1、空腹喝牛奶會怎樣?
不太好,有些來人常在早上空腹喝自牛奶以補養身體,其實,空腹喝牛奶是不科學的。
因為空腹喝牛奶時,奶里對人體極為有用的蛋白質就會被當作碳水化合物變成熱量被消耗掉,這就好比用石油代替煤作燃料一樣,是不經濟的。
要充分發揮牛奶補身體作用,最好先吃一點慢頭、餅干、稀飯之類的食物,然後再和牛奶,就能時牛奶中的豐富養料發揮應有的作用,從而起到補身體的效果。
另外,喝牛奶宜慢不宜快,大口地喝牛奶會減少牛奶在口腔混合唾液的機會,脂肪就會結成塊狀,形成不易消化的物質,對腸功能衰弱的人會引起腹瀉或因異常發酵導致腹脹不適。
2、空腹能喝牛奶嗎 ?
空腹可以喝牛奶,牛奶中含有約4.5%的乳糖,它屬於碳水化合物,會優先被分解回提供答能量,因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。但對於乳糖不耐受的人(喝牛奶腹瀉)來說,的確不宜空腹大量喝牛奶,建議這類人先吃些澱粉類食物後再少量多次地喝牛奶,推薦飲用酸奶或低乳糖奶。
牛奶進入胃腸道後,會先接觸胃酸而發生絮凝,然後才是進一步的消化吸收。實際上,這些絮凝物增加了酶與蛋白質的作用面積,使牛奶更容易被消化吸收。
(2)空腹喝牛奶會怎樣擴展資料:
牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用;
它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。