冬天喝什麼湯比較好

1、冬天喝什麼湯最好

人們常說，想健康，多喝湯。尤其到了寒冷的冬季，經常吃一些湯膳，不僅可以補益營養，而且能夠溫暖脾胃，驅除寒氣。那麼，冬季養生喝什麼湯最好呢?養生專家向大家介紹了以下幾款冬季常喝的養生湯：
魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎症的人要少喝。
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。另外，常吃豬蹄還能夠起到治療神經衰弱、緩解失眠的效果。
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是50～59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。
除了以上介紹的幾種比較常見的湯膳外，冬季養生常喝的湯還有山葯羊肉湯、洋蔥牛肉湯等。專家提醒，冬季養生飲食要以滋陰潛陽、增加熱量為主，各種美味的湯膳就是不錯的選擇。

2、冬天喝什麼湯比較好？

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。

天氣冷當然要喝一些可以暖身和驅寒的湯啦，當然也要記得潤燥，因為冬天也很乾燥。

羊骨頭湯

食材：

新鮮羊骨、蔥姜蒜、調味料適量

做法：

1、羊肉、羊骨架洗一下放鍋里，加滿清水，熬1小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去；

2、放些蔥姜繼續熬，熬至湯成乳白色；

3、放蔥花、香菜、蒜黃之類的菜，放適量鹽即可。

功效：

補虛壯陽，暖身暖胃。一般對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。

木瓜花生排骨湯

食材：

鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，調味料適量

做法：

1、鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊；

2、干鮮花生仁用清水洗凈雜質；

3、鮮豬排骨洗凈血污，砍成粗件，加鹽稍拌勻；

4、上述湯料同放進湯煲內，加適量水，先用武火後用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。

功效：

本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

黃芪燉烏雞

食材：

黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克

做法：

1、烏雞洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈；

2、黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入砂鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：

補肝腎、益氣血。

白蓮百合糖水

食材：

鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克

做法：

1、鮮百合用清水洗凈，並剝開葉瓣；

2、湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗凈；

3、將准備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量水，用中火煲約半小時，煲好前5分鍾加進白砂糖即可。

功效：

清心潤肺，滋養肌膚。

我是專注吃和研究食療養生的子柒，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！

3、冬天喝什麼湯比較好？

俗話說，冬令要進補。冬天寒冷乾燥，人體最容易受到病毒入侵，冬季進補最利於人體五臟的吸收，因此現在是滋補的最好季節。一碗營養豐富的燉湯，就是一種最好的食補方法。喝一碗熱騰騰的鮮美湯品，不僅身體暖洋洋的，更有利於身體各個方面的健康噢！下面我就為大家介紹，最適合冬季進補的幾款湯品吧！

胡桃豬肺湯——平喘祛痰1、取一個豬肺洗凈並切塊，放入鍋中炒干水分。2、將人參、胡桃、南北杏、陳皮一起放入鍋中，再加入清水以及少許白酒。3、大火煮沸後，轉小火慢燉40分鍾，最後放入鹽調味即可。

冬季本就乾燥，再加上霧霾侵襲，很多人都容易出現呼吸道感染，包括咳嗽、痰多、喘氣等。這道胡桃豬肺湯能夠補益肺腎，對久咳癱喘的症狀有很好的效果。紅參三心湯——幫助睡眠1、取豬心洗凈切厚塊，紅棗剝開去掉核。2、將豬心、紅棗、紅參、三七、靈芝、龍眼一起放在燉盅內。3、加入清水以及少許白酒、鹽，隔水燉1小時即可。

冬季需要「閉藏」養生，也就是說要多睡覺。很多人工作壓力大，用腦過度，或是焦躁不安，心悸失眠，這種時候就可以喝一碗紅參三心湯，緩解失眠多夢。柚皮瘦肉湯——消食化積1、將新鮮的柚子皮用小火烤3分鍾，再將它洗凈切片。2、瘦肉洗凈切塊，紅棗剝開去核。3、將柚子皮、瘦肉、紅棗、山楂肉、生薑片一起放入砂鍋內，加入清水以及少量白酒。4、大火煮沸後，轉小火燉1小時，再放入鹽調味即可。

快要過年了，新年的時候免不了大吃大喝，這時就最適合來一碗柚皮瘦肉湯。柚子皮能夠消積食、助消化，減輕胃部負擔，防止胃病發生。以上就是我給大家推薦的三款食療湯品，每一種湯都是既美味又營養，用來冬令進補再適合不過啦！

4、冬天煲什麼湯最有營養最好喝???

本人建議,可以煲蘆薈湯
做法:沒有污點的蘆薈一片,去皮,切塊
銀耳,冰糖
還有開水
要煲越久越好喝,效果也越好
冬天因為是容易長胖的季節,這道湯可以美容養顏,還可以消除脂肪.

5、冬天喝什麼湯比較好？

俗話說，春夏秋補不抵一冬湯補。記得小時候，我的玩童他爺爺八十多歲的人，在方圓百里的老年人當中、屈指一數，體格硬郎精神豪爽，這在那六七十年代的生活水平實屬罕見。他在飲食方面與人不一樣的地方就是頓頓離不開湯，也沒什麼特殊要求，簡單到菜出鍋剩點菜在兌些水鹽，添把火燒開既可。那喝起來真是津津有味，在農忙季節有時腳蹬炕沿，飯湯合一三下五除完事了，當然在冬季漫長的悠閑季節里，以大蘿卜為主、再以家裡的各種肉類品熬出來的湯，也是他體格健壯的主要因素。事隔多年後打聽到，這老爺子活到97歲，臨終前三天還在放養、自家幾只山羊呢。

話扯遠了，其實冬天裡以大蘿卜為主，添加其它魚肉海鮮等熬出的湯，才是最普眾、易學易煮、易隨味易消化的好材素。俗話說「蘿卜上市、郎中下市「，雖說此言有些誇大，但它也且實有很多的營養價值，自古就被謄為小人參之稱，下面我把其營養成份簡要的介紹一下，供大家參考：

蘿卜又名菜菔，分紅、青、白皮三種顏色，栽培食用歷史悠久。它含有能誘導人體生產干撓素、激發多種微量元素的產生，在增強人體免疫力的同時，能夠抑制癌細胞的生長，對預防抗癌有著一定的意義；對降血脂軟化血管穩定血壓方面、有一定的作用，同時還能預防冠心病、動脈硬化、膽結食等疾病；另外，其性良味甘、可有消積滯、化痰清熱解毒性能。本文提到的我說它有立竿見影速效功能，因為蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可下氣寬中，促進腸胃蠕動、助於體內滯氣及廢物的排除，也就是人們常說的、吃蘿卜愛放屁的道理。

當然三種顏色的蘿卜，作用與吃法各不相通，紅皮性微溫易於包餡食用；青皮性微寒最易於生吃涼拌；白皮則性平更易於煲湯了。大家在食用時根據自身情況，可選擇性的食用以便更好的適應你的口味。在這里特別提醒大家注意：在你吃蘿卜的同時，不要服用人參和西洋參，以免葯效相反起不到滋補作用。

以上是讓大家進一步加深對蘿卜的了解，在煲湯時它最易與各種肉類搭配食用，鮮而不膩做法簡單，可任意性去選你最得意的料理。比如蘿卜排骨、香菇排骨、冬瓜豬干、湯粉、山葯、黃豆、豬蹄等等數之不完的蘿卜湯配製方法。至於怎樣做法，大家可以到百度上查一下，可說是應有盡有簡單易學，並且每道菜的營養價值也介紹的很詳細。當然可以這么說：什麼湯也不能連續性去喝的話，在你交叉使用料理時、不仿試一試 蘿卜湯吧。單願我的回答提議、能夠給你的健康帶來更好的增加。謝謝！

6、冬天吃什麼喝什麼湯最好

雞湯抗感冒效果好
雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，其「補版虛」的功效也為權人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。所以，雞湯對感冒及支氣管炎患者有獨特療效，特別有益於體弱多病者。
骨湯抗衰老
如果老年朋友不注意保養，就會出現皮膚乾燥、鬆弛，彈性降低，皺紋凸顯。且常伴有頭昏、胸悶、神經衰弱等，這些都是微循環障礙的結果。骨中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素及磷酸鈣、骨膠原蛋白等營養成分，這些營養成分可促進微循環，從而改善以上身體老化的症狀。
菜湯抗污染
菜湯可增強人體抗污染的能力，是人體的清潔器。因為新鮮蔬菜含有大量的鐵性成分，溶於湯中，喝菜湯可使體內的血液呈弱鹼性，並使沉澱在血液中的污染物重新分解，進而從尿液中排出體外。
魚湯防治哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，具有消炎作用，可阻止呼吸道發炎，從而防止哮喘的發作。煮湯時可適當放些老豆腐，每周可以喝兩到三次，使呼吸道感染引發哮喘的幾率大大降低。