1、請問海帶泡完了發現上面有好多黃色的膿包是什麼東西?這樣的海洋帶還能吃嗎?
可以食用可,不放心把黃色地方剪掉剩下還可食用
2、海帶上的白色膿包是什麼東西
有些人把海帶上附著一層白粉,誤認為是海帶受潮發霉所致,因此在食用前專總愛使勁屬搓洗。
這樣做很不科學。海帶上的白粉並不是黴菌,而是一種叫甘露醇的物質,這種物質具有利尿、消腫等作用。
甘露醇遇水後容易溶解,如果海帶在水中浸泡時間過長,洗時用力過大,甘露醇就會損失很多,減少營養;同時海帶中所含的碘也會因此大量流失。
所以,浸泡海帶的時間不宜過長,也不宜用力搓洗,讓白粉保留還是對人體有利的。
3、請問,海帶上有小泡泡,白色膿包能吃嗎
有些人把海帶上附著一層白小泡泡,誤認為是海帶受潮發霉所致,因此在食用前總愛使勁搓內洗。這樣容做很不科學。海帶上的白小泡泡並不是黴菌,而是一種叫甘露醇的物質,這種物質具有利尿、消腫等作用。甘露醇遇水後容易溶解,如果海帶在水中浸泡時間過長,洗時用力過大,甘露醇就會損失很多,減少營養;同時海帶中所含的碘也會因此大量流失。所以,浸泡海帶的時間不宜過長,也不宜用力搓洗,讓白粉保留還是對人體有利的。
4、海帶裡面長白色的小包包的東西是什麼啊?海帶還能吃嗎?
1、水泡,可以吃的。
2、干海帶泡開後,上面有一個一個半透明的小球一樣的,就是那地方被水泡脹了,是沒問題。
(4)海帶上的小膿包是什麼擴展資料:
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,屬海藻類,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長可達20M。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,產量居世界第一。富含褐藻膠和碘質,可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入葯。
功效:
1、海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
3、海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
4、熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;
參考資料:
網路-海帶