1、食療養生的方法是什麼?
養生食療保健譜山楂減肥除疝氣,山葯益腎消糖尿。補中益氣吃百合,利氣行血刺玫瑰。松子降服老慢支,暖胃止痛桂花好。花生降醇亦營養,瓜豆消腫又利尿。柑橘消食化痰液,抑制癌菌獼猴桃。香焦含鉀解胃炎,禽蛋益智營養高。生津安神數烏梅,潤肺養發食核桃。番茄補血駐容顏,健胃補胃吃紅棗。白菜利尿解毒素,蘑菇抑制癌細胞。蜂蜜潤腸又益壽,葡萄增色令年少。祝君若要延年壽,請把食療譜記牢。
2、怎麼寫養生的簡介
健康和其他事物一樣,也是有規律可循的;中醫在創立之初,就首先創立了養生。養生就是抓住生命的發展規律,天人合一「和於陰陽,調於四時」。
3、食療養生食譜
男人也需要養生,特別是夏季更是養生的旺季,你們知道男士養生方法有哪些嗎?下面由三九養生堂小編為大家分享男士專屬飲食養生方法,另外還有一些養生誤區要避開!需要養生的男性朋友一定要看看哦!
五款食療養生補腎粥
1、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鍾後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鍾,撈出後再用清水沖洗干凈,並置於瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片,繼續用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據個人口味加入各種調味品即可服用。
功效:適合於手足冰冷、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等症狀。
3、茴香腰子
原料:豬腰子90克,小茴香6克。
做法:將鍋燒熱,茴香倒入略炒片刻,馬上倒出並研碎。豬腰子撕去外皮後清洗用剪刀從側面劃開一個口子,將茴香末塞進去即可,並用細繩將開口處纏緊。鍋中倒入調好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鍾後即可起鍋,切成片狀即可食用。
功效:適合於腰痛腰涼、畏寒怕冷等症狀。
4、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
(1)提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中並加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
(2)鍋內准備煮開的水,並將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下撈出。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鍾,撈出晾乾。
(3)蝦米清洗干凈並濾干,並置於油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鍾即關火。
(4)將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。
不同體虛男人養生的食療方法
一、腎虛男的進補方案
補腎仍然是男性的「重頭戲」。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。
進補原則
應該多食用一些偏於溫熱性非常是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。
食療方案
當歸生薑羊肉湯:瑪卡20克,當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
二、肝虛男的進補方案
喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。養生健康網lyse.cn認為在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精「潤物細無聲」地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性輕易出現疲憊、惡心、厭食、嘔吐等症狀。
進補原則
對於這類男性,進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案
赤小豆、大棗很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
三、熬夜男的進補方案
常上夜班熬夜的男士由於用眼過度,易出現眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。
進補原則
早餐要營養充分,以保證旺盛的精力;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯後吃點新鮮水果。
食療方案
平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的 食品;同時,選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物,如雞蛋、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、 空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等,如果想既方便,又有效地進補,那就選擇瑪卡,現在市面上有很多的瑪卡精片可供選擇。
結語
4、飲食文化與食療養生主要講哪些內容
全世zd界的飲食文化異彩紛呈,中國的飲食文化深厚廣博。我國的飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類。涉及到食源的開專發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等諸方面。
食療養生,是中國人的一種傳統習慣。在我國各個民族和地域,食療文化源遠流長,經過食療這種長遠屬的養生行為,人們達到調理身體,強壯體魄的目的。
5、如何食療養生
注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便於消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養。保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復。
慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。
其實,治胃病「三分治療,七分養」,多注意點自己的身體,對自己好點才是最關鍵的,胃不好根在膽,由於長期飲食結構不合理,作息無規律,讓外邪入侵,導致寒氣增加,膽汁減少,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的不適情況,出現打嗝噯氣現象,膽往往是被忽視的地方,可以用其他方式給予調理,或許能改善,但根不除不能完全好起來,膽很多些要,有時間到附近野地刨些帶根的紫花苦菜茶,煮水加紅糖,花冠紫色,莖有白絨,產地灌南,春季採收。去除雜質後,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,盡量不要熬夜,少食多飲多食。