維生素c不能和什麼一起吃

1、吃了維生素c不能吃什麼

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)化學式為C6H8O6,人體缺乏這種維生素C易得壞血症，所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳製品中都含維生素C，吃維生素C時不能吃什麼東西呢? 1.豬肝 遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。 2.牛奶 具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。 3.貝殼類水產品 貝殼類水產品中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素C，可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。因此，在吃水產品時，不要服用大量的維生素C。 小編提醒 維生素C不耐高溫，所以服用維生素C的泡騰片等制劑時，不能用過熱的水，否則喪失葯性，達不到效果，建議用溫水和冷水沖泡或吞服，以便獲得最佳療效。

2、維生素C不能和什麼一起吃呢？？

維生素C是一種最常見的葯品，通常用於預防和治療壞血病以及各種急慢性傳染回病或其它答疾病，以增強人的機體抵抗力，對創傷癒合和病後恢復期及過敏性疾病也有較好的輔助療效，因此在醫院臨床應用和人們日常生活中服用相當廣泛。
長期以來，人們在服用維生素C期間對飲食並不認為有什麼禁忌。但最近美國伊利斯大學動物學系的的研究人員在實驗中發現，在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中含有一種濃度很高名叫「五價砷化合物」的物質，雖然其本身對人體並無害處，但在服用維生素C特別是劑量較大後，就會在葯品的化學作用下，使原本無害的「五價砷」轉化為劇毒的「三價砷」，即人們常說的「砒霜」，這種物質在很大程度上能危及人的生命。
根據這一研究發現和相關試驗結果，最近醫學界專家提醒和忠告人們，在服用維生素C期間，要特別注意避免食用蝦類海鮮食品。如因病情需要大劑量使用和服用維生素C時更要絕對忌食蝦類，以防出現意外不測。此外，在治療肝病、脫發等疾病需要服用胱氨酸時，也應注意忌食蝦類食物，否則同樣也會產生類似的毒副作用，給人體造成損害。

3、維生素C與什麼不能同吃

「牛肉不可與栗子同食。」栗子中富含維生素c，每100克含量達40毫克。牛肉則回含有多種微量元素。栗子答中的維生素c易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
胡蘿卜會破壞白蘿卜中的維生素c。
專家說法：白蘿卜中的維生素c含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。
蝦中的砷與維生素c反應，在死者腹內產生砒霜致人死亡。
專家說法：蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與服用的「維生素c」反應，轉變為有毒的三鉀砷，這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。為慎重起見，在服用「維生素c」期間，應當忌食蝦。含有維生素c的不能跟海鮮一起食用,長期食用的話中毒,嚴重會導致死亡
維生素c和維生素d含量豐富的青菜應該用快火猛煮、短炒，避免營養成分加熱到一定程度後會遭到破壞，要盡量保證食物的營養價值。

4、維生素c不能和什麼食物一起吃

維生素C的作用很多，因而很多人都在瘋狂地補充維生素C。但是，維生素C是不能與某些食專物一起吃的。下面將列舉幾種屬維生素C需要避免的食物。
1、豬肝 維生素C 遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。
2、牛奶 維生素C 具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。
3、貝殼類水產品 貝殼類水產品中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素C，可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。因此，在吃水產品時，不要服用大量的維生素C。
特別提醒
維生素C不耐高溫，所以服用維生素C的泡騰片等制劑時，不能用過熱的水，否則喪失葯性，達不到效果，建議用溫水和冷水沖泡或吞服，以便獲得最佳療效。

5、維生素c不能和什麼食物一起吃

維生素c不能和豬肝、雞蛋一起吃。

1、和豬肝同吃。

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。

2、不可與雞蛋同吃。

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是「兩敗俱傷」。

(5)維生素c不能和什麼一起吃擴展資料：

維生素C的功效  

1、拯救皮膚  

維生素C對由於化妝品而導致的皮膚問題都能夠起到很好的緩解以及調理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮膚過油等情況調理的功效更加的明顯。因此經常化妝的女性應該多吃些富含有維生素c的食物。  

2、清除自由基  

很多人經常會出現色斑、黑頭等問題，這也是自由基在作怪，只要消除它們便能保護皮膚健康。而維生素C經過腸胃吸收後，會隨著血液運輸到身體的各個組織，這個時候會對細胞內及細胞間液態環境中的自由基進行捕獲、清除。

3、阻斷黑色素  

專家指出，很多人之所以會皮膚黑是因為酪氨酸酶的活性導致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護皮膚不受紫外線傷害，甚至還能將深層皮膚中已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，長期服用維生素C可以有效的改善皮膚暗沉的效果。

6、維生素c不能和什麼一起吃

你好，樓主：

維生素C具有解毒、護肝、抗過敏，促進傷口癒合及增加機體抵抗力等作用，可用於多種疾病的治療。但是維生素也不是隨便就能吃的，我們很多的食物都是不能和維生素c一起吃的，下面我們就給大家說說維生素c不能和哪些食物一起吃。

第一種：豬肝
維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。

第二種：牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。

第三種：貝殼類水產品
中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素C，兩者相互作用的結果，可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。因此，在吃水產品時，不要服用大量的維生素C。

如果你現在正在服用維生素c的話，那麼上面的這些食物都是最好不吃的，因為吃這些食物不能吸收維生素c，反而會影響我們的身體健康。

7、湯臣倍健維生素c不能和什麼一起吃

不能與豬肝同食，如果維C與豬肝同服，豬肝裡面的銅離子、鐵離子會使維生版素C迅速氧化為脫氫權抗壞血酸，而失去原來的功能。還不宜大量食用乳酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動物內臟等富含維生素B2的食物。這是因為維生素C具有還原性，維生素B2具有氧化還原性，且其氧化性大於還原性，二者合用時，不僅維生素C會因氧化還原反應而失去療效，而且這些食物中的維生素B2也無法在體內發揮應有的作用，可謂「兩敗俱傷」。 吃維C 也不宜大量進食黃瓜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，這是因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，可使維生素C遭到破壞而失去療效。 另外吸煙別用維C 醫學研究表明吸煙者血清、白細胞及尿中維生素C的含量均低於正常，而具有抗氧化作用的維生素C可增強人體的抵抗力，減輕吸煙的危害，因此，通常建議吸煙者應適量補充維生素C。 吸煙會使唾液中的維生素C轉變性能，成為對身體健康有害的物質。

8、維生素C不宜與什麼同食?

維生素C不宜copy與異煙肼、氨茶鹼、鏈黴素、青黴素及磺胺類葯物合用；否則，會使上述葯物因酸性環境而療效降低或失效。服用維生素C的同時，不要服用人參。

維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時，可間斷使用，不能同時服用。維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時，可間斷使用，不能同時服用。

(8)維生素c不能和什麼一起吃擴展資料：

維生素C的生理功能：

1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合。

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管疾病。

4、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。

5、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

6、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內水溶液中。

7、堅固結締組織；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。

9、維生素c不可以和什麼一起吃

維生素C溶液或注射液與下列葯物有配伍禁忌：氨茶鹼、平陽黴素、頭孢毗硫、紅黴素、乙氧萘青黴素、碳酸氫鈉、谷氨酸鈉、華法林。
大劑量維生素C與口服抗凝葯或肝素並用，可引起凝血酶原時間縮短。
水楊酸鹽可抑制白細胞和組織對維生素C的攝取，同時維生素C也可減少水楊酸鹽自體內的排出。
長期服用高劑量維生素C可降低戒酒硫治療慢性乙醇中毒的作用。
口服大劑量維生素C可妨礙腸對銅、鋅等離子的吸收，從而造成體內銅、鋅缺乏的嚴重後果；可破壞食物中的維生素B12
維生素C可提高雌激素的生物利用度，雌激素可增加維生素C的降解並抑制其在腸道維生素的吸收。
維生素C不能與維生素K3配伍，因可發生氧化和還原反應。兩葯因結構改變而作用降低或消失。
長期應用皮質激素時若並用本品，可促進細胞間質合成，對激素性皮下出血有防治作用。
用鐵劑治療貧血時，必須加用本品才有明顯效果。
大劑量本品可使尿液酸化，促進下列葯物的排出：苯丙胺、丙米嗪、阿密替林、哌替啶、左嗎喃、普魯卡因、氨茶鹼、煙鹼、美加明、奎尼丁、奎寧、阿的平等。
大劑量的本品使尿液酸化後，可使下列葯物在尿中的活性增強，提高對泌尿系感染的療效，如：環絲氨酸、四環素類、青黴素、氨苄西林、先鋒黴素、新生黴素、呋喃妥因、烏洛妥品等。
與磺胺類、對氨基水楊酸鈉合用可增加尿結晶的可能性。
與三環類抗抑鬱劑、雙硫醒等同用，可降低其作用。
與氟奮乃靜同用，可降低後者的血葯濃度。

10、吃維生素c的禁忌 維生素c不能和什麼一起吃

維生素c不能和什麼一起吃：牛奶

維生素c不能和牛奶一起吃，因為維回生素C具有一定的酸性和答很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。
維生素c不能和什麼一起吃：豬肝

維生素c不能和豬肝一起吃，因為維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。
維生素c不能和什麼一起吃：海鮮

維生素c不能和海鮮一起吃，很多海產品如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。