高熱量高蛋白的食物有哪些

1、什麼食物是屬於高熱量高蛋白的食物啊？

1、乳製品。乳製品中的蛋白質含量極高，對於未成年人來說，如果能夠每天都喝一杯牛奶的話，對於長個子是很有幫助的，牛奶里邊除了含有豐富的蛋白質以外，還有很多豐富的微量元素,比如說鈣質等,對於預防缺鈣是有著積極的意義的，脫脂奶粉里邊的鈣含量是最高的，適合減肥的人喝。

2、魚類。魚類食物里邊的蛋白質含量是非常豐富的，魚類的肉質十分細膩，味道非常的鮮美，而且很容易消化，所以很有營養價值，魚類里邊的蛋白質含量是非常高的，最多的可以達到百分之二十左右，而且都是優質的蛋白質，優質蛋白質的纖維比較的短，蛋白質的組織結構比較的松軟，水分含量很多，消化率最多可以達到百分之九十八以上。

3、碳水化合物。如酒，蛋糕麵包糕點及糖果，油脂。每克葡萄糖產熱16千焦(4千卡)，人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。

4、.肉類。肉類，它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織,經過不同程度及方法的加工,成為不同種類。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物。肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。

5、油炸類。油炸類食物其內含有大量熱量與脂肪,如果長期食用會導致肥胖，並伴隨其他相關疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

(1)高熱量高蛋白的食物有哪些擴展資料：

蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。

蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

2、什麼食物是高蛋白高熱量？

一、穀物早餐

如果你正在計劃通過飲食迅速增加體重，那麼只要多吃10--20克你最愛的穀物早餐就可以了。不過，萬一你吃得太多，接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多餘的熱量啦。

二、通心粉

60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的熱量。不過，它的輔料，比如面條上面的肉醬或肉丸足彌補這一點，讓它成為絕對高熱量的食物。

三、花生醬

站穩了，你只需在麵包上塗上一層細膩的鹹味花生醬，就會輕而易舉地讓你獲得192卡路里的熱量，相當於在晚上吃了一碗白米飯。

四、巧克力醬

100克一份的巧克力醬含有541卡路里的熱量，要是希望自己變得豐滿，就選它啦！因為，只要那麼一點，你就等於攝入了比2個熱狗還多的熱量。

五、乳酪

沒錯，乳酪也是絕對地高熱量食品。一份好乳酪會含有69卡路里的熱量。不過一般來說，乳酪是濃縮的牛奶，所以它們的營養價值也是相似的。這意味著它高鈣，高蛋白，當然不可忽視的還有高脂肪，高膽固醇和高熱量。

(2)高熱量高蛋白的食物有哪些擴展資料：

缺乏蛋白質啥表現

缺乏蛋白質既有共性，又有個性的差異，其共性的表現為：頭發脆、易掉發、指甲無光澤；沒有精力、容易瞌睡、工作效率低、記憶力退化。」而有些特性人群則有特別的表現，如孩子缺少蛋白質容易注意力不集中，出現組織水腫，成長沒有動力。

孕婦如果蛋白質缺乏會引發妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血和營養不良性水腫。如果在胎兒期蛋白質供應嚴重不足，會引起胎兒大腦發育障礙，將嚴重影響出生後嬰兒的智力水平。孕媽一旦缺乏必需的蛋白質，就會減緩細胞的新陳代謝，器官組織及修補功能都會受到影響。

疾病人群缺少蛋白質，身體恢復會比較緩慢。「糖尿病屬於消耗型疾病，長時間缺乏蛋白質，並發症會增多，血糖的穩定性也會變差。骨質疏鬆的人，單純補鈣容易出現腎結石、動脈硬化、便秘等問題，蛋白質對礦物質的沉澱有幫助。」

3、高蛋白，高熱量的食物有那些

雞蛋、奶類、豆製品類、魚蝦等都屬高蛋白食物；那些高熱量食物一般是乾果類、油炸煎炒等高脂肪食品。

4、高蛋白高熱量低脂肪的食物有哪些？

第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
第二類：蛋類。
蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
第三類：魚類。
魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構松軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。
豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆。豆類的營養價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第五類：穀物類。
谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
比如小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。蛋白質含量10%～20%.

大米中蛋白質含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含量高於其它穀物，氨基酸組成配比合理，蛋白質的可消化性超過90%，營養價值也是很高的。

5、高蛋白，高熱量，高維生素的食物有哪些？

高蛋白食物：豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。版

高熱量食物：權各種油炸食品、甜點、巧克力等食物。

高維生素食物：蘿卜、番茄、黃瓜、芹菜等各種綠葉蔬菜。

(5)高熱量高蛋白的食物有哪些擴展資料：

高蛋白是指食物的蛋白質含量高，蛋白質大約占人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋白食物。

但其必需氨基酸的組成比例不大接近人體需要，或含較高的脂肪、膽固醇，不能很好地被人體利用。多吃高蛋白食品會引起高血脂，並影響壽命。

6、哪些食物高蛋白、高熱量、高維生素、還好消化

具體情況如下：

一、含蛋白質多的食物包括：

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。

由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時，以上食品都是可供選擇的。

二、高熱量的食物包括：

1.動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。

2 細糧：這就是小麥、大米和糯米。 

3. 糖類：這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。

4 .五穀類:白飯、米粉、通心粉、方便麵、麵包5 .肉類：肥豬肉、牛肉、煎香腸、燒鴨、豬肉製品、牛肉製品。

6 .海鮮：鰻魚、鯡魚、各類魚罐頭。

7 .奶類：鮮奶、煉奶、酸乳酪。

8. 餐點：春卷、壽司、親子井、牛井、手肉卷、天婦羅、拉麵 咖喱飯 蕃茄醬義大利粉、肉醬義大利粉、義大利薄餅、炸雞塊、炸薯條、蔬菜沙律、馬鈴薯沙律、粟米湯、海鮮煲、煙肉三文治、熱狗 還有牛油、可樂 。

體內缺乏維生素可多吃些維生素含量高的食物，人體缺乏維生素常常會蒼白無力、抑鬱，影響人體正常的生長發育，維生素缺乏還會影響鐵元素的吸收危及人體的健康，甚至一些人 還會得維生素缺乏症，此類人群需每天攝入足夠的富含維生素食物，以保證人體所需。

含維生素A的食物：動物肝臟、蛋黃、奶油、番茄、辣椒、空心菜等食物，其中雞肝維生素A含量最高,5萬國際單位/100克。

含維生素C的食物：櫻桃、獼猴桃、酸棗、紅果、沙田柚等水果和柿椒、苦瓜、菜花、芥藍等蔬菜，其中含維生素C最高的是獼猴桃, 568毫克/100克。

含維生素D的食物：魚肝油、蛋黃、牛奶等動物性食物，其中含維生素D最多的是干香菇,12800國際單位/100克。

含維生素E的食物：麥胚油、芝麻油等油類，萵筍葉、柑橘皮、萵苣、捲心菜、菜等蔬菜，含維生素E最高的食物是鮮大棗,729毫克/100克。

含維生素B的食物：粗糧、花生、瘦肉類、豆類、乳類食物、動物內臟、河蟹、口蘑、紫菜等食物。另外，含維生素P最多的是茄子；含胡蘿卜素最多的是紫菜；含核酸最多的是菜豆﹑刀豆等。

三、好消化的食物包括：

水果：30分鍾~1小時。瓜類水果（如西瓜）所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。

蔬菜：45分鍾~2小時。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短，其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)，之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花)，消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。因此，根莖類蔬菜是可以拿來當主食的。消化不太好的人，要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得軟爛一些。

穀物：1.5小時~3小時。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短，經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包)，也比較容易消化。對於胃腸較弱的人，粥、饅頭等是不錯的選擇。但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就不好消化了。

蛋白質類：1.5小時~4小時。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化，則需要4小時或更長時間。

脂肪類：2小時~4小時。植物油比動物油更易消化。

拓展資料：

早要吃好。澳大利亞聯邦科學和工業研究組織近日發表一份研究報告認為，早餐吃富含蛋白質的食物有利於減重。

這份名為《蛋白質平衡：體重管理的蛋白質新概念》的報告說，最新科學實驗證據支持了每餐至少攝入25克蛋白質有利於控制飢餓感、增強肌肉代謝的結論。早餐攝入富含蛋白質的食物可減少飢餓感，有助於體重管理。

項目負責人諾亞克說，澳大利亞人每天早餐攝入的蛋白質大大少於其他兩餐，增加早餐蛋白質攝入有助於控制食慾。「如果你感覺很難控制食慾，在早餐時多吃富含蛋白質食物是既減重又不會感到特別飢餓、不會特別饞不健康食物的好辦法。」

報告鼓勵人們在早餐時攝入更多蛋白質，但大多數澳大利亞人蛋白質攝入多在晚餐時分，早餐只佔一小部分。該國女性早餐平均攝入11克蛋白質，男性為15克，老年人更少，但實際上老年人需要更多蛋白質。

諾亞克說，每三個澳大利亞成年人就有兩人超重或肥胖，增加了罹患慢性病的風險。科學研究的證據支持，想減少脂肪需要更加富含蛋白質的食物，並結合鍛煉。

人民網 早上要吃好 高蛋白早餐有助減重

7、高蛋白質、高熱量食物有哪些

答復1:含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等 高熱量食物大約有十種： ①動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。 ②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。 ③氫化花生油。現在還有一種加入化學試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是製造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之後，血液中的甘油三脂就要升高。 ④人造食油。現在還有一些化學油脂，叫做人造黃油、人造奶油、人造可可油等，廣泛用於食品工業。 ⑤細糧。這就是小麥、大米和糯米。 ⑥糖類。這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。 ⑦蜂蜜。有人說，蜂蜜的營養價值很豐富。是的，蜂蜜含有各種各樣的物質，但是蜂蜜含有70％～80％的糖分；因此吃蜂蜜不是敗火，而是上火。 ⑧澱粉。我們中國人經常用澱粉作為炒菜的調料。 ⑨飴糖。這是用澱粉與鹽酸反應而得出的糖類，也叫糖稀，廣泛用於加工食品。 ⑩麥芽糖。這個東西也是廣泛用於加工食品。答復2:您好，關於您的這個問題，我認為如果想長胖想加強高蛋白、高脂肪類食物這種方法是不正確的，如果長時間採用這種飲食會加重身體負擔，誘發多種疾病，蛋白質攝入過多如沒法被身體利用就會產生尿氨，高脂肪飲食會誘發高脂血症、動脈粥樣硬化等多種疾病，所以不能單純的採取這種飲食。您可以平時多攝入一些小米粥，這樣增強脾胃功能加強吸收。在此基礎上可以多服用些肉蛋奶等蛋白、脂肪類食物，但這些的基礎都是必須要保證營養膳食，各種營養素的攝入應該均衡、合理。

8、有哪些食物是高蛋白高熱量的健康食物？

高蛋白質的食物包括牛奶、牛羊肉、蛋類、大豆類及魚、蝦等，其中黃豆的營養價值最高。高熱量的食物有肥豬肉、牛肉、堅果、糖類等，適量攝入此類食物。

9、什麼食物含高熱量和高蛋白質？越全越好

高蛋白和高熱量的食物有精瘦肉,魚類,蛋類,動物肝臟

10、高脂，高蛋白，高熱量的食物有哪些呢？

高脂肪，高蛋白，高熱量的食物有肥肉、鴨蛋、桂圓肉、豬肝、薯條、葡萄、碳酸飲料、烤肉腸、方便麵、啤酒、月餅、培根、橄欖油、堅果、香蕉、純果汁、酸奶、黃油、乳酪、巧克力醬、花生醬等等。

常吃高脂肪，高蛋白，高熱量的食物不僅會越吃越胖，更重要的是對健康不利，為了身體健康，請科學減肥。多吃蔬菜身體好，減肥又健康，如果很想吃肉，那不妨嘗試一下魚肉、瘦豬肉、瘦牛肉這幾種低熱量的肉食。

(10)高熱量高蛋白的食物有哪些擴展資料：

常見高脂肪，高蛋白，高熱量食品的認知誤區：

1、葡萄，性平，味酸甘，因為葡萄是1種高糖分高熱量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易為人體直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的熱量，並且還含有其他多種營養成份，所以肥胖的人，切忌多食。

2、桂圓肉，性溫熱，味甘甜，屬高糖類高熱量食品，所含葡萄糖高達25%。另外龍眼肉乾溫滋膩，易生痰助濕，痰濕偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。

3、鴨蛋，鴨蛋含有多量的脂肪，是種高脂肪、高膽固醇食品，每100g鴨蛋中含脂肪14.7g，含膽固醇634mg，尤其是鴨蛋黃，含膽固醇達1522mg，肥胖者少吃為妙。

4、橄欖油，橄欖油其實是純脂肪，每杯橄欖油會含有1920卡路里的熱量。當然，任何脂肪含量高的食物，熱量自然也不會低。你在家裡通常使用的橄欖油，一湯匙含有40卡路里的熱量，不過要注意啦，在炸東西的時候，它可是比任何烹飪用油都要健康。

5、堅果，所有堅果都對心臟有益，但它們熱量確實高。例如，鹹味，烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。適量攝入對身體還是很有好處的。

6、香蕉，一根大一點的香蕉會含有20卡路里的熱量，香蕉能夠增加體重可不是浪得虛名，它的碳水化合物含量極高。吃過多的香蕉會讓你的體重增加，不過好在它不會是肌肉組織。