1、缺鉀應該吃什麼食物?
豆類(如黑豆、菜豆、新鮮豌豆)、瘦肉、乳製品、蛋類、馬鈴薯、茶葉、葵花子、穀物、葡萄乾、綠葉蔬菜(如菠菜、甜菜等)、水果(如香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃)等,含鉀豐富。
由於鉀主要存在細胞內,組織破壞後溶解析出,因此水果汁、蔬菜湯、肉汁中含量相對豐富,缺鉀的人可以多喝些用上述含鉀豐富的食物熬制的美味濃湯。
(1)缺鉀吃什麼擴展資料
含量分布
人體
正常人體內約含鉀175克,其中98%的鉀以鉀離子的形式貯存於細胞液內;血清中含鉀3.5~5.5mmol/L。鉀是細胞內最主要的陽離子之一。
主要用途
人體
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。
1、參與糖、蛋白質和能量代謝:糖原合成時,需要鉀與之一同進入細胞,糖原分解時,鉀又從細胞內釋出。蛋白質合成時每克氮約需鉀3mmol,分解時,則釋出鉀。ATP形成時亦需要鉀。
2、參與維持細胞內、外液的滲透壓和酸鹼平衡:鉀是細胞內的主要陽離子,所以能維持細胞內液的滲透壓。酸中毒時,由於腎臟排鉀量減少,以及鉀從細胞內向外移,所以血鉀往往同時升高,鹼中毒時,情況相反。
3、維持神經肌肉的興奮性。
4、維持心肌功能:心肌細胞膜的電位變化主要動力之一是由於鉀離子的細胞內、外轉移。
人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁,最後導致心跳停止。一般而言,身體健康的人,會自動將多餘的鉀排出體外。
但腎病患者則要特別留意,避免攝取過量的鉀。在乳製品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄乾中都含有豐富的鉀人體缺鉀的主要症狀是:心跳過速且心率不齊,肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
2、缺鉀吃什麼最好 怎樣可以很好的補充鉀
鉀是人體不可缺少的元素,其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此,人體一旦缺鉀,不僅精力和體力下降,而且耐熱能力也會降低,最突出的表現就是四肢酸軟無力,出現程度不同的神經肌肉系統的鬆弛軟癱,尤以下肢最為明顯,稱為缺鉀軟癱。嚴重時還會導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常,且伴有心血管系統功能障礙,如胸悶、心悸,甚至可出現呼吸肌麻痹、呼吸困難。
鉀元素可以從日常飲食中攝取,含鉀較多的食物有:
糧食 以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果 以香蕉含鉀元素最高。
蔬菜 以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山葯、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
海藻類 每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的佳品。
此外,據測定,在茶葉中含有1.1%~2.3%的鉀,所以茶水是夏季最好的補鉀飲品。
最後,如果不是病理情況,不要使用補鉀葯物.補鉀葯物的使用必需在醫師的指導下才可以使用.人體對鉀的需要不是很多,不小心就會過量.過快過量的補鉀會對身體造成嚴重的傷害.
會導致軟弱、乏力、手足口唇麻木、不明原因的焦慮、意識模糊、呼吸困難、心率減慢、心律失常、傳導阻滯、甚至心臟驟停!
3、缺鉀吃什麼補的最快
對於缺鉀吃什麼最好的問題,是不是還都在不斷的困擾著各位朋友們呢?缺鉀吃什麼最好呢?我們怎樣才可以很好的補充鉀呢?對於各位朋友們來說,是不是還都對於這些非常的感興趣呢?缺鉀吃什麼好的問題,都還在不斷的困擾著各位朋友們,對這些一定都還想深入的了解一下,接下來的時間小編就會針對缺鉀來給各位進行一下詳細的分析和介紹吧。
鉀的功能常與鈉相聯系,對維持體內滲透壓和酸鹼平衡,細胞的新陳代謝,神經肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過低或過高,都會引起嚴重後果。
鉀在天然食物中分布很廣,日常膳食中一般不會缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少,就會發生鉀的攝入量減少。烹調不合理,做菜餡去菜汁,吃菜時弄去菜湯,那就等於吃「低鉀菜」,無形中丟失大量的鉀。
慢性疾病可能使鉀的吸收不好,腹瀉嘔吐,有些利尿劑都可使鉀丟失過多。糖元的生成需要鉀,食用大量糖時,血中鉀的濃度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失,所以需要補鉀:
1、口服10%的氯化鉀溶液;
2、但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。
3、各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。
4、身體缺鉀吃什麼食物最好
肌肉萎縮,一般是由於肌肉的營養障礙,導致肌肉纖維的細小,體積變小,在臨床上肌肉萎縮一般都有原發病,是原發病導致的肌肉萎縮,所以治療的時候,首先應該治療原發病,然後在康復治療,一般可以配合葯物治療。另外應該也結合著針灸,推拿等手段進行恢復治療,效果是比較不錯的,單純葯物治療不好的,葯物治療可選用營養神經的葯物,如維生素B類葯物,肌酐,輔酶a,神經生長因子等葯物,一定要堅持康復訓練,根據情況進行理療,針灸來緩解肌肉的變形,同時日常飲食要採取高蛋白高熱量飲食,多吃些肉蛋,奶類食物比較好
5、缺鉀的人不能吃什麼?
忌選食物:忌各種生甲狀腺腫物質,如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含膽固醇的食物,如奶油、...
低鉀時,可多選橘子、蘋果等。
忌選食物:忌用含碘食物,如海帶、紫菜、發菜、加碘食鹽等。
6、缺鉀吃什麼蔬菜?
《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實,大部分食物都含鉀,每100克谷類含鉀100-200毫克,豆類是600-800毫克,蔬菜和水果是200-500毫克,肉和魚中的含量在150-300毫克以上。
像紫菜、蘑菇和豆類等都是非常好的的補鉀食物,它們能量密度低,營養素密度高,能提供其它多種維生素和礦物質。蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量很高,可以用來熬湯喝。
銀耳含鉀也較多,用銀耳做點銀耳枸杞蓮子湯,燉著喝也不錯。紅茶和綠茶中的鉀也不少,成年人夏天不妨喝點。還有,小麥胚芽夏天補鉀的好選擇,可以早上沖著喝點或者作為下午的加餐喝。各種豆類就更不必說,黃豆、黑豆、紅芸豆等,做雜糧粥或者製成粉狀沖著喝都不錯。
(6)缺鉀吃什麼擴展資料:
人體缺鉀的危害
1、嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷,其中以腎和心臟受損最為嚴重。
2、缺鉀時可表現為食慾不振、惡心、嘔吐,嚴重者有腸麻痹,腹瀉和腸道梗塞。
3、鉀對維持神經肌肉的興奮性有關,當機體缺鉀時可致全身乏力,四肢肌肉最為突出,腱反射遲鈍或消失,嚴重時可發生癱瘓。呼吸肌受累,可引起呼吸緩慢,嚴重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。缺鉀可因心肌興奮增高而導致心律失常,嚴重時可因心室顫動而致死。
參考資料來源:人民網-炎炎夏日渾身乏力沒精神?別忘了飲食補鉀!
7、缺鉀吃什麼最有效?
含鉀高的食物有很多,黃綠色水果鉀含量高。由於鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了減少鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌症的概率。新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。柑桔和香蕉中的鉀元素含量最高,不妨經常食用。
含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:各種豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
8、缺鉀主要吃什麼?
可以吃一些含鉀高的水果,如香蕉、龍眼、香瓜、大棗、柑橘、芒果版、山楂、獼猴桃等。豆類權及其製品、家禽類、魚和瘦肉含鉀量也很多。此外,馬鈴薯、南瓜、海帶、菠菜、土豆等日常常見食品含鉀也很多。鉀在維持身體正常機能方面有重要作用,當人體缺鉀時,會造成全身無力、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重的還會導致呼吸肌麻痹死亡,因此缺鉀要及時補充。如果缺鉀嚴重,要服用葯物或輸液補鉀。
9、缺鉀的人不能吃什麼
缺鉀不能吃糖。糖的代謝過程當中是可能導致鉀向細胞內轉移,就可能導專致更加缺鉀的。
人們可吃些含鉀豐富的水果及蔬菜。含鉀的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。
黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。
(9)缺鉀吃什麼擴展資料:
缺鉀的危害
1、高血壓
簡單來說,鈉會使血壓升高,而鉀會使血壓下降。所以,高血壓的發生不僅與鈉攝入多有關,還與鉀攝入不足,或者說與鉀鈉比例低有關系。
缺鉀的症狀與危害
2、心臟停跳
鉀元素對於人體來說非常重要,它參與了人體新陳代謝的所有環節,從細胞的呼吸,神經元的信號傳遞,到心臟的持續跳動,肌肉的收縮等都需要鉀的參與。人屬體一旦缺鉀,就會乏力、心慌、手顫甚至出虛汗,嚴重的甚至出現心臟停跳。
10、缺鉀的人,能吃什麼,不能吃什麼
能吃:
1、香蕉。香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊,但某些營養成分的含量卻有些特別:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓。桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;然而,桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量也很高,維生素C含量與橙子相當。
3、芒果。以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,
維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。
4、海帶。海帶含碘和碘化物,每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;
藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
5、紫菜。海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。
不能吃:那些高鹽食品,如腌菜,腌漬火腿、鹹肉、咸魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。還有餅干(尤其是蘇打餅干)、泡麵、麵包、火腿腸、薯片等各種富含鈉的。