怎樣判斷蛋白質吃多了

1、蛋白質吃多了怎麼補救

你這種情況，現在多吃點綠色蔬菜，可以喝點茶葉水。

人體每天所需的熱量有10%～%來自蛋白質。一般而言，機體不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質產熱。蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家發布一項聲明指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心臟病。所以，正常人如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，膳食蛋白質的質量也較好，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。

所以人一天最好只吃適量的蛋白質，成年人一天吃2個白煮雞蛋的蛋白就夠了蛋白質，如果吃得太多，突然上火，可以吃黃連上清片效果非常好

長期以來，人們普遍形成一種觀念：人總是攝取蛋白質不足，多吃蛋白質豐富的食物是有益的。然而近年的研究卻告訴人們，過多的蛋白質對人體並不是有益無害的。

不過，動物蛋白質過剩則易致癌。世界著名癌症專家衣色列斯博士說：「吃過多的肉類及含膽固醇的食物，不僅易患動脈硬化，也傷害血液循環，而使供給細胞的氧氣減少，因此增加了導致癌症的機會。用動物或人體所做的試驗，都證實限制肉類、動物性脂肪及奶油的攝取，會減少致癌危險。」

危害一 大量吃肉喝酒產生痛風

在已經發現癌症的病人身上，似乎可以看得更加明顯，當給病人增加蛋白質營養時，癌腫似乎長得更快。因為癌細胞代謝比正常細胞更加旺盛，它會奪取大量蛋白質塑造自己，以使它的增長勢頭壓倒一切。

這是令腫瘤專家與營養醫師十分頭痛的問題。攝取超過需要的蛋白質時，經過代謝後，會在人體的組織里殘留很多有毒的代謝殘余物，進而引起自體中毒，酸鹼度失去平衡（酸度過剩），營養缺乏（一部分營養被迫排出），尿酸的蓄積，組織里積存嘌呤等。

可用痛風為例加以說明：痛風發作往往與吃肉喝酒有關。原來，肉類，尤其牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食，在體內代謝後，產生大量尿酸；如同時再飲酒，乙醇代謝產生的乳酸會阻止腎臟對尿酸的排泄，嘌呤代謝紊亂，尿酸鹽結晶沉積於關節腔內，則引起滑膜的急性炎性反應，使滑膜充血、腫脹、關節液增加，引起疼痛。最受害的是拇趾的跖趾關節，起病有時較快，患者常在夜間無緣無故被關節腫痛驚醒。受侵關節常發紅、發熱、疼痛，關節周圍常見彌漫性紅斑。該病中老年男性多見。

危害二 加重尿毒症和氮質血症

患急性腎小球性腎炎的病人，在未發生腎功能衰竭之前，可攝入適量蛋白質，每日40～70克。

過高的蛋白質攝入，會促使腎小球硬化；如已出現腎功能不全、氮質血症者，應限制蛋白質攝入量，以每日20克以下為宜，且應攝入優質蛋白質（含必需氨基酸的蛋白質），如牛奶、雞蛋等。蛋白質過多，會加重氮質血症和尿毒症。

危害三 引起脂防肝促發肝昏迷

肝病病人為利於肝細胞的修復再生，每天需要90～100克蛋白質，但不可強調高蛋白。攝取過多的蛋白質，會轉化為脂肪貯存起來，加重肝臟負擔，導致脂肪肝的發生。無法消化的蛋白質，在腸內腐敗發酵，可加重氮質血症、氨中毒，促發肝昏迷。所以，重症肝炎與肝硬化有肝昏迷趨勢的患者，一定要少食蛋白質。

蛋白質攝取過多還可導致腦損害、精神異常、骨質疏鬆、動脈硬化、心臟病等。常年進食高蛋白質者，腸道內有害物質堆積並被吸收，可能會未老先衰，縮短生命。一個美國研究機構宣布，過度貪吃肉類會導致體液中的礦物質失去平衡，也就是磷的猛增和鈣的銳減（肉里的磷超過鈣達20倍）。鈣質銳減的後果是掉牙或齒槽膿漏。

科學攝取 男性每日56克為適度

首先量要適宜。按照美國營養及人類需要特別委員會建議，蛋白質只能占每人總熱量的12％。這當然也要隨人的年齡及體重而伸縮。按人的體重，每一公斤需要0．8克的蛋白質，一個體重70公斤的成年男人，每天攝取56克的蛋白質就算適度，55公斤的婦女，每天攝取44克的蛋白質足夠了。

均衡飲食，動植物蛋白搭配合理。多吃含優質蛋白質的食物。綠葉蔬菜、土豆、發芽種子、硬果等都含有易消化的蛋白質。雞蛋可以吃，而羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗關節炎物質。

總的來說，什麼吃多了都不好。

2、蛋白質吃多了怎麼辦

蛋白質一般情況下，不會吃多，最容易吃多的是脂肪，成人每天所需的蛋白質：1.2克/每公斤體重，如果真的吃多了，多去運動哈吧，還有可以攝入一些天然的維生素b，有利於蛋白質的代謝，

3、蛋白質吃多了會怎麼樣？

老年人、體抄虛之人、大病初癒的襲患者，他們因消化吸收功能減低，肝臟的解毒功能降低，腎臟清除廢物的能力下降。如果在大量吃蛋白質含量高的禽蛋、禽肉、豬肉、牛肉等食物，會在腸道中異常分解，產生大量的氨、羥、酚、吲哚等，這些化學物質對人體的毒害很大，會增加腎臟的負擔，容易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀。 這種現象稱為「蛋白質中毒綜合征」。
按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每日吃2-3個雞蛋就足夠了。

4、蛋白質吃多了會怎樣？

1、對腎臟的危害。蛋白質雖是我們最重要的物質，但也不能攝入過量。如果長期吃內高蛋白質會增容加腎血流量和腎小球濾過率。美國的科學家已分析出了對於腎臟健康的人來說，高蛋白質的膳食對腎臟沒有什麼傷害。然而對於那些腎臟已經有點問題的人來說，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動物蛋白，就會對腎臟帶來明顯的酸代謝負擔，增加其形成結石的風險。

2、會增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質膳食會增加尿鈣的排出量已被動物及人體實驗所證實。在觀察高蛋白質膳食對鈣代謝的影響。在每日平均攝入67克蛋白質是實驗膳食基礎上，添加40克雞蛋白蛋白質，發現尿鈣排出量顯著增加。如果長期攝入過量將可能增高骨質損失的風險。

(4)怎樣判斷蛋白質吃多了擴展資料：

注意事項：

營養狀況評價長期蛋白質攝入不足，將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年，表現為生長發育遲緩，身高體重低於正常兒童，甚至影響智力的正常發育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血，嚴重時可出現營養不良性水腫。另外，還能使傷口癒合緩慢、免疫功能低下。

5、有什麼簡單的方法可以辨別蛋白質吃多了？

蛋白抄質的第一個好處：幫助你的肌肉成長
之所以我們需要大量的蛋白質，是因為我們需要幫助自己的肌肉進行快速的成長。肌肉和蛋白質確實是有著一定的關系，因為，肌肉是由肌肉纖維組成的，而肌肉是需要蛋白質幫助組建的，所以我們必然需要大量的蛋白質。尤其是健身後的朋友們，更是需要大量的蛋白質，有效幫助和促進肌肉的成長，讓你的肌肉變得更加結實、雄壯。

第二個好處：助力你消除疲勞
在健身後，我們需要大量的蛋白質，幫助自己消除疲勞。蛋白質可以幫助我們運動後的身體，恢復健康和活力，讓你重新變得狀態滿滿的。所以每當你感到自己運動後不在狀態了，就得抓緊時間補充一部分蛋白質了。

第三個好處：避免免疫力下降
在健身後，我們需要避免免疫力的下降，補充適量的蛋白質我們就可以因此而獲取免疫力的提高。因為蛋白質可以為身體各個功能和免疫系統的修復，起到一定的作用，同時，還可以為我們的身體免疫力的提高起著彌足珍貴的作用呢。

第四個好處：讓你的飲食結構更完整
在健身結束後，如果我們可以及時補充蛋白質，就可以因此而擁有更加科學、健康的飲食。所以我們需要在健身運動後，多多進行營養的補充，尤其是重要的蛋白質，更是需要大量補充呢。

6、吃蛋白質多了會有什麼反應

組成蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條內多肽鏈組容成的生物大分子，每一條多肽鏈有二十~數百個氨基酸殘基不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列。產生蛋白質的細胞器是核糖體。 蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。被食入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸，吸收後在體內主要用於重新按一定比例組合成人體蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處於動態平衡中。因此，食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關繫到人體蛋白質合成的量，尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽，都與膳食中蛋白質的量有著密切的關系。 沒聽說：吃奶粉還會蛋白質高的。在換家醫院看看。

7、蛋白質吃多了有什麼影響

1、損害腸胃

蛋白質的原料是牛奶、大豆、雞蛋等。而有些人對這些東西過敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，攝取蛋白質也同樣會拉肚子。另外，人體在攝入蛋白質時會同時深入一定量的水分，比如說喝了一些冷的飲品後，腸胃突然涼下來一時間就會難以適應，容易出現腸胃不適的情況。

2、骨質變脆

一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。

3、增加腎臟的負擔

腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。本來身體攝取蛋白質不應該是一件壞事，但是一定要注意攝取量，如果攝取量過多的話就會損傷內臟，所以在攝入蛋白質時一定要遵循適量的原則。

4、脂肪堆積

雖然攝入的是蛋白質，但是如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。

5、提高癌症發病率

攝取過多蛋白質，特別是太多動物肉類的其他風險還包括增加腎臟和心臟的負擔，以及更高的癌症發病率。

8、怎麼判斷蛋白質攝入過多

蛋白質雖然來對人體是非常好的，源那麼蛋白質攝入量過多的情況下，也會導致氨、酮酸及尿素分泌過多，之前還會對人體帶來副作用，而且蛋白質吃多了的情況下還會導致肝臟的負擔，輕者容易引起消化不良，長期以往將會帶來肝腎方面功能障礙，而且蛋白質過量的使用還會增加患有癌症的風險，比如乳腺癌、胰腺癌、腎癌等等，判斷蛋白質吃多了的表現，就是容易放屁，如果大家感覺最近放屁比較多，說明蛋白質攝入量太多。

體力活動極少時，建議蛋白質攝入量每千克體重0.8g～1.2g；
運動人群、體力勞動者，建議蛋白質攝入量每千克體重1.2g～1.8g；
適量增加蛋白質攝入能幫助減脂者維持肌肉，幫助增肌者增長肌肉；
運動量越大或勞動強度越大，需要的蛋白質越多；
飲食中素食比例越大，需要的蛋白質越多；
避免過量攝入蛋白質帶來的風險，低於每千克體重2g的攝入量是比較安全的。