怎麼做蝦仁養生粥

1、的做法，蝦仁粥怎麼做好吃，蝦仁粥的家常做

2、蝦仁粥的做法大全集

可以直接在粥裡面加入一定量的蝦仁，然後給他煮了就可以。

3、蝦仁粥怎麼做？

蝦仁粥的家常做法一
材料

大米，鹽，花生油，菠菜，胡蘿卜，牛肉粉，蝦仁

做法

1.將米與鹽加油提前腌制;

2.胡蘿卜刨絲;

3.將腌好的米加水、蝦仁、胡蘿卜絲小火熬制;

4.濃稠後加入菠菜;

5.最後加入牛肉粉調味;

小訣竅

很多人大概覺得早上做粥時間很趕，其實不然，腌好的米早上有40分鍾足以讓它濃稠，香馥。

蝦仁粥的家常做法二
材料

大米150g

菠菜50g

蝦仁50g

葫蘆卜10cm

水1500ml

鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、香油、雞精各適量

做法

【准備工作】

1、大米：洗凈，浸泡3-4個小時。

2、蝦仁：跳出蝦線，用鹽和澱粉搓一下，洗凈控干，切成小塊，加料酒和胡椒粉下味。

3、菠菜：洗凈，用開水燙一下後，用冷水激一下，控干水分後切成0.5cm寬的小塊。

4、胡蘿卜：去皮，切成0.5cm的丁。

【做法】

1、用涼水把泡好的大米煮開後，加入胡蘿卜，小火煮30分鍾左右。

2、放入蝦仁，中火煮2-3分鍾。

3、加入雞精和菠菜，攪拌均勻，煮1分鍾。注意：要不斷地攪拌喲!

4、出鍋前，滴一點香油即可。

蝦仁粥的家常做法三
材料

青菜 蝦仁

做法

1，水開下入大米(普通米和糯米各一半)

2，同時准備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗凈放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味

3，待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜
4，立即關火，淋麻油。

蝦仁粥的家常做法四
材料

米適量，蝦仁適量，小白菜適量，鹽，薑片

做法

1、粥要煲出米花的效果，最好將米提前泡幾個小時，上面滴點油。這是一個香港朋友告訴我的方法。用一般的東北米就可以了。煮粥的時候，泡米的水不用倒掉，一起煮。

2、蝦仁去掉蝦線，洗凈。灑少許鹽，和薑片一起腌著。

3、選用小白菜的葉子，油麥菜的葉子也一樣。洗凈，將葉子切碎。

4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然後在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然後燜會就可以吃了。

小訣竅

我沒有放雞精或味精。因為蝦仁本身有鮮味。而且自己家做菜最好也少放雞精味精。

4、美味蝦仁粥怎麼做

食材

主料：蝦仁10~15隻    紅蘿卜1小根

步驟

1、洗蝦仁（我這里選用的是干貨，鮮蝦仁做法的話蝦仁要選擇在煮好粥之後和調料一起放再稍微熟熟就行）淘米下鍋開煮：珍珠米3兩左右洗凈，蝦仁10~15隻左右開水浸泡五分鍾後洗干凈，剁成小粒，然後和米一起加適量的水下鍋開煮。（我這里選擇電力鍋煮，開關擰至煮粥檔位，水量的話根據你平時煮粥時候恰到好處的量來放，因為粥的稀與稠有個人喜好，我比較喜好稠的那種口感）

2、備配料：洗凈鮮姜去皮，拍扁躲成細細顆粒（喜好切成絲的也行），洗蔥切成蔥花則可，洗凈紅蘿卜剁成細細顆粒以備用。（剁細小顆粒主要目的是不需要加入鍋中再煮都可以熟透，但是又不失鮮味和色澤，姜這里主要是去腥味）

3、加配料：粥煮好後，把備好的姜和紅蘿卜、香油、食鹽適量，一起倒到粥裡面攪拌均勻，待余熱燜五分後就食用啦！

4、蝦仁粥營養價值很高：補鈣的同時補充了維生素，蝦仁含鈣高，而紅蘿卜又富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，這樣早餐營養又美味哦！

 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維 生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。但是需要注意的是：蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。另外，在服用維生素 C 期間，應當忌食蝦類，也不要和富含維生素C類蔬菜同食。

5、怎樣做蝦仁米粥

前言
早上給寶寶做一道這樣的營養米粥，很不錯的
材料
主料：小米50g、大米50g、蝦仁50g；
輔料：水適量
蝦仁米粥
1
把大米和小米放到鍋裡面。
2
加入適量的水，放到電飯鍋裡面熬。
3
蝦仁切碎了。
4
米飯熬好了盛出來加進去蝦仁即可。
小貼士
蝦仁切碎了，米粥要熬得爛一些。

6、蝦仁粥的做法

1、選購新鮮的基圍蝦，洗凈。

2、取一隻洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線。

3、處理好十隻蝦仁備用。

4、用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉。

5、在蝦蓉里加少許鹽和薑末用手抓勻。

6、將事先准備好的白粥加熱至滾開。

7、加入調好的蝦蓉。

8、用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火，盛盤享用。

蝦仁粥是一種美食，主要以蝦仁和大米為原料，配以蔬菜等輔料製作而成的稀飯，製作工藝簡單，味道鮮美，令人胃口大增，回味無窮。

蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

7、蝦仁怎麼做粥

1.准備好所有的食材。

2.大米淘洗干凈清水浸泡20分鍾.

3.蝦去殼和腸線加入胡椒粉，料酒拌均勻。

4.然後開水焯燙一下備用。

5.韭菜洗凈切段備用。

6.沙鍋中水燒開倒入大米。

7.攪拌均勻大火煮開。

8.加蓋小火慢熬。

9.20分鍾後米微爛可加入色拉油攪拌繼續煮至。

10.米已經熟爛。

11.加入蝦仁煮上3分鍾。

12.加入鹽。

13.加入胡椒粉調味。

14.再放入韭菜。

15.攪拌均勻煮上1分鍾關火。

8、蝦仁煮粥做法怎麼做好吃

蝦仁粥可以搭配一些時令蔬菜來吃，如果粥里只放蝦仁，不但味道欠缺，色澤上也不足以引起食慾。因此，可以搭配芹菜、萵筍、西葫蘆來煮粥，但是要想煮香必須要先炒制。先將蝦仁和切成塊或片的蔬菜炒制一下，在煮粥的過程中加入炒好的蔬菜蝦仁，配上適量的咸鹽、蚝油、白鬍椒，味道是非常可口的。