1、在日常生活中如何補鈣?
1、乳類與乳製品
2、豆類與豆製品
3、魚、蝦等水產品
4、肉類與禽蛋
5、蔬菜類
6、水果與乾果類內。
拓展資料:
鈣英文別容名有CalciumshotNmmdia; CalciumturningsN; Calciumshavings.鈣是一種金屬元素,符號Ca,在化學元素周期表中位於第4周期、第IIA族,常溫下呈銀白色晶體。動物的骨骼、蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣。可用於合金的脫氧劑、油類的脫水劑、冶金的還原劑、鐵和鐵合金的脫硫與脫碳劑以及電子管中的吸氣劑等。它的化合物在工業上、建築工程上和醫葯上用途很大。
2、應該如何補鈣?
奶製品來、綠色葉菜、源豆製品是鈣的重要來源,在評價鈣的食物來源時,應先評價食物鈣的含量,但由於一些食物中富含草酸和植酸,會使鈣的吸收率降低,故仍需考慮吸收率問題。與奶的鈣吸收率比較,干豆的鈣吸收率是其1/2,而菠菜中鈣吸收率只是奶吸收率的1/10。
3、成年人怎樣補鈣?
補鈣前十名的食物,了解一下!
第十名:黑豆(鈣含量約224mg/100g)
黑豆中蛋白質含量也不少,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。
第九名:海帶(鈣含量約241mg/100g)
海帶還富含其他人體所需營養元素,多吃些可幫助預防高血壓、冠心病、高血脂等心腦血管疾病。
第八名:黑木耳(鈣含量約315mg/100g)
黑木耳中含有人體所必需的的氨基酸和多種維生素,其中以鐵最豐富的,是鮮牛奶的185倍、肉類的100倍、豬肝的7倍,可作為天然補血食品。
第七名:紫菜(鈣含量約343mg/100g)
紫菜的含碘量也很高,可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,還富含膽鹼和鈣、鐵。
第六名:海參(鈣含量約357mg/100g)
海參的營養價值也較高,高蛋白、低脂肪且低膽固醇,加上肉質細嫩、易於消化,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
第五名:芥菜(鈣含量約581mg/100g)
芥菜還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,還可解毒消腫,能抗感染和預防疾病,促進傷口癒合。
第四名:乳酪(鈣含量約799mg/100g)
乳酪還能提高人體抵抗力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康並保持肌膚健美。
第三名:牛奶(鈣含量約957mg/100g)
牛奶營養成分很高,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
第二名:蝦皮(鈣含量約991mg/100g)
蝦米的營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等。
第一名:芝麻醬(鈣含量約1057mg/100g)
芝麻醬還含有氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處,還能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
4、如何正確補鈣?
天天吃鈣片為什麼還缺鈣?
5、怎樣補鈣最有效和最快速?
1.相同劑量的鈣,分次補比一次大劑量補吸收好。
2.服用鈣劑時最好單獨服用,避免與牛回奶、根菜類食物以及鋅答、鐵劑等同時服用。牛奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊,鈣質無法被機體吸收;食物中的草酸攝入過多,會影響鈣的吸收;人體對鈣的吸收與鋅、鐵存在競爭性,如果同時服用不僅會抑制鋅和鐵的吸收,也會干擾到鈣本身的吸收。因此,鈣劑最好單獨服用。如果需要補充其他元素,時間最好錯開,間隔2小時以上。
3.晚上睡前補鈣吸收更好。晚上睡覺時,胃腸蠕動較慢,食物在胃腸道停留較長,有利於鈣吸收。血鈣水平一般在白天較高,夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產生脫鈣,引發低鈣血症,嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣。並且鈣與植物神經的穩定有關,具有鎮靜催眠作用。
4.補鈣必須補充維生素D。鈣的吸收需要維生素D,鈣的代謝平衡也受維生素D的影響。可以選擇服用魚肝油(維生素AD)或維生素D3制劑,也可以通過曬太陽促進皮膚中一種膽固醇轉化為維生素D。
6、成人如何補鈣
成人補鈣方法:
1、制定補鈣目標
根據《中國膳食指南》指出,成年人每天推薦鈣攝入量是800毫克。如果日常飲食中,每天 能夠吃上一瓶250ml純牛奶+100克酸奶+半斤蔬菜,是可以達到800毫克的攝入量,無需額外補鈣。如果沒有攝入奶類的習慣,則每天需要額外攝入400毫克鈣。
2、確定補鈣方式
在進行補鈣的時候,優選選擇改善飲食結構這一條路,多吃含鈣量高的食品,比如牛奶、酸奶、乳酪等奶製品,每天至少需要攝入300克奶製品,以及吃上一斤的蔬菜。同時還要多處豆腐製品以及適量吃一些堅果、芝麻醬。
3.促進鈣吸收
攝入一定量的鈣不等於吸收同等計量的鈣,在進行補鈣的時候同時需要一定維生素D的參與。維生素又稱鈣化醇,是一種脂溶性維生素,有利於鈣質的吸收與利用。
4、為了讓身體吸收的鈣發揮作用,還需要進行一定的運動。運動可以改善骨骼的血液循環,增強骨骼的物質代謝,提高鈣的吸收率,防止鈣尿增多和局部脫鈣,從而有效提高骨的彈性和韌性,預防骨質疏鬆的發生。