老年人芒種節氣養生湯膳

1、我想問一下芒種這一個24個節氣里頭的芒種這個季節煲什麼湯好啊謝謝

你想在芒種這天煲什麼湯？如果你喜歡什麼湯，你就可以煲什麼湯，如果你喜歡雞湯，你可以煲雞湯，喜歡排骨湯，你可以煲排骨湯，這要看你個人的喜好了

2、節氣養生葯膳食譜

葯膳是中醫養生中最為常見的方法之一，通過將一些葯材和食材搭配起來製作成美味食物進食，既能享受美味，又能在一定程度上起到治病養生的作用，而且副作用還小，因此深受大家的喜愛。根據不同的配方搭配，葯膳各有不同的養生功效，下面這些配方，是日常生活中很容易搭配且效果不錯的，有興趣的朋友可以多加嘗試。
1. 韭菜炒核桃仁
食材：韭菜、核桃仁。
做法：將韭菜摘洗干凈後切成小段，核桃仁用開水浸泡去皮，國內燒熱油放入核桃仁翻炒至焦黃，撈出瀝干，將韭菜段放入油鍋中翻炒，根據自己的口味加調味料，加適量開水將韭菜煮至八成熟後，倒入炒過的核桃仁翻炒至完全熟透即可。
功效：補腎健腦。
2. 黃芪鱔魚湯
食材：黃芪、鱔魚、紅棗、蔥姜蒜等調味料。
做法：鱔魚宰殺干凈切塊備用，紅棗、黃芪洗凈、准備蒜末和姜絲，起鍋燒熱油，將魚塊和姜絲下鍋翻炒至魚半熟，放入黃芪、紅棗，加適量清水煮開後轉小火煲一個小時後即可調味食用。
功效：安神補血。
3. 木耳紅棗湯
食材：木耳、紅棗、冰糖。
做法：紅棗浸泡兩個小時後去核，木耳泡發洗凈，將兩種食材放入鍋中加清水和冰糖，放入蒸籠內蒸一個小時後即可食用。
功效：養血補虛。
4. 天麻豬腦湯
食材：天麻、豬腦。
做法：天麻提前浸泡至發軟，豬腦洗凈，兩者一起放入鍋中加水隔水燉一個小時，加鹽調味食用。
功效：補腦祛風。
5. 薑糖蘇葉飲
食材：生薑、紅糖、紫蘇葉。
做法：姜切絲，魚紫蘇葉、紅糖一起放入杯中，加開水沖泡，蓋上蓋子燜十分鍾左右飲用。
功效：溫經散寒。

3、推薦幾個適合老年人吃的葯膳！

●薤白粥

葯膳配方

粳米１００克，鮮薤白５０克，蔥白２０克，鹽適量，來冷水１２００毫升。

製作程序

１、將鮮薤白、蔥白洗凈，切成絲備用。

２、粳米洗凈，用冷水浸泡發漲，撈出放入鍋內，加入約１自２００毫升冷水，用旺火煮沸。

３、將鮮薤白絲、蔥白絲放入粥百鍋中，改小火慢煮至米爛粥稠，下鹽調味即可。

功效

舒經活絡，強筋健骨。適用於風濕疼痛、虛損、消渴、脾弱不運、痞積度、水腫、腰膝酸軟等症。

●玉米山葯粥

葯膳配方

玉米粉１００克，山葯５０克，冰糖１０克，開水適量，冷水１０００毫升。

製作程序

１．山葯洗凈，上籠蒸熟後，剝去外皮，切成小丁；

２．玉米粉用開水調成厚糊；

３．鍋內加入約１０００毫升冷水，以旺火燒問沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮１０分鍾；

４．山葯丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調味答，即可盛起食用。

功效

補肝腎，益精血，抗骨折，適用於虛贏、消渴、骨折、骨質疏鬆等症。

4、芒種的習俗是什麼 芒種節氣吃什麼

芒種是二十四節氣中的第9個節氣，更是干支歷午月的起始，時間點在公歷每年6月6日前後，芒種字面的意思是"有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏管的「三夏」大忙高潮。芒種夏日晝長夜短，午休可助恢復疲勞，有利於健康。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節，要注意補充水分，多喝水；芒種過後，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換；宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

5、芒種後養生吃什麼 芒種後飲食注意事項

芒種時節的一個顯著特點是，氣溫升高，天氣炎熱，這個時候人們食慾下降，所以飲食需要以清淡、易消化、富含維生素為主，可多吃一些清熱利濕的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。那麼，盛夏有哪些當季水果呢？
很多人會覺得，現在的水果很多都已經不分季節了，什麼時候都可以買到吃到。但是，其實水果都是有季節性的，購買和食用時令水果，不僅新鮮度會更高，而且價格也會相對便宜，吃得放心還舒心，何樂而不為呢？那麼，下面這九種夏天的當季水果可千萬別錯過咯！
每年的4-6月份，剛好是桑葚果實成熟期。桑葚果實中有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不僅能提升人體免疫力，還能延緩衰老、美容養顏。
枇杷秋萌、冬花、春實、夏果，吸四季之露水、納天地之靈氣，成熟於春末夏初的季節。果肉柔軟多汁，甜酸適度，風味佳良，營養豐富且有醫用的功效，深受人們的喜愛。
櫻桃是初夏最新鮮、營養成分最高的水果。櫻桃在補血、調氣、美容等方面的功效非常突出。傳統醫學對櫻桃的葯用價值廣有記載，有「治人體虛症，大補元氣，滋潤肌膚」的功效。
時下正值芒果上市的時候，芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，幫助腸道內有益菌的生長，消化系統。此外，芒果中還富含鉀，可防止便秘。

6、老年人養生吃什麼好 推薦八款養生葯膳

上了年紀更推薦嘗試食用蜂王漿，蜂王漿中含有豐富的營養物質，且含糖量極低，很適合中老年朋友。此外，蜂王漿中還含有自然界唯其獨有的王漿酸，可以消滅人體內過多的自由基，延緩細胞的衰亡速度。

7、芒種養生湯 芒種的時候適合喝什麼湯

冬瓜薏百米湯
做法：
1、薏米、瑤柱洗凈。香菇干貨用清水浸洗30分鍾備用；
2、冬瓜洗度凈、去籽，連問皮切件；
3、豬骨洗凈、飛水、再沖凈後待用；
4、3-4人約答12碗水放入所有材料（除冬瓜）煲至再滾，改慢火專煲1小時候加入冬瓜再煲40分鍾左右，下屬鹽調味即可。

8、芒種節氣的養生湯有哪些推薦

西米露
西米形似一顆顆小珍珠復，有溫中健脾、幫助消化的作用。西米露非常適合夏季飲用，先把西米加水熬成透明色，濾出倒入涼水中備用。將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中，加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞，大火煮沸後改小火煮8分鍾，最後加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。

荸薺湯
芒種時節，濕熱之氣逐漸加重，飲食上要注意調理胃氣，吃清淡易消化的食物。給大家推薦一款荸薺湯，健脾、養陰、清熱。荸薺半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用溫水將薏苡仁和百合浸泡，制荸薺去皮洗凈從中間切開。然後一起加適量水燒沸，再用文火煮45分鍾。

番茄湯
天熱漸熱，出汗太多會損耗身體的體能，可以喝點番茄湯補充一下。番茄性味酸平、微甜，有清熱解毒、涼血平肝之效，將番茄煮湯食用既可以為身體補充水分、生津利尿。另一方面，番茄紅素也能起到抗氧化、抗菌等作用。

桑葚水
芒種後濕熱加重，會導致脾胃濕熱內蘊，心火較重而影響睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不錯。桑葚水簡單易做，將買來的新鮮桑葚取二兩，加入300毫升水，先煮沸然後再用小火煮10分鍾就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起來也十分爽口。

9、芒種養生 芒種時節如何吃才最健康

芒種養生
養陰生津：「瓜族」當家
飲食調養：這這個時節應該多吃養陰生津食物，比如說白茅根、涼瓜、西紅柿、西瓜、綠豆、木耳、絲瓜、冬瓜等。

葯膳推薦：絲瓜粥
鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許將鮮絲瓜去皮和瓤;
粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內加入清水適量;
然後再放在火上澆沸之後，再用溫火煮熟成粥，再加入白糖就好，讓你後再把鮮絲瓜削去皮切成塊直接放進去就好了，一起助成粥就好。這個粥有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效。
防濕熱困脾：「五葉蘆根飲」
飲食調養：應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。
葯膳推薦：五葉蘆根飲
藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎;
湯代水約500ml再加入其葯同煎10分鍾調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。
清熱祛濕：淮山茯苓
飲食調養：想要清熱祛濕應該多吃健脾祛濕的食物，比如說白術、茯苓、淮山、太參、綠豆、木瓜、椰、枸杞葉、香瓜等。
葯膳推薦：苡仁赤豆湯
苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙，前2味，洗凈入鍋加水2大碗小火慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鍾至豆爛離火，當點心吃可清熱健脾利濕養肝。

10、「芒種」喝什麼湯最好

這一天起，是播種最緊張的時期。有人把「芒種」解釋為「忙種」，意思是相通的。如《月令七十二候集解》曰：「五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。」這時在江南一帶已進入了多雨的黃梅時節，在我們南方此時節更是「龍舟水」的雨訊期，由於南方的天氣更為潮熱，養生湯水更要祛濕邪、祛積滯、健脾胃，特推薦鮮土茯苓馬蹄煲豬扇骨湯。
鮮土茯苓馬蹄煲豬扇骨湯清潤香醇可口，能祛濕、消滯、健脾胃，是這段時間的家庭養生湯水之一，且男女老少皆宜。
[材料]鮮土茯苓500克、馬蹄12個、蜜棗4個、豬扇骨500克、豬筆肉100克、生薑3片。
新鮮的土茯苓入湯是廣東民間春夏兩季常用的，它性平味甘、淡，具有利水滲濕、祛濕、和脾胃、祛邪毒的功效，中醫認為它對春夏時的濕邪，尤其是水濕致邪困，或濕邪所致皮膚瘙癢與疾患最理想。廣東民間所稱的馬蹄，其學名為「荸薺」，現代營養學認為，它所含的磷，在根莖類蔬菜中是最高的，磷可促進人體生長發育和維持生理功能的需要，也是牙齒、骨骼的重要組成部分，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此它入湯最宜老人與小孩之用。中醫認為它性寒味甘，具有清熱生津、涼血解毒、化濕祛痰、消食除脹、利尿通便的功效。同時現代醫學還發現，土茯苓、馬蹄均有抑制腫瘤生長的作用，多用作為肺部、肝臟、食道和乳腺腫瘤的輔助治療與預防。廣東民間調理的湯水尤善用棗為佐料，冬春多用紅棗、夏秋多用蜜棗、補氣多用大棗、補血多用黑棗。蜜棗能潤養肝，健脾胃，性平和而清潤，在此湯中既是起葯效作用又起葯引作用，佐其健脾胃之效，使其更為清潤可口。豬扇骨是豬骨中最不油膩而又富含鈣質的部分，其性平味甘、咸，能健骨補髓，廣東民間夏日常用以煲湯之用，配以少許豬筆肉入湯，更加醇香可口。諸物合而為湯，清潤醇香而不膩滯，且能祛濕邪毒而健脾胃。