喝豆漿有什麼好處

1、喝豆漿有什麼好處?

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、
防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、
防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、
防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、
防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、
防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、
防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、
防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、
防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖

2、每天喝豆漿有什麼好處和壞處啊

喝豆漿有什麼好處和壞處：1.並非人人皆宜。祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑專利，平素胃寒屬，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。2.不能與葯物同飲。有些葯物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素葯物。3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。5.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。6.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。7.忌用保溫瓶貯存豆漿

3、喝豆漿有什麼好處？

早上喝豆漿的好處
益智延壽
豆漿裡面含有非常多的植物蛋白，是可以起到很好的保健作用，另外早上喝豆漿的話，還可以提高大腦所需的一些營養物質，所以說在早上的時候喝豆漿是具有幫助哦我們益智跟延壽的效果。
抗衰老
女人之所以出現衰老的因素是因為體內的雌性水平出現下降的情況，而豆漿裡面含有不少的雌性激素，如果女人喝了的話，就可以起到提高雌性激素的效果，是具有抗衰的效果。所以女人想抗衰老的話，可以選擇在早上的時候喝豆漿。

保濕潤膚
沒有一個人不想自己的肌膚變得乾燥粗糙，而豆漿就可以幫助我們實現這個願望。有研究表明，因為豆漿裡面含有很多的營養物質，經常喝的話，其肌膚都是非常水嫩有關澤的，這也證明了豆漿是具有保濕潤膚的效果。
美白肌膚
我們都知道豆漿的顏色是屬於白色的，而它所含有的營養物質也是具有美白的效果，並且這個美白效果不僅僅只是局部的。所以如果你想要變美變白的話，長期堅持在早上的時候喝豆漿的話，就可以起到美白肌膚的效果哦。

喝豆漿要注意什麼
不能暴飲
很多人一聽到喝豆漿的好處有很多，所以他們就會選擇狂喝豆漿的情況，但是這樣做的錯誤的。豆漿雖然很少，如果我們經常飲用過量的話，則是會出現腹瀉跟腹脹、消化不良的情況出現哦。
不能空腹喝豆漿
上面說了，如果過量喝豆漿的話是很容易引發腹瀉的，但是如果我們選擇空腹喝豆漿的話，豆漿裡面的蛋白質也是很難被吸收的，這樣就會引發腹瀉的情況，所以選擇喝豆漿的時候最好要先吃點東西。
不能用保溫瓶裝豆漿
有些人會出現帶早餐去公司吃的情況，而有時候怕豆漿涼掉，選擇用保溫瓶裝。但是用保溫瓶裝豆漿的話，雖然不會出現變涼的情況，但是還是會讓所含有的蛋白質出現被破壞的情況。所以說千萬不用用保溫瓶裝豆漿，最好是選擇密封的玻璃瓶來裝。

4、常喝豆漿有什麼好處？

豆漿我們都很熟悉，習慣喝豆漿的人也不少，尤其一般女性更愛喝豆漿，豆漿除了味道好，還對人體具有不少的好處，下面來進行了解一下。

喝豆漿的好處：

1、喝豆漿能夠增加人體雌激素，女性經常飲用豆漿可起到緩解衰老功效。黃豆中具有多量大豆異黃酮。

2、喝豆漿能夠為人體提供鈣，增強骨質。黃豆中富含鈣。

3、豆漿里多量蛋白質有助體力的恢復。

4、喝豆漿有利消化，防止產生便秘。

5、豆漿里富含不飽和脂肪酸，很易讓人吸收，且飲用豆漿有助高血壓、血脂的人群。

6、豆漿進到體內，能夠起到明顯美白作用，且為全身美白，把豆渣敷臉上，會令臉部很快有美白效果。

7、經常飲用豆漿，能夠起到淡化皺紋的功效。

8、豆漿有營養，經常飲用的女性，肌膚不易乾燥、起皮等，堅持喝會令肌膚水潤。

9、經常飲用豆漿能夠為人體提供植物雌性激素，抗衰老。

10、豆漿里植物蛋白多，可起到不錯的保健功效。長時間喝豆漿，可防止糖尿病、高血壓、腦中風等病症形成。

1、腸胃有問題的人

有腸胃炎、消化功不佳等人不要飲用豆漿。豆類里有低聚糖，在腸道里受細菌作用中形成氣體，造成腸鳴、脹氣等。

2、痛風病人

痛風由於嘌呤代謝障礙引起病症，黃豆做成豆漿，嘌呤量更多，痛風病人，不要飲用豆漿。

3、用葯期間的人

用葯期間不要喝豆漿，有些抗生素和豆漿會有所反應，不利葯效，抑制對豆漿吸收。

很多朋友都愛喝豆漿，早餐有喝豆漿的習慣，寧肯喝豆漿也不愛喝牛奶。不過喝豆漿的確也有很多有益效果，豆漿是大豆類磨製的飲品，繼承了大豆類食物豐富的營養價值，常喝豆漿也是很好的選擇。

但回答問題前，在這里還是要和廣大愛喝豆漿的朋友們提一句，豆漿雖然營養價值也十分豐富，但還是無法完全代替牛奶，特別是鈣質、優質蛋白。豆漿中的蛋白質含量也十分豐富，不輸於牛奶，但牛奶中的蛋白質屬於動物性蛋白，和人體蛋白質結構十分接近，吸收率和利用率高於96%；但大豆中的植物性蛋白質就相形見絀了，它們的吸收率不算高，而且還受到植酸、鞣酸、膳食纖維等成分的吸收阻礙，吸收率就更低了；鈣質也是同理，牛奶中的鈣質能受到乳糖、維生素D等成分的促進吸收作用，吸收率也更高，而大豆類食物中的吸收率就稍低一些，所以，就蛋白質和鈣質上來說，如果長期用豆漿代替牛奶的朋友建議多注意補充一些富含優質蛋白的動物性食物，富含鈣質的多種食物。

豆漿更適合有乳糖不耐受症狀的朋友飲用，有乳糖耐受症狀的朋友喝牛奶也不怎麼能消化，可能還會引起腹痛腹脹惡心的情況，這時候喝些豆漿就是很好的選擇，再搭配一些富含蛋白質和鈣質的其他食物也能補充豐富營養。豆漿牛奶各有千秋，最好的方法是可以用豆漿和牛奶混合食用，對於有輕微乳糖不耐受的朋友來說是很好的選擇，還能取長補短，攝入更豐富權衡的營養成分。

豆漿中富含大豆類食物中的蛋白質、脂肪、一定量的碳水化合物，還有多種礦物質、維生素成分，比起牛奶來說，還多了豐富的膳食纖維成分，能輔助潤腸通便。比起牛奶來說，豆漿的礦物質成分種類更加豐富，富含鉀元素、磷元素，鐵、新、銅、錳、硒等微量元素也樣樣俱全，豆漿中富含維生素E，維生素E是人體重要的維生素，也被稱為「生育酚」，能保護生殖系統健康。豆漿中還含有大豆異黃酮，能抵抗衰老，改善激素水平、預防骨質疏鬆，是一種十分優秀的元素；豆漿中的卵磷脂也是大腦神經遞質的組成成分，能維系大腦健康，還有預防心腦血管疾病的效果。

5、每天喝豆漿對身體有什麼好處？

豆漿是人們非常喜愛的一種飲品，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素B1、B2、煙酸、鈣、鎂、鐵等多種營養素，在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆漿的習慣，多喝豆漿對身體有諸多好處，具體如下：

一、降低膽固醇改善血管  豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量，對於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀具有一定效果，因為豆漿中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質是對抗鈉鹽的，鈉是高血壓發生和復發的主要原因之一，如果能適當控制鈉的濃度，有助於防止高血壓。

二、美容養顏豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最為明顯。豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容皮膚。豆漿中還含有大豆異黃酮，可以提高女性體內的雌激素水平，有助於恢復皮膚的彈性、減淡皺紋，還可以改善卵巢的功能從而起到延緩衰老的功效 。

 

三、防止腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。所以老年人經常喝豆漿還是非常有必要的。

終上所述，豆漿不僅好喝，而且非常有益身體健康。

 

6、早上喝豆漿有什麼好處和壞處？

大家好，我們是紅太陽健康科普，嘗試回答這個問題，先看一段經典台詞“他也許不會帶我去坐遊艇、吃法餐。但是他可以每天早晨都為我跑幾條街，去買我最愛吃的豆漿油條。我想找的，只是一個能為我買豆漿油條的人。”大家還記得嗎？不過我們不給大家講愛情，我們來聊聊早餐喝豆漿優缺點的問題。

先談一下早餐的重要性

因為現代的年輕人，很多都是從午餐開始的，根本沒有早餐的概念。早餐是每天的第1餐，既要補充夜間的能量和營養消耗，又要滿足上午工作活動的能量和營養素需要。是否吃早餐與早餐質量的好壞直接影響著每個人的身體發育和工作效果。

研究表明，早餐質量對血糖水平有顯著影響，合理配比的營養早餐能使血糖水平較快升高且維持較高和相對穩定的水平。若血糖水平低於正常就會出現飢餓感，且大腦興奮性降低、注意力不集中；而且血糖水平與神經遞質也有密切關系，因而對認知能力有重要影響。因此你今天吃早餐了嗎？

接下來我們科普今天的主人公“豆漿”

"一杯鮮豆漿，天天保健康"的說法，大家並不陌生，鮮豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白，祖國醫學早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。《本草綱目》記載：“豆漿——利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食”。

豆漿是現代人食用最多的一種早餐食品。據有關資料統計，有的城市每人每周喝豆漿1200ml-1700ml，這遠遠高於牛奶的攝入量，有統計表明，全世界，目前人類食用的豆類蛋白佔全部蛋白攝入總量的22%。以大豆製成的豆漿其原理就是破壞大豆的組織，取出其中以蛋白質為主體的可溶成分，豆漿消化率可達85%，因此，豆漿即經濟又有營養，在牛奶沒有普及的今天，它基本替代了牛奶的作用。

另外，現代醫學證明，豆漿是含有豐富的脂肪和蛋白質的飲料，如果有條件的話，可以在打豆漿時加入大米，味道會非常鮮美，有些地方也叫“米豆漿”，因為大米具有補中益氣的功效，可以保護腸胃，讓豆漿功效發揮到最佳。

喝豆漿的“缺點”

1、空腹不喝豆漿

其實也算不上缺點，只是有些人不正確的喝豆漿，也會導致一系列健康問題。豆漿最好不要空腹飲用，因為蛋白質會轉為熱量消耗掉，起不到補益的作用，加上豆漿的碳水化合物含量較低，因此最好能與饅頭、包子、麵包一起吃。

如果空腹喝，僅能代替澱粉作為熱量消耗，其中的蛋白質不會被吸收。喝豆漿的正確方法應該是在吃一些澱粉食品的同時飲用，這樣才能使豆漿在胃中停留較長時間。與胃液發生較充分的酶解作用，使機體更易吸收。

2、豆漿有“假沸”

煮豆漿不像燒開水，第一次沸騰時並不燙嘴，鏟子一攪鍋心就平靜了，如此至三四次滾開才算真的沸了。假沸之理很簡單，鍋底豆渣經不住高溫擾動時，也帶動了豆漿。建議大家用豆漿機設定好的程序熬制，不要自己挑戰自己不成熟的“廚藝”

因為，生豆漿里含有皂甙素、抗胰蛋白酶因子、植物血球凝集素等物質，由於這種物質有一定的毒性，可以抑制體內蛋白酶的活性，並且對胃腸道有刺激作用，喝了未充分煮開的豆漿，1小時左右就會出現中毒症狀，心慌、心裡難受、頭暈、惡心、嘔吐等。至於人們平常採用生豆漿催吐食物中毒的人，就是含有“以毒解(攻)毒”的道理在裡面呢。

最後希望

那些早餐喜歡喝豆漿的朋友。平時盡量不要飲用未煮熟或煮得半生不熟的豆漿，豆漿一定要煮沸熟透才能飲用，而且一次喝豆漿不能太多，以免引起消化不良出現腹痛、腹瀉等不適之症。還有就是，有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。