1、五穀養生配料比例是多少?
「五穀為養,五果為助,王畜為宜,五菜為充」等多方面的粥方,旁涉博大精深的飲食文化、養生文化和中葯文化,以及與之相關的詩詞歌賦等。五味雜陳,各取所需。
中國吃網養生專家表示,它的主味是飲食養生,借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首11種極富營養價值的食材熬煮出來。這碗貌似平常的粥,卻飽含著「至道無痕」的大義,不愧是冬季養生暖身第一粥。
蕎麥:富含保健療效功能的纖維素,多種維生素和礦質元素,其含量均高於其他禾穀類糧食作物。蕎麥中含有其他糧種沒有的維生素P,它具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用,對預防和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果。蕎麥粥營養價值高,能治燒心和便秘,是老人和兒童的保健食品。
薏米:含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,還能增強腎功能,清熱利尿。薏米還具有防癌的作用,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入葯,對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。具有較強的抗衰老作用,並且預防動脈硬化效果是白米的5倍之多。
芡實:又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,古葯書中說它是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的糧菜佳品。它具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點,是秋冬進補的首選食物。
綠豆:不但具有良好的食用價值,還具有非常好的葯用價值,有「濟世之良谷」的說法。
糙米:能提高人體免疫功能,促進血液循環,還有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動;膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
紅豆:富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能,被李時珍稱為「心之谷」。
麥仁:不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質,包括鐵和鋅。
紅棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品,還具有保肝護肝和較強的抑癌、抗過敏等作用。
桂圓:其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。《名醫別錄》稱之為「益智」,言其功能養心益智故也。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。
2、五穀雜糧粉養生配方怎麼做
民間早就流傳有一種五穀雜糧"五豆粥",長期食用可以養顏長壽,而且還可以促進腸蠕動改善排便:
1、安神助眠食療配方:蓮百子、芡實、紅度棗、黑芝麻
2、生地烏發食療配方:首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實。
3、養顏美容食療配方:薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根
4、健脾開胃食療配方:淮山、蕎麥、紅棗、薏米
5:紅豆,知綠豆,黃豆,黑豆,芸豆。
6:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,紫米。馮佰宋食品有限公司營養價值綠豆:性涼。入心、胃經。具有清熱解毒,消暑道利尿,止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。
7:赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱經;具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎內虛弱者尤宜。
8:黃豆:性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、消炎解毒,除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病容有一定的療效。實踐證明,經常吃五穀養生粉黃豆或豆製品的人,患糖尿病者較少。
3、五穀雜糧的養生配方靠譜嗎
五穀不僅能夠讓我們飽腹,而且對於臟腑的養生還有著重要的作用
五穀的養生功效。
一、大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法:泡發後打製成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
二、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。
三、小米重養脾
小米是五穀之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。
做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養脾胃的療效,每天早晚均可服用。
四、小麥重養心
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中葯店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用。
五、高粱重養肝
高粱和大豆都屬於雜糧,但卻是五穀里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。
做法:把高粱米加工成麵粉後炒熟,用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
4、最養生的五穀雜糧粉配方
水產類干貝:能補腎滋陰,尤其適宜腎陰虛者食用。鱸魚:能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。海參:能補益腎陽,是壯陽佳品,腎虛者適宜服食。蝦:能補腎壯陽,健旺腎氣。
5、五穀養生粉配方
而且不管是白鴿肉還是白歌蛋裡面,都有很多的維生素和蛋白質,營養價值特別高。在泥鰍裡面,含有脂肪、蛋白質和鹽酸以及維生素,它的味道甘甜,性情十分平和,能夠起到益腎生精和補中益氣的效果。
6、養生五穀雜糧粥
推薦幾種五穀雜糧粥食材搭配知:
1、百合薏米粥
材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜適量。
功效:健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
2、綠豆薏米粥
材料:大米20克,綠豆15克,薏米30克。
功效:清熱解渴,補肺,健脾胃,清熱,祛風濕,消水腫。
3、芡實山葯薏米粥
材料:山葯100克,芡實100克,薏米100克,冰糖適量。
4、芡實茯芩粥
材料:粳米100克,芡實30克,茯苓50克,食鹽2克。
接用成品壽鹿山衛道士白道藜蘆醇方便雜糧粥,由多種食材組成。綠豆、青豆、豌豆、糙米、苦蕎麥、專薏米、黑豆、黑米、糯米、紅豆、芸豆、紅薯干、燕麥、黑芝麻、核桃、黑木耳、銀耳、獼猴桃干、山楂干、紅棗、脫水蔬菜(菠菜、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、紫甘藍)、蓮子、淮山葯、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑屬葚、酸棗仁提取物。
方法:將1袋倒入杯中,加入約300-350毫升開水,充分攪拌均勻,待其乳化成稠狀後(約3-5分鍾)食用。食用後再飲用300-450毫升水,代替晚餐或中餐。
7、聽說五穀雜糧養生粥每天喝一點,可以提高抵抗力,這種粥怎麼做呢?
紫薯, 綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽,紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃,養血經典、紅顏配方。排毒纖體、窈窕配方。富含膳食纖維,通便排毒,飲食精細、油膩者宜食,容易產生滿足感,可保持窈窕身材。 潤燥安神,保護視力,增強免疫力,補血養血,增強抵抗力。
蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生,降脂降壓、三低配方。降糖、降脂、降壓,中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。蓮子、茯苓、芡實、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑,祛濕清熱 美白配方。富含抗氧化物質纖維e,延緩衰老,蓮子、燕麥、茯苓有美白作用,女士保養佳。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B等8種維生素、鐵等10多種天然礦物質。
大棗:性溫,味甘。富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品,更是護膚美顏的佳品。
含大量蛋白質,碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質等微量元素,容易被人體吸收利用,能提供每天所需能量,能促消化,助排泄,增強抵抗力。紅豇豆中富含磷脂,磷脂可以促進胰島中胰島素分泌,幫助糖尿病人維持血糖在正常范圍。
8、五穀雜糧養生粉健脾養胃配方推薦 怎麼做怎麼吃
五穀雜糧這塊要兼顧健脾養胃這些的不多,芡實、赤小豆這些少不了,知道一個濕客茶,有29種之多,包括 薏米仁、赤小豆、芡實等。
9、五穀雜糧養生粥的幾種做法
做法一
食品用料:
民間早就流傳有一種"五豆粥",長期食用可以養顏長壽,而且還可以促進腸蠕動改善排便,其原料配方有兩種版本:
其一:抄紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆。
其二:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,紫米。

具體步驟:
1、將紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆,蓮子,糙米,薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜。
2、將泡好的以上原料連同洗好襲的其他米類一同放入電壓力鍋內百,用40分鍾熬制。
3、如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為准。
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
做法二
材料:黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
作用:此粥促進兒童生長發育,增強身體抵抗力,對視力也有一定保護作用。度含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素,使兒童得到全方位的營養保健,問且色澤悅目,口感芳香。
做法三
材料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清熱解毒,涼血,潤養肺經,安神養膚,對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《答本草綱目》記載:綠豆「厚腸胃,除吐逆,治痘毒,利腫脹」;薏仁「健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年」
10、五穀雜糧養生配方