1、四川省自貢市榮縣有什麼好吃的
陽光島,才開的冷飲店,紅豆,水果刨冰都不錯.原九鼎商場樓底下有家賣涼皮涼粉涼面的,那家的味道還是很不錯的..而且它還經營豆腐腦這種特色食品.3.南街:最出名的肯定是溫抄手了噻.4.西街:百貨公司門口那家賣涼皮涼粉涼面,在榮縣出啊名的.小學就在那吃的咯.到了晚上會涌現出很多大大小小賣鹵制食品的攤位..味道都近乎一樣...所以在哪家買都不會有損失.5.柴巷子:第一想到的肯定是江軍豆花...巴適噶...窖水豆花哈.茂源羊雜館...店子不大不小.生意還不錯..味道很好江湯圓..讀書的時候,時不時就在那吃湯圓...還有米面..經營項目還是比較多的...八寶粥很扎實!6.榮中:(重點推薦)豆豆的紅豆沙冰,冰咖啡,珍珠奶茶,西米露,牛奶,鮮榨果汁..起初還在賣炒飯,後來廚師走後,就沒賣..炒飯最好吃的本人認為是咖喱牛肉炒飯每個月還有抽獎活動..一等獎獎品MP3..佩服車老闆的商業頭腦.哈哈家和興的炒飯,不是很好吃.生意卻爆好!主要是種類多..價格適中.西街小學門口的苕粉非常好吃..經常就和小學生一起站在那等..美好的回憶蘭州拉麵的米面.個人覺得一般,但是很多人喜歡.天天的炒米面..首家獨創的哈.只有在榮中巷巷才吃的到勒.近7\8家的小菜飯生意很紅火.早上賣早餐的小販,茶葉蛋不錯..三角耙,薄餅,葉兒耙..都是不錯的早餐選擇!還有家賣豆漿油條的,生意很好.在街口那,周記面館的抄手,面條還是多好吃的.北門橋的肥腸粉.挨到北街的古城街里頭有家古城豆花,是經營渾漿的.
2、推薦8種養生湯,想變年輕就全靠這幾種湯了
推薦八款秋季養生湯做法
1、秋季養生湯:南杏仁雪梨湯
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。
做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
2、秋季養生湯:白果蓮子山葯湯
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
材料:新鮮山葯200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。
做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山葯去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開後轉小火。煲20分鍾後,再加入山葯塊繼續煲20分鍾左右。最後10分鍾再加入枸杞子,煲至剩3碗水時,加入調味料即可。
3、秋季養生湯:沙參玉竹老鴿湯
民間有說:一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。沙參味甘潤而偏於苦寒,能補肺陰,兼能清肺熱,適用於陰虛肺燥,常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤肺的功用。
材料:鹽、適量老鴿1隻(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:將老鴿剖洗凈,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。
4、秋季養生湯:玉米淮山海參湯
海參的營養,據古人認為和人參相同,因此被稱為是「海中人參」,有補腎益精、養血潤燥等功效,無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補腎、滋潤養顏,對於皮膚粗糙、毛發枯幹人士最為適合。
材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
5、秋季養生湯:綠豆薏仁鴨湯
鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養顏。
材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1隻、清水12碗、鹽適量。
做法:老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,颳去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鍾,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
6、秋季養生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯
秋季養生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節食用。
材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透後淘洗干凈。將所有用料放進燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鍾,再用中火燉50分鍾,後用小火燉90分鍾即可。燉好後,取出葯渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。
7、秋季養生湯:霸王花百合煲豬肺
霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產,有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食葯兼之,中醫認為它性平,味甘、苦,有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫「以臟補臟」之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。
材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。
做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反復多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可。
8、秋季養生湯:蓮藕排骨湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鍾左右,加少許鹽,即可食用。
3、養身湯怎麼做
主料
豬骨450克
富貴子200克
玉米1根
節瓜2個
羊肚菌1把
眉豆1把
輔料蜜棗2個
鹽適量
咸鮮口味
燉工藝
一小時耗時
普通難度
養生湯的做法步驟
1
食物准備好。
2
羊肚菌用清水沖洗。
3
富貴子用刀切一下後用開水煮至笑開(容易去殼)
4
將殼去掉(是不是很象板粟呢,它的口感比板粟好吃多了)
5
骨頭焯水撈出清冼干凈。
6
將玉米切段,其它材料清洗干凈。
7
食材放入沙鍋,加入適量的清水。
8
蓋上蓋子大火燒開。
9
湯中煲的時間將節瓜刮出皮。
10
切成大塊備用。
11
鍋中的湯燒開後撈出浮沬,然後將瓜和羊肚菌一起倒入鍋中。大火煲20分鍾後轉小火慢慢煲一個小時。
12
一個多小時後湯好加入少許鹽調味即可。
4、四川榮縣有些什麼特色小吃
好吃的太多啦。
好吃兔,她家涼拌兔頭,兔腿還有鍋都很好吃,可口銀磚,後山豆花,榮中冒菜,張涼皮,金科米線,花溪米線,還有菜市場那邊的砂鍋,隨便進一家店都有好吃的米面,東街小學出來左手邊的羅抄手,她家經常賣宵夜,抄手吃後真的要香好久。還有冰點涼蝦,東街那邊的涼拌蹄花。還有好多好多。還有新城那家的六婆串串香。味道都很好,還有路邊油炸的綠豆糍粑,紅苕糍粑。還有曹包子,和東街小學門口的那家包子店,她家包子啥的挼的面很好吃。還有很多啦。
5、榮縣段四豬雜湯是怎麼做的
豬雜湯怎麼做
主料:絲瓜500g、豬雜300g
輔料:油適量、鹽適量、澱粉適量、姜適量
步驟:
1.絲瓜,粉腸,豬肝 瘦肉。
2.絲瓜去滾刀切,粉腸用水沖洗干凈,再用鹽抓一抓沖干凈,豬肝洗凈用清水浸泡半小時。
3.豬肉切片,粉腸切段,豬肝切片加澱粉,姜,鹽,糖。
4.拌勻,腌制20分鍾。加點油。
5.燒熱油倒入鍋翻炒。
6.炒至斷生。
7.加適量清水煮開。
8.倒入豬雜小火煮開,把浮沫撇掉。肉熟就可以了。
9.加適量鹽調味。