養生煲可以煮哪些東西

1、如何煲養生湯

冬季養生湯

蓮藕排骨湯

冬季氣候乾燥，適合煲點具有潤燥以及活血補氣功效的靚湯，蓮藕排骨湯。
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆，幾顆紅棗和干瑤柱。
材料：排骨（500g）、蓮藕（500g）、薑片（4大片）調料：鹽（10g）做法：1、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。2、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰後撇去血沫，撈出。3、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。4、將排骨段放入湯鍋中，加薑片，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鍾。放入蓮藕塊，轉成小火煮1小時。熄火後，往燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽即可。
小貼士：1．購買蓮藕時要選擇兩端藕節均完整的，這樣藕眼裡才不會有灌進的泥沙。2．買新鮮豬脊骨（腔骨）燉蓮藕也是一味好湯。3．注意鹽要最後才放，根據口味自行調味，建議以清淡為本，不要過咸。

2、怎麼煲養生煲湯

　養胃靚湯 豬肚黃芪湯

秋季天氣變冷，食慾往往較好，進食量大增，使胃腸道的負擔加重，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，這些都會導致胃病新發或原有胃病復發，因此現在就要著手養胃。

用料：豬肚1個，黃芪20克，紅棗5顆，枸杞10克，食鹽少許。

做法：將豬肚洗干凈，然後將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈，紅棗去核，一同放入豬肚裡面。用棉線縫好；准備湯鍋，鍋內加水，放入豬肚，用大火煮開後就調成小火燉煮2個小時；最後關火後撈起豬肚，調味即可。

美容靚湯 雪蛤蓮子湯

進入秋季，氣候日漸乾燥，皮膚更加容易變得粗糙、暗沉、晦暗。除了皮膚的保濕養護，具有美容滋補功效的湯，不但可以補充機體水分，還能掃除暗黃、美白凈膚、活血補氣，從內而外地養出好臉色。

用料：黨參三錢，蓮子一兩（去芯），桂圓肉五錢，淮山葯五錢，雪蛤膏二錢。

做法：雪蛤用清水浸隔夜，黨參切片稍微沖洗連同泌去水分的雪蛤膏及其他葯材放入燉盅內，文火燉四小時即可。連同其他葯材放入燉盅內，湯渣里的淮山葯、雪蛤要一起吃掉。

潤肺靚湯 百合雪梨湯

進入秋季，晝夜溫差較大，天氣乾燥，容易出現肺熱咳嗽。在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物，多補充水分，多吃蔬果。雪梨性寒，能增加人體津液，潤肺止咳，最適合秋季食用。

用料：百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克，鹽少許。

做法：將銀耳用溫水泡半小時左右，擇去腐根，雪梨削皮切塊，百合洗凈備用；將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中，然後加少許鹽，用小火煮，煮熟透後，放入冰糖，繼續煮8分鍾即可。

滋補靚湯 黨參淮山葯豬手湯從溫暖的夏季突然轉換到秋季，很多人容易出現氣血兩虛、氣短心悸、疲倦乏力等現象。建議大家堅持每周煲上一到兩次具有補中益氣的養生湯，一定能面色紅潤、神采奕奕。

用料：黨參20克、淮山葯30克、黃芪10克、蓮子20克、豬手2隻、水2000毫升。

做法：黨參、淮山葯、黃芪、蓮子沖凈備用，豬手入滾水，汆燙後，沖洗干凈；所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滾，持續10分鍾後，轉文火繼續煲一個半小時，喝的時候可以根據個人的口味加鹽調味。

3、養生湯煲湯食譜

羊肉湯
滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。
2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續熬吧，什麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。
3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。
功效：
補虛壯陽，暖身暖胃。一般對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
排骨燉白菜
准備及烹飪時間：100分鍾
特色：
特色：雖說現在市場上什麼樣的新鮮蔬菜都有，但只有見到白菜的時候，才覺得冬天真的來了。做出一道好吃的菜並不在於選料多麼復雜。比如白菜和排骨，幾乎不用任何技巧，做出來也會讓每個人都能吃得心滿意足。
主料：豬排骨300g白菜150g
輔料：蔥段15g薑片15g枸杞10g
調料：鹽1小匙醋1/2小匙料酒1小匙香油少許。

4、養生鍋有哪些功能

隨著環保、健康、衛生等熱詞的普及，帶動了人們的養生的意識，使人們在生活上面更加的重視自己的健康了。而養生鍋的出現，也給人們帶來了另一種安慰。那麼怎麼購買到養生鍋呢？

在購買養生鍋之前，對於不是很了解養生鍋的朋友們來說，可以實現的在往上面尋找一些關於它的資料，比如說如何使用它，它的用途，它的特點以及它的功效等等，這些都是需要我們特別的進行注意的。若是不知道這些的話，在以後買鍋的過程中，也是會出現一些問題的。

在了解完資料以後就是要看鍋的種類了。養生鍋不是就一種，它按照型號、功能分好幾個種類的，比如說韓式養生鍋就是其中的一種。在進行選擇的時候，一定要多看幾家商鋪或是店面，只有通過一系列的對比，才會將適合自己的、令自己滿意的那一款找到。

最後要說的就是價格了，有句話說得好「便宜沒好貨，好貨不便宜」，這同樣也是很多的消費者感到質疑的。因為不懂的朋友，就會使一頭的霧水了，不知道該怎麼選擇。對於那些對養生鍋很是了解的朋友在進行購買的時候，就會使很占優勢了，可以看看鍋的材質，也可以在有條件的情況下看看，在鍋中放油的時候，會不會出現濃煙等等。這些都是需要考慮下在內的。而對於不懂的朋友來說，可以好好的觀察一下，自己身邊的那些買鍋的人是怎麼購買並且用什麼樣的價格將鍋購買到手的。之後，我們再自己好好的進行一下衡量，最後再做決定。

5、如何煲出養生的湯？

‍‍我認為秋季是一個很養生季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。下面就來了解一下吧。
一、秋季適合用來煲湯的幾種蔬菜
1、土豆
土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養胃。
2、山葯
山葯富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山葯適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山葯搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
3、蓮藕
生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠品質，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
4、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴。

6、養生壺能用來煮什麼呢？

養生壺可以煮哪些東西

1、養生壺除了傳統意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。

2、養生壺可以當鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內煮火鍋，給寒冷的冬天帶來溫暖氣息。 



養生壺減肥食譜

1、紅棗燕麥牛奶粥

首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養生壺中倒入質量的牛奶，加入紅棗，選擇「五穀粥」模式。煮沸後加入麥片，再煮五分鍾左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調節氣色，減肥的神效。

2、山楂水

山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此製作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養生壺中，開啟糖水模式，加蓋悶上10分鍾，帶降到適宜溫度就可以飲用。

3、玫瑰蜂蜜茶

玫瑰和蜂蜜都具有美容養顏、健體瘦身的效果。准備風靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養生壺中，開啟花茶模式，煮沸之後，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 



養生壺食譜大全及做法

1、銀耳雪梨羹

做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養生壺中，選擇煮湯模式煮開。然後放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鍾即可享用。

2、水果茶

做法：准備好一些新鮮水果，比如橙、蘋果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開啟花茶模式，煮沸之後添加少量冰糖調味。

3、綠豆粥

做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時，然後把綠豆和冰糖同時放入氧生活中，加水至標准刻度線，選擇養生湯的按鈕，一定時間後粥就煮好了。

4、桂圓紅棗湯

做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養生壺，加水至標准刻度線後選擇養生湯按鈕，然後加入少許紅糖，煮沸之後加入薑末。這類湯適合女性使用，能夠補氣養血。

5、美膚茶

做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開啟花茶模式，到時享用即可。

7、養生壺都可以煮什麼

養生壺，除了傳統意義上面的電熱壺的功能，還有燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水功能。

創造了家電食療的的神話，它讓現代家庭滋補從此變得簡單，看著食材在水中起舞，四季品味著葯食同源的養生湯，身體一天天健康。凡膳皆葯，寓醫於食，四季養生，延年益壽。

(7)養生煲可以煮哪些東西擴展資料

選購注意

1、選擇品質正規生產廠家

外表做工，品質正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼，永不生銹，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置准確、穩定，確保營養不流失；而劣質養生壺則明顯做工差，易生銹。

2、材質要安全

劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，是因為用於密封發熱盤的膠圈使用的是非食品級的普通硅膠，當膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷游離出來，危害人體的健康；而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級硅膠圈。

市面上的養生壺大多選取國產耐高溫高硼硅玻璃，但高硼硅玻璃也有優劣之分，質量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環境中炸裂，而質量好的則具有耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和抗化學腐蝕等特性。 

3、檢驗合格標志

仔細查驗外觀，看是否有3C標識和合格證標志。

8、砂鍋煲東西有什麼好處？平時煮些養生的東西用砂鍋煲好嗎？？

只知道沙鍋堡東西又有營養味道又好，至於為什麼偶也不清楚哩~
越是養生保健的東東越用砂鍋煮，據說是最有營養的烹飪方法，小火慢燉營養溶出最高~