1、豬骨髓補腰湯應該怎麼做？
【用料】豬骨髓1條，補骨脂9克，杜仲15克，油鹽適量。
【做法】(1)將豬骨髓洗凈。
(2)加適量清水在煲內，所有用料一起放入，煮1～2小時調味便成。分2次服。
2、老人摔倒弄傷腰骨可以喝什麼湯?買什麼補一補
腰扭傷自療
急性腰扭傷是腰部肌肉、韌帶、筋膜等發生撕裂造成的 ,可引起淤血、腫脹、腰部疼痛。發生急性腰扭傷 , 1- 2天內用冷毛巾作腰部濕敷 ,使破裂的小血管收縮止血 ,然後改用熱毛巾溫敷 ,促進血腫吸收 ,再採取以下治療方法 :
懸吊牽引法 :患者站在單杠或門框架下的矮凳上 ,雙手握住橫杠 ,雙足離凳上肢、軀乾和下肢放鬆伸直 ,利用身體重量懸吊牽引腰部 ,作前後擺和左右轉動。每天牽引 3- 5次 ,結束時足踏凳下地勿直接鬆手落地。
伸腰牽引法 :患者仰卧床上 ,雙上肢伸直放鬆 ,若為單側腰痛者 ,痛側的髖、膝關節屈曲 ,借慣力猛力伸直下肢 ,以此來牽拉腰部 ,有時可聽到腰部發出響聲 ;若是雙側腰痛者 ,可交替進行 ,每次行 5- 10分鍾 ,每天行 3- 5次。
抱膝滾腰法 :仰卧 ,屈膝屈髖 ,雙手相扣抱於膝關節下 ,頭部盡量向雙膝靠攏 ,使脊柱內背部後凸 ,利用自身力量 ,作擺椅式滾動。開始時因腰肌板硬 ,滾動 1- 2分鍾後 ,腰肌痙攣緩解 ,疼痛減輕 ,可加大滾動幅度 3- 5分鍾 ,此法適用於年老體弱者。
點按太沖穴法 :患者取坐位 ,用大拇指或中指用力點按一側太沖穴 (位於足背第 1、 2跖骨結合部之前的凹陷處 )約 3- 5分鍾 ,再點按另一側。點按時或點按後 ,前後、左右轉動腰部。
老人在日常生活中稍有不慎，如轉身取物、提重物或咳嗽、打噴嚏時，由於用力不當或過猛，容易造成急性腰扭傷。
患者進行輔助自療必須遵守的原則是，急性腰扭傷的頭3天最好卧床休息，因卧位可使腰部放鬆，而取坐位和立位時腰部處於負重狀態，疼痛不易緩解；必須睡硬板床，太松軟的床難以使脊柱保持正常位置，腰痛反而會加重。急性腰扭傷24小時內不做劇烈的按摩或推拿治療，只能在腰痛明顯處輕輕按摩以緩解腰肌痙攣，每次3～5分鍾；扭傷24小時後用熱毛巾敷於患處，溫度以病人能耐得為限，每次持續20～30分鍾，早晚各一次；可在熱敷後外貼膏葯，或在腰部佩戴用松緊帶製作的腰帶，寬度約7～13厘米，以使腰部舒適為宜。
急性腰扭傷病人的家庭護理
急性腰扭傷常見於40歲以上中年人，常以扭傷、受風著涼引起。也有在睡眠後突然發現腰痛逐漸加重，一般發病前有過勞累史。
（1）急性期必須卧床休息，最好睡硬板床，保持脊柱正常位置。
（2）急性期腰部最好是濕冷敷，冷敷後塗擦樟腦油等活血鎮痛。
（3）急性期亦可用中葯治療，以祛風散寒、活血止痛。
（4）在醫師建議下，可以按摩、推拿，但不能自行進行。因為反復按揉、過度刺激會致腰部充血、水腫、加重疼痛。
（5）急性期緩解後，平時注意腰的保護，坐姿要正確，防風寒侵入，並注意腰肌的鍛煉，可酌情做些扭腰動作，但不能過快過猛，宜循序漸進。
食療提示
臨床上查不出器質性病變的腰痛患者，可選以下食療處方：
處方1枸杞葉燉豬腰豬腰2隻，枸杞葉150克。將豬腰洗凈切塊，與枸杞葉加水燉湯，加少許鹽調味食之。
處方2豬腰湯豬腰2隻（去筋膜切碎），加核桃仁60克，黑豆90克和適量水煮熟，加點鹽及蔥姜調味服食。
處方3鱔魚湯黃鱔250克，洗凈切成段煮熟成湯，加蔥姜鹽調味後，吃魚喝湯。
腎虛腰痛食療處方：
處方1黑豆90克、核桃仁60克，豬腰2隻。將豬腰去筋膜與前兩味共煮熟服食。
處方2枸杞根120克，豬前腳蹄1隻。共燉湯食。
處方3黃鱔250克，精豬肉60克，將黃鱔去內臟洗凈切碎，同時切碎精豬肉，共放入碗內上籠蒸熟食用。
處方4核桃仁250克，板栗仁120克，共搗爛如泥為丸，每次9克，每日3次嚼吃。
3、患有腰椎間盤突出症，原因是脾腎不足，請教下該怎麼做些什麼比較好，比如說喝補湯，吃補葯淚的，有用嗎。
中葯湯劑 獨活寄生湯
4、豬腰與排骨煲湯能補精益氣嗎?
你好， 豬腰子的營養及做法 豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
營養價值 豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 一般人群均可食用 1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；
2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
用法用量1、豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌，如「炒腰花」、「宮保腰塊」、「燴桃仁腰卷」等；
2、炒腰花時加上蔥段、薑片和青椒，味道鮮美；
3、豬腰子切片後，為去臊味，用蔥薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成；
4、豬腰質脆嫩，以色淺者為好。
豬腰之所以有腥味，大多是因為豬腰內的白筋所造成的，所以剖開豬腰後，要仔細把白筋剔除干凈，再放入水中用力將血水擠出即可。此外，在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。
食用功效
豬腰子味甘咸、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。 《本草綱目》：腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣。
1/6
《隨息居飲食譜》：諸病皆忌，小兒尤不可食。
新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。
洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。
豬腰要泡夠時間才行的哦！否則會很大味道的。
一般應該切開泡一個晚上，然後把裡面的白色的勁挑出來。
1。滾豬腰湯：把豬腰切片，用鹽抓一下，出出水，然後熱油，用薑片和蒜瓣爆香鍋，把豬腰倒進去爆炒一嚇。取出，放入煮開了水的鍋里，滾大概15分鍾就可以喝湯了。
2。海鮮醬爆豬腰：用樣的方法把豬腰切片，用鹽淹一下，然後准備洋蔥片，大蔥段，蒜瓣，姜絲，把油熱好後先放入姜絲，大蔥段和洋蔥片爆香鍋，然後倒入豬腰片，炒到半熟時放如適量的海鮮漿和辣椒醬，一點點的老抽，和蒜瓣。然後在用猛火炒幾下，看到顏色均勻了就可以出鍋了
麻油腰花 主料：麻油 豬腰兩只 做法：1。豬腰橫面剖開；除臊和白膜，一定要除干凈；
2。洗凈後，表面切十字刀，注意用力均勻，不要切斷； 然後切成斷刀小片腰花；
3。將腰花入燒開的水中燙一下，腰花微微捲起時撈出； 放入冷水中浸去血水；
4。熱鍋中倒入麻油，入薑片爆香，大火爆炒腰花；
噴入料酒加入醬油，繼續大火翻炒幾下即可出鍋。
木耳搶腰花 一、原料： 1.主料：豬腰400克，水發木耳30克，黃瓜片50克。2.調科：豬油、 料酒、精鹽、白糖、醬油、薑末、蔥花、花椒、麻油。
2/6
二、製法： 1.將豬腰撕去外皮，用刀一剖兩片，去掉臊筋，用水反復洗凈，在外皮
一面剞上刀紋，然後切長塊。水發木耳洗凈。
2.將腰花、黃瓜片放入沸水鍋中焯透，撈出，將腰花放入水中過涼，用布擠干，與黃瓜、木耳放在一個盤內。用醬油、料酒、薑末、味精對成料汁。
將麻油燒熱後，放入花椒、炸出香味時，撈出花椒，將油倒入料汁內，再把料汁澆在腰花上即成。
按：豬腰性味咸平，具有補腎育陰、利水等作用，配滋補強壯的木耳， 可治療久病體弱、腎虛腰脊疼痛、水腫、遺精、盜汗等病症。常人食之可壯 腰健胃。
芹菜炒豬腰 （屬平性）
芹菜對高血壓患者和有內熱的人有效。可降低血中膽固醇含量，可促進腸胃蠕動，對便秘有效。豬腰可增強腎臟機能，對腰疼、浮腫、出虛汗等有一定的療效，對產後體虛者亦有益。
材料：
豬腰2個、A（鹽少許、薑汁、酒各1湯匙、澱粉1大湯匙），芹菜1棵，鹽少許，油2大湯匙、澱粉1大湯匙，胡椒 粉、香油少許。 做法：
1．將豬腰豎切兩瓣，將內側筋去凈，豎著淺淺地切幾道後，揉洗3～4次，橫切薄片，放在水中淹泡30分鍾去腥 味。
2．芹菜切斜片。豬腰控水，用A的佐料浸泡，使之人味。
3．油鍋燒熱，旺火煽炒豬腰使之變色（不再浸出血水）後取出。
4．油鍋燒熱，旺火炒一下芹菜，加入豬腰、鹽、酒、用澱粉勾熒，最後淋上香油即可。可撒入胡椒粉。
腰花泡肚 主 料： 肚尖150克，豬腰花150克，鹹菜心片50克，濕香菇15克，筍花幾片。
配 料： 味精5克，精鹽4克，胡椒粉1克，上湯500克。
3/6
做 法： 1、將腰花剝去內膜，去凈尿腺，和肚尖都用刀工放花後，放進清水中泡漂約1小時（每10分鍾要換清水一次），撈干後用開水泡熟盛進餐碗。
2、把香菇、鹹菜、筍花一起下開水焯過水撈干，裝入餐碗里，把上湯煮沸，調味後另用一個碗盛好。吃時把盛肚尖碗里的開水瀝掉後，才把上湯灌入碗里即成。
歸參熬豬腰
主 料： 豬腰2隻，豬脊肉50克，黨參3克，當歸3克。 配 料： 鹽適量，麻油數滴。
做 法： 1、豬腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干凈，臵於砂鍋中。2、投入當歸、黨參和斬成塊的豬脊肉，調入鹽，加入適量水，約煲1小時後即可。3、食用前除去葯渣，滴入麻油。
特 點： 色澤清淡微紅，香味濃郁。
5、補腰骨相關食物做法
一、川斷杜仲燉豬尾
材料：豬尾300克，杜仲30克,續斷25克，鹽1克
做法：豬尾去毛洗凈，與川續、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調入精鹽。
養生小貼士：補腎固精。適用於腎虛不藏之遺精，甚則滑精，面色萎黃或蒼白，精神萎靡，頭暈目眩，腰酸耳鳴等症。
1、杜仲的功效：杜仲味甘、微辛，性溫。歸肝、腎經。氣和潤降。補肝腎，強筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽痿，遺精，尿頻，小便余瀝，陽亢眩暈，風濕痹痛，陰下濕癢，胎動不安，漏胎小產。
2、續斷的功效：續斷味苦、辛、性微溫；歸肝、腎經；微香氣和，沉降人血；具有補肝腎，續筋骨，安胎孕，調血脈；主治腰膝酸痛，風濕痿痹，跌撲創傷，損傷折骨，胎動不安，崩漏下血，遺精帶下，癰疽瘡腫。
二、鳳爪豬尾湯
材料：豬尾500克，花生仁（生）200克,雞爪150克,棗（干）10克，姜10克,鹽8克,大蔥15克
做法：
1、 將雞爪尖甲剁去，並清洗干凈；
2、 拔盡豬尾的殘毛，洗干凈剁成塊狀；
3、 蔥切成段；
4、 洗凈所備的花生仁，以溫水浸泡30分鍾；
5、 紅棗洗凈；
6、 將雞爪、豬尾、花生仁、紅棗和薑片、蔥一起放入鍋內；
7、 再加入8碗水燉煮，待水開；
8、 再燉煮1小時，加入鹽即成。
養生功效：此湯具有溫補中氣、壯腰膝、補中益氣、健胃潤腸、補血潤燥的功效。
1、 對喘咳、腳氣、反胃有一定療效；
2、 雞爪有強身健體，美容養顏之功效；
3、 豬尾益腎、填髓，補骨，潤腸；
4、 此款湯方四季皆宜；
5、 花生含有豐富的蛋白質、鈣及不飽和脂肪酸；
6、 豬尾含有豬髓，可防骨持疏鬆，幫助骨骼發育；
7、 過量服食花生有礙胃氣；
8、 花生含有豐富的蛋白質及脂肪，滑腸通便，因而，腹瀉者不可多食用。
三、紅棗豬尾湯
材料：豬尾500克,花生仁（生）80克,棗（干）80克,眉豆80克
做法：
1、 紅棗去核洗凈。
2、 豬尾凈刮凈皮毛，洗凈斬件。
3、 其他材料洗凈，一起放入煲內，加水5碗。
4、 慢火煲4小時，即可飲用。
養生功效：
1、 此湯有補血壯腰，健胃滋腎，利水通便之功效。豬尾壯腰，加花生溫中補氣，健胃兼祛濕利水。
2、 此湯全家合用，且經濟方便。
四、栗子豬尾煲
主料：栗子（鮮）240克,豬尾800克
調料：陳皮5克,味精2克,老抽10克
做法：
1、 去凈栗子之薄衣待用，刮凈豬手之餘毛，洗凈，斬碎，放入沸水內出水候用，燒熱瓦缸下油，下些蒜茸，爆過豬尾，下清水、味精、老抽、糖、鹽等調適味，放入陳皮同煲；
2、 豬尾煲一小時後，加粟子肉同煲至熟，拌入些粉芡，原煲上席。
養生功效：栗子的功效--栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；養胃健脾，補腎強筋，活血止血；主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒。
五、陳皮楊桃燉尾骨
材料：陳皮2錢，新鮮楊桃1個，豬尾骨1隻(切塊)，水10杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙
做法：
1、先將尾骨用熱水川燙去血水，用清水洗凈備用。
2、楊桃洗凈各角切邊，並將頭尾切除，切成約0、5公分厚之星形厚片。
3、將尾骨加水以大火煮20分鍾，放入陳皮之後，再改中火煮10分鍾，此時可放入楊桃片及米酒繼續燉煮約20分鍾，最後依個人喜好加入調味料調味(鹽可不加)，即可盛起上桌。
養生功效：有美化肌膚、止咳、止痰的天然功效。
六、豬肝補腰骨湯的做法。
材料；豬腰 1副 干山楂：12克 姜：3片 干淮山：12克 杜仲：8克 玉竹：8克 鹽：適量 水：8碗。
做法:
1. 全部材料洗凈;
2. 豬腰用鹽水浸透(期間注意換水多次)，然後用薑片汆水，用刀切花(不切斷);
3. 煮沸清水，放入全部材料，用大火煮20分鍾，再用小火煮兩小時，下鹽調味即可飲用。
功效：豬腰配杜仲可說是最為廣東人所知的補腰骨湯品，民間有句口頭語「腰骨痛，豬腰煲杜仲」;而淮山不寒不燥健脾益腎，加入山楂、玉竹後，令此湯更有開胃、去積和去肥膩的功效，有助瘦身，且能滋潤養顏。
6、杜仲湯的做法
杜仲是一種極具葯用性和食用性的滋補葯材，人們除了常用它來泡水喝之外，還喜歡用它來煲湯食用。其中杜仲豬尾湯就是比較常見一種吃法。想要把它做得好吃，在做法上還是比較講究的。
杜仲豬尾湯的功效與作用 杜仲豬尾湯的做法
杜仲豬尾湯的功效與作用
1、補益肝腎，強壯筋骨。適用於肝腎不足，腰膝酸軟疼痛，遇勞更甚，卧則減輕，反復發作，喜按喜揉，肢體乏力。
2、或風濕痹證日久，傷及肝腎之腰酸腳軟者。也可用治腰肌勞損、腰椎骨刺增生等。
3、豬尾具有補尾龍骨的功效，而杜仲有健筋骨、補腰腎之功用，枸杞可滋陰。此湯對滋陰補腎有很好的效果。
4、杜仲是中醫傳統葯材，杜仲葯用價值很高，有持續高效降壓作用，還能安胎等。
杜仲豬尾湯的功效與作用 杜仲豬尾湯的做法
杜仲豬尾湯的做法
主料：豬尾、梅肉、杜仲、豬尾、梅肉150克、杜仲10克、北芪5克、黨參5克、枸杞5克、生薑10克、蔥10克、清湯適量、鹽8克、味精2克、紹酒5克、胡椒粉少許、花生油5克。
製法:
1、豬尾燒凈毛砍成段，梅肉切成塊，杜仲、北芪、黨參、枸杞洗凈，生薑去皮切片，蔥捆成把。
2、燒鍋下油，放入薑片熗香鍋，投入豬尾、紹酒炒片刻，注入清水，煮去其中異味，倒出待用。
3、將砂煲放置火上，加入豬尾、梅肉、杜仲、北芪、黨參、枸杞，加入清湯、蔥把，用小火煲1小時，去掉蔥把，調入鹽、味精、胡椒粉，再煲20分鍾即可。
杜仲豬尾湯的功效與作用 杜仲豬尾湯的做法
杜仲豬尾湯的禁忌
1、杜仲的補肝腎、強筋骨、安胎功用廣為人知、但它的副作用卻往往被忽視。一般說，服用劑量每次6～15克。但服用較大劑量的杜仲或杜仲復方後出現頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現象，嚴重者會呼吸減弱、抽搐、昏迷。
2、杜仲適用於筋骨失養之腰痛、肝腎不足，對於低血壓、虛火旺及實證、熱症就不適用。另外，杜仲還具有持久降壓和利尿作用。杜仲有一定的適應症，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而應該合理的適量服用，最好是在醫生的指導之下。
7、豬骨髓補腰湯要怎樣製作？
豬骨髓補腰湯：用料：豬骨髓1條，補骨脂9克，杜仲15克，油鹽適量。
做法：(1)將豬骨髓洗抄凈。
(2)加適量清水在煲內，所有用料一起放入，煮1～2小時調味便成。分2次服。
蔥白大蒜湯：用料：蔥白500克，大蒜250克。
做法：（1）蔥白洗凈；大襲蒜去皮。
（2）蔥白切段，大蒜砸碎，兩者置入鍋中，加水2000克煮沸15分鍾即可。可供家裡多人飲用，每人每次飲1茶杯。
8、腰骨燉湯淮山有什麼補
山葯有補脾補腎的作用，骨頭和肉中會有鈣和蛋白質吧， 應該很不錯的一道健康菜。