1、吃蠶蛹會上火嗎？每天吃多少才合適?求解答。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有葯理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老進程。
適合人群：老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。
適用量：每次5-7個。
溫馨提示：蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內外的代謝構，並且不要食之過多。患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者，有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌治療。
但是，由於蠶蛹成分較復雜，如果處理不當，就會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意以下幾點：
1.蠶蛹未經加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用。
4.蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。
2、蠶蛹一次吃多少可以一次吃半斤嗎，吃多了有事嗎？
蠶蛹的營養價值很高，不但氨基酸品種齊全，並且8種人體營養所必需的氨基酸均衡。比例適宜，符合(聯合國糧農組織和世界衛生組織)的要求。並且蠶蛹的鋅含量相當高，此外蠶蛹的油脂含量亦較多，並且也是人體必需的脂肪酸。
但是由於蠶蛹成分較復雜，如果處理不當，會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意：未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周，熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者，不可食用蠶蛹。
食蠶蛹中毒的潛伏期數小時至1周不等。 中毒常見的表現有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛，有的會出現心慌胸悶、四肢顫抖、手足痙攣，中毒深者還會有血壓降低、口唇發紫、昏迷抽搐等症狀，但重症患者罕見。 曾有報道，一患者食大量蠶蛹，8小時後出現頭昏、惡心及嘔吐，隨後出現眼球、舌肌震顫，全身痙攣及步態不穩等神經系統損害，被診為柞蠶蛹性腦病，是食用蠶蛹發生過敏而引起的反應。另一例進食剩餘變質蠶蛹10餘個，次日發生吐瀉並出現神志喪失，手足陣發性抽搐收住院；入院後神志恍惚，煩躁不安，時而大喊大叫，呼吸深大，大小便失禁，全身肌肉陣發性震顫；經CT掃描腦組織無異常，腦電圖廣泛中度異常；經用氯丙嗪、糖皮質激素、神經活化劑及支持療法等治療，29天後治癒出院，也被認為與變態反應相關。 蠶蛹中毒無特效解毒治療，主要採取對症和支持治療。中毒急救處理的主要原則：一是急性發病者應予催吐、洗胃和導瀉作排毒處理。二是及時補液、利尿，以利毒素排出，並補充水與電解質，防治失水及電解質、酸鹼平衡失調。
有關專家提醒廣大群眾，注意預防蠶蛹中毒，一是采購新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質的蠶蛹；二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應先在沸水中煮15分鍾再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置後，應徹底加熱後再食用。
所以，再好的蠶蛹也不要多吃，要適量，才會更有利於健康。
3、腸道手術後可以吃蠶蛹嗎?每天應吃多少為宜?
歸納起來，應注意以下幾方面———由於手術和麻醉的影響，腸道的功能會受到抑制，一般在手術後3-4天病人會出現肛門排氣，這是腸道功能開始恢復的標志，也是病人可以開始進食的信號。不過還應該考慮到此時腸子裏手術的創口尚未癒合，過渡到正常飲食還要有一個過程，這個過程的飲食調理原則是：1、從少到多；2、從稀薄到稠厚；3、從簡單到多樣。歸納成八個字，即循序漸進，少食多餐。具體做法是，剛開始只喝少量開水，如果無特別不適，可以改吃流質飲食，如菜湯、魚湯、蛋湯、稀粥、無渣果汁等，進食的量從每頓20-30毫升開始，逐漸增加到200-300毫升。每個人的進度不同，以食後舒服為度，每天進餐5-6次。如此，1-3天後改食少渣半流質飲食，即稀粥、糊面泥、蒸蛋糊、各種菜泥糊等，每次半小碗至一碗，每日3-4次，餐間可加一些流質飲食。一般在術後7-10天可以過渡到軟食，如爛飯、麵包、餅干、蘋果、香蕉、橘子等，每日3-4餐，大約術後一個月可以逐漸過渡到正常飲食。如果造了人工肛門，隨著腸蠕動，腸液不時流到人工肛門，過多的糞水也會腐蝕人工肛門周圍的皮膚，引起濕疹，給病人帶來不少麻煩。因此造了人工肛門的病人應盡快從流質飲食過渡到平常飲食，減少排泄物的量以減輕病人的痛苦。一般在手術後經過1-2天的流質飲食，即可以改為少渣半流質，很快再過渡到吃麵包、饅頭、餅干之類的食物，同時多吃些新鮮水果、蔬菜，保持大便既成形又柔軟，可以減輕其對皮膚的刺激，也便於病人自我護理。病人康復上班之後，這個階段的飲食情況與常人已無很大差別。但需要提醒一點，盡量讓食物在口腔內多停留一會，多咀嚼一會，這樣可以減輕腸道的負擔，有利於食物的消化、吸收。最後還必須強調，腸道手術後的飲食調理有兩忌：一忌飲食過量，二忌進食不新鮮的食物。否則會給腸道增加負擔，不利於癒合和功能恢復。
4、一天吃幾個蠶蛹夠人體需要的營養
吃兩個煮雞蛋就夠了，吃多了膽固醇會高的！而且一定要煮的才不會破壞營養！
5、蠶蛹一次吃多少為好?
吃蠶蛹的禁忌
未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。若是蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感,則不可食用。蠶蛹發生異味、惡臭時,一定不能食用。當蠶蛹放置過久,冬天超過1周,夏天超過20小時的時候,不可食用。有魚、蝦等食物過敏史的人,不可食用。
蠶蛹怎麼吃最好
炒蠶蛹
材料:鮮蠶蛹250克、料酒、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、大料適量。
做法:
1、先將蠶蛹放在溫鹽水中浸泡十分鍾左右。
2、浸泡蠶蛹時將蔥切成段,姜切成片、蒜切成末,准備大料2個,以上材料備用。
3、將浸泡好的蠶蛹撈出清洗干凈後備用。
4、在鍋中倒入適量清水,放入鹽和大料,將水燒開後放入蠶蛹煮熟。
5、待至蠶蛹煮熟後將煮熟的蠶蛹撈出來將水分瀝干後備用。
6、開火倒油熱鍋,油熱後放入蔥段、薑片和蒜末翻炒均勻,炒出香味。
7、再將蠶蛹放入翻炒均勻。
8、蠶蛹炒至顏色呈黃色,加入鹽翻炒均勻,即可出鍋。
五香蠶蛹
材料:蔥、姜、蠶蛹250克、蒜各適量、雞精1/2小匙、鹽1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉1/2小匙、老抽1小匙、清水4大匙。
做法:
1、蠶蛹洗凈後用水略泡5分鍾,取出瀝干水待用;蔥、姜、蒜拍一下切碎。
2、炒鍋內倒底油,放蔥、姜、蒜煸出香味,放蠶蛹翻炒。
3、依次加花椒粉,鹽、老抽、生抽調味。
4、再加入適量清水,蓋上鍋蓋燜三分鍾。
5、出鍋前加雞精即可裝盤。
蠶蛹的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜高血壓病,高脂血症,脂肪肝,糖尿病之人食用;適宜肺結核,身體瘦弱之人食用;適宜小兒疳瘦者食用;適宜慢性胃炎,胃下垂之人食用;適宜中老年人腰膝酸軟,夜尿頻數,陽痿滑精者。
6、蠶蛹一天吃多少為宜
3~15克適量即可，飯吃多了也會吐。
蠶蛹成分較復雜，如果處理不當，專會造成食用後中毒。所屬以，在食用中必須注意：未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周，熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者，不可食用蠶蛹。
注意預防蠶蛹中毒，一是采購新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質的蠶蛹；二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應先在沸水中煮15分鍾再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置後，應徹底加熱後再食用。
7、每天食用多少蠶蛹才夠補沖體內的蛋白質
倒不如喝紅糖姜膠原粉
8、蠶蛹一次吃多少較為合適?
3~15克適量即可，飯吃多了也會吐。
蠶蛹成分較復雜，如果處理不當，會造成食版用後中毒。所以，在食權用中必須注意：未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周，熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者，不可食用蠶蛹。
注意預防蠶蛹中毒，一是采購新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質的蠶蛹；二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應先在沸水中煮15分鍾再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置後，應徹底加熱後再食用。