低蛋白食物有哪些

1、含蛋白質少的食物，低蛋白質的食物有哪些？

含有低蛋白質的食物有：大米、小米、薯類、蠶豆類、高梁、蔬菜、瓜類、水果專及白糖等。植物蛋屬白質含量較低，很少被人體吸收利用。臨床上有很多疾病需要低蛋白質飲食。如急性腎炎、尿毒症、肝功能衰竭等。低蛋白指每日的蛋白質攝入量不超過每公斤體重0.5g，所以一定要了解哪些食物是低蛋白質食物。一般來說食物完全不含蛋白質是非常少的。完全不含蛋白質的食物有澱粉,糖,食用油等。如果是蛋白質過敏的話,一般只要避免不吃高蛋白的食品即可,比如說肉類,豆製品,牛奶,雞蛋等高蛋白的食物。多吃含蛋白質較少的食物。如大米,高粱,玉米,薯類,小米,青魚,草魚,瘦牛肉,兔子肉等食物蛋白質的含量都比較少。也可以多食含有蛋白質低,維生素多的蔬菜和水果。

2、低蛋白食物有那些？

您好，低蛋白低脂肪的食物是很多。 一般我們說的粗糧和素菜就屬於這種情況，您可以多吃玉專米面以及綠葉屬菜就會得到這種效果的。低脂低蛋白食物，如蕎麥、燕麥（兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖）、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜（也叫芫荽或胡荽）、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。

3、含蛋白質少的食物，低蛋白質的食物有哪些

大米、麵粉、小米、玉米、蘿卜、包菜、芹菜等、豬肉(瘦肉)、青魚、草魚、瘦牛肉內、雞容蛋白、兔子肉。

拓展資料：

低蛋白飲食是一種限制蛋白質供給量的飲食。一般用於急性腎炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人。每日蛋白質供給量約為每公斤體重0.5克，總量根據病情一般限制在20--40克(包括動植物蛋白)，在限量范圍內要求適當選用優質蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉，魚蝦等。

引起尿毒症的尿毒物質，是蛋白質的代謝物，所以必需限制蛋白質的攝取。 但也不能完全不吃蛋白質，因為蛋白質是營養素;若不吃蛋白質，身體會分解肌肉，造成尿毒，因此調配飲食要適當。

蛋白質中需有1/2~2/3高品質蛋白質，如蛋類、牛奶、肉類等。 植物蛋白質在體內的利用較低，代謝後產生較易加重尿毒，所以不可 隨意食用，請依照營養師指示使用。

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4、哪些食物含有優質低蛋白

所謂優質低蛋白就是指蛋白質含量比較高的優勢食品。比如牛奶蛋白就是比較優勢的，其次有雞蛋、禽蛋蛋白；再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白；植物蛋白為劣質蛋白，比如豆製品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白。

5、什麼是低蛋白食物，日常飲食中有哪些

你好，低蛋白是血漿總蛋白質，特別是血漿白蛋白的減少。低蛋白血症不是一個獨立的疾病，而是各種原因所致氮負平衡的結果。主要表現營養不良。血液中的蛋白質主要是血漿蛋白質及紅細胞所含的血紅蛋白。血漿蛋白質包括血漿白蛋白、各種球蛋白、纖維蛋白原及少量結合蛋白如糖蛋白、脂蛋白等,總量為6.5～7.8g％。若血漿總蛋白質低於6.0g％，則可診斷為低蛋白血症。對低蛋白血症一般經及時、合理的治療，均可取得一定療效。 低蛋白食物有以下幾種： 糧食類：大米、麵粉、小米、玉米糝等，其中蛋白質含量約9%。 蔬菜類：蘿卜、包菜、芹菜等，蛋白質含量約1%。 肉類…… 低蛋白食物有以下幾種： 糧食類：大米、麵粉、小米、玉米糝等，其中蛋白質含量約9%。 蔬菜類：蘿卜、包菜、芹菜等，蛋白質含量約1%。 肉類：豬肉（瘦肉）、青魚、草魚、瘦牛肉、雞蛋白、、兔子肉，其中蛋白質含量約20%。 牛奶蛋白質含量為約3.3%。 雞蛋蛋白質含量為約15%。 豆腐蛋白質含量為約90%。 延伸閱讀： 腎囊腫注意事項腎囊腫注意事項：一般避免劇烈的體育活動和腹部創傷，腎臟腫大明顯時應避免腰帶過緊，以防囊腫破裂。積極防治感染，主要是尿路和囊腫感染多見於女性。 腎囊腫其次控制高血壓：這在保護腎功能中起決定性作用。首選血管緊張素轉換酶抑制劑，其他降壓葯如鈣離子拮抗劑、血管擴張葯和β受體阻斷劑。

6、什麼是低蛋白低脂肪食物啊？

針對慢性腎臟病患者，我們在飲食宣教中講的最多的一句就是要優質低蛋白飲專食，那麼何為優屬質蛋白質？簡單理解就是身體好利用、產生廢物少的蛋白質，主要包括魚、禽、肉、蛋、奶。何為低蛋白飲食呢？就是一種限制蛋白質供給量的飲食。對腎病患者而言，我們需要在限量范圍內盡量選用優質蛋白質，此時就需要找一個平衡，既滿足需要，又不加重腎臟負擔。那麼低蛋白飲食該如何控制呢？一般對於慢性腎臟病3期及以下，腎功能不全、腎衰竭未透析的患者，需要限制蛋白質，這部分患者優質低蛋白的要求是每天0.6-0.8g/kg每天，優質蛋白占其中的60%以上，這樣的限制是比較安全的，一般不建議進一步低於0.6g/kg每天，因為太低的話，會增加營養不良的風險。腎功能正常和接近正常的患者，國際指南並沒有做過多限制，推薦和普通健康人是一樣的，攝入蛋白質的總量可達到0.8-1g/kg/d，原則上不高蛋白飲食就行。而對於已經進入透析的患者，由於患者本身存在食慾差等因素，營養不良的發生率比較高，因此，對透析患者不過於限制蛋白質，而應該保證充足的蛋白質攝入。

7、低蛋白食物有哪些？

這類食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚等。

拓展資料：

低蛋白質膳食為一種內比正常膳食蛋容白質供給量低的治療膳食。慢性腎病(CKD)患者的治療中，飲食控制的作用不容忽視。多年來研究發現，降低飲食中蛋白質的攝入量可以減輕肝、腎負擔、減輕尿毒症症狀(如氮質血症、代謝性酸中毒、胰島素抵抗、鈣磷代謝紊亂等)、降低尿蛋白等，延緩病程進展。

適用於急性腎炎、氮質血症、慢性腎衰竭、腎炎水腫期、尿毒症患者和肝昏迷或肝昏迷前期，急、慢性腎功能不全。

限制蛋白質攝入可以改善慢性腎臟病患者腎功能進展，但慢性腎臟病患者營養不良發生率仍然很高(30%~60%)。營養不良是降低生活質量、增高並發症發生率和降低存活率的重要因素之一。而合理的低蛋白飲食可防止發生營養不良。

8、低脂肪，低蛋白的食物有哪些

1、黃瓜。清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質，可以消除身體的水腫，促進毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進脂肪的分解，而且它的熱量只有十幾卡，經常被製作成各類爽口的冷盤供我們食用。

2、韭菜。綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營養物質，在為我們提供能量和飽足感的同時，還可以有效的刺激腸胃，預防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環，促進代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳餚。

3、胡蘿卜。胡蘿卜的味道十分清香，也是一種超級低卡的營養蔬菜。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以提高身體的新陳代謝，促進熱量的消耗。胡蘿卜煮熟吃的營養價值會更高，它經常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營養的美食。

4、木瓜。木瓜是最著名的熱帶水果之一，因為它獨特的美味和營養成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的纖維素以及氨基酸，既能分解脂肪，又可以抑制肥胖。木瓜還有一個特別的優點就是幫助女性的胸部變得更加飽滿，尤其是美味的木瓜牛奶。

(8)低蛋白食物有哪些擴展資料：

低熱量的零食：

1、海苔。海苔中含有多種維生素和礦物質，其中含碘和硒尤其豐富，這些都可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，經常食用可以防止由於缺乏碘引起的皮膚晦暗和毛發乾燥，並能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病等症狀。

2、新潮低脂米通。這並非指傳統米通或泰式飯焦，而是低糖、低鹽、無豬肉鬆或花生、不經油炸的健康米通，包括薏米糯等，營養豐富而且低脂健康，也叫作「米餅」。雖然它的味道較淡，但脂肪含量低又飽肚，不容易吃過量，是不錯的小食，沒事咬咬更健康。

3、葡萄乾。葡萄乾中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、B、E等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄乾還能補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，對健康可是非常有利的哦！

4、烤魚片、魷魚絲。烤魚片經乾燥後，水分含量降低，蛋白質、鐵、鋅的含量都不低。魷魚絲也不錯，蛋白質含量高，脂肪含量卻不高。而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，具有降脂益智的作用。不過盡管這些小食味道鮮美，還是要適當限量才好。

5、酸梅。酸梅屬鹼性食物，它除了讓人解饞，當零食吃外，還有助於讓體內血液值酸鹼平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟。此外，酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁來享受一下。

9、什麼食物低蛋白質？

大米、小米、高粱、玉米、薯類、蠶碗豆、水果、蔬菜、瓜類、白糖等。一般植物性食物，均含蛋白質較低。

蛋白質主要包括兩種：動物蛋白和植物蛋白。後者含有的主要氨基酸較少，價值不如前者。動物蛋白主要蘊含在肉類，魚類，雞蛋、牛奶和奶製品等食品中。穀物、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆類食物則富含植物蛋白。

蛋白質對人體十分重要。它參與細胞更新，還可以增強人體免疫力，對人的生長發育至關重要，因此孩童、青少年以及孕婦尤其要注意補充蛋白質。蛋白質的缺乏會引發疲勞、脫發、免疫能力低下等問題，甚至可以導致精神障礙。

(9)低蛋白食物有哪些擴展資料：

低蛋白、高碳水化合物飲食可能是延長壽命的關鍵因素，特別是有利於大腦的「健康老化」。

悉尼大學專家的一項研究顯示，給實驗鼠餵食低蛋白、高碳水化合物的飲食，其整體健康狀況，特別是大腦健康狀況會改善，其學習和記憶能力也會提高。

領導該研究的科學家德文·沃爾指出：「對於老年痴呆症尚無有效的葯物治療方法，我們可以緩解症狀，但無法抑制這種疾病。因此，當發現飲食會對大腦如何衰老產生影響時，我們都對其頗感興趣。」

低蛋白、高碳水化合物飲食對大腦產生的益處與限制飲食熱量相似，限制熱量的好處雖然廣為人知，但這對人類而言並非一種可持續的飲食方式。

沃爾表示，限制熱量對嚙齒動物的健康大有裨益，但大多數人類都很難限制熱量，特別是在食物充足供應的西方社會。

報道稱，低蛋白和高碳水化合物的飲食並非一種新時尚。該研究另一位作者戴維·勒庫特指出，日本沖繩和地中海許多地方的本土文化中都有這種飲食的身影。

在研究中，科學家給實驗鼠餵食了澱粉中提取的復合碳水化合物，以及牛奶和乳酪中的酪蛋白。

他們把研究重點放在海馬體（負責學習和記憶的大腦區域）上，以評估不同飲食對大腦的益處。

勒庫特指出：「海馬體通常是大腦中最先受到退行性疾病（如阿爾茨海默病）侵害的部分。然而研究顯示，低蛋白、高碳水化合物飲食促進了實驗鼠大腦海馬體的健康，從部分測量數據來看，這種飲食的益處甚至大於控制飲食熱量帶來的益處。」

10、優質低蛋白食物有哪些

魚禽肉蛋、奶類、大豆製品

1、優質低蛋白就是指蛋白質含量比較高的優勢食品。

2、比如牛奶蛋白就是比較優勢的，其次有雞蛋、禽蛋蛋白。

3、再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白。

4、植物蛋白為劣質蛋白，比如豆製品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白。

5、腎衰竭者可以吃奶類，不可以吃魚禽肉蛋。

(10)低蛋白食物有哪些擴展資料

實施優質低蛋白飲食治療均需防止營養不良的發生。提倡粗纖維食品，如糙米面、蔬菜等，以增加胃腸蠕動，延緩消化、吸收，有利於控制高血糖,選用雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、魚等必需氨基酸含量高、生物利用率高、不加重腎臟高灌注的優質蛋白。

低蛋白飲食可通過促進蛋白質合成代謝, 減少必需氨基酸分解等, 改善機體能量代謝，並能減少氮質代謝產物蓄積，減輕尿毒症症狀和代謝紊亂。

同時通過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝，改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內分泌紊亂 (如繼發性甲旁亢、降低腎組織內糖皮質激素水平、胰島素抵抗 )等多條途徑,，達到延緩慢性腎衰病程進展的作用，故低蛋白飲食已廣泛應用於慢性腎功能不全的療。

適當的降低飲食蛋白攝入量對延緩患者殘腎功能的丟失可能有益，亦有助於降低患者尿蛋白水平、改善高磷血症以及糖脂代謝、高血壓。

參考資料

人民健康網-補充蛋白質 別依賴蛋白粉