1、請問食療養生師,葯膳養生師,養生保健師和養生指導師這4者之間有什麼區別呀。都可以給人指導使用葯膳嗎。
目前沒有食療師這個職業,倒是有營養師這個職稱。
葯膳師也沒有的,一般都是中醫師。葯膳要在中醫師指導下使用,中醫葯膳要斷症下葯的,體質不版一樣,份量也不一樣。日常保健倒是有常規配方的。
營養師主要是食物的搭配和營養搭權配的。
2、健康養生:保健品和食療養生到底哪個更靠譜
平常多做運動,出去散散心吸收新鮮空氣,多吃水果蔬菜,多走路,少騎車,俗話說:飯後百步走,能活九十九
3、食療保健品用怎麼合法
區別一:概念不同
普通食品:指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。(根據《食品安全法》第九十九條)
保健食品:適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,但不以治療疾病為目的的食品。保健食品必須符合四個要求,一是經必要的動物或人群對其做功能試驗,證明其具有明確、穩定的保健作用;二是各種原料及其產品必須符合食品衛生要求,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害;三是配方的組成及用量必須具有科學依據,具有明確的功效成分;四是標簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。(根據《保健食品管理辦法》第二條、第四條)。
區別二:原料不同
普通食品:所使用的原料必須是安全的。
保健食品:所使用原料要求在本產品使用范圍內是安全的(安全毒理學試驗),葯品原料需經過葯理學和毒理學以及臨床的綜合評價才能認定的。
區別三:管理不同
普通食品:由區一級的衛生局和技術監督局管理。
保健食品:由國家食品葯品監督管理局審評,省國家食品葯品監督管理局管理生產過程。
區別四:標簽管理和命名不同
普通食品:要求參照GB7718和食品標簽管理規定。
保健食品:參照保健食品命名規定和葯品說明書標簽管理規定執行。
區別五:標簽管理和命名不同
普通食品:要求參照GB7718和食品標簽管理規定。
保健食品:參照保健食品命名規定和葯品說明書標簽管理規定執行。
區別六:申報程序不同
普通食品:向當地質量技術監督管理局將企業標准備案後,在食品衛生許可證上增加范圍即可。
保健食品:需向國家食品葯品監督管理局申報,批文下來後,還需在衛生許可證上增加范圍。
區別七:食品衛生許可證的受理部門不同
普通食品:一般是在衛生監督所取得食品衛生許可證即可。
保健食品:在葯品監督管理局取得,在取得衛生許可證的同時進行保健食品的GMP審核,也就是說在食品衛生許可證上標注符合保健食品GMP。
4、國家承認的保健養生資格證書有哪些
國家承認的保健養生資格證書有養生保健師,營養保健師,健康管理師,經絡調理師,食療養生師。
1、養生保健師指利用傳統養生理論和養生保健方法,對個體或群體的體質情況進行檢測、分析、評估、調理、指導,通過學、練、檢、調、養等綜合性、針對性的調養措施,制定個性化養生保健方案,實現機體平衡協調,以促進健康、延長壽命的專業養生保健從業人員。
2、營養保健師是在營養師培訓的基礎上,運用營養學和保健食品學,食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治並向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業技術人才。
3、健康管理師是從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。
4、根據中醫經絡理論,運用中醫經絡技術,通過刺激人體經絡、穴位來疏通經絡、調和氣血、提高臟腑功能,調整、改善各種慢性病及「亞健康」狀態的專業人員。
5、食療養生師結合中國傳統食療養生科學和現代營養學知識與方法,為人們提供全面系統的食療養生指導、進行健康教育、傳授食療養生技能的高級技術人員。
5、食療養生詞
材料
干紅棗160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml
做法
將紅棗洗凈,去百核改刀
鍋中放入改刀後的紅棗,冰糖和水,大火煮沸後轉小火繼續熬煮
煮到水度分收的差不多時(20分鍾左右),用勺子把紅棗碾成泥,然後關火,用濾網過濾
將過濾好的茶放涼,然後到入蜂蜜,攪拌均勻後放入密封罐中即可
小訣問竅
冰糖的量依據個人口味可以調整的,我不喜歡太甜,所以放的少些
蜂蜜一定要等到茶涼後再答到入,否則會破壞蜂蜜的營養成分
棗泥的過濾要看個人喜好,如果版喜歡吃棗,也可以不過濾的
切棗需要一點時間,因為要一個一個的切,還有去核~~權
喝的時候用干凈的勺子取兩勺,然後用「溫水」沖飲即可
6、芝麻的食療保健作用有哪些.健康養生
味甘,性平。能補肝腎,益精血,潤腸燥。用於肝腎虛損,精血不足,須發早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無力;產後血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。copy
1.防治皮膚炎症
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防治各種皮膚炎症。
2.養血護膚
芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚知乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑,能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸,適用於身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7.預防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起製成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣,胡蘿卜中的β胡道蘿卜素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預防高血壓的效果很好。
8.護發
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發健康等功效。
7、食療與保健品的區別
區別一:概念不同
普通食品:指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。(根據《食品安全法》第九十九條)
保健食品:適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,但不以治療疾病為目的的食品。保健食品必須符合四個要求,一是經必要的動物或人群對其做功能試驗,證明其具有明確、穩定的保健作用;二是各種原料及其產品必須符合食品衛生要求,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害;三是配方的組成及用量必須具有科學依據,具有明確的功效成分;四是標簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。(根據《保健食品管理辦法》第二條、第四條)。
區別二:原料不同
普通食品:所使用的原料必須是安全的。
保健食品:所使用原料要求在本產品使用范圍內是安全的(安全毒理學試驗),葯品原料需經過葯理學和毒理學以及臨床的綜合評價才能認定的。
區別三:管理不同
普通食品:由區一級的衛生局和技術監督局管理。
保健食品:由國家食品葯品監督管理局審評,省國家食品葯品監督管理局管理生產過程。
區別四:標簽管理和命名不同
普通食品:要求參照GB7718和食品標簽管理規定。
保健食品:參照保健食品命名規定和葯品說明書標簽管理規定執行。
區別五:標簽管理和命名不同
普通食品:要求參照GB7718和食品標簽管理規定。
保健食品:參照保健食品命名規定和葯品說明書標簽管理規定執行。
區別六:申報程序不同
普通食品:向當地質量技術監督管理局將企業標准備案後,在食品衛生許可證上增加范圍即可。
保健食品:需向國家食品葯品監督管理局申報,批文下來後,還需在衛生許可證上增加范圍。
區別七:食品衛生許可證的受理部門不同
普通食品:一般是在衛生監督所取得食品衛生許可證即可。
保健食品:在葯品監督管理局取得,在取得衛生許可證的同時進行保健食品的GMP審核,也就是說在食品衛生許可證上標注符合保健食品GMP。
8、食療保健的概念?
就是靠食物吸取各種營養去達到身體所需營養標准,這就是一種食療保健的方法。
9、求一篇食療與保健的論文 100字夠了
隨著生活水平的提高,中葯食療越來越受到人們的青睞,但究竟怎樣食療才能達到預防疾病和保健養生的目的,多數人知之不多,甚至存在一定的誤區。
首先,中葯食療不是葯味越多越好。
雖然作為食療的中葯大多葯性平和,但其性味仍有一定的偏嗜,若不加選擇,隨意添加,則不僅起不到養生保健的作用,還可能會適得其反。所以中葯食療應根據葯性,科學合理搭配。中醫講究葯物的相須和相使,即不同種葯物共同作用時,其療效相加,產生協同作用。比如,羊肉性味甘溫,含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質,若在其中加入一些乾薑、肉桂,則能大大提高其溫中補虛、溫腎壯陽的作用。
其次,中葯食療要辨證施膳。要因人、因地、因時而異。
因人而異是指每個人的體質不同,陰陽偏盛各異,所以在運用中葯食療時,要祛強平弱,以達到陰陽平衡。比如,平時脾虛、腎虛的老年人,可選用黃芪、女貞子、鱉甲等以益氣養陰、補脾固腎。黃芪益氣固表,現代葯理研究證實,黃芪中含有21種氨基酸,14種微量元素,且有明顯提高白細胞和單核巨噬細胞系統吞噬功能,增強細胞免疫功能,還有很好的強心利尿作用。葯膳配方可選用黃芪蒸雞、黃芪鵪鶉等。另外,平時脾胃虛弱、倦怠懶言乏力者,可多服一些山葯以補脾養胃,補肺益腎。山葯是一種常用的滋補佳品,現代葯理研究證實,山葯能促進白細胞的吞噬能力,食用山葯還能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化。山葯能使軟骨具有一定的彈性。山葯還含有消化酶,能促進蛋白質和澱粉分解,是身體虛弱、食慾不振、消化不良等患者的好食品。葯膳配方可選用拔絲山葯、山葯扁豆粥、山葯炒肉片等。
因地而異是說中葯食療還要根據地域的不同選擇不同葯物。比如,在西北嚴寒地區,寒氣較重,陰盛陽衰,在應用補腎養陽類葯物時用量宜重;而在東南溫熱地區,氣候較熱,則養陽類葯物用量宜輕。
中葯食療還要因時而異。一年中,存在春溫、夏熱、暑濕、秋涼、冬寒的特點,所以,選擇葯物還要根據季節氣候特點,取長補短。如寒冷的冬季,陽氣較弱,可選用一些性味辛熱之品佐餐。如肉桂、小茴香、高良姜等。肉桂具有擴張血管的作用,能增強血液循環,肉桂對胃腸具有一定刺激作用,能增強消化功能,緩解胃腸痙攣。葯膳配方可選用肉桂小茴香羊肉湯、肉桂雞肝、高良姜陳皮粥等。如在炎熱的夏季,陽盛陰衰,這時就應選用一些氣味甘平、甘寒的葯物,如百合、枸杞、綠豆等。百合性味甘,微苦寒,具有滋陰潤肺、清心安神的功效。枸杞性味甘平,具有滋腎潤肺,補肝明目的作用。《神農本草經》載其「久服堅筋骨,輕身不老」。葯膳配方可選用百合雪梨羹、枸杞蓮子湯、綠豆粥等。
10、養生、葯膳、食療、保健的概念和區別?
概念
養生指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則,運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、葯養、節欲、辟穀等多種方法,以期達到健康、長壽的目的。
葯膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按葯膳配方,將中葯與某些具有葯用價值的食物相配伍,採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之,葯膳即葯材與食材相配伍而做成的美食。)
食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。
保健,意思:保護健康。亦指為保護和增進人體健康、防治疾病,醫療機構所採取的綜合性措施。
區別
養生產生於上古先民為抗禦嚴酷的自然環境,調整體力,抗禦疾病,防治疾病的需要。養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分,養生是先民在長期的生活實踐中總結生命經驗的結果。
葯膳它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它「寓醫於食」,既將葯物作為食物,又將食物賦以葯用,葯借食力,食助葯威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
食療通常認為,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說,食物最主要的是營養作用。其實不然,中醫很早就認識到食物不僅能營養,而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出:食物「病人服之,不但療病,並可充飢;
養生,指合理選用養精神,調飲食,練形體,慎房事,適寒溫等保健方法,通過長期的鍛煉和修習,達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽目的的技術和方法。簡而言之,所有促進健康、延長壽命的活動都是養身活動。