1、無錫哪裡美食比較多啊
九道灣米線 酸菜魚(無錫郵電局旁邊的小路裡面,好象叫石皮路,3,4個人去經濟又實惠,但要早點去佔位子哦) 再說幾個有特色的地方
2、好德養生磨坊
你也可以上網了解百頤年五穀養生,我們是集健康咨詢、五穀食補、五穀種植於一體的綜合性五穀養生品牌。
3、無錫有沒有生產金相砂紙 水磨砂紙的廠家
本公司根據金相制樣的特點開發的金相專用砂紙系列,專門用於金相制樣時的粗磨和精磨。適用於國內、外各種型號、規格的金相預磨機,尤其適用於各種半自動或全自動金相磨拋機。
4、無錫有哪些特色?
無錫本地的美食跟蘇州、上海有點類似,口味都是偏甜偏清淡。很多外地人第一次到無錫來,都特別吃不習慣,尤其是那些口味偏重的地區,比如四川、湖南這些喜歡吃辣的地方。
無錫最有特色的一道菜莫過於無錫醬排骨。那排骨色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃郁,絕對是一絕了!愛吃甜食的吃貨們千萬不要錯過哦!但是最正宗的醬排骨得去無錫市中心中山路上的老字型大小「三鳳橋肉庄」去吃現燒出來的,那才叫香。無錫醬排骨在當地的很多超市裡都有賣,但那是真空包裝,你頂多嘗嘗甜味兒,根本品嘗不出來醬排骨的鮮和香。
上面說的醬排骨無錫本地人吃的其實並不多,無錫小籠才是無錫人的最愛,尤其是早餐。早餐必須來一個小籠,新的一天才能心滿意足地開始。夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩。光聽聽這描述,就忍不住想來一口。那蟹粉小籠更是絕了秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油。在外面名氣大的是「王興記」的小籠,真正受無錫人推崇的小籠包是「熙盛源」的。來到無錫,您兩家都可以嘗嘗,吃了絕對不後悔。
無錫的油麵筋也是一大特產,在蘇州上海賣的都不多。或炒或燉,油麵筋都是一道不錯的配菜,和肉搭在一起燉更香。無錫人發明的一道菜——肉釀麵筋,就是那種讓你回味無窮的美食。只要將肉餡塞入無錫清水油麵筋中就可,然後上鍋大火燉,比你吃餃子餛飩要滿足多了。
還要一道很多外地人不知道的美食,那就是四色湯團。說白了就是比我們平時吃的那種湯圓體積再大上一倍,裡麵包入各式各樣的餡心,有鮮肉、菜豬油、芝麻、玫瑰白糖、豆沙,還有蝦仁鮮肉、筍干鮮肉、開洋蘿卜等餡料。
無錫的美食還有很多,比如梁溪脆鱔、玉蘭餅、太湖三白、三鮮餛飩等等,就等你來品嘗了!
5、無錫有什麼地方菜
無錫特色菜
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天下第一菜
先將鍋巴炸成金黃鬆脆,另將蝦仁用油熘熟,把蕃茄醬、熟雞絲和鮮雞湯加調料著芡熬成汁,澆在鍋巴上。此菜色金黃,味香而鮮嫩,酸甜適中。據說,乾隆皇帝南巡時品嘗此菜,贊譽為「天下第一菜」。
雞茸蛋
取雞脯肉、豬肉膘,各剁成茸,拌入雞蛋,入溫油製成蛋狀,然後上鹵淋油。此菜色白如雪,飽滿光亮,細膩嬌嫩,入口即化。紅燒劃水選太湖產青魚,取帶7cm肉段的尾巴,經熱油熘過,先旺火燒煮,再文火燜煮收膏。此菜香肥而不油膩。金玉滿堂取蹄胖蒸爛,復蒸時將熟雞、鴨肫同時上籠,蒸畢合入品鍋內,放入預先制好的佐料和雕成菊花形並以火腿末為花蕊的雞蛋。此菜有「開花結籽,子孫滿堂」之意。
奶油鯽魚
民國初期無錫著名的船菜。將鮮活鯽魚開肚去腮洗凈,放入油鍋內兩面煎透,再加入雞湯與冷水一起燒滾,燒成奶白色的湯。此菜味濃而不膩,肉質鮮嫩可口。
紅燒筒腸
又名套腸,最早由南門外界涇橋福記飯店在1833年發明,1930年再由東大街李喜福飯店加料改燒而成。此菜選用肥豬小腸,洗凈後套疊成數層,切成小段後配佐料燒煮。筒腸外觀成圓形,醬紅色,吃起來肥而不膩,甜咸適中。
太湖清水蟹
系「中華絨螯蟹」,我國著名淡水蟹種之一。其肉質鮮嫩肥美,蟹黃飽滿溢香。每年深秋是大蟹上市的季節,俗有「九月團臍(雌)十月尖(雄)」之說。無錫一帶食蟹除蒸煮外,尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黃油、蟹肉燉蛋等吃法,也可製成蟹粉小籠饅頭等點心小吃。
海棠糕、梅花糕
舊時無錫鄉間每逢節場、廟會,常有小販製作海棠糕、梅花糕出售。海棠糕因形如海棠花而得名,梅花糕形如五瓣梅花,較海棠糕小。餡心有鮮肉、豆沙等。製作時在模型內先擦一些油,然後灌進調成漿糊狀的麵粉,再放入餡心,在上面又澆一層粉漿,放在爐灶上烤熟即成。這兩種食品香軟可口,為無錫大眾化的風味點心。
銀絲面
用精白粉、雞蛋制面,以肉骨頭、雞、鴨吊湯。銀絲面色白如雪,條細如弦,湯清味鮮,柔滑軟爽。
蘿卜絲餅
蘿卜絲餅是無錫風味小吃。製作方法是:將蘿卜洗凈刨成絲,用少許食鹽略腌後,擠去水份,放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿糊狀,再用白鉛皮做成的橢圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿卜絲,再用面漿封面,放入油鍋內煎成金黃色脫膜即成。
酒釀棉子圓
酒釀棉子圓在無錫已有百年歷史。它選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉,切成小方塊,用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另用酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀棉子圓軟糯香甜,是最適合老年人食用的可口小吃。
掛粉湯團
創制於民國初年。之所以稱為掛粉湯團是因為使用水磨粉的緣故。掛粉湯團又韌又柔、軟潤滑口。餡心有鮮肉、菜豬油、豆沙、芝麻、玫瑰白糖,稱五色掛粉湯團。
6、無錫哪裡生產不銹鋼磨砂機
無錫天馬通用設備有限公司主要生產: 油磨砂光機;水磨砂光機;干磨砂光機;磨砂機;覆膜機;塗膠機
7、水磨有什麼好處?
水磨的話磨出來的面比桿磨得要細,要光滑。
8、無錫 賣水磨粉
水磨粉是蝦米東西???
9、有朋友要來無錫玩幾天,有什麼好吃的啊?別說小籠包之類的了,要餐廳那種的
小籠饅頭 無錫小籠饅頭,是無錫的傳統名點,已有百年歷史。它選用上等麵粉、選料精細,小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美,秋冬時,餡心中回入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠「,食時鮮美可口。
油豆腐乾 油豆腐乾,無錫傳統小吃。將老豆腐用刀切成1厘米厚,逐塊放入油鍋煎 成金黃色,盛入碗中,用剪刀剪碎,澆上熟醬油、甜面醬、蔥末、薑末,白糖等佐料即可 食用。此小吃香氣誘人,外脆內嫩,頗受市民喜愛。
三鮮餛飩 三鮮餛飩,起源於錫山市東亭鄉民間,後發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心,故稱「三鮮」。並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩,是無錫最受市民喜愛的大眾化點心
方糕 方糕,無錫傳統名點。1943年由崇安寺「六芳齋「師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。方糕用特製的方型木質模板,篩入糕粉,顯出凹型,分別放入鮮肉、豆沙菜豬油等餡心,篩上一層糕粉,刮平,用刀劃成塊線,上籠用旺火蒸熟即成。糕呈白色粉質柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的江南風味。
蘿卜絲餅 蘿卜絲餅為無錫風味小吃。 製作方法上:將蘿卜洗凈刨成絲,用少許食鹽略腌後,擠去水份,放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿糊狀,再用白鉛皮做成的橢圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿卜絲,再用面漿封面,放入油鍋內煎成金黃色脫模即成,食時美味可口。
酒釀棉子圓 酒釀棉子圓在無錫已有百年歷史。它選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉,切成方塊,用扁篩成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀棉子圓軟糯香甜,是老年市民的可口小吃。
海棠糕 海棠糕,創制於清代,因糕形似海棠花而行名,後逐漸成為無錫風味小吃之一。它將麵粉,酵粉用冷水調成漿狀,在特製模具里刷上少許水油,注入面漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油等餡心,再用面漿蓋面,加上糖豬油丁和紅、綠瓜絲、瓜子仁等,蓋上撒上白糖的鐵板放在煤爐上烤熟。香甜可口,熱食尤佳。
掛粉湯圓 掛粉湯圓又稱五色湯圓,是地錫傳統名點。它選用上白元7成、上白梗3成,用清水淘凈浸入水內,然後帶水磨成水粉,裝入布袋內用石塊壓去水份,揉和搓勻,再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等餡心。吃時下沸水煮熟即可,軟韌滑爽,餡味鮮潔。
糖芋頭 糖芋頭,是無錫傳統名點。它創制於1858年,它選地方產上等芋頭的芋籽,去皮、洗凈、放鹼,燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜,放入紅糖和甜桂花煮沸即成。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅、甜湯鮮潔、香味四溢等特點,是老少皆宜的應時小吃。
玉蘭餅 1850年由無錫孫記糕團店制,因正值玉蘭花開時節而得名。此餅選用糯米粉加開水糅合成小塊,做成餅胚,包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心放入平鍋用油煎烙,呈金黃色,外皮香脆,內殼軟糯,甜咸適口,香味誘人。
燒賣 燒賣,是無錫的傳統名點之一。它創制於是1757年。該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉,加調料拌成菜肉豬油餡心(也可以用肉汁糯米製成餡心)。用精白麵粉加水揉合製成邊皮薄,底層厚的皮張,再包入餡心,經蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特點。
10、無錫哪裡有美食啊?
風味小吃
春卷
春卷是無錫時令小吃。它用上白麵粉烙成圓形皮子,然後將制好的陷心攤放在皮子上,將兩頭折起,捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。
豆腐花
豆腐花是無錫傳統小吃。它將豆腐花製作在大口壇內,邊烤邊賣,既嫩又熱。食時,加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調味品,是無錫老少都喜歡的風味小吃。
銀絲面
無錫特色名點之一。它選用精白粉,放入雞蛋,經過糅合,軋成面條,用肉骨頭、雞肉吊湯。銀絲面色白似雪,條細似弦,湯清味鮮,柔滑軟爽,美味可口,是市內外顧客喜愛的點心。
方糕
無錫名點。一九四三年由崇安寺六芳齋師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。方糕用特製的方型木質模板,篩入糕粉,顯出凹型,分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心,再篩上一層糕粉,刮平,用刀劃成塊線,上籠用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉質柔軟,餡心豐滿,具有濃郁的江南風味。
海棠糕
創制於清代,因糕形似海棠花而得名。它將麵粉,酵粉用冷水調成漿狀,在特製模具里刷上少許水油,注入面漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油等餡心,再用面漿蓋面,加上糖豬油丁和紅、綠瓜絲、瓜子仁等,蓋上撒白糖的鐵板放在煤爐上烤熟即成。海棠糕香甜可口,熱食尤佳。
梅花糕
梅花糕是無錫的風味小吃。它選用上等麵粉,酵粉和水拌成漿狀,注入烤熱的梅花模具,放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心,再註上面漿,撒上白糖、紅綠瓜絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,老少皆宜。
酒釀圓子
酒釀圓子在無錫已有百年歷史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌,切成小方塊,用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀圓子軟糯香甜,飽受老年市民的喜愛。
蘿卜絲餅
無錫風味小吃。將蘿卜洗凈刨成絲,用少許食鹽略腌後,擠去水份,放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿湖狀,再用白鉛皮做成的隨圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿卜絲,再用面漿封面,放入油鍋內煎成金黃色脫模即成。
糖芋頭
無錫傳統名點。它選地方產的上等芋頭的芋籽,去皮、洗凈、放鹼,燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜,放入紅塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅,甜湯鮮潔、香味四溢等特點,是老少皆宜的應時小吃。
無錫小籠饅頭
無錫傳統名點,具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠」,食時鮮美可口。
四色湯圓
無錫傳統名點。它選用上白元七成、上白梗三成,用清水淘凈浸入水內,然後帶水磨成水粉,裝入布袋內用石塊壓去水份,揉和搓勻,再包入餡心。吃時下沸水煮熟即可,軟韌滑爽,餡味鮮潔。
梅貢餅
選用精白麵粉做成油酥麵粉,將制好的鮮肉、豆沙、椒鹽等各種餡心,分別包入油酥內,上下夾烘將餅正、反各翻兩次,鍋面里外對調烘熟即成。梅貢餅呈金黃色,皮酥層薄,出爐熱吃,味想可口。
玉蘭餅
此餅選用糯米粉做成餅坯,包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心,放入平底鍋用油煎烙,呈金黃色,外皮香脆,內殼軟糯,甜咸適口,香味誘人。
燒賣
選用豬腿肉、薺菜等加調料拌成菜肉豬油餡心用精白麵粉加水糅合製成邊皮薄、底層厚的皮張,包入餡心,經蒸熟便可使用。此點心具有滋味美,不粘牙等特點。
油豆腐乾
將老豆腐用刀切成一厘米厚,逐塊放入油鍋煎成金黃色,盛入碗中,用剪刀剪碎,再澆上佐料即可食用。此小吃香氣誘人,外脆內嫩,頗受市民喜愛。
名菜名點
梁溪脆鱔
無錫有句俗語「小暑里黃鱔賽人參」。鱔肉性味甘濕,含豐富的蛋白質、磷鈣、甲種維生素,有補虛損、祛風濕、筋骨功能。脆鱔色呈醤褐,烏光油亮,其脆,嚙嚼能斷數截,其松,滿口消溶,甜中帶咸,蔥姜溢香,爽酥可口,牙齒不好的老人也可食用。
清炒大玉
清炒大玉,又名清炒大蝦仁。選用鮮潔的青殼大蝦二斤半,脫頭去殼,擠出蝦仁,洗凈濾干水份。加精鹽、蛋清、菱粉漿制,往油鍋里熘熟,配以紹酒、味精、入鍋炒之,起鍋入盤稍加麻油,有些圍上豆苗即成。其香味四溢,碧綠之中點點白,色、香、味、形、美不勝收。
腐乳汁肉
挑選五花三層薄皮肋條方肉,把生方肉每塊切成一兩半重的四方塊,在開水鍋內焯洗後取出,在清水內洗凈,鍋內加鍋墊,將小塊四方肉下鍋,清水加至與肉面相齊,投入紅米、料酒、蔥、姜、寽油、食糖、鹽、煮一小時半,也可與露鴨同燒。肉油不溢出,不碎不膩、糖收膏、噴香糜爛味甜咸適中,因色如紅腐乳,故名腐乳汁肉。
脆皮銀魚
銀魚產於我國東南沿海的淡水湖泊,通體潔白如玉,肉質細嫩少刺,是一種稀有名貴淡水魚,其質量以太湖所產為最佳。脆皮銀魚選用優質太湖銀魚經碼味、掛糊炸制而成。具有體態飽滿,色澤奶黃,外脆里嫩,鮮美適口,營養豐富等特點。食時若蘸以調料則味道更佳。此菜餚現已被列為無錫名菜。
鏡箱豆腐
取小箱豆腐三包,每包切為四塊,放入漏勺濾去水,輕輕滑入七八成熱的油鍋中,汆至四面金黃撈出,然後把豆腐中心挖空,把拌好的精肉餡心,放在豆腐的空心中間,再把蝦仁嵌在肉餡心上面,二進油鍋煎煮,取出置於鍋內加香蕈、筍片、調料,文火烹煮。起鍋時放些芡粉和麻油,整齊地排列在盤中,再撒上一些青豆子,紅綠相間,黑白分明,式樣美觀,香味撲鼻。每塊豆腐形似長方形的鏡箱盒子,外皮皺軟,呈金黃色,映襯著金白色的蝦仁,煞是好看。
美食府
無錫市內主要的美食街有:崇安寺二樓皇亭美食城;南禪寺美食街;中山路美食購物一條街。
崇安寺美食城、南禪寺美食街
崇安寺美食城有黃亭美食,在朝陽廣場南禪寺美食街則有著名的穆桂英小吃。這兩個地方美食的品種很多,環境也很不錯,基本上無錫有點名氣的小吃在這兩個地方都能找得到。
中山路美食購物街
中三路美食購物街有很多有名的無錫小吃店,其中王興記頗受歡迎,招牌菜「雞湯三鮮餛飩」、「鮮肉小籠饅頭」,曾在全省、全國多次獲獎,獲「中華名小吃」等榮譽稱號。此外,糟香鹵菜系列、蟹粉大餛飩、蟹黃湯包、蟹粉小籠等,也深受消費者好評。