辛辣刺激性食物有哪些

1、辛辣刺激性食物有那些？

辛辣食來物是指尖銳而強烈刺源激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰葯物的功效。

(1)辛辣刺激性食物有哪些擴展資料：

辛辣刺激性食物的壞處

1、導致氣虛、免疫力下降

氣候炎熱乾燥的季節，人體中的水分很容易流失，如果天氣變化反復無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應這種節奏變化，加上工作壓力、熬夜就很容易出現上火的症狀，其具體表現為「口腔潰瘍」等。

2、導致「痛經」、經血過多

女性朋友在經期卻不宜食用辣的，有刺激性的食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。

3、誘發心動過速

多吃辛辣食物對心臟不好，因為辣椒中的辣椒素會刺激心臟使心跳加快，誘發心動過速。所以有心腦血管疾病的人不適宜吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

2、辛辣，刺激性食物具體指哪些？

辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，這類食物也叫刺激性食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等都是辣性食品。

辣椒屬熱性，也是刺激性食物。若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，辣椒、蔥、姜、韭菜、胡椒、洋蔥等，均屬辛物。

(2)辛辣刺激性食物有哪些擴展資料

辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰葯物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。

辣的食物吃多了，不僅會讓人便秘、上火，還容易患上感冒或者其他疾病。陰陽五行說中有「辣入肺」的說法，即如果想吃辣的食物，則表示肺臟的氣過虛。絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質，吃後能促進血液循環。瑜伽理論中把加入過量辣椒等香辛料調味的食品稱為變質食物，認為經常食用這類食品，人會變得暴躁，缺乏耐心，身心遭受極大的壓力。一般而言，辛辣食物比較適合居住在四川等潮濕凹地地區的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝。

辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進而引發胃及十二指腸潰瘍。對於熱病、慢性支氣管炎、甲亢以及高血壓的病人，醫生會建議忌食辛辣。腎yan患者也要少食辣。嚴重便秘者大量使用辣味食物，會促使痔瘡出血，對於非辣不食的嗜辣者可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入，淡化辛辣刺激對人體的影響。

我們能感覺到辛辣食物中的辣，是因為TRPV1 和 TRPA1這兩條離子通道，它們除了分布口腔，還廣泛分布在胃腸道。因此，進食辛辣食物後，有些人會感到「燒心」、上火，這和胃酸反流的感覺極其相似。但僅僅是相似，有研究表明，以姜、辣椒為代表的辛辣食品，其中的 6-姜醇和辣椒素作為 TRPV1受體的激動劑，實際作用是減少了胃酸反流，並能改善老年人的食慾不振和吞咽困難，有助於改善功能性消化不良和胃食管反流病。

實際上，辛辣對心臟是有好處的。辛辣食品激活 TRPV1 受體，增加對鹽和乙醇的敏感性，有助於減鹽和控制飲酒，而高鹽和重度飲酒是眾所周知的心臟病和高血壓的危險因素;眾多的研究也發現辣椒素可增加冠狀動脈血流有助於擴張血管和降低血壓。當然，大多數吃辣椒的人也並不是看中了辣椒的各種作用。而是因為吃辣椒爽。辣味是一種低風險的痛覺體驗，可以刺激大腦產生內啡肽等物質，進而引起愉悅的感受，這才是無辣不歡的真正原因。

3、能吃辛辣刺激性食物，主要指哪些東西

辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、版花椒、胡椒、桂皮
、八角、權小茴香等。
辛是助陽食物，辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。
辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰葯物的功效。
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。

4、哪些屬於辛辣食物

辛辣食物顧名思義是指具有辛辣味道的刺激性食物。比如青紅辣椒、鮮干辣椒、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生乾薑、白酒等，這些都被認為是辛辣食物。

由於辣椒素的刺激，胃部黏膜不僅充血水腫還會加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。對於正在發育的青少年，還有中老年人來說，雖然脾胃功能不一定很弱，但是吃辣很容易造成胃腸的損傷，所以一定要少吃。對於患有腸胃疾病的人來說更是要忌辛辣忌涼，刺激的食物。
病人需要忌嘴，忌食用辛辣刺激性食物，但是很多患者朋友總會進入一個誤區，誤以為辛辣就是腥辣，這是錯誤的認知，今天我就給大家系統說說，什麼是辛辣刺激食物。

辛辣食物是指尖銳而又強烈刺激性的食物，此類食物包括生蔥、生蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、濃茶、濃咖啡等。這類食物使用後有強烈的刺激作用，容易導致皮膚毛細血管擴張，如果在治療過程中會導致病灶更加明顯，通俗來講就是痘痘越發越多或者其他症狀越來明顯。

可能與葯物產生不良反應的辛辣食品有姜（和姜相當的包括姜粉）、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草、干碎葉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等，病人要慎食。

現在我們再來說說患者比較容易誤會的腥辣食物裡面的腥大概指的是什麼。腥顧名思義就是有腥味的食物，海產包括品魚蝦蟹、貝類、蚌、生蚝、牡蠣、魷魚、墨魚等等，有時，我們也會把牛羊肉、狗肉、鴿子等熱性肉類歸納到腥裡面。在皮膚科常規需要忌食的食物里這些肉類也是包括的。

很多患者朋友就又會說，那我只能吃稀飯青菜了，這樣營養又差了，其實不然，比如豬肉、鴨肉、雞蛋等等也是可以吃的。作為一個四川人沒有這些家常的調味品我也感覺難受，不過可以品嘗更加接近食物本來的味道又可以恢復健康不是一舉兩德么？我個人建議在治療期間一定忌口，治療結束後注意飲食，吃可以，不能過量。

5、哪些食物屬於辛辣刺激性食物

　辛辣刺激性食物包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。

生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。 也包括中醫中所說的寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
辛辣食物有哪些危害

辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒鹼對循環系統有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。

當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身「戒備」：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍「工作」，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣後的「快感」。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素後會更敏感，從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。

一、健胃、助消化。如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。

二、預防膽結石。常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

三、改善心臟功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成「保健品」，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

四、降血糖。牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

五、緩解皮膚疼痛。研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

六、辣椒有減肥作用。辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒製品。

凡事都有利有弊，辣椒亦如此，以上是吃辣的好處，以下談談辣椒之弊處。

因為辣椒屬於辛辣食品，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加重。

6、刺激性食物有哪些

最原始最簡單的刺抄激性食物是指辛辣的食物，比如特別辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比較有刺激。現在可以擴寬一點，醋本身也具有刺激性，對人體也會有刺激；蔥姜蒜作為調料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。擴寬一點，吃的時候感覺刺激的東西，比如檸檬也包括在內。檸檬在菜中加幾滴，可以祛腥、提鮮甚至提味，但如果每天用半個檸檬沏水，對胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能對有些人也有刺激，因為可能導致芒果過敏；菠蘿對有些人而言可能沒有問題，但是對有些人而言會很難受。其實現在刺激性食物因人而異，根據個體的需要，根據自己的身體，多傾聽一下身體的聲音，選擇適合自己的食材。
刺激性食物包括煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等。以及平時吃的狗肉、蝦、蟹、魚等。一般水果不屬於刺激性食物，但有的人對芒果、菠蘿、石榴等水果過敏，要注意少吃或者不吃，太酸的東西對胃腸道不適的人也有刺激作用。建議避免暴飲暴食，少吃生冷油膩，辛辣刺激性食物，多吃新鮮的蔬菜水果和易消化的食物。

7、生冷辛辣刺激性食物有哪些

1、辛辣類
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品內是辛辣刺激性食品。如辣椒、容油條、油炸辣蠶豆、咖喱牛肉、咖喱雞肉等。在平時菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。
2、生冷類
即中醫中所說的寒性食物如：石花、梨、荸薺、香蕉、石耳、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益於人體的。還有些例如凍汽水、凍西瓜、凍果汁、雪條、雪糕等寒涼食物。
3、刺激類
天氣炎熱時，吃根雪糕或喝瓶冷飲，整個人都精神起來了。但冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。建議天氣熱的時候最好喝涼白開；冷飲放在兩餐之間喝；冰棍一次只吃一根，而且要慢點吃；盡量少吃壽司等涼的食物。

8、什麼叫辛辣刺激性的食物

9、辛辣刺激性食物都有哪些

生活中經常可以聽到這樣的話，「少吃點刺激性食物，對身體不好。」我們聽得很習慣，答得很自然，但仔細想一下，你知道刺激性食物有哪些嗎?它們到底有什麼刺激性?所有的刺激性食物都不能吃嗎?如果你還搞不清楚，那就得好好看著我們的簡單問答了。

q:哪些食物是刺激性食物?

a:有人以為刺激性食物僅僅是「辣」味食物，其實這樣的理解很片面，刺激性食物包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。

q:刺激性食物的「刺激」何來?

a通俗一點說，刺激性食物進入人體內，胃腸會對它們的到來產生極不好的「反應』，比如長期過量飲酒會使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，產生急性胃炎;而煙草中的類鹼會「刺激」胃黏膜，從而使胃酸分泌增加，傷害胃黏膜;長期吃得過辣，一是會使大便乾燥，加重便秘情況，二是會引起腸痙攣，使痔靜脈充血、水腫，引發痔瘡。

q:哪些人不宜吃刺激性食物?

a:總的來說，健康的飲食觀念是不管什麼人都應盡量少吃刺激性食物，因為它們的「刺激性」會影響人腸胃等功能。但相對來說，如果你有某些疾病，如胃炎、痔瘡、肝病、皮膚病、過敏症、前列腺炎、失眠症等等，就更應該注意;還有某些特殊的時節或特殊人群，如易上炎的季節、皮膚病高發季，或者是孕婦和哺乳期婦女，也要注意少吃刺激性食物。

q:刺激性食物毫無益處嗎?

a:當然不能這么說，每種食物都有自己的特性，我們不能只看見其負面作用而完全忽視其積極作用。如蒜，大家都知道它有殺菌的作用，特別是在夏秋季這種細菌繁殖很快的季節，外出就餐或自家做涼伴菜都應該放一些蒜。所以，說到最後，還是一個度的問題，每個人自身有不同的倩況，應該根據自己的情況台理進食，這才是最健康的。

10、辛辣刺激的食物包括哪些東西

辛辣刺激的食物太多了。
比如辣椒、任何帶辣椒的都屬於辛辣刺激的食物，還有就是強酸的食物，還有就是生冷的食物也屬於刺激性食物。
以上，是我的觀點，望採納。