1、牛奶不能亂喝,什麼時候喝牛奶最佳
晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,版睡前大部分被人權體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。
2、什麼時候喝牛奶最好?
通常,人抄們習慣於早晨喝牛奶,但從充分發揮牛奶的營養作用、獲得最大的效益的角度來說,這卻不是最佳的攝食時間。因為,對人體生長發育影響最大的是生長激素,特別對青少年和兒童來說,生長激素對發育起著決定性的作用。
從定時檢測血漿里生長激素濃度的實驗發現,每天除飯後3~4小時血漿含量略高外,大部分時間濃度都較低。但是深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現一個濃度高峰期:生長激素含量最高,這種現象在青少年時期特別明顯。此時,身體合成代謝旺盛,骨骼、肌肉、內臟生長迅速,所以青少年和兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。因此,把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝,以充分利用牛奶的營養價值,使青少年和兒童發育得更好、更健美。
牛奶還對年輕人及中老年人有滋潤肌膚、駐顏美容的功效。因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊,它只限定在夜間進行。也就是說,人體細胞更新,產生新的細胞是在人的睡眠中進行的。所以臨睡前喝牛奶既保證皮膚有足夠的營養物質,也有利於皮膚的新陳代謝,製造出更多的新細胞,使皮膚顯得健美、有光澤、富於彈性,還可以延緩衰老,青春常駐。
3、什麼時候不宜喝牛奶?
喝牛奶應當避誤區 牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量內高且易吸收的鈣,長期飲用對身容體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。 食物搭配不當 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。 偏愛高度加工的牛奶 高度加工後的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分並非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
4、什麼樣的人不能喝牛奶?
睡眠不好的人習慣在睡前喝一杯牛奶,以此保證高質量的睡眠。但是並不是所有的人都可以喝牛奶。
可以參考人民網十種人不能喝牛奶
有10種人喝牛奶是不可以的
1、消化道潰瘍患者
牛奶會刺激消化道粘膜產生大量的胃酸,加重病情。
2、牛奶過敏者
牛奶過敏的患者絕對不可喝牛奶,會導致嚴重的過敏症狀比如鼻炎,哮喘等。
3 患有腹脹、腹痛和腹瀉的人
患有這種病症的人喝牛奶後可導致腹脹,腹痛和腹瀉加重化。
4、腹部手術後的患者
這樣的病人多有腸脹氣,牛奶裡面又含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。
5、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
6、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶,會造成器官過度消耗使病情加重
7、返流性食道炎患者
含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。
8、鉛作業人員
牛奶中含有乳糖可促進鉛的吸收,而鉛又對人類是有毒物質是有害的。
9、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者恢復健康。
10、腎結石患者
人在睡眠之後,尿量減少,尿中各種有形物質增加,可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多,腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結石。
拓展資料
喝牛奶必知四個常識
1.聽說晚上喝奶能助眠,那早上喝會犯困嗎?
牛奶並不是「催眠葯」,只是相比於其他食物,它含有一些有利於預防失眠的成分,比如鈣、維生素B6等。而且,從熱量上看,牛奶的飽腹感較強,一小杯牛奶就能有效緩解飢餓感,避免睡前「飢火中燒」睡不著。
所以,牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵,營養高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對於預防肥胖而言,遠比吃方便麵、面條、餅干、麵包、烤串等更有利。特別是奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸,都是對增肌減脂有益的成分。
牛奶是好夜宵,並不意味著它不能早上喝,它並沒有那麼大的催眠作用,至今沒有研究發現早上喝奶會引起睏倦。但有足夠的證據證明,早上把牛奶和穀物主食一起食用,可以加強早餐營養價值,延緩餐後血糖上升,也能有效推遲飢餓感的到來。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的選擇。
2.牛奶營養價值這么高,是不是喝越多越好?
凡事都要有度,按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品(約一次性紙杯一杯半)。這是一個平均值,並不意味著每天都必須喝這么多,有時攝入200克,有時400克,也是完全沒問題的。
所以,盡管早上喝了一杯奶,晚上作為夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都無需顧慮。
需要考慮的是,牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等都是以牛奶為主料的食品,它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物,如果增加奶類的攝入量,需要相應減少一點主食和肉類,以確保熱量不超標,做到營養平衡。
3.聽說空腹喝牛奶不好,是這樣嗎?
所謂空腹不能喝牛奶,主要是擔心部分人存在「乳糖不耐受」的情況,喝牛奶後會出現腹脹,甚至腹痛、腹瀉等問題。如果先吃些其他食物再喝牛奶,這種不適反應會比空腹喝更輕。
如果本來沒有乳糖不耐受,空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它們。否則,就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長了。
所以,要不要空腹喝奶,根據個人的乳糖消化能力而定即可。
4.到底什麼時候喝奶最好?飯前還是飯後?
有研究發現,吃同樣的一餐,如果在餐前30分鍾喝牛奶,然後再吃飯,能有效降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有效,但不如餐前30分鍾效果明顯。
所以,如果餐前喝奶的時間合適,比餐後喝能更有效地控制餐後血糖上升,而餐後血糖上升延緩,意味著餐後飽腹感能持續更長時間,餐後合成脂肪的風險也會明顯下降,這對於預防肥肉上身是非常有好處的。
除了牛奶,研究還發現,餐前30分鍾喝豆漿、湯等液體,都能降低進餐時的自主能量攝入。也就是說,在餐前半小時先喝點湯水,就能在用餐時自動減小胃口,從而發揮控糖效果。
5、什麼時間喝牛奶最好
其實任何時間都沒問題,不必刻意選擇什麼時間,強調每天攝入,比什麼時間專段攝入更重要,如果一定要分屬上下,早晨和晚上都是不錯的選擇。早餐喝一杯牛奶、一個雞蛋、吃一點主食、一個水果,就是非常豐盛健康的早餐,另外雞蛋中的維生素D還可以促進牛奶牛鈣的吸收。
晚上睡前一杯牛奶也有好處,牛奶除了有促進睡眠的作用,關鍵是提倡每天飲奶主要是為了補充鈣,奶中的鈣吸收率最高,奶不與其它食物同食,減少了其它食物如膳食纖維等對鈣吸收的影響。另外奶與鈣制劑同服,牛奶中的維生素D還可促進鈣吸收。
(5)什麼時候不能喝牛奶擴展資料:
《中國居民膳食指南》指出,每天要吃相當於300克牛奶的乳製品。這大概差不多1.5杯牛奶(一次性紙杯)。當然,這只是一個平均值,並不意味著每天都必須這么多。有時候200克,有時候400克,完全沒問題。
值得注意的是,如果特別愛喝奶製品(牛奶、酸奶、奶粉、乳酪),覺得每天300克不夠吃,那就少吃一點主食和肉,保持熱量不超標,營養也平衡。
6、什麼時候喝牛奶最好?
牛奶盡量早飯後和睡前喝。
牛奶的主要成分是鈣和蛋白質,也是人體最主要吸收的營養物質。
牛奶在身體被吸收的過程是:牛奶(蛋白質)-進入胃、小腸,在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下逐步分解為低分子肽、氨基酸,被人體吸收。整個吸收過程大概要持續4-6個小時。
首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
牛奶有催眠鎮靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
拓展:牛奶的營養成分
組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸),這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白質便是全蛋白。牛奶中含有豐富的礦物質元素,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的,只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。牛奶的營養價值很高,每100克牛奶里含有以下營養成分:
營養素名稱 含量 營養素名稱 含量 營養素名稱 含量
熱量 54.00(大卡) 鉀 109.00(毫克) 磷 73.00(毫克)
碳水化合物 3.40(克) 鈣 104.00(毫克) 維生素C 6.00(毫克)
鈉 37.20(毫克) 蛋白質 3.00(克) 鎂 11.00(毫克)
鐵 0.30(毫克) 硒 1.94(微克) 維生素A 24.00(微克)
鋅 0.42(毫克) 煙酸 0.10(毫克) 脂肪 3.20(克)
錳 0.03(毫克) 維生素B1 0.03(毫克) 維生素B2 0.14(毫克)
膽固醇 15.00(毫克) 維生素E 0.21(毫克) 銅 0.02(毫克)
7、什麼時候喝牛奶是最好的?
牛奶是一種蛋白質飲料,容易被人體吸收,富含多種元素。如果空腹喝牛奶,尤其是在早上,牛奶由於不易消化,因此營養物質被人體作為熱量代謝掉,有時被稱為木柴。因此,建議患者早上喝牛奶時,吃一些食物,如麵包、饅頭等主食,以降低牛奶的排空速度。這樣,人體胃腸道逐漸消化牛奶,並利用牛奶合成和修復人體的各種器官。此外,牛奶也是一種很好的鎮靜飲料。如果有失眠患者,睡前喝牛奶也是一個不錯的選擇。
睡覺前喝牛奶效果最好。首先,睡前喝牛奶可以提高睡眠速度,改善睡眠質量。第二,牛奶中的蛋白質含量不僅高,而且質量也很好。睡前喝牛奶可以確保這些高質量的蛋白質被腸道充分吸收和利用。長期飲酒可以提高免疫力和疾病的預防和抵抗力。第三,堅持每天晚上睡覺前喝牛奶,美容的效果可以使皮膚白皙有彈性。第四,由於牛奶中的鈣含量相對較高,兒童和青少年長期飲用可以促進骨骼的生長發育,具有強身健體的作用。此外,牛奶可以通過粘在胃壁上來吸收,牛奶中的鈣可以消除緊張,因此更有利於老年人的睡眠,所以晚上喝牛奶是好的,這有利於人們的休息和睡眠。
晚餐攝入的大部分鈣在睡覺前被人體吸收和利用。睡覺後,尤其是晚上0: 00以後,血液中的鈣水平將逐漸降低,這促進了甲狀旁腺功能亢進。激素作用於骨組織,因此骨組織中的一部分鈣鹽溶解到血液中,以維持血鈣的穩定平衡。這種溶解是人體的自我調節功能,久而久之將成為骨質疏鬆的原因之一。
對於那些能喝牛奶的人,一般來說,成年人應該每天喝500毫升牛奶,也就是說,大約兩瓶牛奶,但是成年人應該每天至少喝大約250毫升牛奶,也就是說,一瓶牛奶。如果你的經濟條件允許,你最好每天喝三瓶牛奶,大約750毫升,但最好不要超過1000毫升。
8、牛奶不能亂喝,什麼時候喝牛奶最佳
晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。晚餐內攝入的鈣,睡前大部容分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。