高血糖早餐吃什麼好

1、血糖高早餐吃什麼?

血糖高吃早餐什麼好？

吃些粥.和小青菜,或者豆漿,包子之類的.都可以.血糖高平時少吃含糖高的

糖尿病患者以少吃為好，但不能少於每日150克主食。但如果糖尿病未緩解，患者的食慾突然降低，此時應注意是否合並感染、酮症及其他並發症。

當血糖值高於正常范圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說「三高」中的一高。另外「兩高」分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高於這一范圍，稱為高血糖。

高血糖吃什麼好：

小扁豆

小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合並血脂異常者有良效。  

山葯

山葯能有效改善高血糖，山葯中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。

芋頭

芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山葯的熱量較低。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟後再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利於其他有效成分的吸收。

藕

藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

2、血糖高的人早晨吃什麼？

血糖偏高的人早餐應當選擇一些不易升高血糖的食物來吃。

早餐佔全天總熱量的30%，早餐要營養豐富，最好包含優質蛋白、主食和果蔬。

1.可以多選擇燕麥、全麥麵包等全穀物類食品，經常食用這類粗糧，不僅可以使血糖上升速度減慢，還可以減少體內的膽固醇含量。

2.可以選擇蒸土豆、山葯、紫薯、或者南瓜這類澱粉類食物，這些蔬菜膳食纖維更加豐富，而且也能提供較多碳水化合物，供給能量，不至讓血糖飆升。

3.還可以是「粗細搭配」的雜糧飯、粗糧飯、糙米飯，如黑米飯、蕎麥米飯、紅豆飯、黑豆飯等等。

蛋白質

可選擇牛奶、豆漿、雞蛋等，這些食物含有豐富的蛋白質，尤其是牛奶還含有鈣質，可以補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質。而且蛋、奶的 升糖指數很低，在補充營養與熱量的同時，還有穩定血糖的作用。

增加果蔬的攝入

如吃一個獼猴桃，吃一小盤蔬菜都是可以的，它們能提供水溶性維生素、膳食纖維、抗氧化成分，能豐富營養，不至於讓血糖飆升，也能預防低血糖。

我媽媽也是血糖高，我給她買了無糖燕麥片，還有核桃仁，牛奶粉。每天早上起來沖泡一杯，一勺牛奶粉，2個核桃仁，2勺燕麥片，用開水沖泡，蓋上杯蓋悶一會兒，等燕麥片軟了就可以開吃了，另外再吃一個水煮蛋。這樣就能保證每天早晨蛋白質的攝入，又沒有糖分，還益智大腦，通腸。我媽媽吃了這個早餐，血糖控製得很好。我現在處於更年期，血糖也有點高.

所以我也學著媽媽的早餐，盡量控制住體重，提高基礎代謝。吃好了以後，要在家來回走走，所謂管住嘴，邁開腿就是這個道理。既然血糖高了，在吃的方面就一定要注意，升糖指數高的食物絕對不能吃，要控制好血糖，不然引起糖尿病的並發症，那就很麻煩了，希望大家都能夠控制好自己的血壓，血脂，血糖。因為三高是相輔相成的，得了一高如果飲食再不控制，那就離三高不遠了，大家一定要注意啊，畢竟任何時候身體健康才是最重要的

另外，可以加一些堅果類食物，這類食物能提供不飽和脂肪酸的攝入，彌補礦物質種類的不足，同時它們富含膳食纖維，能拖延食物消化速度，幫助穩定血糖。

3、糖尿病人早餐吃什麼好呢

糖尿病患者宜常吃什麼食物?忌吃哪些食物和葯物?
中醫界許多專家認為，糖尿病患者多表現為陰虛燥熱之症，治療上常予以益氣養陰，清熱滋腎之法。
(一)糖尿病患者宜選擇的食物
1.在辨證的基礎上最好選用寒涼滋潤之品，如銀耳、百合、荸薺、梨等以甘寒潤肺;山葯、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等以滋腎健脾;綠豆以清熱解毒祛暑;絲瓜、冬瓜、荸薺、枸杞子、芹菜、海帶、馬齒莧等以清熱瀉火滋陰。
2.宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素食品，常吃豆製品。
3.宜常吃桃、荔枝、楊梅、櫻桃、波蘿等新鮮水果。這些水果中含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降。
4.宜常吃苦瓜、南瓜、柚子、蕹菜(空心菜)。這些食物均含有胰島素樣的成分，既營養豐富，又可降糖，是糖尿病患者的理想食物。
5.宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜，有助於改善因少吃澱粉而造成的乏力等症狀，並能降低血糖。蔥還能增強人體對蛋白質的利用，對於控製糖尿病是很有好處的。
6.宜飲用涼開水泡茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質，但其耐熱性不強，其有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此，用茶葉降血糖切記勿用熱開水泡飲。
(二)糖尿病患者應禁忌的食物
1.
當糖尿病患者身體處於燥熱時，應忌食助熱生火、燥熱傷陰食品，如蔬菜中的韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹菜等;肉類中的狗肉、驢肉、羊肉、鹿肉等;海鮮中的帶魚、螃蟹、蚶子等。
2.糖尿病患者除了辨證選食外，還要注意食物之間的配伍情況，茲列如下。
⑴豬肉與馬肉、牛肉、羊肉、蕎麥等同食，食之則病;豬肉與雞蛋、鯽魚、黃豆同食，易引起氣滯;豬肉與龜肉、蟹肉同食則傷人。
⑵雞肉忌胡蒜、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚等;雞肉與兔肉同食則使人瀉泄。
⑶雀肉不能和豬肝、白木耳等同食。
⑷鴨蛋忌鱉肉、李子、桑椹等。
⑸豬肺與菜花同食，令人氣滯。
⑹豬肝忌魚類，食則生癰疽;與蕎麥面、豆漿同食易患痼疾;與鯉魚同食則傷人神氣。
⑺狗肉同蒜食用損人元氣;與茭白同食易生癩。
⑻兔肉忌雞肉。
⑼鱉肉忌兔肉、鴨肉、豬肉、莧菜、雞蛋。
⑽鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。
⑾鯉魚忌狗肉、豬肝。
⑿鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。
⒀龜肉不可與果酒及莧菜等同食。

4、血糖高早餐吃什麼飯好

血糖高的人早餐應該以含高膳食纖維的碳水化合物為主，譬如：燕麥、大麥、玉米內等，但不建議喝粥可以喝容些純牛奶。保持低糖、低油、低鹽的膳食模式，較好的早餐搭配比如牛奶、豆漿、雜糧饅頭、雞蛋，再配合一些蔬菜，就是很好的。長期血糖高會造成腎體積增大，腎小球濾過率增加，使得腎功能不全。所以在注意監控血糖的同時也要注意對腎臟的保護。在滋補腎臟方面，可以飲用由茯苓、蟲草、白木耳、豬苓組成的--苓白多菌粉，天然食葯用真菌，以菌固腎，以菌益腎，以菌養腎。

5、血糖高的人早晨吃什麼？

血糖偏高的人早餐應當選擇一些不易升高血糖的食物來吃。

早餐佔全天總熱量的30%，早餐要營養豐富，最好包含優質蛋白、主食和果蔬。

主食

1.可以多選擇燕麥、全麥麵包等全穀物類食品，經常食用這類粗糧，不僅可以使血糖上升速度減慢，還可以減少體內的膽固醇含量。

2.可以選擇蒸土豆、山葯、紫薯、或者南瓜這類澱粉類食物，這些蔬菜膳食纖維更加豐富，而且也能提供較多碳水化合物，供給能量，不至讓血糖飆升。

3.還可以是「粗細搭配」的雜糧飯、粗糧飯、糙米飯，如黑米飯、蕎麥米飯、紅豆飯、黑豆飯等等。

蛋白質

可選擇牛奶、豆漿、雞蛋等，這些食物含有豐富的蛋白質，尤其是牛奶還含有鈣質，可以補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質。而且蛋、奶的 升糖指數很低，在補充營養與熱量的同時，還有穩定血糖的作用。

增加果蔬的攝入

如吃一個獼猴桃，吃一小盤蔬菜都是可以的，它們能提供水溶性維生素、膳食纖維、抗氧化成分，能豐富營養，不至於讓血糖飆升，也能預防低血糖。

另外，可以加一些堅果類食物，這類食物能提供不飽和脂肪酸的攝入，彌補礦物質種類的不足，同時它們富含膳食纖維，能拖延食物消化速度，幫助穩定血糖。

記住，飲食要遵守低脂、低糖、低鹽的原則，管住嘴，邁開腿~

高蛋白+高膳食纖維的食物。

比如雞蛋、堅果、蔬菜沙拉….富含高蛋白+高纖維的食物可以保證一個上午血糖的穩定，不會出現大的波動。

相反，如果早餐吃的包子、米線、油條等食物，血糖會快速上升，對於高血糖人群來說，往往都伴隨嚴重的胰島素抵抗，細胞對胰島素的敏感性下降，胰腺不得不持續分泌胰島素以幫助血糖恢復平穩，會進一步加重胰島素抵抗，結果是離2型糖尿病更近了一步。

當然，相信很多人都知道，像包子、油餅等食物，高血糖人群不宜食用。因此很多人選擇了粗糧，比如玉米、全麥麵包、南瓜、紅薯、燕麥、蕎麥等食物。其實這些食物不能逢人就推薦，也不能一棒子打死。

比如，有些人對麩質過敏、小麥不耐受，事實上高血糖人群出現這類情況的概率會比健康人群高很多。這樣的話，就不能選擇全麥麵包、燕麥等食物，玉米中含有類似麩質的食物，也不是理想的選擇。而南瓜、紅薯則是相對不錯的早餐食物選擇，但與高蛋白早餐相比，在控制血糖方面也遜色不少。

如果已是糖尿病前期+嚴重的胰島素抵抗，南瓜、地瓜、蕎麥雖說可以適當吃一些，但安排在晚餐比早餐更好一些。

畢竟早餐吃了高碳水飲食，可能會引起一天的血糖波動。血糖不穩定，人體就難以控制食慾，並且傾向於吃高熱量的食物，這樣就進入了一個惡性循環，增加了罹患2型糖尿病的風險。

6、血糖高的早餐吃什麼最好

糖尿病患者早餐應注意飲食多元化，以補充蛋白質為主，以碳水化合物為輔，可攝入少量回脂肪，以達到平衡答飲食的目的。
首先建議早餐可以飲用牛奶，因為牛奶中水分含量較多，蛋白質的含量比較豐富，且含糖量較低，有助於血糖的平穩控制。有條件的患者還可以選用脫脂牛奶，脂肪含量會更少。但要注意，飲用時不要額外添加糖、奶油、調味劑等含糖量較高的佐料。
另外，患者還可以選擇全麥麵包、蔬菜包、花捲、雜糧餅等作為主食，可把煮雞蛋作為輔食。雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素，以及鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質，有保護肝臟、健腦益智等作用。而主食可以補充機體需要的能量，比如大米、小麥、麵粉等，攝入量占總能量的50%～60%，即250～400克，肥胖者可適當減量，大約200～250克左右。