素食養生黑幕

1、長期吃素身體會自動排毒嗎？

經常吃素食的話，可以起到凈化血液的作用，還可以預防便秘以及痔瘡的發生。它具有美容養顏和穩定情緒的作用，相對於一些經常食用肉食的人來說，經常使用素食的養生者。對自身是有很大的益處的，但是只吃素的話，也會使營養失去平衡。在吃素的時候，也應該多吃一些豆製品來補充不吃肉的營養缺失。只吃素的話會造成營養不良，一定要有營養的搭配起來才可以！

經常是吃素食的話，是很容易消化和吸收的。多吃肉的話，吃下去在胃裡是很不容易消化的，甚至會使我們大腸裡面有大部分未消化掉的東西儲存在裡面會帶有很多的病毒，對人體有著很大的危害，所以說多吃一些水果，或者是蔬菜。更容易消化並且可以很好的吸收營養物質。

經常吃素食的話，還會減少我們體內的毒素。並且還可以延遲衰老，而且經常吃素的人是非常聰明的，他們的頭腦非常的靈活。想像能力也極為的豐富。

像平時我們除了吃蔬菜之外，還可以吃一些燕麥，它可以起到潤腸通便的作用。並且燕麥中含有許多的維生素。可以促進我們腸道的蠕動能力，起到通便的效果。可以把身體內的毒素給排出來。大家在使用燕麥的時候，可以先把燕麥給蒸熟，然後再放進榨汁機中榨成汁來喝，這樣的效果是非常不錯的。

多吃一些薏米，也可以去到驅寒排毒的作用，能夠促進我們身體的血液循環和新陳代謝的功效，同時還可以改善像一些屬於水腫型的肥胖的人可以喝一些薏米水。對排毒有著很好的效果。也可以把薏米煮熟之後。在裡面加一些糖來食用也是非常不錯的選擇。

我們經常喝到的小米粥，其實對排泄毒物也是很好的一種食物，因為小米是屬於特別溫性的素食。之後很容易被人體所消化。排毒效果是非常好的，所以說一些素食者也可以每天來喝一些小米粥。長期的喝下去，還有美白的效果。

2、素食有什麼弊端嗎?

我沒發現壞處
據一個權威的研究機構指出：素食(素食食品)可以凈化血液，預防便秘(便秘食品)及痔瘡的產生，養顏美容(美容食品)，並且安定情緒。從健康(健康食品)的角度來講，素食在養生方面實在益處多多。
第一：因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質，因此素食可減少血管疾病的發生。
第二：植物性飲食，包括：全殼類、豆類、蔬菜(蔬菜食品)及水果(水果食品)，有保護人體降低罹患癌症(癌症食品)機會的作用。
第三：素食可減輕腎臟負荷，對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟「休息」的作用；
第四：素食對預防骨質疏鬆症亦有好處。眾所周知，維生素(維生素食品)C有利於鈣(鈣食品)質的吸收。很多植物食品如「綠色蔬菜，西紅柿和某些瓜果等」含維生C豐富。
第五:許多研究顯示健康的素食能減少罹患心臟病、高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)和肥胖等慢性退化性疾病。

3、「吃素風」來襲，素食養生真的靠譜嗎？

在溫飽得到滿足的情況下人們在演示方面的追求就變成了「健康」，也正是在這種大環境下「素食風」悄然興起，普遍人都認為食素是最佳的飲食習慣，是健康的，但是我卻認為素食養生並不靠譜。

我說它不靠譜不是沒有根據的，在這個「燈紅酒綠」的社會食素也算是一股清流了，如果只食素人體內所需要的好多營養物質是素食所提供不了的，例如鈣、鐵、鋅、硒、維生素D、蛋白質等，同樣如果素食者長時間不攝入這些很容易精神狀態不佳，皮膚失去光澤，身材消瘦。

其實任何事情做到太極致都不好，好多素食主義者幾乎不會吃撕裂肉，其中有一些我可以理解，他們是確實吃不了肉，因為他們奉行「素食為王」。但大部分人不吃肉食素就是單純的為了減肥，為了保持自己的體重和體型。也行這樣做的效果可能會達到減肥的目的，但是對於身體健康來說這是不好的，很可能減肥成功了身體卻得了很多毛病，這不是丟了西瓜撿芝麻嗎？

雖然食素者可以保證自己身體內的維生素得到補充，同時多吃水果和蔬菜類食材也很容易消化，這確實是一種環保又健康的生活方式。但長期來看多樣性和合理性的飲食才更有益於身心及血管的保護預防。

綜上所述：我覺得現代人的健康飲食結構應該是以植物性食物為主食，肉食性食物為輔類，這樣才能夠使人體在有效吸收人體必需物的情況下，保持最大成效的健康。想要靠單純的素食養生來實現健康飲食不現實，雖然「素食風」現在非常盛行，而且「素食館」幾乎開遍了大街小巷，但是生活當中最健康的養生途徑還應該是合理飲食與葷素搭配。

4、素食養生靠譜嗎引熱議，有啥飲食養生噱頭？

一、不要全聽某些「專家」養生說法。

隨著社會發展的進步，我們的生活水平越來越好，吃方面也越來越注意，比如時下很熱門的素食養生。很多人了解素食養生多數都是通過養生類電視欄目，要不是就是網路文章，往往我們以為撿到寶，拚命按照「專家」說法，想讓自己身體更加健康。

但是我們沒有想過一個問題，就是這類節目、文章，他們的目的是非常明顯，就是要大家消費啥，吃什麼而已。就拿我奶奶來說，年紀一大，病痛就比較多，她看到養生專家說，吃什麼素食能健康，能治病，就瘋狂購買專家說的營養素食，一點都沒有考慮到合不合適自己吃。最後還是醫生建議下，奶奶才醒悟過來，平日飲食注意就好，沒有必要天天吃素食。

二、商家在生產食品裡面的成分大做文章。

除了「專家」的話不可靠之外，平時在購買素食養生食品，商家在宣傳的時候，也是存在很多水分。就拿風靡全網的「酵素」來說，只要養生的小夥伴，不可能沒有聽過這玩意，都會認為這是非常好的食品，非常健康的。

「酵素」在商家的刻意宣傳下，吃下去對人體有很多幫助，能給人體帶來非常多的營養，維生素，就算不吃飯，就單單吃「酵素」，整個人精神狀態都是杠杠的。但是實際上，「酵素」根本沒有任何作業，吃多對身體存在未知風險實在高，就不要說什麼自己折騰的「水果酵素」，更加令人擔憂。

除此之外，還有什麼「植物奶油」、「反式脂肪酸」等等之類，無非就是商家偷換概念，趁機撈錢而已。前往不要傻不拉幾，人家說好就認為是好東西，但凡真的那麼好，為啥商家還要推廣呢？想想都知道裡面的水分挺深的。

5、很多人為了養生堅持只吃素食，這樣會對身體造成什麼危害？

人體所需的營養素有碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素共五大類，其中不能在人身體中合成，必須從食物中國獲得的，稱為「必需營養素」，其中包括9種氨基酸：兩種脂肪酸：亞油酸、α-亞麻酸，7種常量元素：鉀鈉鈣鎂磷硫氯，8種微量元素：鐵碘鋅硒銅鉻鉬鈷，以及十幾種維生素。

這當中純素食者容易缺乏的營養素有，優質蛋白，維生素A、D、鈣、鐵、鋅以及維生素B12，胡蘿卜素被稱為維生素A原，可以在身體內轉化成為A，只要多吃富含胡蘿卜素的蔬菜水果，就可以得到充足的維生素A，維生素D可以通過多曬太陽來得到，不依賴牛奶。所以，下面我們重點討論一下蛋白質以及鈣、鐵、鋅、維生素B12對生育功能的影響。除了構成和修復組織、提供能量，蛋白質還負責調節生理功能，比如促進食物的消化吸收和利用、運輸氧氣等，另外由蛋白質或蛋白質的衍生物構成某些激素，如垂體激素、甲狀腺素、胰島素、腎上腺素等等，蛋白質攝入量不足，很明顯會影響人體的各項功能。大家都知道鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，實際上鈣還擔負著維持多種正常生理功能的重任，如：參與激素的調節作用、調節各種酶的活性、與細胞的吞噬、分泌和分裂密切相關。鐵是血紅蛋白與肌紅蛋白、細胞色素A以及一些呼吸酶的成分，參與體內氧與二氧化碳的轉運、交換和組織呼吸過程，缺鐵性貧血會導致女性月經紊亂，流行病學研究也表明：孕早期貧血可能會導致早產、低出生體重兒、及胎兒死亡。人體中有近百種酶依賴鋅的催化，鋅對蛋白質的合成和代謝有調節作用，鋅還參與前列腺素的主動分泌過程以及調節腎上腺皮質激素類固醇的生成和分泌，研究發現：缺鋅會使已發育成熟的成人出現陽痿、性慾減退等表現。

孕期嚴重鋅缺乏還會導致胚胎出現畸形，出生後鋅缺乏還可能導致侏。缺乏維生素B12可能會導致記憶力減退、乏力易倦、貧血等症狀，嚴重的還會導致巨幼紅細胞性貧血。不過，一個正常膳食的人，肝臟中儲存的維生素B12可能供應好幾年都沒有問題。要注意優質蛋白的攝入。谷類食物中蛋白質賴氨酸含量不足，其營養價值低於肉類，可充分利用蛋白質的互補原則：即採用富含賴氨酸的豆類和谷類搭配食用的方式，使這兩者當中的蛋白質利用率更高，建議素食者每餐都有豆製品。

粗糧當中B族維生素、鈣、鎂等含量豐富，建議素食者多吃粗糧，少吃精加工穀物，每天至少吃粗糧50至100克。多吃富含維生素C的食物。肉類當中鐵的存在方式更好吸收，而植物當中的鐵以非血紅素鐵的方式存在，維C能夠幫助身體更好地吸收植物性食物當中的鐵，深色蔬菜及鮮棗、獼猴桃等食物中維C含量豐富。多吃含鈣豐富的食物，如豆腐、芝麻醬、深色蔬菜等。多吃富含或蘿卜素的食物，因為不能從肉類當中獲得維生素A,就更需要能夠轉化成維A的胡蘿卜素。每天吃一小把堅果，堅果的量可以比雜食者多那麼一點點。前提是烹調油控制量。 多吃菌藻類食物，這類食物中富含鈣、鐵、鋅、B族維生素尤其是B12等營養物質，蘑菇里還含有很多的蛋白質。維生素B12多存在於肉類食物中，雞蛋里有少量，植物性食物中比較少見。維生素B12對增進記憶力與平衡感、控制惡性貧血、維持神經系統的正常功能都有很大的作用。發酵豆製品，如納豆、腐乳中含有這種維生素，雖然其中含有的維生素B12到現在還不能確定是否可以更好地被人體利用，但吃總比不吃好。只是腐乳屬於高鹽食品，吃的量一定要控制。適當地補充一些維生素B12片劑會更好。

6、吃素養生到底是靠譜還是不靠譜？

靠譜與不靠譜是看個人身體狀況，比如對那些正在長身體的孩子來說素食養生就不太靠譜，但是對於一些肥胖者患有三高的人群來說適當的食用素食還是靠譜的。

一、到底是靠譜還是不靠譜，關鍵的是人

素食養生已經成為全人類生活的一種方式，不管是小孩子、老年人還是年輕的男性、女性們都在追求素食。素食已經成為了全功能食物，老人吃了降三高，年輕人吃了不長肉，身體健康，小孩吃了腸胃好，頭腦聰明。

可是素食真的那麼靠譜嗎？其實不是的，最合理的飲食是葷素搭配，而不是單一的素食或葷食。如連續吃素5年女子患嚴重貧血；7旬老人長期吃素體內長出多顆結石等例子，表明長期單一的素食對身體的壞處遠遠大於好處。

長期吃素會導致身體缺乏微量元素，什麼鈣鐵鋅硒等，素食裡面含有的某些營養元素是永遠不可以頂替肉里的營養元素，甚至很多素食裡面沒有我們人體內所吸收的蛋白質、鐵等營養元素。人如果長期單一食用素食，那麼身體必然會出狀況。

但是對於一些肥胖者，患有脂肪肝、高血壓等疾病，這些人人群可以適當的多吃些素食，但是也不可以單一素食，在身體合適的情況下還是得吃肉，不能吃豬肉可以用牛肉、魚肉來代替，千萬不可以單一素食。而對於一些正在長身體的孩子、中年男女等必須要葷素搭配，只有這樣身體的基本健康才能得到保證。

二、合理搭配，不要過分追求

有很多人是長期素食，不是三個月半年而是長達三年五年十幾年，這樣的人雖然很小的幾率患三高，但是這樣的人身體內會潛伏什麼貧血、結石等其他疾病，照樣不利於養生。

不要過分追求素食，可以合理搭配，比如多素少肉，或者是用其他肉來代替，不喜歡吃肉可以吃海鮮，不喜歡吃海鮮可以吃肉，就算不喜歡吃海鮮肉可以吃蛋，什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等都是可以的。

什麼素食葷菜的不重要，最重要的是要營養均衡，人體健康。

最後：很多減肥者認為吃素食可以不長肉，其實是錯誤的，素食裡面含有的很多的澱粉，你吃完照樣胖。說得更通俗一點，狼豹子等動物都是肉食性動物，你看人家胖嗎？在反過來看牛、羊、豬天天吃草吃素，它們胖不胖？笨不笨？

7、作為佛學傳播者,如何看待素食主義等同於中醫養生

事實上，弘揚佛法（佛學傳播）與素食主義以及中醫養生，並不等同，只不過有些練習而已。

一般弘揚佛法，是提倡素食，但出發點是慈悲心。而素食主義的出發點，大多是為了自身的健康之類的。。。。

中醫養生，和素食也是兩個概念，因為范圍較大，所以有些是提倡素食，有的則不是。。。

所以當弘揚佛法的人，把素食主義和中醫養生等同起來，這條路就可能偏了，因為本來是以這種方式來啟發人們的慈悲心，到後來卻是引發大家對現世的留念和執著。。。。。

祝吉祥如意

8、「吃素風」正流行，素食養生真的靠譜嗎？

一、素食養生真的靠譜嗎

人們現在越來越重視自己的身體健康了，而提到身體健康，人們首先就會想到的是在平時一定要多吃素，而最近吃素風也確實正在流行著。但是在這里要告訴大家，素食養生並不靠譜。而且素食一旦吃不對的話，可能會造成非常嚴重的後果，甚至會危及到生命。

尤其是一些老年人在年齡大了之後患上了一些慢性疾病。比如說高血壓，高血脂，尿酸比較高等病症，而這些老年人通常會認為，如果吃素的話，那麼就可以將這些指標全部降下來，所以就非常的迷信素食主義，認為這是一種非常健康的飲食方式。但其實如果一直是處於吃素的狀態，那麼身體一定會缺乏各種各樣的營養成分，最後只能導致身體的狀況越來越糟糕。

而對於年輕人來說，很多人都覺得自己吃素食的話是可以減肥的。但其實在做這些速食品的過程當中，為了能讓這些速食品吃起來更好吃一點，往往會在裡面添加大量的調味料，而這些調味料和食用油也是有著熱量的，吃了這些素菜之後其實熱量一點也不低，對於減肥沒有任何用處。

二、如何正確吃素

1.葷素搭配要合理

想要正確吃素的話，那麼在平常的生活裡面，就不要將葷菜摒棄掉。可以選擇一周只吃2~3次的肉類食物，一次可以少吃一點，但不能完全不吃，在平常的生活里可以多吃一些綠葉蔬菜。這樣吃素才會更加的健康。

2.多吃正確的素食

素食種類有很多，很多人在平時吃飯的時候，甚至會將大米白面舍棄掉，平時會吃一些地瓜，土豆，玉米等食物代替主食。但其實這種吃素的方法是錯誤的，因為這些食物當中往往會含有著大量的澱粉成分，而澱粉成分一旦被人體消化不了的話，就會轉化成糖分，從而引發身體肥胖。所以吃素也要看吃的是什麼素。