1、營養師主要是干什麼的?
營養師(英文:dietitian)職業的出現,是適應社會健康的需求而copy產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷百員、管度理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養問檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們答獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。
2、營養師能幹些什麼啊?
營養師分為好多種,職位不一樣,服務范圍不一樣,疾病營養師,預防營養師,兒童營養師,老年營養師,美容營養師,食療養生師,孕婦營養保健師等等。有做預防保健的,有調理疾病的等等
3、營養師在實際工作中具體干什麼?
營養保健師(公益型)
工作描述:
如今人們的飲食結構發生著巨大變化,但片面的強調「口福」和不良的飲食習慣,使人們出現了個別營養素缺乏和總體營養過剩並存的怪現象,營養保健師的重要性在此凸顯。營養保健師就是研究食物中的營養素和人體機能需要的關系,指導人們「吃什麼、怎麼吃、吃多少」。按照研究領域和內容的不同,營養師分為研究兒童營養、青少年營養、老年營養的營養師,研究治療膳食的臨床營養師和針對更廣泛人群研究普通膳食的營養師等。主要工作圍繞著:
針對每位患者的不同情況(如:年齡、個體發育狀況等)開出與之相配的、科學均衡的營養處方;
為人們提供日常性的營養保健知識和咨詢服務;
不斷研究不同人群的膳食結構和營養搭配使之趨於更加科學。
很多時候,營養保健師就像是一位「科普」工作者,以往人們有小病小痛,首先選擇就醫,實際上一些常見性身體不適只要通過食療即可治癒,免除了人們打針、吃葯的苦惱。
核心競爭力:
知識要求:營養保健師不拘泥於醫科背景,農學院、食品加工等專業的本科學歷都可以,但要求具有營養學知識、包括疾病營養、不同人群營養、中醫食療、食品安全、能量營養、保健食品、美容與營養保健、各類食物營養與衛生等方面的知識。
技能要求:具有高超的人體機能診斷技能,掌握先進的膳食營養搭配和相應的膳食營養軟體等配餐工具,能夠針對不同人群制定並改善膳食營養方案。
經驗要求:從事營養保健相關工作三年以上,精通食療、茶療和各類營養配餐。
職業素養:熟悉各類食物的營養成分,時刻關注不同人群的營養健康狀況,富有強烈的責任心和進取心,充滿愛心。
職業現狀:
隨著我國經濟和社會的發展,人民生活水平的日益改善,人們在追求豐富物質生活的同時,更希望自己擁有健康的身體。因此對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。據統計,在日本每300人就擁有一名營養師,是世界人均壽命最長的國家。而我國現有的營養保健學專業人員還不到4000人,每30萬人才有一名營養師。這與發達國家相比差距很大,與我國社會發展和人民生活水平也不相適應。所以,經權威機構預測,營養保健師職業將是我國新世紀最熱門的職業之一。醫院、賓館、餐廳、機關、學校、美容機構、食品及保健食品公司均需要營養保健師。
風險與回報:
眾所周知,各家餐館里不乏特級、一級廚師,卻沒有一家配備營養師,因為有沒有營養師對餐館的利潤產生不了太大的影響。由此可見,營養保健師這個職業長期得不到應有的重視,現在,有關部門已逐步意識到這個問題,據業內人士介紹,目前我國正在加緊制訂相關法律,以提高營養保健師的社會地位,逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。但真正落實還有待時日。
營養保健師的薪水也不算很高,在醫院,營養保健師的月薪大概在2000至3000元左右。當然也有個別營養保健師為社會名流和富豪服務,年薪在8萬左右。
職業趨勢:
發展路徑:目前國內的營養保健師大多出自大專院校的營養學專業畢業生,還可參加由國家衛生部組織,中國營養學會統一出題的「營養保健師資格考試」,分為初級、中級和高級三個級別。
轉型機會:營養保健師可利用自身的知識結構和技能加入到私人營養顧問的行列,或者進入生產營養保健食品的企業中從事新產品的研究和開發工作。
職業典範:
洪昭光,本是一位名副其實的醫生,退休後在中國掀起「健康風暴」的半路營養師;
顧奎琴,中國第一代「營養師」,中國營養學界的締造者和開路人,也是鄧小平、江澤民等領導身邊的營養師。
參考資料:職場網 http://www.chang.cn/dingwei/
4、什麼是療養師
療養師分很多種 有心情療養師 愛情療養師 音樂療養師 心理療養師 保健療養師 心靈療養師 但療養師都是利用自然因素治療疾病,區別病種的,並且療養師只是一種輔助治療手段,但它也是重要的治療方法。
5、請問食療養生師,葯膳養生師,養生保健師和養生指導師這4者之間有什麼區別呀。都可以給人指導使用葯膳嗎。
目前沒有食療師這個職業,倒是有營養師這個職稱。
葯膳師也沒有的,一般都是中醫師。葯膳要在中醫師指導下使用,中醫葯膳要斷症下葯的,體質不版一樣,份量也不一樣。日常保健倒是有常規配方的。
營養師主要是食物的搭配和營養搭權配的。
6、國家承認的保健養生資格證書有哪些
國家承認的保健養生資格證書有養生保健師,營養保健師,健康管理師,經絡調理師,食療養生師。
1、養生保健師指利用傳統養生理論和養生保健方法,對個體或群體的體質情況進行檢測、分析、評估、調理、指導,通過學、練、檢、調、養等綜合性、針對性的調養措施,制定個性化養生保健方案,實現機體平衡協調,以促進健康、延長壽命的專業養生保健從業人員。
2、營養保健師是在營養師培訓的基礎上,運用營養學和保健食品學,食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治並向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業技術人才。
3、健康管理師是從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。
4、根據中醫經絡理論,運用中醫經絡技術,通過刺激人體經絡、穴位來疏通經絡、調和氣血、提高臟腑功能,調整、改善各種慢性病及「亞健康」狀態的專業人員。
5、食療養生師結合中國傳統食療養生科學和現代營養學知識與方法,為人們提供全面系統的食療養生指導、進行健康教育、傳授食療養生技能的高級技術人員。
7、做葯膳師的好處有什麼?前景是什麼?
做葯膳師的好處是:就業前景廣,薪資水平高,同時自己可以調理身體,以及為家人調理身體。
葯膳製作師的就業范圍:不光是飯店、賓館、社區養老機構等餐飲服務行業需要,新興的互聯網健康養生機構、食品制葯公司、市場協會等都需要葯膳製作師參與研發工作。
8、食療養生師報名需要什麼條件?
食療養生師報名條件: (具備以下條件之一即可)
(1) 具有相關專業專科學歷,連續從事相關行業工作1年以上。
(2) 具有高中或中專學歷,連續從事相關行業工作2年以上