1、巧克力味鈣片？不是會產生草酸鈣？那麼吃了不是有害嗎？
不要過於擔心：
1、巧克力中可可粉的含量很少。
2、巧克力中可可粉是干可可粉（原料），草酸含量很低。
3、即使有微量草酸鈣產生，也只會損失微量的鈣。
4、要產生結石，你得把它當飯吃才可能。
你是個細心的人，但不必過於糾結於營養理論，人本身就是雜食性動物，很多物質要起作用得看量，生物體本生有動態調節能力。比如說草酸廣泛存在於綠色植物中，那我們是不是不吃青菜了呢？你可能會說「我會先焯一下去草酸」，去得干凈嗎？
2、補鈣牛奶排行榜
高鈣牛奶十大品牌排行榜，前十名分別是壽爾乳業、科迪、出塞曲、辰鷹食品、澳牛/auscow、甘蒂牧場/MUH、EMP、安滿/Anmum、代膳、美麗健 。1 壽爾乳業
壽爾乳業品牌目前的辦公地在山東威海，在互聯網上開設了官方旗艦店壽爾乳業旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與壽爾乳業實體店同款的商品。壽爾乳業品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然壽爾乳業已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
02
2 科迪
科迪食品集團股份有限公司，速凍食品知名品牌，創建於1985年，河南省著名商標，以農副產品深加工為主，集工、科、農、牧、商於一體的現代綜合性食品企業集團。
03
3 出塞曲
內蒙古呼和浩特乳清香食品有限責任公司成立於2002年，公司位於內蒙古自治區首府、塞外青城呼和浩特市二環以外的田園之地，擁有佔地面積7000平方米的廠區及現代化的廠房，公司秉承「建設百年乳清香，振興民族品牌」的經營宗旨；遵循「誠信合作、榮辱與共、共同發展」的經營理念，通過不斷創新已經發展成為集科研、生產、營銷為一體的中型民營企業，在固態乳製品中獨樹一幟。
04
4 辰鷹食品
辰鷹食品品牌在互聯網上開設了官方旗艦店辰鷹食品旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與辰鷹食品實體店同款的商品。辰鷹食品品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然辰鷹食品已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
05
5 澳牛/auscow
福建澳牛乳業有限公司，知名嬰兒奶粉品牌，成立於1995年，擁有雄厚的實力和具有良好的信譽，產品採用世界先進的設備及國際領先的生產技術生產，堅持高標准、高質量，占據了高端乳品市場。
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6 甘蒂牧場/MUH
甘蒂牧場品牌在互聯網上開設了官方旗艦店甘蒂牧場旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與甘蒂牧場實體店同款的商品。甘蒂牧場品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然甘蒂牧場已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
07
7 EMP
EMP品牌在互聯網上開設了官方旗艦店EMP海外旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與EMP實體店同款的商品。EMP品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然EMP已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
08
8 安滿/Anmum
恆天然商貿（上海）有限公司，安滿Anmum，孕婦奶粉知名品牌，知名（著名）嬰兒奶粉品牌，紐西蘭乳製品巨頭恆天然集團旗下品牌，全球領先的乳品原料供應商，世界最為先進的乳品研究機構之一，全球較大的乳製品加工企業和出口企業之一。
09
9 代膳
代膳品牌成立於2003年9月15日，隸屬於澳優乳業(中國)有限公司，澳優乳業(中國)有限公司地址位於長沙，澳優乳業(中國)有限公司作為一家全球銷售的國際化乳品公司，澳優乳業（中國）有限公司擁有從自家牧場到自有工廠，從科學研發到臨床驗證，從自有品牌到全球銷售的全球產業鏈，始終秉承以母愛精神守護每一滴奶，給生命更好開始的品牌理念，致力於為母嬰提供高品質的營養健康食品。
10
10 美麗健
美麗健乳業集團成立於2008年5月，總部位於浙江省杭州市，前身為1956年設立的杭州牛奶公司乳品一廠。通過數十載的經營發展與兼並整合，公司現已成為「草、畜、乳」一體化、「產、供、銷」一條龍的綜合性乳業集團。公司以「美麗健」、「益益」兩大歷史悠久的母品牌為依託，布局浙江德清、安徽淮南、吉林敦化，擁有十餘個高品質生態牧場、三大現代化乳品加工基地、兩張嬰幼兒配方乳粉生產許可證。
3、食物相剋有科學依據嗎？
專題「說說身邊的謠言」網友留言板塊（崔鍾文/人民網）
人民網北京8月17日電 （崔鍾文）由中國科協科普活動中心、人民網科普中國主辦的「說說身邊的謠言2017全國科普日特別策劃」有獎徵集活動已經結束，此次活動收到了廣大網友的近萬條留言，人們紛紛指出自己身邊的謠言、愚昧行為。在眾多留言中，關於食物相剋的謠言占據了一席之地。為此，人民網科普中國從中選出了3條代表性留言，並針對這3條留言采訪了國家體育總局科學研究所研究員、碩士生導師，國家國民體質評價與健康指導專家，中國宇航食品產業聯盟專家委員會成員尤春英。
食物相剋真的存在嗎
謠言：茄子與蘑菇同食會導致人食物中毒
尤春英表示，蘑菇中的主要營養成分是蛋白質、維生素和氨基酸，而茄子中主要含有維生素和礦物質，「茄子與蘑菇同食可以促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收，兩者是相互促進的，完全不會產生毒素。因此蘑菇與茄子同食會導致人食物中毒這一說法不靠譜」。
謠言：苦瓜與雞蛋不能同食
有人認為苦瓜與雞蛋都是是寒涼之物，所以二者不能同食。對此，尤春英表示，傳統醫學認為，苦瓜既能生食又能熟食，生食可以使人清暑瀉火，解熱除煩，而熟食又能養血滋肝，潤脾補腎，苦瓜被烹飪後，不僅苦味變淡，寒性也會減弱，此時不但對人的身體無害，而且還有增進食慾、益氣、補血、明目的作用。「而雞蛋對於人體有諸多好處，中醫認為雞蛋味甘、性平，有益氣除煩的功效，」尤春英強調，「二者同食還可以達到清熱解毒、增進食慾等功效。由此看來，因為苦瓜性寒而不能與雞蛋同食的說法並不靠譜。」
謠言：土豆與牛肉不能同食
謠言稱由於土豆和牛肉在被消化時所需胃酸的濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之會導致腸胃功能的紊亂。
尤春英表示，牛肉中蛋白質、脂肪的含量較高，搭配土豆可增加口感和食慾。「另外，由於食物中蛋白質的消化並不完全在胃中進行，這會使蛋白質在胃中停留的時間稍長；加之胃中的酸性環境會抑制澱粉酶的作用，使得土豆所含澱粉的消化速度也變慢。蛋白質和澱粉的消化速度變慢意味著食物會在胃中滯留較長時間，但是這樣不但不會導致人的胃腸功能紊亂，反而可以降低人的血糖反應，對於糖尿病人、肥胖者都有好處。」尤春英說，「所以，『土豆和牛肉不能同食』一說是違背生理學常理的」。
最後，尤春英還提到，其實自然界的食物根本不存在所謂的「食物相剋」，但在日常生活中人們可能會因為飲食不潔或飲食方式不當而造成食物中毒等情況。
本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。
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