1、喝酒對腰疼有什麼好處
您好,肯定是有關系的啊,我建議不要喝了啊。
指導意見:
腰疼的原因有很多的啊,比如說結石啊,腎炎啊,腰椎間盤突出的啊,腰肌勞損等等。
2、每天少量喝白酒對人體有沒有好處?
每天少量喝白酒對身體是有好處的,切忌不要多喝。
白酒的功效:
預防心血管病:少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。
消除疲勞和緊張:少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。
開胃消食:在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食慾,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。
驅除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體後,這些熱量會迅速被人體吸收。
促進新陳代謝:白酒對於含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導,從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。
舒筋活血:白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。
3、少量飲酒的好處
適量喝酒的益處: 如果適量地喝酒,又有點好菜,心情舒暢,往往會化害為益,收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應不僅會傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時只喝酒不吃菜,就會使肝臟遭殃。從保健角度來說,酒的醇度越高,越要吃動物性蛋白質豐富的菜,這也是飲酒的一個竅門,市場上出售的保肝葯中就含有蛋氨酸和膽鹼成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中,含大量蛋氨酸和膽鹼。因此,吃這些食品等於服了保肝葯。鹼性食物,如醋拌的冷盤、青菜及水果等,對保護肝臟也有益。 另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒後易渴可吃些水果 酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失,飲酒後的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由於酒本身的利尿作用,加之菜餚中的鹽分增加了血液濃度,所以酒後易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。飲酒多少才算過量? 這問題應該是:對你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?酒精對身心的作用,是由它在血液中的濃度來決定。酒精經由消化系統進入血液,在血液中停留,直到它被肝臟所分解,或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當穩定的。不管在什麼情況下,也不管需要多久你才會受到影響,只要酒精在你血液中達到了一個高峰,它把酒精帶離你身體的時間,大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是,血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此,如果你想防止血液中的酒精量過度增高,你在喝酒時就應該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液,飲酒量相同時,酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些,而且其總濃度也比較低。 喝酒時進食在胃中及腸中的食物,會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西(或是在參加社交聚會之前先吃點食物「打底」),就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然,你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢,酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌,大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高,並且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌,其酒精很快就被你的身體系統所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒,在你喝完杯中啤酒的過程中,啤酒中的酒精可能已經消散了。 身體的忍受程度經常喝酒,會使你逐漸「適應」血液中含大量酒精的狀況,腦部會「習慣於」整天浸泡在酒精里。結果,如果你多年來一直在大量喝酒的話,也許在外表上,你可以飲得很正常,行為舉止也不失常,可是,如果讓酒量比你小的人去喝你的血,他一定會露出醉態來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落,有條有理,但是他們駕車的能力仍然會受到損害,腦部及身體則繼續在受到傷害。 耐受力增加的不幸後果是,你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且,你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產生的作用。有些人就是由於這種依賴性,而逐漸惡化成為酒鬼(喝酒成癮)。 還有一點要記住的是,血液中酒精含量是經過一段時間積累起來的。 喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物,甚至是在參加社交聚會時吃些小點心.就可以減緩酒精吸收的速度,使血液中的酒精量慢慢增加,使其高峰值較空腹飲酒時為低。 希望此答案能幫到你。
4、每天喝少量白酒對人體有好處嗎?
喝酒的益處:
如果適量地喝酒,又有點好菜,心情舒暢,往往會化害為益,收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應不僅會傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃:
有些人飲酒時只喝酒不吃菜,就會使肝臟遭殃。從保健角度來說,酒的醇度越高,越要吃動物性蛋白質豐富的菜,這也是飲酒的一個竅門,市場上出售的保肝葯中就含有蛋氨酸和膽鹼成分。
而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中,含大量蛋氨酸和膽鹼。因此,吃這些食品等於服了保肝葯。鹼性食物,如醋拌的冷盤、青菜及水果等,對保護肝臟也有益。
另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒後易渴可吃些水果:
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失,飲酒後的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由於酒本身的利尿作用,加之菜餚中的鹽分增加了血液濃度,所以酒後易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。
在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。
5、少量喝酒有什麼好處?
經常喝酒或過量喝酒會對身體造成很大的的危害。下面先講講適量喝酒的益處: 如果適量地喝酒,又有點好菜,心情舒暢,往往會化害為益,收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應不僅會傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時只喝酒不吃菜,就會使肝臟遭殃。從保健角度來說,酒的醇度越高,越要吃動物性蛋白質豐富的菜,這也是飲酒的一個竅門,市場上出售的保肝葯中就含有蛋氨酸和膽鹼成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中,含大量蛋氨酸和膽鹼。因此,吃這些食品等於服了保肝葯。鹼性食物,如醋拌的冷盤、青菜及水果等,對保護肝臟也有益。 另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒後易渴可吃些水果 酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失,飲酒後的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由於酒本身的利尿作用,加之菜餚中的鹽分增加了血液濃度,所以酒後易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水,對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒,從而減少其對肝臟的毒害。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。 但任何事情都有個度,如果過量喝酒會對身體造成很大的的危害。除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響(俗稱為酒醉)之外,一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病,我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。 大腦 少量酒精能使人自覺振奮,機警,注意力集中,但是實際結果顯示事實並非如此,少量酒精個有鎮靜作用,攝入較多酒精對記憶力,注意力,判斷力,直轄市機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清,視線模糊,失去平衡力。 肝臟 長期大量飲酒,幾科無可避免地會導致肝硬化,有病的肝臟不再對來自消化道的營養加以處理,也無法再處理攝入人體的葯物,肝硬化的症狀很多,而且是擴散性的,這些症狀包括水腫(液體滯瘤,腹脹),胃疸(皮膚及眼白發黃)。 皮膚 酒精是血管擴張劑,可使身體表面血管擴張,它除了使你看起來臉紅紅的之外,也會使你身體組織過分散熱,這會造成你在天冷時全身冰冷(體溫過低)。 心臟 大量飲酒的人會發生心肌病,心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱並且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會使你出現急性胃炎的不適症狀,連續大量攝入酒精,會導致更嚴重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會使男性出現陽萎,對於妊娠期的婦女,即使是少量的酒精,也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。 飲酒多少才算過量? 這問題應該是:對你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?酒精對身心的作用,是由它在血液中的濃度來決定。酒精經由消化系統進入血液,在血液中停留,直到它被肝臟所分解,或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當穩定的。不管在什麼情況下,也不管需要多久你才會受到影響,只要酒精在你血液中達到了一個高峰,它把酒精帶離你身體的時間,大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是,血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此,如果你想防止血液中的酒精量過度增高,你在喝酒時就應該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液,飲酒量相同時,酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些,而且其總濃度也比較低。 喝酒時進食在胃中及腸中的食物,會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西(或是在參加社交聚會之前先吃點食物「打底」),就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然,你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢,酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌,大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高,並且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌,其酒精很快就被你的身體系統所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒,在你喝完杯中啤酒的過程中,啤酒中的酒精可能已經消散了。 身體的忍受程度經常喝酒,會使你逐漸「適應」血液中含大量酒精的狀況,腦部會「習慣於」整天浸泡在酒精里。結果,如果你多年來一直在大量喝酒的話,也許在外表上,你可以飲得很正常,行為舉止也不失常,可是,如果讓酒量比你小的人去喝你的血,他一定會露出醉態來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落,有條有理,但是他們駕車的能力仍然會受到損害,腦部及身體則繼續在受到傷害。 耐受力增加的不幸後果是,你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且,你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產生的作用。有些人就是由於這種依賴性,而逐漸惡化成為酒鬼(喝酒成癮)。 還有一點要記住的是,血液中酒精含量是經過一段時間積累起來的。 喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物,甚至是在參加社交聚會時吃些小點心.就可以減緩酒精吸收的速度,使血液中的酒精量慢慢增加,使其高峰值較空腹飲酒時為低。 希望此答案能幫到你。
6、喝少量的酒對身體有益處是嗎?
是的,酒可以驅寒,也可以觸進血液循環
7、少量飲酒對身體有益嗎?
酒的主要成分是酒精乙醇,乙醇進入人體主要的代謝過程是產熱供能。它所含的能量約有70%可以被利用。100克65度的燒酒所產生的能量接近於一個100克的饅頭。黃酒含的熱量隨其酒精含量和加糖量多少而有所不同,500克加飯酒所含的熱量為525千卡,約相當於150克米飯。一升啤酒約可產熱400千卡,其中一半來自於乙醇,另一半主要來自於碳水化合物。果酒和露酒的熱量,由於酒精和糖的含量不同而不同,盡管酒類中熱量含量較多,但不能提供蛋白質、維生素,無機鹽也少而且不全面。
從其營養成分來看,首推啤酒。「有液體麵包」之稱的啤酒不僅可以提供很高的能量,還含有較豐富的無機鹽和維生素,特別是維生素B2尤為豐富。葡萄酒等果酒中含有一定量的鐵,但利用率較差。近年來,科學家經過大量的調查研究,發現經常適量飲酒的人中間,患心血管疾病的人遠比不飲酒的人少。因此得出結論:適量飲酒有預防心血管疾病,特別是冠心病和動脈粥樣硬化等疾病的作用,為什麼適量飲酒可以減少冠心病和動脈粥樣硬化發病率呢?科學家發現,經常少量飲酒的人血中高密度脂蛋白比不飲酒的人高,高密度脂蛋白是人體血液中一種具有預防動脈粥樣硬化作用的物質。此外,適量飲酒的人血中膽固醇也較低。目前關於適量飲酒(飲酒量大約控制在每天25克白酒或半升啤酒)預防動脈粥樣硬化的問題仍然是國內外科學研究熱門課題之一。各項研究仍在深入進行。
另外,適量飲酒可以增進食慾;在冬季,還可以起到暖腸胃、御風寒、活血通絡的作用。中醫在白酒中加入中葯製成葯酒,如虎骨酒、人參酒、鹿茸酒等,還能達到滋補和治療的目的。
8、少量喝啤酒有什麼好處
1、夏季飲用清涼止渴,2、啤酒中的酒精,能促進血液循環;還能幫助消化,促進食慾;3、啤酒中含有多種營養成分,少量飲用具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能。
9、適量飲酒對身體有好處嗎?
適量飲酒有益健康
專家簡介
李深,中國老年保健協會會長。1982 年~1988 年任空軍指揮學院門診部主任、衛生處長、院長,1988~1999年任武警衛生部部長,1999 年至今任中國老年保健協會會長。
適量飲酒有益健康
中國老年保健協會會長李深認為,各種酒中含有營養物質,也含有有害成分。適量飲酒對人體不僅無害,而且有益;但如飲酒過量,或嗜酒成癖則會導致酒精中毒,損傷消化系統、中樞神經系統,甚至導致肝損害、大腦麻痹。
「醫 」——醫源於酒
李啟平:醫生總是告誡病人要戒煙戒酒。請問,酒對人體健康究竟是有害還是有益?
李深:戒煙限酒是科學的。適量飲酒,有益健康;過量飲酒,有害健康。
李啟平:從保健方面講,酒有什麼好處?
李深:中醫葯發展史上,素有「醫源於酒」、「酒為百葯之長」之說。漢字繁體的「醫 」的下半部分「酉」在古漢語中即代表酒。中國人4000年前就掌握了釀酒術,酒既可作飲料和調料,又有活血、養氣、暖胃、驅寒作用。
從保健方面講,適量飲酒可以提高人體免疫力,增進食慾(以啤酒為主),有利於睡眠。另外,現代醫學已觀察到,適量乙醇可以抑制動脈硬化斑塊的形成。經臨床研究證實,少量飲酒可以顯著改善老年人的衰老症狀,例如改善睡眠、食慾、體力、畏寒肢冷和性功能等。
適量飲酒的三個度
李啟平:適量飲酒,如何把握這個「適量」?
李深:我個人認為要從三個方面著手:一是飲酒次數。決不能一天兩頓或天天喝、頓頓喝。也不能連著應酬喝好幾天。一周適量喝1~2次還是可行的。二是適量要因人而異,不能超過個體承受范圍。一般來說每次不能超過1~2兩白酒。三是一定量的酒在適合的場合才算適量。
心血管病人能不能喝酒?
李啟平:有高血壓、冠心病的病人,是否需要滴酒不沾?
李深:我們一直提倡忌酒,認為這有利於減少心血管疾病的發生率。但最近國外的一系列大型的臨床流行病學調查卻發現,適量飲酒者罹患致死與非致死性冠心病的風險比不飲酒者要低得多。
最近,國外對51項研究所作的綜合分析顯示,每日飲酒小於20克,可使冠心病風險減少20%。在糖尿病、高血壓、陳舊性心急梗死病人中,也得到同樣結果;而糖尿病、高血壓又常與冠心病合並存在。適量飲酒對人體的益處,與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發生、發展)、抗血小板血栓形成或提高人體對胰島素的敏感性有關,從而防治冠心病的發生和發展。由於慢性心衰是老年人群致死的主要原因,美國Abramson醫師對2235名老人進行了適量飲酒與慢性心衰風險關系的研究,其慢性心衰的發生率幾乎減少50%。對有心梗史或左心室功能障礙者不主張終生忌酒,可鼓勵適量飲酒。可見,適量飲酒有益心臟健康,但過量肯定有害。
李啟平:飲酒有什麼訣竅?
李深:「凡事都有度,過量飲酒特別是烈性酒,百害而無一利。」醫生的這一說法應該是最權威、最科學的。
酒中的酒精對內臟會有不同程度的損害。酒是一種高熱量的飲料,飲一杯葡萄酒相當於吃6塊糖,熱量過高,對人體無益。而醉酒的危害更大。飲酒前,最好能食用一些食物。光飲酒不吃菜,這樣酒精對人體的損害會更大。
其次,選擇酒時,最好飲用果酒,如葡萄酒。
黃酒、白酒都可保健
李啟平:能否為我們介紹一些家常保健酒?
李深:黃酒是我們傳統的酒類。譬如黃酒吃法不同,其保健效用也不同。生喝黃酒,具有消食化積、鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有效。熱飲黃酒,能驅寒去濕、活血化淤,對腰背疼、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益。舉個例子,將黃酒燒開,打進雞蛋1個,成蛋花,再加紅糖,小熬片刻。具有補中益氣、強健筋骨之效。可防治神經衰弱、神思恍惚、抑鬱、頭昏耳鳴、失眠健忘等症。另外,黃酒與桂圓或荔枝、紅棗同煮,對體質虛衰、元氣降損、貧血、腹瀉、婦女月經不調等有療效。
與酒有關的家常保健食物,如酒浸泡的大蒜能預防腦血栓。食用方法是,取大蒜100克,浸泡於45度的白酒中,15天後每天食用3瓣,可就飯吃。大蒜中含有大蒜素N的化合物,能阻礙血小板細胞膜上的某些受體,控制血小板凝聚,從而預防腦血栓的形成,而酒浸的大蒜抗血液凝結的效力更強。
老人飲酒須知
李啟平:一位中年人的適量飲酒,到了老年,他的適量是否意味著減量?
李深:針對每一個個體來說,隨著年齡的增長,其飲酒的適量還是得依據自身的感覺來調整。
李啟平:老年人飲酒需要注意什麼?
李深:舉個例子:生活中,往買的活魚嘴裡灌進幾滴白酒,然後放置在陰涼黑暗的地方,魚盆蓋上能透氣東西。這樣,即使夏天,魚也能活上好幾天。
適量飲酒能延年益壽,有關專家研究顯示,適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽。美國一大學生物統計學者以94對兄弟為對象,進行長期的追蹤調查。這94對兄弟每一對都是一個適量飲酒,而另一個則滴酒不沾。結果表明,適量飲酒者比滴酒不沾者長壽。
一個人進入老年之後喝點酒,能舒筋活血,有利於身體健康。法國男性的平均壽命為75
10、少量喝啤酒對人體有什麼作用?
不少醫學研究指出,適量喝酒對人體有益,但喝得太多或酗酒則會危害身體健康,更與致命的肝癌有密切關系。關鍵在於所喝的份量,但究竟多少才算適量?
說到飲酒對身體健康的益處,相信被人說得最多的是酒類可以提高有效防止心臟疾病的hdl 膽固醇(優質膽固醇)水平,同時降低ldl膽固醇(劣質膽固醇) 水平,能預防心臟病。
我們能否透過喝酒達到上述的效果,主要取決於是否喝得「適量」,而這個標准實際上因不同性別、年齡、體質及體能狀況而異。美國聯邦政府建議,每日喝少量的酒有助維護心臟和全身血管的健康,西醫認定的「少量」標準是:每日喝啤酒不多於720毫升,葡萄酒則為300毫升,或烈酒為90毫升。通常女性個子較小,分量亦應減半。不過,不喝酒的人絕不宜為了強化血管而飲酒。 喝酒可防病 以下是有關喝葡萄酒對健康好處的研究結果。
防心臟病:紅酒中的白藜蘆醇可預防血管積聚脂肪,另外亦有助鬆弛動脈血平滑肌,及可預防心臟病。
防心肌梗塞:每日適度飲用2至3杯葡萄酒,可減少25%至45%發病率。
防中風:紅酒中的多酚類物質可降低膽固醇及減少脂肪在血管積聚,每日適度飲用2至3杯,可減低患病率達30%。
防痴呆症:老年人每日飲用1/4至1/2公升的葡萄酒(約2至4杯),其精神與智力方面的反應,會比滴酒不沾或酗酒的老年人為佳。
防骨質疏鬆:紅酒中的白藜蘆醇屬植物激素,有助更年期女性補充女荷爾蒙,減低骨質松的危機。
葡萄酒的營養檔案葡萄酒含維他命a、b、c及礦物質如鈣、磷、鎂、鈉、氯、鐵、銅、鋅、碘與鈷等。本草綱目也有這樣的記載:「葡萄釀酒,暖腰腎,駐顏色(治補血),耐寒」。一般來說,紅葡萄酒含有較多的維他命b,白葡萄酒則含豐富的核黃素(riboflavine),或稱為維他命b2。不過注冊營養師提醒愛杯中物的朋友,各類酒類的營養價值並不算高,而主要熱量來自酒精,每克酒精約有7卡路里,平均每瓶酒約含400卡路里的熱量,酒精含量愈高熱量亦愈高