1、豬腰排骨參湯的做法
豬腰排骨參湯的做法
材料
排骨250克,西洋參25克,淮山回25克,芡實24克,陳皮答0.25塊,姜2片,鹽適量
做法
1.西洋參、淮山、芡實、陳皮洗凈後備用。
2.排骨洗凈後斬件後焯水備用。
3.將所有原料放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
4.加入適量鹽調味即可。
材料
主料:豬腰子300克,
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,
調料:姜5克,鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
2、冬至是什麼意思
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。冬至俗稱「冬節」、專「長至節」、「亞歲屬」等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日,23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰「冬至」。
冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的「進九」,從冬至那天算起,以九天作一單元,連數九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了。
(2)腰椎湯的做法擴展資料
冬至一直排在二十四個節氣的首位,有「冬至大如年」的說法,稱之為「亞歲」。從漢代以來,都要舉行慶賀儀式,高峰時期朝廷休假三天,君不聽政。民間歇市三天,歡度節日。其熱鬧程度不亞於過年。
古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節,表示年終有所歸宿。閩台民間認為每年冬至是全家人團聚的節日,因為這一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認祖宗的人。
3、豬腰排骨湯
您好!
1.准備好的材料
2.豬腰對半切開,把裡面白色的東西全切掉
3.干貝泡水泡軟
4.鍋里加內入適量的水,加容薑片和土豬排骨、瘦肉、腰子一起下鍋煮
5.煮開後撇去浮沫
6.蘿卜切塊
7.鍋燒熱後,加少許油,煸炒干貝和蘿卜,炒到蘿卜邊邊有點微黃即可
8.把炒好的干貝蘿卜倒入湯鍋
9.大火煮開,轉中小火1.5小時
10.最後下鹽調味
希望能幫到你,望你採納。
4、豬腰能和豬骨一起煲湯嗎
豬腰能和豬骨一起煲湯,下面是具體做法:
准備材料:豬骨段200克,豬腰片200克,瑪專卡15克,枸杞15克,薏米5克,紅棗屬3顆,蜜棗1顆,薑片適量
1、豬骨洗凈後焯水備用。
2、鍋中加入足量清水放入薑片和豬骨,大火燒開。
3、豬腰洗凈後用水泡20分鍾備用。
4、豬骨湯煮沸的時候放入豬腰片。
5、將瑪卡、枸杞、薏米、紅棗、蜜棗洗凈備用。
6、鍋中放入瑪卡、枸杞、薏米、紅棗、蜜棗煮沸。
7、蓋上蓋子,小火燉40分鍾。
8、出鍋前加鹽調味後關火即可。
9、出鍋裝碗,豬腰豬骨湯即可食用。
5、腰間盤突出牛骨頭湯的做法
海帶牛骨湯~~
原料:海帶、牛骨、薑片、蘑菇、料酒
做法:1.海帶泡洗干凈,牛仔內骨燙飛水。
2.水燒開,放容進海帶,牛仔骨,薑片,蘑菇,料酒,再燒開後轉小火煮一個小時,放進蔥段,加少許鹽,生抽,調味即可。
香濃土豆牛骨湯
原料:新鮮牛脊骨兩斤半,洋蔥半個,土豆一個,番茄三個。
做法:1)牛骨頭一般較大較硬,在市場買的時候就請商家給剁成小塊,回家清洗干凈,飛水五分鍾,(在水中加入幾片薑片去掉騷味)。
2)番茄、洋蔥、土豆切開。
3)全部原料放進湯煲中,滴入幾滴醋(好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內)。
牛肉牛骨湯
材料:牛肉,牛骨,白蘿卜(土豆),鹽,料酒
做法:1>把牛肉和白蘿卜切成塊狀
2>把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用
3>鍋內放水燒開,然後把牛肉牛骨放入焯一下(是為了去除血水)
4>高壓鍋放水,放入焯好的牛肉牛骨,再加鹽加少許料酒.大火燒開後,關小火再叫半小時後關火
5>等氣跑完,打開蓋子放入白蘿卜,再大火叫兩分鍾即可
特點:口味清淡,牛香四溢