春季中年男人養生湯

1、中年男人冬季喝什麼湯補

男人一到中年，身體就脫離了控制的軌道，時不時感到精力不足，陽痿腎虛，冬季是中年男人進補的好時機。那麼中年男人冬季進補喝什麼湯呢？下面養生之道為您介紹中年男人冬季進補喝什麼湯，看看吧。

男人冬季進補湯1、沙參百合瘦肉湯

北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

將無花果洗干凈，對半剖開。豬瘦肉洗凈，飛水。北沙參、陳皮、百合洗凈。將所有材料一同放入已經煮沸的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味即可飲用。功效：北沙參、百合和無花果都具有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，豬瘦肉營養滋陰，陳皮行氣健脾、燥濕化痰，這款湯可以滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。

男人冬季進補湯2、蘿卜鯽魚湯

鯽魚1條，白蘿卜1根，蔥、姜、花雕酒、鹽適量。

鯽魚剖洗干凈瀝干水分，並用廚房紙巾擦乾表面的水分。蘿卜去皮切成條狀。蔥打結。姜切片。鍋內熱油，爆香幾片薑片，放入鯽魚煎至兩面金黃。往鍋中加入足夠的水，加入蔥和剩下的姜，大火煮沸，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。撇去浮沫後轉中火，加蓋燉煮至湯呈乳白色，大約需要30分鍾的時間。然後加入蘿卜條，繼續煮約10分鍾，再加入適量食鹽調味，略煮即可。

男人冬季進補湯3、玉竹赤羊湯　

中年男人冬季進補喝什麼湯

玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

將羊肉切塊在沸水中焯後，將水倒掉。將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鍾（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。

男人冬季進補湯4、洋參淮山排骨湯

洋參25克，淮山50克，芡實50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。

製作方法：先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片，排骨斬件，備用。在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入全部材料，再改用中火繼續煲3小時，加入少許精鹽調味即可。

男人冬季進補湯5、蔬菜龍骨湯

豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥少許。

龍骨洗凈，飛水，撈起放涼後用清水洗凈，放入砂鍋中，加入足夠的冷水，放入薑片、蔥段，用大火燒開，然後轉為小火，撇去浮沫。1個小時後加入胡蘿卜繼續煲，過1小時候再加入蘑菇、西芹和玉米，繼續煲20分鍾左右，最後加入適量的鹽、味精調味即可。

男人冬季進補湯6、鹿茸雞湯

鹿茸3克，嫩雞翅膀肉100克。

將嫩雞的翅膀肉洗凈，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入雞湯內再煮片刻，油鹽調味即可。

男人冬季進補湯7、山葯羊肉湯

羊肉500克，山葯150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水。姜蔥洗凈用刀拍破備用。淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

男人冬季進補湯8、強腎狗肉湯

狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。

狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

男人冬季進補湯9、五指毛桃煲烏雞湯

烏雞1隻，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。

將烏雞宰殺干凈，五指毛桃和芡實洗干凈，一同放入湯煲中。豬脊骨洗凈用沸水灼燙一下，放入湯煲中。再加入三片姜，倒入10碗清水，用大火煮沸之後，改文火煲2個小時，湯上桌前用適量食鹽調味即可。

男人冬季進補湯10、杜蓉湯

豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

將豬腰剔去筋膜，挎花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鍾，留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鍾，再放入鹽稍煮即可。加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。

男人冬季進補湯11、炙百部紅棗白鴿湯

炙百部12克，紅棗4個，乳鴿1隻，生薑2片。

炙百部和紅棗洗凈，並將紅棗的核去掉。乳鴿宰殺干凈，放入沸水中稍滾片刻，洗凈。全部材料一同放入瓦煲中，加入清水1500毫升，用大火煮沸後，改小火煲2小時，最後用適量食鹽調味即可。

男人冬季進補湯12、首烏鴿蛋湯

何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克，鹽適量。

將鴿蛋放入冷水中，煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。將何首烏、熟地煎約30分鍾，留汁備用。用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鍾，至熟後加入鹽。

中年男人冬季進補喝以上12款湯，對男性保健和養生，那是極好的，還等什麼，趕快補起來吧。

2、請問：適合中年男人喝的保健飲品有哪些？

建議您最好不要喝什麼保健飲品，而要在平時的飲食中多注意飲食結構和營養：

人到中年機體由盛漸衰，逐步出現各器官的退行性變化。四十至五十歲是胃腸病、呼吸道、心臟腦血管、癌腫等疾病的易發年齡期。為了抗老、抗病，必須合理調配飲食。

根據營養學和總結長壽者在飲食方面的經驗，中年人的飲食保健有以下幾點：

一、保證蛋白質的需要量。

蛋白質是人體細胞的主要構成原料，是生命的物質基礎，同時是抗體的重要組成部分，如攝入不足，則機體抵抗力降低，易受致病微生物侵襲；機體缺乏蛋白質還會發生營養性水腫，同時出現未老先衰。為此，中年人每天的蛋白質要佔總熱量百分之十二至百分之十四，超過青年的所需量。

二、要有足量的維生素，維生素以A、B1、B2、C、D、E，煙酸和葉酸，中老年人特別需要。

三、鈣質的補允。鈣是中年人預防骨質疏鬆的防老、抗病的重要元素。心臟的正常搏動、肌肉神經的正常傳導，都必須有一量的鈣離子存在。多數中年人鈣質缺乏，是因飲食鈣質的吸收率只有40%到50%，因此要注意吃含鈣多的食品，如豆類、奶類、骨頭湯、蝦皮、蝦米、蔬菜。

四、飲食要低熱量。中年人隨著年齡增長，活動減少，飲食不節常會發胖。這是動脈硬以及某些腫瘤的誘發因素。所以四、五十歲的人飲食熱量可較青年人減少百分之十，則每餐有8至9分飽就行了。

此外，中年人飲食上要注意『三戒』和『三少』。『三戒』：或喝水太少，戒偏食，戒體重過增。『三少』：少鹽、少甜食、少油膩。

3、中年男性養生保健酒有哪些配方

經常吃枸杞，對養腎很有幫助：枸杞有寧夏枸杞還有黑枸杞兩種，它是個很好的補氣食材，在提高免疫力的基礎上，還可起到一定的抗氧化以及抗衰老的作用，對養腎起著間接的作用。

4、中年男人養生方法

雖然說「男人四十一枝花」，但是男人到了這個年齡也是工作生活壓力最大的時候，身體承受力卻遠不如年輕時候了，如果再不注意養生保健，很容易疾病纏身。那麼男人如何養生呢?
中年男性如何養生第一項：生活要有規律
這個年齡段的男性，肩上的擔子重，壓力大、應酬多，很多情況下會病來如山倒。那如何養生才能調節好生活規律呢?首先做事情要學會分流、統籌，充分利用時間，而不是急急忙忙一團糟。不要加班加點的干，現在新聞很多報道過勞死的消息，工作固然要緊，但是將自己寶貴的生命斷送在工作台上實在可惜。平常也要早睡早起，經常鍛煉身體。
中年男性如何養生第二項：不要暴食暴飲
很多中年男性比較胖，大腹便便，普遍發福。很多人喜歡暴飲暴食，會導致脂肪肝甚至硬化，後果相當嚴重。暴飲暴食會導致脂肪堆積、不消化，給身體增加負擔。平時要飲食規律，少吃含脂肪量大的食物。可以多吃蔬菜、水果、忌煙酒、油炸食品。可以少食多餐。
中年男性如何養生第三項：心平氣和
平常我們要保持心平氣和，要學會控制情緒。過度的生氣暴怒會傷及脾臟。遇到事情要先讓自己冷靜下來，事情都有解決的辦法，無需動怒、無需堪憂。有時候我們總是說：我是個急性子，很多人都是急性子，遇到事情毛毛躁躁的，慌慌張張的，為何不放鬆自己，緩解一下急驟的氛圍。
中年男性如何養生第四項：有病需從醫
很多中年男性，身體會出現小問題，他們都會選擇拖著、挨著、扛著，等到實在不行了，去醫院一檢查，完了，癌症。人到中年，各個器官有明顯的退化，此時我們更應該注意自己身體的變化，如果有任何異常，應該及時去醫院就診，切勿耽擱。有些疾病，等到覺得不舒服了再去檢查已經到了晚期了，因此，中年人的定期檢查非常重要。一些單位為了保障人才的身體健康，每年進行一次包括肝腎功能、血、尿常規、腹部B超、心電圖等的全面體檢，的確是明智之舉。
中年男性如何養生第五項：持續運動
中年男性如何養生，要切記運動是幫助身體健康的不二法門。運動可以影響腦神經內釋放血清素和腦內啡，規律運動可以增加肌肉強度和心肺功能。利用運動提神醒腦，不論大小快慢，重要的在於持續不間斷才有效果。很多人運動都是開頭熱，後來冷，難以長期堅持。男性也應該重視有氧運動。柔和緩慢的太極、瑜伽、氣功等都屬於身體知覺的互動行為，甚至回到家，與家人擁抱、按摩、撫摩植物或寵物等，也可以達到相同的效果。
男人總是對自己的身體情況過於高估了，總覺得身體不錯，不會那麼輕易倒下。但不管男人們願意不願意接受，事實上就是男性比女性短命。因此年過四十的男人們一定要學會如何養生，避免走上早衰、過勞、健康惡化的道路。

5、中年男人補腎的食物有哪些 中年男人補腎養生湯

要知道自己腎功能的好壞不妨自己先來個初步判斷：腎功能好的人，精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。相反，腎功能差的人，夜尿多，常常頭昏眼花

6、男性四季如何養生？

一、春季男人護膚

春天的時候，風比較大，皮膚容易乾燥，男性朋友又不像女性那樣細心呵護皮膚，所以，男同志的皮膚在春天的時候往往很糟糕，護膚就成為春季男性養生中的重要一課。

首先講一下洗臉，洗臉的手法也有講究，要注意由里向外，由上到下，雙手用力適度，用手指邊按摩或輕拍邊緣洗臉，以流動的溫水為佳。雙手不要過於用力，否則長時間後會使皮膚松馳下垂。早晚各用2-3分鍾仔細地洗洗臉，會使面部皮膚潔凈收緊、增加彈性。

男性皮膚護理的基礎就是清潔，特別是剃須前，一定要將面部皮膚清潔干凈。

先用熱的毛巾敷在臉上使毛孔張開，香皂搓出泡沫仔細而輕柔地按摩臉部，除去毛孔中的污垢，鼻翼、額頭容易生粉刺的地方更要仔細地清洗，用清水把臉洗凈不要留下香皂的殘沫。最好使用潤膚洗面奶，因為它含水解動物蛋白、水楊酸，清潔中有滋潤作用，保持皮膚水分的同時可以消除皺紋，能清除皮膚深層的污垢，保持皮膚光滑、柔軟。

每周使用一次磨砂膏著重清潔T字區(額頭至鼻子間的部位)。清潔完的皮膚需要立即拍上爽膚水，有效地防止肌膚乾燥，恢復表皮脂質層，滋潤肌膚，保持水分平衡，舒緩面部壓力，使皮膚清爽舒適。

塗抹潤膚露形成保護膜防止水分流失，補充男士皮膚深層水分和養分，防止皮膚鬆弛及皺紋出現，改善暗沉的膚色，使皮膚保持光澤有彈性。剃須後很容易給皮膚留下不起眼的細小傷口，所以，剃須後一定要塗上須後水和須後乳，調理、鎮靜緊張的肌膚，使其恢復生機、充滿活力。

男性面部的皮膚由於剃須等原因損傷了皮膚的天然保濕膜，很容易失去潤澤，即使是油性皮膚，對易生細小皺紋的眼角和嘴角給予特殊的護理也是十分必要的。

眼角皺紋的增多易顯老態，所以應用眼部的專用產品眼霜來仔細地護理，沾黃豆大小的眼霜塗在眼的周圍，用雙手輕輕的按摩吸收。

因為天氣的緣故，嘴唇很容易乾燥，產生翹皮。所以給唇部提供營養成分是十分重要的，將精華素、眼霜或唇部專用的營養霜仔細地塗在嘴唇上，使嘴唇更加滋潤、富有彈性。

男人的皮膚護理只要在清潔時仔細些，就能立刻變得柔軟干凈，並不多麼煩瑣。但是如果是暗瘡皮膚千萬不要馬虎，以免暗瘡好了以後會留下疤痕。有什麼樣的產品可以選擇？美容香皂、植物形型及營養型洗面奶、粉刺洗面奶、潤唇膏、潤膚露、磨砂膏、剃須膏、刮臉膏、爽膚水、男士防曬霜等都是極好的選擇。

二、中年男性夏天「三戒」

中年人在日常生活中，要學會「養生」。因為人到中年以後，生理功能逐漸衰退，老化現象也悄然而至。中年男性是家庭的頂樑柱，夏季要保重自己的身體，就要做到以下三戒：

一戒：生活不規律

無論工作還是家務應忙而有序，分出輕重緩急，合理利用時間，提高辦事效率，才是科學可取的辦法。而不是熬夜加班加點使身體疲勞到極限，這樣，不僅欲速則不達，而且會嚴重危害身體健康。長此以往，高血壓、心臟病、糖尿病、男科疾病等病會主動找上門來。

二戒：暴飲暴食

中年男性應注意飲食保健。一方面戒除暴飲暴食，另一方面還應制定科學的營養食譜。多食菠菜、水果等高纖維素食品，適量進食動物蛋白。油炸、腌漬、熏烤的食物及動物內臟、罐頭、香腸等均被營養學家列為致癌和導致血管硬化的危險食品，應盡量少食，及早戒除嗜食某種危險食品的習慣，以免為老年健康埋下隱患。

三戒：焦慮

中年男性面臨工作和生活的雙重壓力，每一個人都不可能將各個環節處理得面面俱到，盡善盡美。如果長期處於焦慮狀態中則成為心理障礙甚至心理疾病。因此，應學會一些自我排解的方法來緩解與消除焦慮感。

三、男性秋天養生有講究

人體在進入秋季後，常常感到疲乏無力，精神懈怠，這就是大家所熟知的春困秋乏現象。科學研究發現：男性陽痿早泄等功能性疾病的發病率在秋天常常高於其他季節。那男性朋友該如何應對呢？首先，要多喝水防前列腺炎

前列腺發病的原因主要是患者不注意個人衛生，不良生活方式引起尿路的逆行感染。秋天氣候比較乾燥，導致人體排尿減少，尿道得不到正常的沖洗而導致發病率的增高，所以男性朋友在秋季應注意多飲水，多排尿。

其次，秋季房事應適度

入秋天氣變冷，是人體陽氣收斂、陰氣潛藏體內的時候，所以秋季房事要適度，講究「休心養性」。進入秋季後，人體生理能量會自然下降，嚴重的會影響男性的工作與生活，導致男性生理與精神的雙重壓力，加重了陽痿等男性疾病的治療難度。

再次，多吃高蛋白食品

在飲食調理方面，秋日宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物。如泥鰍、鰣魚、白鴨肉、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山葯、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等清補柔潤之品。男性可以多吃海鮮、海參、芝麻、核桃等滋陰補腎的食物。還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品。

四、冬季不同男人進補攻略

冬季飲食進補的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏以斂陽護陰為根本，以保證生命活動適應自然界的變化。男士冬季進補應以補腎、益精、壯陽為基本原則，但是，並不代表要大魚大肉，也不是不分情況，參茸蟲草亂吃一氣。 1.男人腎虛如何補

中醫學認為，寒為陰邪，易傷陽氣。數九嚴冬，若欲禦寒，首當養腎；男人長期勞倦內傷，損傷腎氣。因此，補腎仍舊是男性冬補的「重頭戲」。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本。

對於腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵禦寒邪。

2.男人脾虛如何補

冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，或素體脾虛。脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實等以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山葯、大棗、蓮子富含澱粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主。

3.腸胃功能差如何補

現代生活節奏加快，大多數男性都不同程度地存在由於生活不規律、煙酒過度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。胃不好的男性在進補時應該遵循清淡，易消化，各類營養均衡攝入的原則，宜少食多餐，忌大魚大肉，暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含澱粉，有利於腸胃消化，還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效，經常出現脹氣現象的男性可多食用。

4.肺不好的男士怎麼補

冬季氣候乾燥，易傷肺，導致許多肺部疾病發生，加之許多男性長期受到煙酒戕害，在冬季進補時更要注意對肺部的保養。主動飲水是冬季養肺的重要環節，要多次少量，最好是在清晨和晚上睡覺前各飲水200毫升，兩餐之間可飲水400毫升左右，這樣可使肺臟滋潤，充滿生機。肺部不好的男性在冬季應多選擇梨、蜂蜜、銀耳、百合作為滋補品。

5.肝不好的男士怎麼補

喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。但是酒在慢慢傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現疲勞、惡心、厭食、嘔吐等症狀。對於這類男性，冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。

6.虛胖的男士怎麼補

調查研究指出：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多採用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

7.身體瘦弱如何補

男性在家庭、社會中承擔著重要的責任，瘦弱的男性面對沉重的生活、工作時犯了愁。身體瘦弱多是由於胃口小，食慾差，熱量攝入少，睡眠時間少和運動量過大引起的。瘦弱的男性在進補的同時應注意適當增加睡眠時間，減少運動量。飲食上注意多選擇高能量、高蛋白食物，如小麥、大米等；亦可適量吃些甜點以增加能量，少食多餐。冬季進補可多吃羊肉、牛肉。

8.常上夜班的男士怎麼補

常上夜班熬夜的男士由於用眼過度，易出現眼睛干澀、視物不清；身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。這個時候，早餐一定要營養充分，以保證旺盛的精力；中餐則可多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等；晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。

9.患壓力綜合征的男士怎麼補

現代男性每日在職場上打拚，透支健康，易出現疲乏無力、記憶力減退、脫發等現代壓力綜合征的症狀，有壓力綜合征的男士通常處於酸性體質狀態。此類男性在冬季進補時應當多補充卵磷脂、維生素e、鋅、銅、鐵以增強大腦的活力，並可減少脫發。平時應多吃鹼性食物，如新鮮的蔬菜水果、海帶、紫菜。不要經常喝酒及碳酸飲料，少吃大魚大肉等酸性食品。

7、適合中年男女共飲的養生湯

　紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發後和適量清水放入鍋里，加生薑末、黃瓜片燒沸，最後下鹽、蘑菇精和香油即可食用。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
山楂銀花湯
取鮮山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放白鍋，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

8、男士適合喝什麼湯養身

一、牛肉西紅柿湯
牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類（除肝臟）中含鐵最多的，中醫講也是補氣血，調脾胃上好的食物，且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，這里添加的西紅柿妙處就在這里，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養互補，葷素搭配，可以說是絕配。
材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。
做法：
1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用；干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒；再翻炒數下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。
2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鍾收汁，用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。
二、羊肉鵪鶉湯
俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉。」鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補葯之王人參相媲美，被譽為「動物人參」。羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之症。
材料：鵪鶉1隻，羊肉200克，小麥仁50克，生薑、料酒、食鹽各適量。
做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。
三、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物，同時還具有強筋骨，健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山葯，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。
材料：山葯、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。
做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然後重新加水，加入生薑，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸後，改文火煲半個小時後加入山葯，繼續燉煮半個小時，然後加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鍾關火，調入適量食鹽便可。
四、當歸紅棗老鴨湯
當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。
材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鍾調味即成。
五、黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中葯，具有「益氣固表」的功效，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。
材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法：
1、將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫後，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。
2、將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味後，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鍾取出，淋入麻油即成。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收後為維生素A，並含有豐富的維生素E，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用