1、中國古人是怎樣調心修德養生的？
古人認為「仁者壽」，而要達到抄「仁者」則必須調心修養道德。故孟子曰：「我善養吾浩然之氣。」《大學》曰：「欲修其身，先正其心。」心正方能除邪，而令視、聽、言、動不離正念，故大乘《起言論》曰：「苦心馳散，即當攝來往於正念。」
練功者的一思一念皆應合乎道德規范百，不為金錢美色所動，不為物質外誘所惑。若有一絲邪念即當警覺，應有「獨處暗室而不欺心」的慎獨精神，如此方能時時激發良知，使自己處於心正身安、神清氣爽的境界。《維摩經凈影疏》曰：「調令離惡…度…故名調狀。」調心的作用就在於調伏妄念，正念存內，邪不可干。故欲修身，必先正心，心正方能身安，身安方能體健，體健方能延年益壽。
調心也必須首先修養道德，應不斷地掃除自己頭腦中的邪思雜念和各種貪知欲，凈化自己的靈魂，做到「閉心自慎，終不失過分，乘德無私，參天地兮」。如此則調心功夫才能不斷練向深化，人品斯正，方能「心安而不懼，形勞而不倦」，讓浩然正氣源源而來，功夫在正念的基礎上「百尺竿道頭，更進一步」。
2、中國保健養生自古以來就有傳承，其先後經歷的層次有哪些？
養生也就是生活中的注意身體那個復意思 養生的層次有一是動養之道，以適度鍛煉，活動筋骨，疏通氣血；二是靜養之道，適當休息，制以減少消耗，怡神健體；三是食養之道，均衡飲食而飲食有節，二便zd通暢；四是居養之道，起居有常而精神愉快、情緒安定
3、中國古人的調心修德養生是講的什麼？
古人認為「仁者壽」，而要達到「仁者」則必須調心修養道德。故孟子曰：「我善養吾浩然之氣。」《大學》曰：「欲修其身，先正其心。」心正方能除邪，而令視、聽、言、動不離正念，故大乘《起言論》曰：「苦心馳散，即當攝來往於正念。」
練功者的一思一念皆應合乎道德規范，不為金錢美色所動，不為物質外誘所惑。若有一絲邪念即當警覺，應有「獨處暗室而不欺心」的慎獨精神，如此方能時時激發良知，使自己處於心正身安、神清氣爽的境界。《維摩經凈影疏》曰：「調令離惡
4、中國古人的調心修德的養生方法是什麼？
古人認為「仁者壽」，而要達到「仁者」則必須調心修養道德。故孟子曰：「我善養吾浩然之氣。」《大學》曰：「欲修其身，先正其心。」心正方能除邪，而令視、聽、言、動不離正念，故大乘《起言論》曰：「苦心馳散，即當攝來往於正念。」
練功者的一思一念皆應合乎道德規范，不為金錢美色所動，不為物質外誘所惑。若有一絲邪念即當警覺，應有「獨處暗室而不欺心」的慎回獨精神，如此方能時時激發良知，使自己處於心正身安、神清氣爽的境界。《維摩經凈影疏》曰：「調令離惡……故名調狀。」調心的作用就在於調伏妄念，正念存內，邪不可干。故欲修身，必先正心，心正方能身安，身安方能體健，體健方能延年益壽。
調心也必須首先修養道德，應不斷地掃除自己頭腦中的邪思雜念和各種貪欲，凈化自己的靈魂，做到「閉心自慎，終不失過分，乘德無私，參天地兮」。如此則調心功夫才能不斷練向深化，人品斯正，方能「心安而不懼，形勞而不倦」，讓浩然正氣源源答而來，功夫在正念的基礎上「百尺竿頭，更進一步」。
5、中國古人的起居養生觀是什麼？
我國古人認為「起居有常」，「盡終其天年，度百歲乃去」，「起居無常，故半百而衰也」，把起居有常看作是人的長壽原因之一。
例如，古人把早起梳頭當作一件養生要事，發需常梳，因為常梳頭發既可以梳去灰塵頭屑，保持頭發的干凈和發根空氣的通暢，還可改善和增進血液循環，防止脫發和延緩白發的過程。明朝人沈仕《攝生要錄》認為，每天梳發一次，可以疏通血脈，散風濕。謝肇《五雜俎》卷十二還就養生家的話提出，梳發的次數是每天一千下，古代養生家稱木梳為「木齒丹」，說每日清晨梳千下，則固發去風，容顏悅澤。這里值得回味的是，養生家把木梳稱作「木齒丹」，可見雖是木梳一把，卻著實有著靈丹妙葯的效用。由於梳發的神奇作用，還有人把它喚作「神仙洗頭法」。清朝人俞樾《茶香室叢鈔》引宋朝人之說：「周天岉言冬至子夜時，梳頭一千二百，以贊陽出滯，使五臟之氣終歲流通，謂之神仙洗頭法。」
頭和腳是人體頂天立地的上下兩個極端，臨睡前既梳頭又洗腳，可以增進健康，夜睡安穩。宋朝時，甚至有人把這兩件事稱為養生的大要。宋朝人張端義《貴耳集》記載：「郭尚賢耽書落魄，自陽翟尉致事，嘗雲服餌導引之餘，有二事乃養生之要，梳頭浴腳是也。尚賢雲：『梳頭浴腳長生事，臨睡之時小太平。』」從詩中可以看出，梳頭浴腳不僅有益長生，還著實是人生臨睡之時的一項享受呢!
古人常把「洗」、「漱」放在一起。「漱」是漱口，目的是清潔口腔，防止口齒之疾。《千金要方》說：「食畢當漱口數過，令人牙齒不敗，口香。」《老老恆言》也說：「食後微渣留齒隙，最為齒累。」「如食甘甜物，更當漱。每見年未及邁，齒即落者，乃甘甜留齒，漸至生蟲作慝。」食後漱口，尤其更要注意食甜食後漱口。再則，古代養生術還認為，早起和入睡之前都要漱口，其中入睡前漱口的作用，更遠勝於早起漱口。「夜漱卻勝朝漱」，就是《瑣碎錄》所說的。至於漱口用的水，以不溫不冷較為理想，但如果能習慣用冷水漱口，則效果更好，「可以永除齒患，即當欲落時，亦免作痛。」
小便、大便之事提到紙面上來雖有傷大雅，但在生活中卻是難以避免的事。在正常的情況下，人們的小便大約每隔1至4小時一次，入晚則因新陳代謝減慢而減少。大便最好每天一次，形成習慣。為了不違背正常的生理功能，除了特殊情況，平時千萬不要強忍小便和憋大便。明朝人沈仕《攝生要錄》告誡：「忍尿不便成五淋，膝冷成痹；忍大便成五痔，努(用力)小便足膝冷；呼氣，努大便，腰疼目澀。」可見「忍」和「努」的後果，都是十分嚴重的。古人認為如能在大小便時用力咬緊牙關，持之以恆，可以免除牙齒疼痛動搖的憂慮。
6、中國古人的起居養生觀是什麼樣的？
我國古人認為「起居有常」，「盡終其天年，度百歲乃去」，「起居無常，故半百而衰也」，把起居有常看作是人的長壽原因之一。
例如，古人把早起梳頭當作一件養生要事，發需常梳，因為常梳頭發既可以梳去灰塵頭屑，保持頭發的干凈和發根空氣的通暢，還可改善和增進血液循環，防止脫發和延緩白發的過程。明朝人沈仕《攝生要錄》認為，每天梳發一次，可以疏通血脈，散風濕。謝肇《五雜俎》卷十二還就養生家的話提出，梳發的次數是每天一千下，古代養生家稱木梳為「木齒丹」，說每日清晨梳千下，則固發去風，容顏悅澤。這里值得回味的是，養生家把木梳稱作「木齒丹」，可見雖是木梳一把，卻著實有著靈丹妙葯的效用。由於梳發的神奇作用，還有人把它喚作「神仙洗頭法」。清朝人俞樾《茶香室叢鈔》引宋朝人之說：「周天岉言冬至子夜時，梳頭一千二百，以贊陽出滯，使五臟之氣終歲流通，謂之神仙洗頭法。」
頭和腳是人體頂天立地的上下兩個極端，臨睡前既梳頭又洗腳，可以增進健康，夜睡安穩。宋朝時，甚至有人把這兩件事稱為養生的大要。宋朝人張端義《貴耳集》記載：「郭尚賢耽書落魄，自陽翟尉致事，嘗雲服餌導引之餘，有二事乃養生之要，梳頭浴腳是也。尚賢雲：『梳頭浴腳長生事，臨睡之時小太平。』」從詩中可以看出，梳頭浴腳不僅有益長生，還著實是人生臨睡之時的一項享受呢!
古人常把「洗」、「漱」放在一起。「漱」是漱口，目的是清潔口腔，防止口齒之疾。《千金要方》說：「食畢當漱口數過，令人牙齒不敗，口香。」《老老恆言》也說：「食後微渣留齒隙，最為齒累。」「如食甘甜物，更當漱。每見年未及邁，齒即落者，乃甘甜留齒，漸至生蟲作慝。」食後漱口，尤其更要注意食甜食後漱口。再則，古代養生術還認為，早起和入睡之前都要漱口，其中入睡前漱口的作用，更遠勝於早起漱口。「夜漱卻勝朝漱」，就是《瑣碎錄》所說的。至於漱口用的水，以不溫不冷較為理想，但如果能習慣用冷水漱口，則效果更好，「可以永除齒患，即當欲落時，亦免作痛。」
小便、大便之事提到紙面上來雖有傷大雅，但在生活中卻是難以避免的事。在正常的情況下，人們的小便大約每隔1至4小時一次，入晚則因新陳代謝減慢而減少。大便最好每天一次，形成習慣。為了不違背正常的生理功能，除了特殊情況，平時千萬不要強忍小便和憋大便。明朝人沈仕《攝生要錄》告誡：「忍尿不便成五淋，膝冷成痹；忍大便成五痔，努(用力)小便足膝冷；呼氣，努大便，腰疼目澀。」可見「忍」和「努」的後果，都是十分嚴重的。古人認為如能在大小便時用力咬緊牙關，持之以恆，可以免除牙齒疼痛動搖的憂慮。
7、中國古人的運動養生觀是什麼樣的？
古人的運動養生觀以華佗最具代表性。華佗是東漢著名的醫學家，字元化，沛國譙(今安徽亳州)人，他在醫術上卓有成就，而「曉養性之術，年且百歲而有壯容」他所以能長壽、健康，精神飽滿，是與他本人重視運動健身分不開的。他在繼承導引理論和自己實踐的基礎上，根據人的生理和醫學原理，闡明了運動在養生中的重要作用。他認為，人要防病祛病，必須增加體內的營養物質，常使身體運動。促進血液循環，以達到健身防病的目的。
據《三國志·華佗傳》記載：他曾對弟子吳普說：「人體欲得勞動，但不當使極爾。動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬猶戶樞不朽是也。是以古之仙者為導引之事，熊頸鴟顧，引挽腰體，動諸關節，以求難老。」
他的這種符合科學原理的導引養生理論，是我國醫學史上的創見，也是我國古代正確的體育運動的思想基礎。
華佗的「動以養生，動以祛病」的觀點和主張，是他導引理論中的精髓和核心。他在長期的運動實踐中，潛心研究和總結前人導引的經驗，在廣泛吸取各家導引式經驗的基礎上，創編了仿虎、鹿、熊、猿、鳥五種動物形態的五禽戲導引保健操。從內容上看，五禽戲中的五種動物形態動作各有特點，各有其效。例如，五禽戲中的虎戲模仿虎的勇猛剛威，以增長氣力；鹿戲模仿鹿的賓士反顧，以靈活腰腿；熊戲模仿熊的倒卧翻滾，以暢通血脈；猿戲模仿猿的攀援跳躍，以靈敏身軀；鳥戲模仿鳥的展翅高飛，以悅心情。從五禽戲鍛煉動作來看，大部分動作是俯伏在地上進行的，運動量較大，雖然形式上是一套以健身防病為主兼有醫療作用的保健體操，但華佗說「起作一禽之戲，沾濡汗出」，這說明他並不一定要求人們做完全套動作，而要求鍛煉者根據自己的身體情況，有選擇地去做適宜自己的鍛煉內容。據說華佗的弟子吳普由於堅持不懈地練習五禽戲，年到90仍耳聰目明，牙齒完整。
5.中國古人的動靜結合養生觀
養生之道究竟是動還是靜？我國古人的養生觀早已作了明確回答：「心安而不懼，形勞而不倦」。唐朝醫學家孫思邈認為「養性之道，常欲小勞」。儒家則稱「性靜者多壽考」。一言以蔽之：「心靜體動」，即心要安靜，身體則宜多動。
古人雲：「流水不腐，戶樞不蠹」，「馬不行而腳直，車不駕而自朽」。養生在動，各種運動如健美操、迪斯科、太極拳等，均可促進人體新陳代謝，增強體質，延年益壽。若坐著學習、工作，埋頭伏案的時間多了，身體不常運動，肌肉組織、關節就會發生廢用性萎縮的現象。長期以往，人未到中年就會背痛腰酸，其他生理機能也會提早老化。所以古人雲：「體宜常動，腰宜常搖，胸宜常挺，腹宜常收，肢宜常搖」。如能做到夏遊泳、冬慢跑、春秋常爬山，天天做廣播操，則更為理想。值得一提的是，運動也要適可而止，決非多多益善。古人雲：「多動則損」，動要做到「形勞而不損。」
我國古人的觀點得到了當今現代科學的驗證。
國外系統研究5000名已故運動員後發現，其中多數人的壽命短於普通人。著名的《跑步全書》作者菲克斯就是在超負荷的跑步中死去的。
因此，運動也要適可而止，做到「形勞而不倦」。國外近來提倡「低度運動」，認為每周從運動中消耗2000卡熱量對健康有益。
美國哈佛大學和斯坦福大學的研究人員對17000多人為期16年的研究表明，參加低度運動的人較不運動的人因心血管病致死率低三分之一，平均壽命長4至5年。
據估計，1小時輕快散步可以消耗400至500卡熱量，每天有40分鍾左右散步就可達到低度運動要求。
古人還認為，養生在心，養心在靜：「心者，君主之官也，神明出焉」，「靜而後能安」，「靜者壽，噪者夭」。故心神宜常安靜，凝聚而不精散。現代生理學家發現，人在「靜養」的狀態下神經緊張度放鬆，呼吸、心率、血壓、體溫均相應降低。這種低代謝的積累效應，自然使生命相對延長。自古以來，那些終生以「靜養」為主，很少做劇烈運動的人，如作家、書畫家、科學家、花農，長壽者不乏其人。有些疾病，如神經官能症、失眠症等需用體育來輔助治療，而更多的疾病，如高血壓、冠心病、肺炎、潰瘍病、腫瘤等，則需要以「靜養」來輔助治療。古人說：「龜鶴延年」是指龜多靜伏，為活動最少的動物；鶴愛獨處，飛行動作也很輕柔，然而它們的壽命卻很長。因此，在學習和工作時，專心致志，對事業全心全意；8小時以外則宜學習技藝，如琴、棋、書、畫、種樹栽花等，用以寄託精神，此乃養心之妙法。
美國哈佛大學實驗證明，「靜養」時人可產生「意識的變形」，從而可以降低人的血壓。現代心身醫學研究表明，「靜養」時，精神上的放鬆可以改變體內生理生化狀態，使心跳和呼吸減慢，肌肉緊張與耗氧量下降，同時血脂也會下降。所以，當今的學者已把「靜養」作為祛病延年的一種方法。我國的氣功鍛煉就是要求排除一切雜念，做到心靜，進而調節體內各種功能的動靜結合養生之法。
8、中國古人的動靜結合養生觀的內容是什麼？
我國古人的養生觀作了明確回答：「心安而不懼，形勞而不倦」。唐朝醫學家孫思邈認為「養性之道，常欲小勞」。儒家則稱「性靜者多壽考」。一言以蔽之：「心靜體動」，即心要安靜，身體則宜多動。
古人雲：「流水不腐，戶樞不蠹」，「馬不行而腳直，車不駕而自朽」。養生在動，各種運動如健美操、迪斯科、太極拳等，均可促進人體新陳代謝，增強體質，延年益壽。若坐著學習、工作，埋頭伏案的時間多了，身體不常運動，肌肉組織、關節就會發生廢用性萎縮的現象。長期以往，人未到中年就會背痛腰酸，其他生理機能也會提早老化。所以古人雲：「體宜常動，腰宜常搖，胸宜常挺，腹宜常收，肢宜常搖」。如能做到夏遊泳、冬慢跑、春秋常爬山，天天做廣播操，則更為理想。值得一提的是，運動也要適可而止，決非多多益善。古人雲：「多動則損」，動要做到「形勞而不損。」
我國古人的觀點得到了當今現代科學的驗證。
國外系統研究5000名已故運動員後發現，其中多數人的壽命短於普通人。著名的《跑步全書》作者菲克斯就是在超負荷的跑步中死去的。
因此，運動也要適可而止，做到「形勞而不倦」。國外近來提倡「低度運動」，認為每周從運動中消耗2000卡熱量對健康有益。
美國哈佛大學和斯坦福大學的研究人員對17000多人為期16年的研究表明，參加低度運動的人較不運動的人因心血管病致死率低三分之一，平均壽命長4至5年。
據估計，1小時輕快散步可以消耗400至500卡熱量，每天有40分鍾左右散步就可達到低度運動要求。
古人還認為，養生在心，養心在靜：「心者，君主之官也，神明出焉」，「靜而後能安」，「靜者壽，噪者夭」。故心神宜常安靜，凝聚而不精散。現代生理學家發現，人在「靜養」的狀態下神經緊張度放鬆，呼吸、心率、血壓、體溫均相應降低。這種低代謝的積累效應，自然使生命相對延長。自古以來，那些終生以「靜養」為主，很少做劇烈運動的人，如作家、書畫家、科學家、花農，長壽者不乏其人。有些疾病，如神經官能症、失眠症等需用體育來輔助治療，而更多的疾病，如高血壓、冠心病、肺炎、潰瘍病、腫瘤等，則需要以「靜養」來輔助治療。古人說：「龜鶴延年」是指龜多靜伏，為活動最少的動物；鶴愛獨處，飛行動作也很輕柔，然而它們的壽命卻很長。因此，在學習和工作時，專心致志，對事業全心全意；8小時以外則宜學習技藝，如琴、棋、書、畫、種樹栽花等，用以寄託精神，此乃養心之妙法。
美國哈佛大學實驗證明，「靜養」時人可產生「意識的變形」，從而可以降低人的血壓。現代心身醫學研究表明，「靜養」時，精神上的放鬆可以改變體內生理生化狀態，使心跳和呼吸減慢，肌肉緊張與耗氧量下降，同時血脂也會下降。所以，當今的學者已把「靜養」作為祛病延年的一種方法。我國的氣功鍛煉就是要求排除一切雜念，做到心靜，進而調節體內各種功能的動靜結合養生之法。
9、求中國古代道教正宗的修煉方法，境界劃分。
那你是要成為羽流嗎？世上沒有不工作就掙錢的。
道教有兩大派，一是全真派，二是正一道。前者就是重陽子王重陽真人開創的，注重自身的修煉丹道，次修符籙齋醮；後者是第一代張天師祖天師張道陵（准確為天師道）開創，驅鬼降妖，主要就是這一派，茅山派也是這一派中的一員。正一道是宋、元朝形成的道教宗派。全稱作「正一盟威之道」。元以後為上清派，靈寶派和天師道等的總稱。宋嘉熙三年（1239），宋理宗命第三十五代天師張可大提舉三山（龍虎山、茅山、閣皂山）符籙兼御前諸宮觀教門公事，主領龍翔宮，賜號「觀妙先生」。元成宗大德八年（1304）授三十八代張天師張與材「正一教主，主領三山符籙」，為正一道形成的標志。明初，官方承認的道教只有全真、正一二派，天師派以外的符籙諸派，包括神霄派、清微派、天心派、東華派、凈明道、太一道等，皆被視為正一派的分支。
正一道奉張天師為首領，以《正一經》為主要經典，道術以畫符念咒為主，道士一般娶妻生子，不必出家。
全真道也稱全真教，是中國道教的一個重要派別，於北宋末年至南宋初年期間由王重陽於陝西終南山所創。此外，張伯端一系（主要是白玉蟾）所創立的內丹修煉為主的教派後來也被劃分在全真道，稱為南宗，而王重陽這支則稱為北宗。
王重陽仙游後，由他的七位弟子輪流接任。全真教除了繼承了中國傳統道教思想以外，更將符錄、丹葯等思想以外的內容重新整理，為今時今日的道教奠下了根基。全真七子之一的丘處機更因隨同成吉思汗西征，而使全真派在元朝得以壯大。但是到了李志常後期，由於元朝統治者偏信佛教，全真道受到嚴重打擊。而關於《老子化胡經》的兩次釋道辯論失利，更造成了全真道的一度低落。直到元成宗時，才重新正常發展。明清兩代在全國各地，乃至東北、西南、西北等邊遠地區傳播。至今全真道仍是道教最重要的道派之一。中國道教協會所設在的位於北京西便門外的白雲觀，是全真道三大祖庭之一。
全真道的教義總體來說，繼承了鍾離權、呂洞賓的內丹思想。此外，提倡三教合一，三教平等，認為儒釋道的核心都是「道」。其宗教實踐的原則是「苦己利人」、「利人利己」。而且實行出家制度（歷史上南宗人士多不提倡出家。）。
在金庸的《射鵰英雄傳》里，不單只全真教的創始人王重陽是抗金英雄，他的弟子也很親宋抗金。但原來歷史中的全真教由於地處當時金國的國境，所以在劉處玄、丘處機、王處一掌門之時，都承認金國的政權；王處一更曾應金世宗的邀請進宮講授道學。直到宋、蒙合滅金國，全真教才向南宋朝廷效忠。另一方面，成吉思汗邀請丘處機前往西域與他會面，詢問治國和養生的方法，丘處機以「敬天愛民」、減少殺戮、清心寡慾等為回應。成吉思汗稱丘處機為「神仙」。
王重陽七位弟子分別創立七個全真支派：
馬鈺（丹陽子），遇仙派（亦作遇山派）
譚處端（長真子），南無派
劉處玄（長生子），隨山派
丘處機（長春子），龍門派
王處一（玉陽子），嵛山派
郝大通（廣寧子），華山派
孫不二（清靜散人），清靜派
10、中國古人的飲食養生觀有哪些？
飲食養生是古人養生的主要觀點之一。《黃帝內經》中「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的觀點，被譽為「世界上最早論述合理營養與平衡膳食」的理論，堪稱中華民族飲食和營養的綱要。古人飲食養生的主要思想觀點如下：
(1)飲食有節，五味調和
古人認為：「飲食有節，度百歲乃去」，反映出古人對控制飲食重要性的認識。「節」即節制、控制、不肆食恣飲之意。如晉朝葛洪曾指出：「善養生者，食不過飽，飲不過多」，應「谷肉果菜，食養盡之，無使過之」。
古人還認為：「五味調和，不可偏勝」。食物中具有「寒、熱、溫、涼」四氣和「酸、苦、甘、辛、咸」五味之分。五味各有所入，各走其所喜之臟；各有所禁，亦傷五臟。正如王冰所言，臟腑「雖因五味生，亦因五味損」，利用五味偏性調和飲食，平衡陰陽，以適應人體氣血臟腑陰陽盛衰的變化。若五味失調，易傷五臟而患病。認為：「酸傷筋，苦傷骨，甘不益肉，辛多壞氣，咸促人壽。」說明了調和五味的利害關系。
要做到飲食有節，調和五味，日常飲食宜定時定量，宜清淡。《飲膳正要》提倡：「暮食不若晨食。」「清晨一碗粥，晚飲莫教足。」《壽世保元》指出：「大渴不大喝，大飢不大食。」《蠢子醫》曰：「縱然適口莫浪食，只食八分便已足。」宋代張杲《醫說》指出：口味宜「去肥濃，節酸咸」，即日常應以清淡素食為主，少吃肥甘厚膩、酸咸過重的菜餚。《內經》也有「心病禁咸」的記載。現代醫學研究表明，每天吃10g食鹽的人群中，其高血壓發病率為10％，而每天吃鹽多2倍的人群，高血壓發病率增加2倍。可見古時飲食強調清淡與現代醫學控制食鹽、動物脂肪等以防心血管病的主張有不謀而合之處。
(2)飲食有常，物我相適
飲食有常，「常」即指常規、一定的規律性、規范性而言。「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之」的觀點，體現了中國古人生存特點——以素食為主，果蔬肉食為輔，調和五味，兼收並蓄的飲食規律。若違反這一規律，則導致機體陰陽氣血失去平衡而發生疾病。如《內經》載：「膏粱之變，足生大丁。」中醫認為「肥甘助濕，生痰化熱」，近代認為心血管病的發生，與偏食動物性食物過多、膽固醇和甘油三酯增高有關，而適當素食可降低發病率。這從一個側面說明了「五穀為養」飲食規律在養生中的重要性。
「飲食有常」的另一個重要觀點是「物我相適」，即食物的性味要與人體的陰陽氣血狀況相適應，以人體需要來決定食用何種適當的食物。如人體質有偏於寒熱虛實之分，飲食上則主張分別按「熱者寒之，寒者熱之，虛者補之，實者瀉之，燥者濡之」的原則進食。
(3)飲食以時，四季五補
我國古人在「天人相應」思想指導下，極為重視飲食與時令的關系，並提出了飲食養生「四季五補法」。即隨著季節的變化，根據人體健康狀況調整飲食，以補陰陽氣血不足：春天「升補」，夏天「清補」，秋天「平補」，冬天「滋補」，四季「通補」。
古人在養生中主張順應四時養生，有「聖人春夏養陽，秋冬養陰」、「智者之養生也，必順四時而適寒暑」的觀點。這一觀點被後世養生家奉為宗旨，在飲食方面講究在不同季節、氣候、時間，服食不同性味的食物，以適應環境和人體陰陽氣血的四時變化。如《飲膳正要》闡述了四季適宜食物，「春氣溫，宜食麥以涼之；夏氣熱，宜食菽以涼之；秋氣燥，宜食麻以潤燥；冬氣寒，宜食棗以熱其寒。」《養老壽親書》對老人四季飲食養生作了詳細敘述：「春季飲食，宜減酸增甘，以養脾氣，酒不可多飲，水團兼粽粘冷肥僻之物，多傷脾胃；夏季飲食，宜減苦增辛以養肺氣，飲食溫軟，不令太飽，生冷肥膩尤宜減之；秋季飲食，宜減辛增酸以養肝氣，新登五穀不宜與食，動人宿疾；冬季飲食，宜減咸增苦以養心氣。」這些四季進補的養生要則，對養生延年大有裨益。
(4)飲食潔凈，進食宜忌
飲食衛生也是古人養生學的一個重要觀點，認為食物宜新鮮潔凈，富有活力；必要時尚要辨別有無毒性，慎從口入。
如《飲膳正要》主張「豬、羊疫死不可食」、「生料色臭不可用」、「漿老而飯餿不可食」，《食療本草》亦載「鱉赤足不可食」、「犬自死、舌不出者食之害人」。《隨息居飲食譜》亦雲「河豚魚其肝、子與血尤毒」等。
物性不同，有相合相反之誡；病體有別，有宜食宜忌之謂。元代賈銘《飲食需知》中，論述了共325種飲食性能及宜忌。所謂「宜」，即以相宜食性的食物治病養體；而「忌」指不相宜食物應禁食，又稱「忌口」。《本草綱目》中就列舉出63種飲食禁忌。
《隨息居飲食譜》載：「糯米，性太粘滯，難化也。小兒、病人尤當忌之。」諸如此類，古醫書中記載頗豐，形成了中華飲食養生學說的一大特色。