1、養生雞煲怎麼做好吃，養生雞煲的家常做法
所需食材
竹蓀6g
腐竹29g
木耳93g
老抽適量
生抽適量
雞粉適量
砂糖適量
食鹽適量
胡椒粉適量
麻油適量
菜籽油適量
清水適量
姜絲適量
做法步驟

1.
食材：竹蓀。

2.
食材：腐竹。

3.
食材：泡發好的木耳。

4.
食材：烏雞肉和雞胸肉。

5.
將竹蓀洗凈，浸泡，多次換水。

6.
將腐竹洗凈，浸泡至軟。

7.
將烏雞肉和雞胸肉切絲。

8.
將切好的雞絲放入湯碗中，倒入適量的老抽。

9.
倒入適量的生抽。

10.
加入適量的雞粉。

11.
加入適量的砂糖。

12.
加入適量的食鹽。

13.
加入適量的胡椒粉。

14.
加入適量的生粉。

15.
倒入適量的麻油。

16.
倒入適量的菜籽油。

17.
加入適量的清水，腌制2小時左右。

18.
將浸泡好的腐竹切絲。

19.
將浸泡好的竹蓀去頭尾，切段。

20.
將浸泡好的木耳用廚房剪刀剪去蒂。

21.
熱油鍋，放入木耳。

22.
加入適量的冷開水，煸炒木耳至熟。

23.
撈起放入盤子待用。

24.
原鍋放入腐竹絲。

25.
蓋鍋蓋，燜兩分鍾至熟。

26.
撈起放入盤子中待用。

27.
原鍋，倒入適量的菜籽油。

28.
放入竹蓀，煸炒至熟。

29.
撈起放入盤子中待用。

30.
原鍋，倒入適量的菜籽油。

31.
放入適量的姜絲。

32.
倒入雞絲煸炒均勻。

33.
蓋鍋蓋，燜兩分鍾。

34.
倒入木耳、、竹蓀和腐竹。

35.
加入適量的水（將清水倒入腌制雞肉的碗中，利用裡面的調味汁）。

36.
拌勻。

37.
蓋鍋蓋，轉中火燜煮至收汁，關火。

38.
砂鍋濕水，煲熱。

39.
將炒鍋中的食材盛入砂鍋中，即可上碟美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
2、養身雞有什麼品種
養生雞實際上就是一種雞。土雞從小散養在樹林中，穀物是其主食，同時在飼料中添加多種中葯和益生菌發酵的綠色有機飼料或者飲用科學配製的中葯湯劑以增加雞群的免疫力和改善雞肉的品質。樹林中豐富的青草，山蟲，也是放養雞群的天然餌料，後將多種中草葯（如雞頭參、茯苓、白芍、川芎等）在深加工過程中運用超臨界生物萃取技術以及置換、滲透工藝進行了標准化處理，將葯物與雞肉有機結合並具有功效性的中葯雞肉。
中葯養生雞除了生態放養以外，國內有單位經過長期試驗，通過物理工藝可以做出高質量的中葯雞，用十幾味滋補氣血、壯骨活血的中草葯，並摸索出中草葯最佳的配方和配比量，再運用生物萃取技術及細胞滲透工藝，讓中草葯葯性與雞肉的營養達到最佳配比。這幾種中草葯本身就是食療佳品，根據現代研究長期服用具有抗氧化、調節機體免疫功能、補血活血、抗動脈硬化、護膚等作用。享用獨特配方的中葯養生雞抗病能力強，活雞在整個成長過程不使用抗生素，放養周期長（一年以上），體內本會積累一些中葯的有效補益成分，含有人體必須氨基酸、鈣、鐵、鉀、煙酸、維生素E A B等微量元素，是普通的土雞無法相比的。
3、三味養生雞中用太子參 玉竹 石厚朴與中葯店裡的厚朴有區別嗎？
石厚朴屬來於厚朴的一種，這個中葯能夠消除胃臟不能隨意的使用，長期使用的話很可能會導致胃自部排空過快，產生飢餓的症狀，平時一定百要注意不能夠濫用度中葯，很多中葯對人體是有毒性的，長期使用很可能會損傷肝腎功問能，甚至產生其他的疾病，更不建議在食物中添加中葯，對身體更沒答有好處。
4、餐館做養生雞,起什麼名字
我覺得，網名還是自己想最有意義！就好比自己的孩子都不願意別人給取名字吧！我第一次來百度知道復的時候隨意兩秒鍾就想了這個名字，後來覺得挺平淡，就想取個響亮的，想過很多，也從別的地方看來很多好玩的詞就申請了，可不知道為什麼心裡總是覺得不舒服，現在我才知道那是因為那都不是我想的而是別人想的，所以我對它沒有感情。你看你這不是很有自己的想法嗎？那就自己想想吧！想要寓意深制，更要結合你自己的實際自己現在的心情生活狀態想了，自己想出來心裡會很舒服的，會很愛這個名字的，因為它代表了你一個階段的人生啊！到現在，我又用了我的這個名字，因為這是我自己想的，我覺得來百度知道應該能學到很多東西，所以當時很快的想了這個名字。網上好聽出位有噱頭的名字很多，知可那未必適合你。網名是有特殊意義的，當別人問起你為什麼叫這個名字，如果你說只是為了噱頭為了好聽，別人可能覺得你是膚淺的，但是如果你解釋出自己的意義，不僅你自己喜歡自己得意，別人也會覺得你很有內涵，不是跟潮流說著玩的，是不道是？好了，希望你能想出有你自己意義跟你自身相關的好名字。
5、養生雞湯的材料
養生雞湯可以加入黃芪枸杞還有生薑，以及去除腥味的一些佐料就可以。
6、奇味養生雞做法，如何做香辣干嘣雞的配方
材料
1、凈雞半隻切塊
2、馬鈴薯2顆切滾刀塊
3、腌料：黃姜粉1/2茶匙，肉類咖喱粉1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉半茶匙，水1湯匙
4、爆香料：洋蔥2顆（大的1顆）， 蒜頭4瓣，姜約1寸大小方塊。把蔥姜蒜磨成泥，擠出汁液待用。
5、香料：桂皮1寸，丁香2朵，小豆蔻2顆破開，八角1個
6、咖喱汁：把1大湯匙的肉類咖喱粉加入之前所擠得回的蔥姜蒜汁內拌勻。
7、椰奶半杯（大約100cc/ml）
8、調味：鹽
做法
1、先用腌料（3）把雞肉塊拌勻， 蓋起腌2個小時以上。
2、把（4）所擠干汁液的姜蔥蒜末，加上（5）的香料，用3湯匙的熱油炒至金黃。
3、加入大約1湯匙的椰奶（椰漿）及（6）的咖喱汁炒至香氣濃郁，然後倒入腌好的雞肉塊及馬鈴薯塊，翻炒至雞塊出油發亮。
4、加入2杯水煮滾，然後轉小火，燜煮20分鍾。
5、20分鍾後， 如果咖答喱表面浮現太多的油， 把一些油舀起去掉， 比較健康。
6、把爐火轉大， 加入剩餘的椰奶煮開， 就可熄火，讓咖喱在鍋里稍燜一會才上桌。
廚友們可以自己調配南洋風味咖喱粉， 調整辣度。