老人煲什麼養生湯最好

1、老人適合喝什麼湯 7款延年益壽養生湯

老人適合喝什麼湯
仙鶴草煮紅棗
原料：30克仙鶴草，8個紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中葯，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養生保健。
核桃枸杞山楂湯
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈後，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈後，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
營養點評：這道葯膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。
田七黨參黃芪燉雞湯
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一隻。
老人適合喝什麼湯
製作;雞宰殺後，去毛洗凈，剔去內臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時後，加入鹽、味精調味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
紅棗茯苓瘦肉湯
材料：瘦肉250g，豬脊骨200g，紅棗10顆，核桃仁、茯苓、枸杞子各少許，老薑1塊，蔥1根
做法：
1、豬脊骨、瘦肉洗凈，切塊，茯苓、核桃肉洗凈，蔥切花備用;

2、冬季老人喝什麼湯養生 四款養生湯推薦

1、三丁豆腐羹（湯）
原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、味精、濕澱粉、麻油、鮮湯各適量。
製法：先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上濕澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。

2、鱔魚辣湯
原料：鱔魚絲20克，雞絲5克，雞蛋1個，麵筋5克，水澱粉、胡椒粉、味精、醬油、醋、蔥、姜、麻油、精鹽、雞湯、鱔魚湯各適量。
製法：鍋中放入雞湯、鱔魚湯各1碗，燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條，加醬油、醋、蔥、姜、鹽，燒好倒入雞蛋成花，加入水澱粉勾芡，開鍋後盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效：此湯味鮮而辣，具有溫中補虛之功。適用於冬季胃脘冷痛、乏力頭暈等病症。
3、椒鹽鯽魚湯
原料：鯽魚1條 （約300克），白鬍椒10克，黃酒、蔥花、薑片、精鹽、味精各適量。
製法：將鯽魚去鱗剖腹除腸雜，用酒、薑片、鹽腌片刻，加適量水，用小火熬成濃湯，起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。
功效：此湯肉質鮮嫩，湯鮮味美，營養可口，有溫中和胃、補虛散寒、助食慾的功效。適用於脾胃受寒引起的納食不馨、嘔吐反胃等病症。
4、胡椒茴香牛肉湯
原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1個。
製法：胡椒、大茴香洗凈；大蒜洗凈切片；牛肉挑去筋膜，洗凈，切成大塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調入醬油、味精即可，飲湯吃牛肉及大蒜。
功效：溫中散寒、理氣暖胃。用於脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。
5、黨參鱅魚湯
原料：鱅魚1000克，黨參20克，料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。
製法：黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝紗布袋扎口。將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯，加入葯包、蔥、料酒、鹽，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、葯包調好口味即成。此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。
功效：適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。
6、黨參枸杞雞湯
原料：白條雞1隻，枸杞15克，黨參5克，三七5克、蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒。
製法：將清洗好的雞焯水，枸杞、三七、黨參洗凈，姜切片、蔥切段；將鍋放適量水燒熱，一次放入雞、三七、黨參、薑片，蔥段、料酒；大火燒開，改用文火煲1個小時即可。在煲湯還剩十分鍾放枸杞子和適量鹽，關火後再撒適量胡椒粉即可。
功效：具有強壯身體，補氣補血，補腎、明目，止血、消腫、散瘀、定痛的功效。

3、冬季老人喝什麼湯養生

冬季老人喝羊肉湯、油茶、排骨湯、牛肉湯、八寶粥、小米湯養生。

4、老人養生湯煲湯食譜有哪些

排骨蓮藕湯，洪湖蓮藕的好處與功效在很多方面來都有突出。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。此自外，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量知元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。蓮藕味甘道多液，對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便秘、失眠等火氣大症狀，效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。

5、老年人冬季喝什麼湯好 冬季老年人不能錯過的養生湯

羊肉湯，狗肉湯，這些湯都是冬季溫熱滋補的，不過要注意的是，火氣重的人不適宜吃這些

6、老人家喝什麼湯好

老人養生湯類:
豬肉類
黨參蓮藕豬腱湯
山楂紅棗瘦肉湯
淡菜瘦肉湯
荔枝杞子豬肉湯
豬肉枸杞湯
北芪豬肉湯
北芪黨參黑豆湯
紫菜zd干貝瘦肉湯
韭黃豆腐湯
夏枯草瘦肉鮑魚湯
肉丁黃豆湯
瘦肉雞湯
海龍海馬瘦肉湯
竹笙海參響螺湯
花旗參雪耳湯
豬肉鯽魚湯
花膠海參燉雪蛤
山葯蓮子豬骨湯
黃豆排骨湯
黨參杜仲豬骨湯
眉豆豬骨湯
山葯花生粉腸湯
蓮藕豬手章魚湯
杜仲碎補豬腳筋湯
骨碎補豬腳筋湯
香菇豬腦羹
人參麥冬內燉豬腦
高麗參燉豬腦
川芎天麻燉豬腦
靈芝木耳豬心湯
黃精燉豬肺
蘿卜杏仁燉豬肺
黨參靈芝豬肺湯
山葯豬胰湯
花膠田雞豬腰湯
肉蓯蓉燉豬腰
桑葉豬肝湯
枸杞豬肝湯
芡實容白果小肚湯
砂仁黃芪豬肚
豬肚豆豉湯
當歸北芪豬脊髓湯
大腸木耳湯

做前可以詳細了解一下老人本身健康狀況,如果老人體健,喝什麼湯都問題不大.如果患有高血壓/糖尿病等慢性病,就得注意了.

7、老年人喝湯保健養生 什麼湯最適合老人喝

1、排骨湯

相比年輕人，老年人對於食物的攝入，可能不會有太多的要求的，特別對肉類食物，更是會減少食用，生怕食用過多導致血脂的升高。

其實肉類食物也是老年人飲食中不可少的一部分，適當的食用一些，對於身體保健有非常好的幫助，排骨湯就是其中的一種。

排骨湯是以排骨為原料，進行熬煮的一種湯，對於身體保健有較好的作用，排骨中的蛋白質、維生素、礦物質、膠原蛋白等物質能夠徹底的融在湯中，對於保健身體需要有非常好的幫助。

老年人在平時，適當的食用一些，對於補充身體營養、促進骨骼強健有非常好的效果，可以說，在平時適當的食用一些肉類對於老年人保健效果非常好。

2、蘿卜湯

當然，老年人更多的時候，喜歡食用素食，蘿卜就是其中最具代表性的一種食物，適當的食用蘿卜，對於老年人保健身體有非常好的幫助。

蘿卜湯是以蘿卜為原料進行製作的食材，對於增強身體免疫力有較好的作用，這是因為蘿卜中的維生素C、鋅元素可以很好的增強身體的免疫力，對於提高抗病能力有非常好的功效。

老年人的消化較為緩慢，食用蘿卜還能夠吸收其中的芥子油，對於促進胃腸蠕動有一定的益處，能夠增加食慾，對於幫助消化很有效。

當然，最重要的還是在食用蘿卜的時候，可以吸收其中的木質素，這種物質可以提高巨噬細胞的活力，能夠在湯中溶解較多的酶，對於分解身體中的致癌物質有一定的功效，達到很好的分解致癌物質的能力，起到抗癌、防癌的作用，有效的保健身體。
總結：老人慢性病有很多，在飲食上確實有好多要忌口的，平時喝湯養生湯保健養生，對身體還是益處多多的。

8、什麼養生湯適合老人家喝？

適當的喝些煲湯是可以的，秋季給孩子補的時候注意不要上火。孩子胃火比較盛，可以適當喝些，不建議經常喝煲湯。冬瓜湯可以，冬瓜含有蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素的含量也比較多。冬瓜湯里可以放些排骨。以下有幾種你試試：

羅漢果白菜乾湯  

每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。

沙參玉竹煲老鴨湯

本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半隻，小者一隻）。先將老鴨去毛及內臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。

冰糖燉木瓜

選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。

劍花煲豬肺湯

劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈後，切粗件；劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火後用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。

9、老年人適合喝什麼湯最有營養

白蘿卜羊肉湯：先將羊肉、白蘿卜、姜、蔥、香菜、青蒜等洗凈切好，然後取一口沙鍋，放入羊肉、姜、蔥及足量的水。開大火燒開後，去浮沫，放點料酒，改小火燉一小時後，再將蘿卜塊放入鍋中，調入鹽，再燉30至40分鍾。至蘿卜酥爛即可。也可在湯里放入豆腐，和湯一起燉。
此外，紫菜中的蛋白質和其他營養成分比較容易被消化吸收，適合消化功能減退的老年人食用，魚頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、高維生素食品，因而老人也可以燉些魚頭豆腐湯，體虛的老人可在煮粥或渚湯時，放少許人參或黨參，既可生津止渴，又可彌補元氣的不足。