1、杏仁吃多了會中毒嗎?怎樣才算過量?
會中毒,人口服杏仁55枚(約60g),含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg),可致死。
杏仁的葯內(毒)理學
1、服用苦杏仁過量,容可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。
2、若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。
3、苦杏仁甙的LD50:大鼠、小鼠靜脈注射為25g/kg;大鼠腹腔注射為8g/kg。大鼠op為0.6g/kg。
4、口服均為0.075g/kg;人靜脈注射為5g(約0.07g/kg)。人口服苦杏仁55枚(約60g),含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg),可致死。
(1)杏仁吃多了會怎麼樣擴展資料:
吃杏仁中毒後處理方法
1、高錳酸鉀溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之後,用筷子或是消毒棉簽刺激咽喉部位促使嘔吐,排出胃內的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
無葡萄糖,可以用白糖,紅糖,蜜糖代替,也可以用適量澱粉加入沸水沖泡後調成糊狀口服。
3、食療法解毒
取白蘿卜1000-1500克,搗成泥,絞取原汁,加入白糖調化後頻頻飲服,每日2-3劑,連服3-5天,若無白蘿卜可以用新鮮白菜代替,療效亦佳。
2、杏仁吃多了會怎樣?
杏仁抄吃多了可致中毒。
杏仁雖然有許多的葯用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸,100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一,過量服用可致中毒。
所以,食用杏仁前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
3、杏仁吃多了會怎麼樣 食用杏仁過量的後果
杏仁吃多了會有什麼後果呢?杏仁吃多了會怎麼樣?下面我們來看一下食用杏仁過量的後果吧。 食用杏仁過量的後果分析一、中醫觀點:杏仁是一味常用的中葯,有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便秘者來說,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入葯多為煎劑。 食用杏仁過量的後果分析二、因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。 食用杏仁過量的後果分析三、苦杏仁大量口服易產生中毒。首先作用於延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運動等中樞,均引起興奮,隨後進入昏迷、驚厥,繼而整個中樞神經系統麻痹,由於呼吸中樞麻痹而死亡。其中毒機理主要是由於杏仁所含的氫氰酸很易與線粒體中的細胞色素氧化酶的三價鐵起反應,形成細胞色素氧化酶-氰復合物,從而使細胞的呼吸受抑制,形成組織窒息,導致死亡。 食用杏仁過量的後果分析四、食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。 杏仁吃多了會怎麼樣?
4、杏仁吃多了會死人嗎
本草綱目上說兩個杏仁能毒死一條狗,我想按體重,人也五到十個吧,最多不會過版了十五個,這個人一定權會死的,不過也沒有多少事,要是有醫療用的話,可用杏根解毒,杏根沒有別的作用,只能解杏仁的毒草,想死的人可不要先這個法,太笨
5、杏仁吃多了會怎樣呢?
苦杏仁有毒,是眾人皆知的,但是對於一般的甜杏仁和經過加工的杏仁,人們的戒備心就沒那麼強了,很多人把它當成鍾愛的零食,愛不釋手。北京大學第一醫院中醫科劉玉寧主任醫師認為,甜杏仁吃多了照樣會中毒,不宜多吃。一般說來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入葯,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小視的,古代很多中醫書籍中均記載杏仁「有小毒」、「有毒」。研究發現,杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙,它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒,嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。劉玉寧主任醫師說,臨床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例經常見到,多發生在杏子成熟的初夏季節,其毒性反應輕者表現為全身乏力,面色青灰,時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡。防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量,不論是入葯還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人,劉主任建議,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀,還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。不能否認的是,只要將每天吃杏仁的量控制在合理范圍內,杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的葯理作用,可以說是老少皆宜。近年來的研究發現杏仁還是抗癌之果。美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
6、杏仁吃多了會怎麼樣?
雖然杏仁有許多的葯用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸(回100克苦杏仁分解釋放氫答氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
7、熟杏仁吃多了會怎麼樣
民間早有「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」的俗語
說「桃養人」,並將其喚作「壽桃」,是因為桃的益處眾人皆知:桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
與「桃養人」相反,說「杏傷人,李子樹下埋死人」,就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。由此可見,民間這一說法不無道理。
如何避免上述不良症狀的發生?中國中醫研究院研究員陸廣莘向記者指出,「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策。
由此可見炒熟的杏仁吃多了沒什麼大危害!但是也還是要提醒您和看到這個問題的網友無論什麼東西吃的也好喝的也罷,就是錢也是同樣的道理--適量。
8、杏仁吃多了會有怎樣的後果
杏仁吃多了可致中毒。
杏仁雖然有許多的葯用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸,100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一,過量服用可致中毒。
所以,食用杏仁前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
(8)杏仁吃多了會怎麼樣擴展資料
食用杏仁的注意事項:
杏仁中有一種成分——苦杏仁苷,在體內被分解後,會產生微量的氫氰酸與苯甲醛,可抑制呼吸中樞,具有鎮咳、平喘作用。
但若服用過多,可致氫氰酸中毒。中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力;繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹;嚴重的,可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等症狀,甚至可能導致呼吸中樞麻痹而死亡。
要想避免杏仁中毒,分清甜杏仁和苦杏仁十分重要。苦杏仁顆粒呈心形,但比較小,直徑約1厘米,種仁的皮是深黃色,上面的紋路比較細;而甜杏仁顆粒呈心形,形狀比苦杏仁略大,尖端略歪,種仁的皮是淡黃色,皮上的紋路比較粗。
9、杏仁吃多會死人嗎
杏仁也有好多品種。有些果仁里含有一種氰甙的毒素,吃了以後可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最為多見,且後果嚴重。1959年江蘇南通市醫葯總店飲片加工場青年職工沈俊臣因吃了專供中葯配方使用的炒苦杏仁中毒,經搶救無效死亡,曾在當時醫葯界作為典型事例告誡大家。
苦杏仁中毒多發生在杏子成熟的初夏季節,多因兒童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高數十倍,把杏核砸開吃杏仁;也有吃了治療咳嗽中葯里的苦杏仁中毒,還有是吃了太多涼拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。
苦杏仁中毒潛伏期一般為1~2小時,進入胃腸道後,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可產生嚴重影響人體細胞功能的氫氰酸,從而破壞中樞神經等重要生命功能。小兒誤食苦杏仁數粒至20粒即可出現中毒現象,症狀初期為口內苦澀、流口水、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力;繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹;嚴重時出現呼吸困難、四肢冰冷、昏迷驚厥,常發生尖叫,有時會聞到苦杏仁的味道;最終意識喪失、瞳孔散大、牙關緊閉、全身陣發性痙攣,因呼吸麻痹或心跳停止而死亡,尤以兒童病死率高。
預防含氰甙類植物中毒,主要是教育兒童不生吃各種苦味果仁,也不能吃炒過的苦杏仁。若食用涼拌果仁小菜,必須用清水充分浸泡,再敞鍋蒸煮,使毒素揮發,同時也不宜吃得太多
10、杏仁一天最多吃幾顆?為什麼不能多吃?多吃了會怎麼樣?
一、杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁不能直接生吃,甜杏仁一天可回以吃7—答30顆。
二、甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維,還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質,容易被人體吸收,夏季食用,不但可以美容養顏,還有減肥功效。
三、雖然杏仁有許多的葯用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。