養脾胃養生飲品

1、養胃的茶飲品有哪些

1、紅茶

茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。

另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、桂花茶

桂花是有很好的葯用價值。古人說桂為百葯之長所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。桂花性溫且味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒和暖胃止痛以及化痰散淤的作用，對食慾不振和痰飲咳喘、痔瘡以及痢疾、經閉腹痛有一定療效。

3、茉莉花茶

茉莉花最主要的葯用功效，那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外，茉莉花的另一個主要功效就是化濕和中，中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花具有性溫的特點所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。

4、大麥茶

大麥茶具有極為明顯的健脾作用，尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者，只需要將大麥炒黑研磨服，便可以有效緩解不適症狀。尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群，在平時生活中更應該多喝些大麥茶，以此來起到調養脾胃的作用，從而預防各種腸胃疾病。

5、蕎麥茶

《本草綱目》中記載，蕎麥具有「實腸胃、益氣力、續精神」的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質，不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可防治肥胖，消化脂肪並保持心血管正常。

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胃不好不宜喝以下幾種茶：

1、黃茶

市面上除了售賣白茶之外，還有一種茶是諸多人沒有聽過的，而這種茶就是黃茶。其實這種茶的加工方式與綠茶是差不多的，其性質也是差不多，是涼性茶。對於這種茶，建議胃不好的人群好不要經常飲用，因為會對胃產生較大的傷害。

2、菊花茶

這款茶是非常常見的，人們之所以偏愛它，主要是因為它是消暑的好幫手。其實菊花茶本身是寒性的，如果長期飲用必然會起到傷害胃的作用，如果本身胃就很不好的人群還經常飲用這款茶，則對胃的傷害就更大。所以，不建議大家經常飲用這款菊花茶。

3、綠茶

綠茶是諸多茶類中寒性最強的，對於胃寒者最不適宜。特別對於北方地區氣溫乾燥，人體濕熱者較少出現，所以，北方茶友多喝綠茶會出現較多的胃部不適應的情況。龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶，胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。

2、養胃的飲品都有什麼

【養胃飲料】牛奶
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的「酸牛奶」，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

注意：
喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應該講究時間安排。早餐空腹喝牛奶不正確。
牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，空腹喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

【養胃飲料】酸奶
酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。

【養胃飲料】白開水
白開水並沒有什麼營養成分，經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。

【養胃飲料】蜂蜜
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

3、健脾養胃需要喝什麼茶

1、紅茶

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質――茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。

紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、普洱茶

《本草綱目拾遺》記載，「普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄」，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

普洱茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出，普洱茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

3、大麥茶

大麥茶還具有極為明顯的健脾作用，生活中很多人經常會因為各種不良生活習慣以及飲食習慣而出現有積食以及消化不良的情況。專家提醒，這個時候除了可以服用促消化葯物之外，大麥茶同樣具有促消化以及健脾的作用。尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者，只需要將大麥炒黑研磨服，便可以有效緩解不適症狀。

尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群，在平時生活中更應該多喝些大麥茶，以此來起到調養脾胃的作用，從而預防各種腸胃疾病。

大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥芽可回乳或減少乳汁分泌，故婦女在懷孕期間和哺乳期內忌食。

4、茉莉花茶

茉莉花最主要的葯用功效，那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外，茉莉花的另一個主要功效，就是化濕和中，中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。

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健脾胃的最好的方法

1、健脾胃的方法之吞唾液

唾液其實就是人體內最好的健脾胃的葯。中醫學認為,唾液能「潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命」,春秋時期的老子認為,靈丹妙葯雖好,也不如自己的津液重要。古代養生學家陶弘景也說:「食玉泉者,能使人延年,除百病。」

2、健脾胃的方法之踮足功

就是腳尖著地,腳後跟抬起,能抬多高抬多高。胃的經絡通過腳的第二趾和第三趾之間,胃經的原穴也在腳趾的關節部位。胃腸功能較弱的人,不妨經常鍛煉腳趾。你可以踮著腳尖走路,你也可以試試踮著腳尖站個十來分鍾,記住在踮腳尖時要盡可能地把腳踮得高一點,這樣效果才會好。

3、健脾胃的方法之捏脊法

言之,就是捏脊樑骨,從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時候,不必拘泥於穴位,因為脊柱兩側正是督脈和足太陽膀胱經所經之處,捏脊能對身體起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之氣;還可調理臟腑、疏通經絡、升降氣機。也可以用手搓脊柱及其兩側更為方便快捷,力度可大可小,總之搓得發熱為止。

4、有哪些養脾胃的食譜？

大家在生活中也許經常聽到脾胃虛寒這個詞，脾胃虛寒其實是中醫里的一個名詞，主要是由飲食不良導致的，如飲食不節制或者經常吃冰冷的食物。

脾胃虛寒的症狀有：

1腹脹、對食物沒什麼胃口；

2胃痛，空腹時胃痛會加重；

3容易拉肚子：尤其是吃了一些寒涼食物或者油膩食物的時候；

4怕冷：冬天的時候四肢冰冷；

5女性朋友來月經的時候大多會有血塊。

「百病從寒起」，寒冷是一切麻煩的根源，除寒暖身也要從溫暖脾胃做起。

人想要身體充滿「陽光」，內外兼暖，首先要做的就是溫養脾胃，而溫養脾胃，自然是以食補為主，下面我就來介紹溫養脾胃的四道食譜。

第一道：「豬肚墨魚湯」

豬肚墨魚湯

我國民間自古以來就流傳著「以形補形」的說法，所以，補脾胃就用豬肚。

豬肚就是豬的胃，豬為人類的飲食提供了豐富的肉類資源，它的胃不但能烹調出各種美食，同時也是食療與葯膳的主要材料之一，養生價值和葯用價值都很高。

豬肚墨魚湯

材料：帶骨墨魚1隻，豬肚半個，杏仁10克，生薑3片，食鹽、花生油、澱粉各適量。

製作方法：墨魚洗凈待用。豬肚翻轉過來，用花生油、澱粉揉搓5分鍾左右，以除去異味，然後再沖洗。杏仁洗凈。

在砂鍋中加入適量水，用大火燒至沸騰後，放入全部食材，改為小火燉煮40分鍾，燉至墨魚和豬肚熟透，放鹽調味後稍煮一會兒關火。

營養功效：溫補脾胃、暖身散寒。

墨魚的營養價值也是很高，具有滋陰養血、補脾益腎、活血等功效。

煲湯的時候墨魚的骨頭不要去掉，墨魚骨也是一味葯材，有止血、收斂等作用。

第二道溫補脾胃食譜：豌豆糯米粥

豌豆糯米粥

想要溫補脾胃，在所有的主食中，糯米的功效可算得上是數一數二的。糯米具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效，對脾胃虛寒所致的反胃、食慾不佳、腹脹腹瀉及氣虛引起的虛汗、氣短無力都有很好的調理作用。

豌豆對脾胃不和也有很好的食療作用。

下面來講講豌豆糯米粥的製作方法：

材料：豌豆60克，大棗15枚，糯米100克

製作方法：將糯米洗凈，用冷水浸泡30分鍾左右。豌豆洗凈後放入溫開水浸泡30分鍾左右。大棗洗凈後，撕成塊。在砂鍋中加入適量清水，放入以上食材。先用大火燒開，再轉用小火熬煮至糯米爛熟。早晚各食用1次。

營養功效：溫補脾胃、暖身散寒。

這道粥放了大棗，因為大棗具有補中益氣、養血安神的功效，可以增強這道粥品的養生作用。

需要注意的是，糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或者病人不宜多吃。

第三道益脾驅寒粥：蓮子紫米粥

蓮子紫米粥

我們都知道，蓮子多用於養心安神，其實蓮子除了可以清心除煩之外，還有一個十分重要的功效，那就是補脾益腎。

紫米是水稻的品種之一，紫米有滋陰活血、健脾暖胃的作用。

下面來講講這道蓮子紫米粥的做法

材料：蓮子10-15枚，紫米100克，龍眼肉10克，大棗5枚。

製作方法：紫米洗凈後，用少量熱水浸泡1小時，蓮子去芯，和其他食材一起洗凈，在砂鍋中加入適量水，將泡好的紫米和泡米水一起倒入鍋中，大火煮沸後再放入蓮子、大棗和龍眼肉，轉用小火熬煮40-50分鍾。

營養功效：增進食慾、強健脾胃，溫中祛寒。

這道粥除了蓮子和紫米，為什麼還加了龍眼肉和大棗呢，也是用來補益脾胃，增強此粥的健脾養胃的效果的。還有這裡面蓮子要去芯，因為蓮子心的味道苦，且有降火除熱的作用，不去除的話，多少回減損蓮子紫米粥的溫補功效。

這道粥還可以再加入糙米和大米，這樣營養更均衡。

第四道：白果蓮子烏雞湯

白果蓮子烏雞湯

這道湯里又有蓮子，還有糯米，而烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾養胃的作用，白果的營養價值也很高，潤肺，對心血管方面很有益。

這道白果蓮子烏雞湯怎麼做呢？

材料：烏雞1隻，蓮子100克，白果按一人10顆的量放，糯米50克，蔥、姜、黃酒等調料各適量。

製作方法：烏雞去毛及內臟，放入開水鍋中燙後撈出備用。糯米、蓮子、白果洗凈後一同裝入烏雞肚子里。把烏雞放入鍋中，加入姜蔥黃酒等調料，加入清水，先用大火煮沸，再轉小火燉至烏雞肉爛熟，再加入鹽等調味料。

營養功效：益氣健脾、溫中養胃。

5、喝什麼茶養脾胃

1、陳皮茶

陳皮有理氣健脾之效，常用於脾胃氣滯證。其中寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉者，用之尤為適宜。

2、姜蘇茶

姜蘇茶具有很好的驅散風寒的作用，並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。

3、和胃調脾茶

和胃調脾茶有除濕導滯，調和脾胃的功效，脾胃失調而致胃脘脹滿、納呆食滯的患者可以多飲用。

4、茉莉花茶

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有胃部保護茶之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮定、舒緩緊張情緒。

5、大麥茶

大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化穀食之功，有利於食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語消化酵母無比匹配。冬季養生適宜多喝大麥茶。

6、桂花茶

古人說桂為百葯之長，所以用桂花釀制的酒能達到飲之壽千歲的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。

6、女人養生養脾胃適合吃什麼？

1、地瓜

地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現象。

2、鯽魚

鯽魚有很好的健脾利濕作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些症狀。

3、山葯

中醫認為山葯味甘，歸脾胃經，具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。

4、土豆

中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食慾不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。

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注意飲食調養

合理的膳食結構是健康的基礎、調養脾胃的前提。飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。平時以軟、爛易消化食物為主；少吃有刺激性和難於消化的如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

一些健脾養胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗等，脾胃虛弱者可以經常食用。脾胃虛弱的患者還可以選用簡便實用的葯膳：

胡蘿卜大米粥：大米100克，胡蘿卜50克，大米煮成粥後加入胡蘿卜，煮熟爛後食之，有健脾溫胃的功效。

糯米小麥粥：糯米50克，小麥仁60克，煮成粥後加糖適量，調味服用，有健脾益氣之功效。

7、日常有什麼飲料是可以養胃的？

日常飲料中牛奶是養胃的。

經研究表明，牛奶有健胃生津，潤腸等大功效。不僅是可以治陰虛胃痛，津虧便秘，還對消化性潰瘍病、習慣性便秘等疾病有很大的療效。

雖然說牛奶對胃疾病患者有很大醫療作用，但並不是人人都合適喝牛奶，功效，特別是那些患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者飲牛奶不宜過度。

還有一些無糖、無脂肪、無熱量或低熱量的飲料，也是傳統飲品。包括礦泉水，淡檸檬水，綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類，玫瑰、菊花、桂花等花類，還有大麥茶、蕎麥茶和淡豆漿。

礦泉水、淡檸檬水、麥茶和淡豆漿是人人能喝的。大麥茶和蕎麥茶含有B族維生素和氨基酸，還有幫助消化的作用；茶類含有維生素C、鉀和大量的多酚類物質，也能幫助消食；豆漿的營養就不必說了。

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養胃的食物：

1、南瓜

據《滇南本草》和《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。也就是說，南瓜對於養護脾胃很有好處。

從現代營養學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

2、小米

中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。從營養方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。

3、紅薯

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃」的功效，使人「長壽少疾」。現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。

4、山葯

中醫認為，山葯性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。

歷代古書對山葯的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山葯益腎氣、健脾胃。據記載，慈禧為健脾胃而吃的「八珍糕」中就含有山葯成分。從現代營養學的角度分析，山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。

5、姜

中醫認為，生薑汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經。《食療本草》說它「止逆，散煩悶，開胃氣」。《本草拾遺》記載生薑「去冷除痰，開胃」。

生薑在中葯中常用以治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。現代葯理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾。姜除了用作調味料外，還可以用來泡水喝。

8、喝什麼飲料能夠養胃?

1、紅茶

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質――茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。

紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、普洱茶

普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

3、大麥茶

大麥茶還具有極為明顯的健脾作用，生活中很多人經常會因為各種不良生活習慣以及飲食習慣而出現有積食以及消化不良的情況。專家提醒，這個時候除了可以服用促消化葯物之外，大麥茶同樣具有促消化以及健脾的作用。

尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者，只需要將大麥炒黑研磨服，便可以有效緩解不適症狀。尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群，在平時生活中更應該多喝些大麥茶，以此來起到調養脾胃的作用，從而預防各種腸胃疾病。

4、茉莉花茶

茉莉花最主要的葯用功效，那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外，茉莉花的另一個主要功效，就是化濕和中，中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。

5、蕎麥茶

蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質，不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少，可促進脾胃運作、增加食慾。