末等。這幾種冬蟲夏草的吃法都可以,但要論起吸收最好,服用效果最佳的吃法,當屬煎水與磨成粉末。煎水是傳統的中葯服用方法,該法一直得到中醫界的認可,利用水作為溶劑,促使冬蟲夏草在經過水煮後,有效成分盡可能多的溶出到水中,能夠通過喝水來吸收,煎煮時間一般為40分鍾到1個小時。將冬蟲夏草磨成粉末後能夠增加葯材的吸收率,所以這也是冬蟲夏草的常用吃法。不建議打粉後直接吞服,最好用開水沖服,沖開水時要將水杯杯蓋兒密封15分鍾,這樣能夠起到一定的滅菌作用。