阿膠糕哪裡買正宗

1、阿膠糕哪個牌子的正宗？

首先從生產來說要東阿產，自古阿膠出東阿，故名阿膠。嬌妹子阿膠糕東阿出品，屬於正宗阿膠糕。

2、哪種品牌的阿膠糕比較正宗?求解答!

東阿阿膠和福牌阿膠是最好的。有專業的生產線和獨一無二的泉水，正宗的驢皮熬制而成

3、阿膠糕哪裡的正宗？

阿膠糕推薦品牌有膠膳堂阿膠糕、固本堂阿膠糕、東阿阿膠糕、百年堂阿膠糕、桃花姬阿膠糕。

1、膠膳堂阿膠糕

膠膳堂阿膠糕是由山東東阿魯潤阿膠製品有限公司推出的最新產品系列，這款阿膠糕結合市場人群的不同需求，在原有的傳統配方基礎上經過現代生產加工工藝研製而成。具有即開即食、口感純正、食用方便、便於攜帶的優勢，免去了固體阿膠需要砸碎、烊化服用的煩惱。

2、固本堂阿膠糕

固本堂阿膠是東阿阿膠的典範，固本堂阿膠採用古井、古方、古工藝融合現在科技精華製作而成，品質道地，工藝傳統，一直以來受到廣大消費者的認可。阿膠糕採用優質東阿阿膠，配以黑芝麻、核桃仁等原料，富含蛋白質和多種氨基酸、微量元素，營養豐富、方便可口，是理想的進補佳品。

3、東阿阿膠糕

山東東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國有企業改組為股份制企業。1996年成為上市公司，同年7月29日「東阿阿膠」a股股票在深交所掛牌上市，系國內最大的阿膠及系列產品生產企業，隸屬央企華潤集團。

4、百年堂阿膠糕

百年堂是國內最負盛名的阿膠老葯鋪，百年堂始創建於公元前486年（魯哀公九年、楚惠王三年、越勾踐十一年、吳夫差十年）至今已有2500多年的歷史了。是中國最古老的阿膠老作坊，中國最正宗的阿膠文化傳承支柱。

5、桃花姬阿膠糕

桃花姬阿膠糕由國內最大的阿膠生產企業山東東阿阿膠股份有限公司針對都市白領推出的保健零食，「熬好的阿膠」作為桃花姬阿膠糕的產品定位更被人所熟識。桃花姬阿膠糕有滋陰養血、潤燥、美容養顏、增強免疫力的功效，已經成為都市白領養顏滋補的首選佳品。

4、阿膠糕正宗多少錢一斤

2019年純正的阿膠每斤大概是快兩千元，其次好一些的阿膠也要一千五百元左右一斤。所以大家從這點上就可以分辨出很多的阿膠糕到底是不是真的阿膠糕了。

阿膠糕它主要是由黑芝麻、黃酒、冰糖、核桃、紅棗等熬制而成的，一般一斤阿膠可以出五斤阿膠糕，從這方面就能夠了解導購較高的價格。市場上最好最純正的阿膠糕它的價格可能偏貴。阿膠糕一斤的價格是有差異的，影響的因素也是比較多的，從製作阿膠糕到材料、輔助材料的配比、信譽名氣等都會影響到它的價格。

阿膠糕一分錢一份貨，阿膠糕的價格有高有低，這和阿膠糕的品質質量是有關系的，如果購買到的阿膠糕價格很低，有可能品質上就不是很好，所以在購買阿膠糕的時候一定要注意做到心裡有數，平時可以多了解一些阿膠糕的信息。很多內行的人都知道，有相當一部分的不良商家用豬皮或下腳料加工成的偽劣阿膠做阿膠糕。

不止影響了守信譽、堅持良心作阿膠的手藝人，對於消費者來說，也是很大的損失，並且對阿膠徹底的失去了信心。所以說要想自己不上當並且買到真正好的阿膠糕，應該在挑選的時候就要做到辨明真假，真正好而且質量好的阿膠並不多，自己算算價格就能知道裡面的門道了，畢竟老話說的好：便宜沒好貨，還是有道理的。

注意事項：

1、阿膠糕現代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中葯材或是食材，製成口味略有不同的阿膠糕，在營養價值上也有所側重。

2、挑外觀品質好的阿膠糕呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻。在糕塊的背面有兩道規則分割道，質軟而香；同等溫度下含明膠越少越軟。

3、從阿膠糕的保質期來看，最少一年、多是二年，但只要保存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。

5、多少錢才能買到正宗阿膠糕，想買一點，請問大神們從哪裡買？

其實什麼價格都有。 我一直都是買的保妮美的阿膠糕來自己吃或是送人，朋友們都說很不錯，口感好，不上火，是正宗的阿膠糕。

6、哪裡可以買到正宗阿膠糕

去山東，或者找山東的人，或者找去山東的玩的人，找那些私家製作的，不要市面上賣的

7、正宗的阿膠糕口感怎樣

市面上的阿膠糕種類很多，價格上也千差萬別，包裝上就更不用說，那怎內么樣才能買到價格合理又正容宗，口感好效果又很不錯的阿膠糕呢？
1，價格：現在一斤純阿膠的價格在2000左右，如果幾十元就能買到阿膠糕，那就要注意成分了，有可能是其他動物皮製成的而不是驢皮
2，口感:正宗的阿膠糕吃起來有股膠香味，而差的吃起來有腥味
3，最直觀的方法是:把阿膠糕溶於溫水裡，幾分鍾後完全溶化的則是正宗阿膠糕，如果有絲出現或者根本很難溶則就是假阿膠糕
4，看色澤度 看包裝是否是嚴密封口

8、正宗阿膠糕怎麼做

阿膠糕製作

阿膠一塊
買好黃酒（優質的！必須優質） 大核桃 芝麻 枸杞 桂圓肉 土冰糖（就是大塊的）
先把阿膠敲碎 拿黃酒浸炮 3天3夜為佳 一斤阿膠差不多一斤黃酒 怕干。

開始熬阿膠
核桃肉 芝麻 必須都炒熟 。核桃肉去皮
把浸泡好的阿膠和黃酒倒入鍋中（必須是平地鍋 必須！）然後拿個勺子啊什麼的一邊熬 一邊攪拌。看他溶解的差不多了 放入大核桃肉 芝麻 枸杞。
在看溶解了些了 放冰糖 要一直攪拌~~~
這時候差不多完全溶解啦 放桂圓肉。恩 攪啊攪 攪一會兒就ok了
然後 就晾在那兒
涼一了一晚上 第二天早上起來 稍微加熱！ 因為都粘在鍋子邊緣了 我們的把它取出來 沿著鍋子圓圓的一圈邊慢慢地用工具把他撬開
然後整個反撲在砧板上
然後再涼一會 一會就好。能切了。切成一小塊 一下塊

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阿膠膏的製作過程也很繁瑣。光材料就要用到上十種。
配料 重量（克///斤） 參考產地 備注
阿膠板 500克 一斤 山東東阿 規格250克/盒 一盒有八塊阿膠板
紅棗 250克 半斤 山西灘棗 選個大、肉厚的
桂圓肉 150克 三倆 四川瀘洲 補氣血、安神
黑芝麻 750克 一斤半 重慶 對頭發好
冰糖 1000克 二斤 重慶 大塊的土冰糖
核桃仁 250克 半斤 貴州貴陽 大麻子陳年胡桃、水分少、油質量重、甜度和口感好
黃芪 50克 一倆 山西渾源 補血聖品 味甜
黨參 150克 三倆 內蒙古商都 補中益氣、養血安神
枸杞子 200克 四倆 寧夏中寧 選含水低，色澤光鮮、肉厚籽小的中號杞子為佳
花生 500克 一斤 重慶 最好選沒有被奸商染色的正宗紅皮小花生
礦泉水 3000克 六斤 中梁山 農夫或者樂百氏

准備工作：
紅棗（生）、桂圓肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）用大菜刀剁成小碎粒，注意，只可用大菜刀剁，不可用攪拌機等。影響口感。
紅棗 胃或者消化不好的人最好是作成紅棗泥備用（棗皮不易消化）
黑芝麻 多洗幾遍後炒熟備用
核桃仁 胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮
黃芪、黨參 如果是菜市場買的就要把黃芪切細備用

製作過程：
將 黃芪、黨參 加250克 礦泉水 小火熬治30分鍾，去葯渣、留下葯汁備用，（如果上面的准備工作中有去皮、去籽的材料-比如棗皮、棗核、核桃皮等、不要丟掉。和黃芪、黨參 一起熬煮，時間不變。）
○1熬主料
將葯汁、礦泉水3000克、冰糖1000克、阿膠板500克入鐵鍋（鐵鍋熬有好處、可以補鐵）中火熬煮1小時，期間不停的用鍋鏟攪拌，以免糊鍋。用火的順序是：大火（等水燒開）、中火（下阿膠板時）、文火（熬膠過程，保持是水燒開的狀態）

○2下輔料 待膠熬制好後，就可以下輔料了
1、 枸杞子 先下是因為枸杞子是干貨； 煮3分鍾
2、紅棗（生）、桂圓肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）-------煮5分鍾
3、黑芝麻（炒熟）煮5分鍾 一鍋香噴噴的阿膠就做好了。
據經驗棗泥多些，阿膠冷卻後不容易變硬呈凝膠狀態。最好裝在長條狀的豆漿口袋裡（成管狀態），低溫保存（-8℃-1度），保質期9個月。用時切一塊水煮就可以了。

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1、東阿阿膠一盒（一定要買正宗的阿膠，市面上有售）
2、核桃仁半斤
3、黑芝麻半斤
4。紅棗250克(去核),
5、黃酒500g
6、冰糖250g （切記放冰糖，不要放白糖，因為放冰糖可以降火）

用洗干凈的布每次包2塊阿膠，用小錘子搗碎，小塊即可，放入有蓋容器，然後倒入黃酒250ml,浸泡3天。在阿膠浸泡的這個期間，我們可以准備其它原料，將核桃和芝麻炒熟，核桃炒時易糊，用文火慢慢炒，聞到香味即可，盛起攤開晾乾；芝麻炒前先洗，還要淘沙，用可過濾的細布（紗布就行）包住洗，洗好晾一下，但不要晾乾，濕芝麻炒起來不糊。
待到阿膠泡的塊狀變粘稠，加入熱水100g，冰糖250g，芝麻,紅棗和核桃切碎後放入，蒸半小時~一小時，蒸的過程當中經常攪拌，全部融化後取出，放涼後凝固為膠狀，每天早晚各吃一勺。因為很好吃，請勿吃多，易上火！
做好的阿膠膏放涼後最好放進冰箱保存,常溫下保存時最好密封，因阿膠膏的營養和新鮮度是掛鉤的。

功效:滋陰補腎補血，美容養顏。

9、阿膠糕正宗多少錢一斤？

純正的阿膠糕，一般在300元左右，如果加入黑芝麻大棗枸杞滋補品，價格會更高一些，大概在400元左右