北京食物養生成員都有誰_北京市首批認定的養生專家有哪些

1、北京市首批認定的養生專家有哪些？

北京市首批健康科普專家名單序號姓名性別職稱單位 1 余振球男主任醫師北京安貞醫院 2 鄭毅女主任醫師北京朝陽醫院 3 童朝輝男主任醫師北京朝陽醫院 4 張澍田男主任醫師北京友誼醫院 5 丁惠國男主任醫師北京佑安醫院 6 李憲倫男主任醫師中日友好醫院 7 楊勤兵男主任醫師中日友好醫院 8 黃克武男主任醫師北京朝陽醫院 9 楊媛華女主任醫師北京朝陽醫院 10 呂肖鋒男主任醫師解放軍北京軍區總醫院 11 賀蓓女主任醫師北京大學第三醫院 12 楊新春男主任醫師北京朝陽醫院 13 陳文明男主任醫師北京朝陽醫院 14 賈繼東男主任醫師北京友誼醫院 15 趙綿松女主任醫師北京世紀壇醫院 16 林江濤男主任醫師中日友好醫院 17 劉文虎男主任醫師北京友誼醫院 18 克曉燕女主任醫師北京大學第三醫院 19 敖虎山男主任醫師阜外心血管病醫院 20 曹照龍男主任醫師北京大學人民醫院 21 張海澄男主任醫師北京大學人民醫院 22 吳華女主任醫師北京醫院 23 周憲梁男主任醫師阜外心血管病醫院 24 任學軍女主任醫師北京安貞醫院 25 李雅君女主任醫師北京安貞醫院 26 韓淑玲女主任醫師北京大學首鋼醫院 27 丁康女主任醫師解放軍第三〇五醫院 28 秦明照女主任醫師北京同仁醫院 29 賈友宏男主任醫師阜外心血管病醫院 30 黃彥弘女主任醫師北京積水潭醫院 31 蘇力男主任醫師北京宣武醫院 32 吳曉明女主任醫師中國醫學科學院腫瘤醫院 33 樊碧發男主任醫師中日友好醫院 34 黃曉軍男主任醫師北京大學人民醫院 35 張奉春男主任醫師北京協和醫院 36 黃悅勤女主任醫師北京大學第六醫院 37 邸曉蘭女主任醫師北京回龍觀醫院 38 李獻雲女主任醫師北京回龍觀醫院 39 顧秀玲女副主任醫師北京朝陽醫院 40 蔡焯基男主任醫師北京安定醫院 41 毛佩賢男主任醫師北京安定醫院 42 李娟女主任醫師北京回龍觀醫院 43 崔永華男副主任醫師北京安定醫院 44 侯也芝女主任醫師北京安定醫院 45 姚貴忠男主任醫師北京大學第六醫院 46 楊甫德男主任醫師北京回龍觀醫院 47 武劍男主任醫師北京宣武醫院 48 劉愛華男主任醫師北京宣武醫院 49 賈建平男主任醫師北京宣武醫院 50 王擁軍男主任醫師北京天壇醫院 51 張國君男主任醫師北京宣武醫院 52 周立春男主任醫師北京朝陽醫院 53 張通男主任醫師北京博愛醫院 54 胡永生男主任醫師北京宣武醫院 55 王仁貴男主任醫師北京世紀壇醫院 56 王育琴女主任葯師北京宣武醫院 57 蘇躍男主任醫師北京婦產醫院 58 韓呈武男副主任檢驗師中日友好醫院 59 武連華女主任醫師北京朝陽醫院 60 高春錦女主任醫師北京朝陽醫院 61 李峻嶺男主任醫師中國醫學科學院腫瘤醫院 62 楊渤彥女主任醫師中國醫學科學院腫瘤醫院 63 魏伯俊男主任醫師北京世紀壇醫院 64 馮威健男主任醫師復興醫院 65 張永強男副主任醫師北京醫院 66 代敏女研究員中國醫學科學院腫瘤醫院 67 王丕琳女主任醫師北京天壇醫院 68 王洪武男主任醫師煤炭總醫院 69 張新超男主任醫師北京醫院 70 溫新華女副主任醫師北京急救中心 71 張琪女主任醫師首都兒科研究所 72 趙麗俊女主任護師北京回龍觀醫院 73 王秀華女主任護師北京胸科醫院 74 馮月亮女副主任護師北京胸科醫院 75 韓傑女副主任護師北京同仁醫院 76 楊莘女主任護師北京宣武醫院 77 孫紅女主任護師北京醫院 78 任珍女主任護師北京佑安醫院 79 林劍浩男主任醫師北京大學人民醫院 80 朱繼業男主任醫師北京大學人民醫院 81 魯瑤男主任醫師中日友好醫院 82 張殿英男主任醫師北京大學人民醫院 83 俞恆錫男主任醫師北京宣武醫院 84 林華男主任醫師復興醫院 85 劉鵬男主任醫師中日友好醫院 86 姜永光男主任醫師北京安貞醫院 87 封國生男主任醫師北京朝陽醫院 88 盧實春男主任醫師北京佑安醫院 89 姜輝男主任醫師北京大學第三醫院 90 孫文兵男主任醫師北京朝陽醫院 91 馬樂男主任醫師北京婦產醫院 92 賀良男主任醫師北京積水潭醫院 93 安少雄男主任醫師北京市肛腸醫院 94 李艷萍女主任醫師北京世紀壇醫院 95 杜春林男主任醫師北京中醫葯大學第三醫院 96 李寧男主任醫師北京佑安醫院 97 胡愛蓮女主任醫師北京同仁醫院 98 王寧利男主任醫師北京同仁醫院 99 龔樹生男主任醫師北京同仁醫院 100 張羅男主任醫師北京同仁醫院 101 蔣愛民女主任醫師順義區醫院 102 降立娟女主任醫師北京同仁醫院 103 王軍男主任醫師北京同仁醫院 104 房居高男主任醫師北京同仁醫院 105 李建軍男主任醫師北京博愛醫院 106 趙英女主任醫師北京醫院 107 宋為群女主任醫師北京宣武醫院 108 趙揚玉女主任醫師北京大學第三醫院 109 吳玉梅女主任醫師北京婦產醫院 110 范玲女主任醫師北京婦產醫院 111 林華女主任醫師中日友好醫院 112 藺莉女主任醫師北京友誼醫院 113 陶旻楓女副主任醫師北京婦產醫院 114 李堅女主任醫師北京婦產醫院 115 李光輝女副主任醫師北京婦產醫院 116 阮祥燕女主任醫師北京婦產醫院 117 陳素文女主任醫師北京婦產醫院 118 彭振耀男主任醫師海淀區婦幼保健院 119 周忠蜀女主任醫師中日友好醫院 120 李莉女主任醫師首都兒科研究所 121 金春華女主任醫師首都兒科研究所 122 李在玲女主任醫師北京大學第三醫院 123 王新利女研究員北京大學第三醫院 124 王雪梅女主任醫師北京大學第三醫院 125 胡儀吉男主任醫師北京兒童醫院 126 馬琳女主任醫師北京兒童醫院 127 王天有男主任醫師首都兒科研究所 128 李建男主任醫師北京中醫醫院 129 張峰女主任醫師北京兒童醫院 130 楊玉英女主任醫師北京地壇醫院 131 張艷玲女主任醫師首都兒科研究所 132 曹彬男主任醫師北京朝陽醫院 133 劉彥春女主任醫師北京地壇醫院 134 馬安林男主任醫師中日友好醫院 135 徐潛女主任醫師中日友好醫院 136 孫靜媛女主任醫師北京地壇醫院 137 李興旺男主任醫師北京地壇醫院 138 陳新月女主任醫師北京佑安醫院 139 朱學駿男主任醫師北京大學第一醫院 140 吳昊男主任醫師北京佑安醫院 141 鄭樹國男主任醫師北京大學口腔醫院 142 楊曉江男主任醫師北京口腔醫院 143 胡文傑男主任醫師北京大學口腔醫院 144 張輝女副主任醫師北京口腔醫院 145 葛立宏男主任醫師北京大學口腔醫院 146 孫正女主任醫師北京口腔醫院 147 張斌男主任醫師門頭溝區衛生局 148 姜淑潔女主任醫師豐台醫院 149 李志新男副主任醫師豐台區疾病預防控制中心 150 謝靈女副主任醫師航天七三一醫院 151 賀雄男主任醫師北京市疾病預防控制中心 152 龐星火女主任醫師北京市疾病預防控制中心 153 孫美平女主任醫師北京市疾病預防控制中心 154 吳疆男主任醫師北京市疾病預防控制中心 155 趙耀女副主任醫師北京市疾病預防控制中心 156 佟穎女主任技師北京市疾病預防控制中心 157 魏建榮女主任醫師北京市疾病預防控制中心 158 董忠女主任醫師北京市疾病預防控制中心 159 賀曉新男副主任醫師北京結核病控制研究所 160 郝鳳桐男主任醫師北京朝陽醫院 161 郭艷梅女主任醫師房山區疾病預防控制中心 162 韓萍女副主任醫師北京小湯山醫院 163 牛國衛男副主任醫師北京小湯山醫院 164 姜垣女研究員中國疾病預防控制中心 165 張福傑男主任醫師中國疾病預防控制中心 166 曾曉芃男主任醫師北京市疾病預防控制中心 167 劉秀榮女主任醫師北京市疾病預防控制中心 168 徐曉莉女副主任醫師北京市健康促進工作委員會辦公室 169 周琴璐女主任醫師北京市體育運動研究所 170 王琦男主任醫師北京中醫葯大學 171 王萍女主任醫師北京中醫醫院 172 閆慧敏女主任醫師北京兒童醫院 173 倪青男主任醫師廣安門醫院 174 趙吉平女主任醫師北京中醫葯大學東直門醫院 175 賀娟女主任醫師北京中醫葯大學 176 程海英女主任醫師北京中醫醫院 177 韓平男主任醫師市監獄管理局中心醫院 178 楊曉暉男主任醫師東方醫院 179 馮秀傑女主任醫師北京安定醫院 180 盧世秀女主任醫師北京大學首鋼醫院 181 王憲波男主任醫師北京地壇醫院 182 馮興中男主任醫師北京世紀壇醫院 183 李麗女主任醫師北京友誼醫院 184 楊晉翔男主任醫師北京中醫葯大學第三醫院 185 羅斌女副主任醫師北京中醫葯大學第三醫院 186 張聲生男主任醫師北京中醫醫院 187 蔡念寧女主任醫師北京中醫醫院 188 曲劍華女主任醫師北京中醫醫院 189 金玫女主任醫師北京中醫醫院 190 郭桂明男副主任葯師北京中醫醫院 191 王麟鵬男主任醫師北京中醫醫院 192 楊國旺男副主任醫師北京中醫醫院 193 許山鷹女主任醫師北京中醫醫院 194 劉長信男主任醫師東直門醫院 195 劉穎女主任醫師東直門醫院 196 李冬雲女主任醫師東直門醫院 197 陳生男主任醫師鼓樓中醫醫院 198 李國勤男主任醫師廣安門醫院 199 危劍安男主任醫師廣安門醫院 200 劉瓦利女主任醫師廣安門醫院 201 趙志付男主任醫師廣安門醫院 202 汪衛東男主任醫師廣安門醫院 203 侯煒男主任醫師廣安門醫院 204 朱立國男主任醫師望京醫院 205 趙勇男主任醫師望京醫院 206 聶莉芳女主任醫師西苑醫院 207 李培紅女副主任醫師西苑醫院 208 衷敬柏男主任醫師西苑醫院 209 楊宇飛女主任醫師西苑醫院 210 高蕊女主任醫師西苑醫院 211 白彥萍女主任醫師中日友好醫院 212 賈立群男主任醫師中日友好醫院 213 李佩文男主任醫師中日友好醫院 214 趙紅女主任醫師中日友好醫院 215 趙平男主任醫師中國醫學科學院腫瘤醫院 216 顧晉男主任醫師北京腫瘤醫院 217 游偉程男主任醫師北京腫瘤醫院 218 季加孚男主任醫師北京腫瘤醫院 219 王貴強男主任醫師北京大學第一醫院 220 王國瑋男副主任醫師北京中醫醫院 221 丁輝女主任醫師北京婦幼保健院 222 殷大奎男主任醫師衛生部 223 王隴德男中國工程院院士衛生部 224 洪昭光男主任醫師北京安貞醫院 225 楊秉輝男主任醫師中山醫院 226 郭冀珍女主任醫師瑞金醫院 227 向紅丁男主任醫師北京協和醫院 228 胡大一男主任醫師北京大學醫學部 229 曾光男教授中國疾病預防控制中心 230 李立明男教授北京協和醫學院 231 黃建始男教授北京協和醫學院 232 劉玄重男主任醫師北京天壇醫院 233 楊鳳池男主任醫師首都醫科大學 234 唐登華男主任醫師北京大學第六醫院 235 鈕文異男教授北京大學 236 於康男主任醫師北京協和醫院 237 孫樹俠女研究院中國農業科學研究院 238 范志紅女副主任醫師中國農業大學 239 趙仲龍男編審中國健康促進與教育協會 240 周玉傑男主任醫師北京安貞醫院 241 馬長生男主任醫師北京安貞醫院 242 紀小龍男主任醫師武警部隊總醫院 243 馬辛女主任醫師北京安定醫院 244 鄭毅男主任醫師北京安定醫院 245 唐旭東男主任醫師西苑醫院 246 徐鳳芹女主任醫師西苑醫院 247 李可基男研究院北京大學 248 於欣男主任醫師北京大學第六醫院 249 何麗女研究員中國疾病預防控制中心 250 胡鄧男副教授中國人民大學 251 鄧小虹女主任醫師北京市疾病預防控制中心

2、北京最有名的食物是什麼？

1.烤鴨：在北京您要是想吃到便宜實惠的烤鴨，您可以去便宜坊、大鴨梨、安貞烤鴨店。當然您要是想吃最地道的烤鴨那就去和平門的全聚德。
2.涮羊肉：地道的涮肉那得是銅鍋碳火兒的，講究的就是羊肉鮮嫩入口即化。
3.門釘肉餅：據說清朝時皇宮的御膳房為特意慈禧太後做了一道有餡的點心，慈禧很喜歡吃，問這種食品的名字。
4、鍋貼：本人非常愛吃。本人推薦去處餡兒老滿（安定門內大家）鍋貼小居（和平里北街）還有的話大家再補充吧。
5.褡褳火燒：提起褡褳火燒，「老北京」沒有不知道的。它不僅歷史悠久，而且風味獨特，因而一直是人們愛吃的小吃之一，也常被人們作為早點。褡褳火燒因製作成形後，酷似舊時人們腰帶上的「褡褳」，因而得名。
6、艾窩窩：用糯米洗凈浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡，艾窩窩就做成了，樓主到街頭的小吃店裡就可以品嘗到。
7、炒肝：湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥，不愧為京城小吃中的佼佼者。
8、焦圈：北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，喝豆汁也必吃焦圈，真叫人吃不夠。
9、茶湯：甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品，老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。
10、糖火燒：北京人常吃的早點小吃之一，已有300多年歷史，以大順齋的糖火燒最出名。
11、驢打滾：北京小吃中的古老品種之一，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。

3、國內著名養生專家有哪些

1.中里巴人:中里巴人家學淵源甚深其父為八卦掌第四代傳人。 2.林海峰:國際著名營養大師整體自然醫學療法創始人青年時期開始學習微生物學和細胞學師從美國營養學博士謝立啟先生 3.朱鶴亭:道號玄鶴子國際著名養生學家、中華醫學家、食療學家、玄學家、武學家。自幼承受家教熟讀四書五經習醫、武、堪輿學道家養生學術。讀中學和在入北京大學學習時期研修中西醫理論潛修老莊哲學道、佛學經典 4.楊力:著名中醫學家、作家、學者中國中醫科學院教授北京周易研究會會長。 5.張國璽:現為中國中醫研究院西苑醫院老年醫學研究所研究員張國璽研究員從事老年醫學及養生保健方面的研究近20年編著有《新編抗衰老中葯學》、《中國實用傳統養生術》、《老年醫學在中國》、《抗衰老葯物學》等10餘部學術著作發表有關延緩衰老及養生保健方面的論文及文章數十篇並獲多項成果獎。目前張國璽研究員主要從事養生保健知識方面的研究和講座活動廣受好評。 6.胡維勤:中央警衛局中南海門診部保健專家主任醫師正師級教授。他先後為朱德、華國鋒、谷牧、姚依林等多位領導同志做過保健醫生並在黨和國家的多次重大會議和活動中擔任保健工作也多次承擔外國元首、重要領導人來訪的醫療保健任務積累了豐富的保健經驗被國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」享受國務院頒布的政府特殊津貼。著有《將中醫進行到底》 7.張家瑞:台灣省台南縣人 1948年6月出生財團法人台南高工文教基金會董事台灣中華全民自然養生協會秘書長台灣中華離子醫學民間團體教授台灣中華自然醫學宣導中心創辦人。著有《不生病之真法》 8.曲黎敏:北京中醫葯大學副教授碩士生導師「中華醫道研究會」常務副會長。益黎敏副教授具有深厚的國學素養精通文字學和傳統醫學又兼通西方人類學。多年來一直致力於中醫文化的傳播和推廣。在大學里主講「中華文化與《黃帝內經》」、「周易與中醫學」、「道家思想研究」、「中國文化經典導讀」等課程同時在北大、清華、復旦、浙大等高校巡迴講演。她的講演舉重若輕、深入淺出、生動活潑讓每一位聽眾既能領略中華遠古盛世的智慧與玄妙又能實現對自身生命切實的人文關懷。 9.孔令謙:四大名醫孔伯華嫡孫著名中醫孔少華之子多年來研習太極與養生之道20餘年。井根據中醫學理論及孔門醫學特點對養生進行系統研究提出三線、四則、五法養生防治體系模式。著有《孔伯華及傳人醫案》、《孔少華臨床經驗集》、《中醫文化與太極養生》等著作深受讀者喜愛!是國內外眾多養生健康雜志專欄作家《跟名醫學中醫》、《孔伯華養生醫館專家談養生》等大型叢書主編。並受邀在全國舉辦過多次養生保健講座廣受好評鳳凰衛視中文台也曾對其進行專訪。著有《無病一身輕》。 10.王洪圖:研究《黃帝內經》三十多年發表論文四十多篇出版的專著有二十多部他能把兩千多年前的醫學專著《黃帝內經》倒背如流因此他在業界被尊稱為內經掌門人。作為學科帶頭人王洪圖最大的心願就是想全面系統地圍繞《黃帝內經》做一次論證和整理但是《黃帝內經》博大精深、文字深奧單是古今中外注釋它的著作就有500多部要想全面系統地整理和繼承它不是一件容易的事。王洪圖經過長達十年的辛勤耕耘把一部460萬字的《黃帝內經研究大成》呈現在了世人面前這一年是1997年這部著作被學術界評為了劃時代、里程碑性的著作,並獲得了第四屆國家圖書獎這也是中醫學著作首次獲得此項榮譽

4、中國現代十大名廚都有誰？

分別有沈家定、孫紅飛、邢文喜、祝占東、馬占龍、張晨冰、盧嘉勝、李作友、呂洪才、段大華。

1、沈家定

江蘇東海嘉臣國際大酒店(五星級)行政總廚

精通淮揚菜技藝，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富貴雞、如意佛跳牆、養生菊花煲、百花藏寶、蟲草明珠燉菜核等養生菜品。

2、孫紅飛

河北邯鄲湘五美食餐飲集團總經理

精於烹制粵菜、台灣菜、意境菜，融會貫通，精益求精，不斷增添新品種，創作的代表菜品有台式頂香三杯雞、薑母鴨、雲霧蔥香豆腐丸子、綠茶松茸菌、米仁魚脯等菜品。

3、邢文喜

北京海意職業技能培訓學校副校長

擅長烹制淮揚菜、川菜、魯菜等，融會貫通，勇於創新的革新者，致力於提高中國烹飪的傳統製作技術，創出了許多具有色、香、味、形，並符合新時代餐飲消費需求的新菜點，創作的代表菜品有桂花魚絲、秘制小燒肉、竹筒銀鱈魚等品種。

4、祝占東

北京恆泰盛遠餐飲管理有限公司副總經理

精通官府菜的製作，還傳承了紅樓宴的技藝精髓，他一面繼承傳統技藝，一面進行了大膽的改革創新，創制的代表菜品有紅樓宴一品灌湯翅、鱈魚山葯獅子頭、松茸菊花豆腐、蟲草花燉遼參、一品鹿筋、紅花魚肚、美味茄鯗、黃瓜卷、老蚌懷珠以及面點作品紅樓宴如意卷等品種。

5、馬占龍

青海省大通縣天廚烹飪學校校長

擅長川菜、地方菜以及中式面點的烹調製作技藝，特別對蘭州牛肉拉麵的研究造詣深厚，博採眾長，不斷推陳出新，烹制的代表菜品有高原精品羊肉、祁連黃菇炒肉、人參四寶豆腐等品種

6、張晨冰

北京飪我行品牌創始人

擅長京菜、魯菜、國宴菜、川菜、湘菜的烹制技藝，博採眾長，不斷推陳出新，烹制的代表菜品有國宴雞豆花、國宴松茸獅子頭、橄欖油煎蝦餅、黑椒牛力骨等品種。

7、盧嘉勝

廣東友聯飯店、食得開心飯店董事長兼行政總監

擅長廣東順德菜、粵港菜烹調技藝，原料就地取材，講究原生態食材養生功效，高檔的原材料在他手上可以錦上添花，很普通的低檔食材，也可以做成營養美味的佳餚，他烹制的代表菜品松茸宴、手抓乳鴿、雁入梅林、和味鮑魚、九牛二虎、金雀報喜等品種，食客無不稱贊。

8、李作友

沈陽市興隆大家庭商業集團餐飲總公司餐飲技術總監

擅長遼菜的烹調技藝，對面點、小吃的研發尤為精湛，他不僅繼承了精心操作、各具本味的優良傳統佳餚，而且在烹飪技藝上能夠不斷創新，勇於創制新品種；

創作的代表作品有兩吃鍋包肉、溜素肥腸、香酥肉鬆餅以及具有特色品牌的「大餡餛飩李」等品種，深受消費者喜愛和好評。其事跡曾被選入由共青團中央主管、中華全國青年聯合會主辦的國家大型人物綜合類期刊《中華兒女》刊載報道。

9、呂洪才

浙江樂清市王府大酒店行政總廚

憑借著努力學習，不斷創新研究的拼搏精神，於2000年度榮獲省第一屆「五馬杯」熱菜銀牌，2004年榮獲省第三屆「五馬杯」熱菜金獎，同年度在中國餐飲界第一屆金鼎獎人物評選中，被評為「中國十大金廚」；

2005年榮獲「新潮家居」杯青島第十五屆國際蘿卜節雕刻金獎。擅長甌菜，食品雕刻，製作的代表作品有辣酒油螺、望潮兒燒年糕、神農牛頭宴、新派帶魚飯等品種。

10、段大華

尋味香港、雲爆蝦餐飲品牌創始人北京為之味餐飲集團研發部總監

在傳承貴州飲食文化方面，以海納百川、融匯貫通、取長補短、精益求精的精神研發創制了新派黔菜——段氏迷宗菜，該菜由幾個部分組成：源•生態媽媽菜、布依全鵝席、布依盤江魚宴、全羊宴、百雞宴、新派黔菜、雲爆蝦等具有貴州獨有的民族特色和烹飪方法的品牌組成，推出後深受消費者的歡迎和好評。

(4)北京食物養生成員都有誰擴展資料

標准

1、長期從事中國餐飲文化研究和探索，對飲食有著高素質的品位和飲食文化修養，在業內發表有多篇專著，並在該領廚德、廚藝卓越，屢次獲得國際、國內烹飪重大獎項和烹飪大賽金獎，並在業內享有較高的聲譽。

2、具備創新的高超廚藝和技能，對中國菜有著精湛的技技能，擅長廚政管理，市場營銷，成本控核，菜品開發。

3、倡導創新文化和綠色食物、綠色環保、綠色消費、在食品安全、衛生安全、服務完會等擁有完整的科學體系。

4、能充分運用完整的現代化餐飲管理模式，在出品創新、管理創新、服務創新、觀念創新的出類拔萃的餐飲人士。

5、人品高尚，在培養創新人才方面成績上卓著，有一批優秀的廚政人才。

6、對中外烹飪有較高深造詣，對中國菜發展做出突出貢獻。

5、養生食物有哪些

最佳蔬菜:各類蔬菜中，以既能提供豐富的養分，又有抗癌功效的蔬菜為最佳。日本營養專家的測試資料表明，就抑癌率而言，依次為蘆筍93.7%，花椰菜92.3%，捲心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡蘿卜46.5%，薺菜35.4%，苤蘭34.8%，芥菜32.9%，金針菜32.6%，雪裡紅29.8%，西紅柿22.8%，大蔥16.3%，大蒜15.8%，黃瓜14.3%，大白菜2.4%。

最佳美容食物:近年來，國內外美容專家看好以下食物:1.溫開水，每天8-10杯，可保持皮膚豐潤光澤;2.綠色蔬菜，如莧菜、椰菜、青菜等，含有大量維生素與礦物質;3.西瓜、哈密瓜，既補水分又供營養;4.瘦肉、雞肉、魚肉，提供豐富的蛋白質、鐵質;5.粗糧、豆類，供給皮膚所需特殊養分;6.脫脂奶與低脂奶、乳酪，熱量低而含鈣多，可柔軟皮膚，強壯筋骨;7.柑桔類水果，含豐富維生素c，防止面部微血管破裂與色素斑形成;8.豬皮，膠原蛋白及彈性蛋白頗多，可增強皮膚彈性。

最佳護腦食物:對於大腦，並非所有食物都有利，油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物，可使腦血管壁發生變化，進而影響血液流量，導致大腦缺血，此時，因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的「還原食物」，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於「還原食物」呢?專家研究認為，菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等可提請人們記住和選用。

最佳護心食品:德國專家試驗證明，堅持每日吃魚50克，可減少心臟病發生的40%，尤以吃深海魚為佳。野生馬齒莧，近年來也受到醫學家的青睞。據美國專家研究，馬齒莧含有豐富的w-3脂肪酸，此種不飽和脂肪酸可抑制人體內血漿膽固醇和甘油三酯的生成，且能使血管內細胞合成的前列腺素增多，血栓素a2(強烈的血管收縮劑和血小板凝結劑)減少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心玻此外，其含有大量鉀元素，可降低血壓，抑制心肌的興奮性，減慢心率而保護心臟。

最佳糾酸食物:肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陰離子的酸根，可使血液偏酸，但此類食品營養豐富、口感好，很受人們歡迎。為防止變成酸性體質(70%的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃入一定量的鹼性食品，抵消過多的酸性成分，恢復正常的酸鹼度，如蔬菜、水果、牛奶、茶葉等。其中尤以海帶的含鹼度最高，享有「鹼性食品之冠」的美稱，故每周吃2

6、我們15個的成員都有誰

姓名:聶江偉
年齡：51
星座：白羊座
職業：戶外、攝影、企業家
身高體重：170/64
愛好：騎車;旅行;電動
姓名:劉富華
年齡：36
星座：天蠍座
職業：私營業主
身高體重：185/65
愛好：開車，做菜，音樂
姓名：郭道輝
年齡：28
星座：天秤座
職業：農民技工
身高體重：170/58
愛好：廚藝，武術健身，攝影，旅遊，書畫
姓名：劉志軒
年齡：27
星座：射手座
職業：時尚造型師，創意總監
身高體重：181/64
愛好：騎車;旅行;電動
姓名：劉希
年齡：26
星座：獅子座
職業：海歸設計師
身高體重：173/52
愛好：設計；羽毛球；踢踏舞；滑板；鋼琴；表演；攝影；游泳；旅遊。
姓名：劉洛汐
年齡：24
星座：獅子座
職業：主持人
身高體重：170/52
愛好：聽歌、唱歌、寫東西、思考、服裝搭配、學新鮮事物；運動熱愛者，獨立性強，熱愛幫助別人，很懂分擔工作和安排工作。
姓名：鄧碧瑩
年齡：24
星座：天秤座
職業：商業歌手
身高體重：159/44
愛好、特長：當志願者、旅行、運動健身、玩卡丁車、拍攝、爬山、跳傘、看書、研究烹飪；化妝、
唱歌、跳舞、活動策劃、派對組織、情感心理輔導
姓名：丘子健
年齡：24
星座：雙子座
職業：拳手，模特
身高體重：175/61
愛好：騎車;旅行;電動，拍攝/影視表演、拳擊
姓名：宋鴿
年齡：27
星座：水瓶座
身高體重：166/49
職業：心理學在讀博士
愛好：鋼琴舞蹈健身
姓名：孫銘
年齡：23
星座：獅子座
身高體重：176/70
愛好：健身，看書，戶外運動；特長：攀登，拳擊，野外生存，跑酷
姓名：譚利敏
年齡：61
星座：天秤座
職業：退休
身高體重：163/58
愛好：音樂運動旅行
姓名：鄭虎
年齡：24
星座：天蠍座
職業：個體戶
身高體重：181/150
愛好：唱歌、編廣場舞、做飯（只能掌勺）
姓名：易秋
年齡：25
星座：巨蟹座
職業：自由職業
身高體重：176/70
愛好：拍照，各種體育運動，自由搏擊，旅行，自己裝房子。
姓名：張婷媗（中國台灣）
年齡：45
星座：金牛座
職業：健身教練
姓名：肖凡凡
星座：射手座
年齡：20
民族:佤族
職業：大一學生