1、夏季適合吃什麼養生粥
小米粥:在我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高,對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
小米味甘咸,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
綠豆粥:綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。
2、適合夏季的養生粥有哪些?
1、胡桃粥
胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許,早晚空腹食用。本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能。
2、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是極好的滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞,潤肌膚,澤臟腑,和血脈”。
3、綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的人,常食頗得裨益。
4、扁豆粥
粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
5、雞蛋花粥
新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
6、百合粥
百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。
7、黃瓜粥
黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。
3、夏季養生粥有哪些做法與功效
百合綠豆糯米粥
主料:百合10克綠豆適量圓糯米半杯清水6杯
輔料:冰糖
做法:百合洗凈,用水浸泡,綠豆,圓糯米分別洗凈後用水浸泡1小時。鍋置火上,放入清水,綠豆,大火煮開後轉小火熬煮40分鍾。將圓糯米放入鍋中,煮至爛熟時再放入百合冰糖,煮熟百合後即可。
白合其性甘,微寒,可潤肺止咳,清心安神。其中含有多種營養物質,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞,耐缺氧能力增強。同時能清除copy體內有害物質,延緩衰老。綠豆不易熟,煮開後加入涼水,以激開豆花,盡量開蓋煮綠豆,可保持翠綠。百合煮至透明時口感最好。
玫瑰香粥
主料:玫瑰花瓣數瓣大米一杯清水5杯
輔料:冰糖蜂蜜
做法:玫瑰花瓣洗凈,取幾瓣細細切碎,剩餘的用水浸泡,大米洗凈用水浸泡2小時。鍋置火上,放入清水與大米,大火煮開轉小火熬zd煮30分鍾。將玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,繼續慢火熬煮20分鍾,撒上其餘花瓣,花瓣中澆入蜂蜜即可。
4、夏季早餐養生粥有哪些
香菇豆苗大米粥
原料:
香菇兩朵、西紅柿半個、大米2把、蒜一瓣、八角一個、豆苗 / 鹽 / 花生油適量。
做法
1、香菇切薄片。
2、豆苗去蒂洗凈,西紅柿半個去皮切大塊。
3、砂窩里適量油燒熱。
4、八角蒜片炒香。
5、香菇放入炒出香味。
6、兩碗半開水。
7、香米2把。
8、香米放入。
9、中小火熬成軟糯粥。約二十分鍾。
10、豆苗西紅柿放入。
11、煮五分鍾,關火,放適量鹽調味。
紅芸豆黑米粥
原料:
紅芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、紅豆20克、綠豆20克
做法
1、提前准備黑米,紅芸豆,紅豆。
2、清水寢泡4個小時。
3、泡製芸豆開花,如果時間不允許,最少也要泡2個小時。
4、在准備綠豆,糯米,大米淘洗干凈。
5、所有的食材放入電飯煲內膽中,加入清水。
6、電飯煲入座,開啟煲粥模式。
7、滴聲響起,煲粥結束了。
皮蛋瘦肉粥
原料:
大米1量杯、皮蛋1個、瘦肉100克、香蔥1棵、姜1塊、料酒1勺、玉米澱粉1勺、雞精1匙、鹽適量。
做法:
1、准備所需食材,將大米放入砂鍋中淘洗一遍後加適量水大火燒開轉中小火慢慢熬制。
2、瘦肉切一厘米見方的小塊,加料酒、鹽和澱粉抓勻備用。
3、姜切細絲、香蔥切圈備用。
4、皮蛋切小塊備用。
5、待粥變的濃稠是加入腌好的瘦肉和姜絲煮至肉變色。
6、加入皮蛋煮片刻,加鹽、雞精調味然後撒上香蔥碎攪拌均勻即可。
香菇雞肉粥
原料:
大米1量杯、雞胸肉1塊、香菇4朵、香蔥1棵、姜1塊、料酒1勺、澱粉1勺、雞精1匙、鹽適量。
做法:
1、准備所需食材,大米淘洗干凈放砂鍋中加適量水大火煮開轉中小火熬煮待用。
2、雞胸切薄片加料酒、鹽、澱粉抓勻備用。
3、香菇切片、香蔥切圈、姜切末備
4、待粥煮至粘稠狀態加入腌好的雞胸,並快速用筷子劃散。
5、加入香菇片煮熟然後放鹽、雞精,撒香蔥碎即可。
5、夏季養營養生粥有哪些
在夏季,人體最易傷陰,了解養生粥大全、食用夏季養生粥,有助於大家在炎熱的夏季調理好身體。在炎熱的夏天,人們的體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都有一些顯著的變化,而這些變化,會導致天熱大量出汗,流失很多營養素。
養生粥推薦
荷葉粥
原料:荷葉50克,白糖30克,粳米250克。
製作方法:1、將鮮荷葉洗干凈,剪去蒂和邊葉。
2、將粳米淘洗干凈,放入鍋內,加水適量,粳米蓋上荷葉。
3、大火將食材煮沸後,轉用文火煎熬,等到粳米熟透後,拿走荷葉,加入白糖,攪拌均勻即成。
功效:荷葉粥是夏季養生粥大全中的重頭戲,這是因為荷葉味甘性平,適用於夏季緩解口乾、心煩等。在炎熱的盛夏,用新鮮的荷葉做成粥,能夠防止中暑。荷葉粥還適用於夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產後血暈等症狀。
絲瓜粥
原料:絲瓜100克,粳米250克。
製作方法:1、將絲瓜洗凈,去皮,切成2厘米見方的塊。
2、將米淘干凈後放入鍋內,加上適量的水後,放在大火上燒開,接著轉為文火熬煮。
3、粳米熟透後再加入絲瓜,煮沸後等待約5-8分鍾,就可以食用了。
功效:絲瓜粥也是夏季養生粥大全中較好的一款粥品,適用於夏季煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等症。
雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
6、夏季養生粥有那些?
1)山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
(2)芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。
(3)牛肉粥:切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
(4)烏雞肉粥:烏雞同粳米同煮,加調味,用於高血壓、貧血、營養不良等。
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
(6)胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。
(7)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。
(8)胡蘿卜粥:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。
(9)栗子粥:栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養胃之功用。
(10)百合杏仁粥:鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用於病後虛熱,乾咳勞咳。
(11)紅棗糯米粥:山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
(12)蓮米粥:將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
7、夏季養生吃什麼 推薦5款養生粥
紅薯去皮洗凈後,隨意切滾刀塊;
紅薯紫米粥
除紅薯外的其他材料裝碗中,用清水洗幾次,去掉洗過水;
高壓鍋中加入5碗水,然後將所有的材料放入鍋中,蓋上高壓鍋蓋,煮30分鍾即可。
做這款粥主要的原因是近段百時間太累,在單位天天有忙不完的活,回度到家,一大堆的事情又等著做。再加上身體上的不適,只能自己給自己偷偷懶。盡量做一些又簡單又快捷的晚餐。
紅薯紫米粥飲食特點
紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。
綠豆粥
綠豆加粳米同煮,熟後食用。具有防治夏季瘡毒的功效。
百內合粥
百合加粳米同煮,熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的功效。
鮮藕粥
鮮藕加粳米同煮,熟後食用。具有清熱涼血,治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
西瓜粥
西瓜去子切塊容,加上粳米煮熟後食用。
有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
8、夏季適合喝什麼粥 夏季養生粥推薦
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9、請問夏季養生粥的做法是什麼?
最佳答案:
准備好所需食材:黑小米、山葯和金桔;
山葯去皮,切片,金桔用鹽水清洗干凈,劃幾刀或切片,黑小米淘洗干凈,倒入鍋中;
煮開後,放入山葯片、...