1、炸油條里放多少克明礬不超標，一斤麵粉？
根據我國《食來品添加劑使源用標准GB2760-2014》的規定食品中鋁的殘留量不得超過100毫克/千克(乾重)，並且油條作為油炸食品是可以使用食用明礬的。
不管你用量，但是成品里鋁殘留不得超過100毫克/千克(乾重)。
2、炸油條一斤麵粉放多少克明礬不超標？
炸油條一斤面放多少顆明礬不超標，這個炸油條真的不知道這個怎樣放，一般的放兩塊就可以。
3、請問，炸油條一斤麵粉里放多少克明礬
油條不可以放明礬。 明礬中的鋁被人體吸收後很難排除體外，會殘留在人的肺、骨骼、肝、腦、睾丸等處慢慢蓄積。
鋁的大量蓄積，會損害大腦及神經細胞，可能導致腦萎縮、痴獃等症狀。
4、一斤麵粉放多少明礬做饅頭
不要放一些亂七八糟的東西,就光用酵母就可以做出又白,又大有好吃的饅頭
5、做涼皮一斤麵粉加多少明礬
加明礬？
我知道涼皮是不加明礬的，
為了勁道會加澱粉。
6、製作油條時，一斤麵粉加多少克明礬屬超量或違法？
你好，明礬用量不能超過0.15%，全國都在清查礬鹼油條鋁超標的問題，以前老配方明回礬中鋁超標10多倍答，嚴重危害消費者身體健康！其實你可以合法使用無鋁油條膨鬆劑泡多源，油條膨鬆個大、外酥里軟、涼了不發硬，不含鋁不超標，更安全健康！
7、炸油條里放多少克明礬不超標，一斤麵粉？
現在油條裡面都是放油條精
小包包裝的那種
是不含明礬的
基本上小半袋放二斤面就可以了
8、炸油條里放多少克明礬不超標，一斤麵粉？
都不讓用明礬啦！放了白礬的都超標！
按說，十斤麵粉，放：
三兩白礬(就是明礬)，二兩鹼面，五兩鹽。
十兩就是一斤。
自己可以算呀！
揉好了的雖然很軟了，但也必須再《醒面半小時》。
9、炸油條一斤麵粉放多少克明礬不超標？
一般來說放不超過30克左右就不會超標的，而且味道還是比較不錯的，你可以嘗試一下哦。