飲食養生簡介圖片

1、健康食物的圖片有哪些

食品跟我們的生活、健康等息息相關。營養的食品可以使我們的生活質量有所提高，健康的食品則會讓我們的身體有所保障。

那特別健康的食品都有哪些呢？

今天我們就一起看看世界衛生組織公布的十大健康食品！

工具/原料

世界衛生組織

健康

方法/步驟

紅酒

紅酒俗稱葡萄酒，是經自然發酵釀造出來的果酒，這種果酒富含多種物質，除了含有主要成分葡萄汁，酒精以外，剩餘的物質超過1000種，其中比較重要的有300多種，對人體有著諸多作用與好處。如其中的SOD活性特別高，可抗氧化。

除此以外，適量地喝紅酒還可以降血壓、降血脂、減小患心臟病的幾率。並且有助有睡眠。

綠茶

喝茶有益健康大家都知道，不過喝什麼樣的茶最好我想可能很多人不清楚。

喝什麼茶最好呢？那就是綠茶。綠茶中富含茶多酚、咖啡鹼、兒茶素、多種氨基酸以及各種維生素，微量元素等營養成分。

這些成份對防癌、抗氧化等具有特殊效果，還可以清腸和消食。對身體特別有益，所以大家不妨多喝一喝。

番茄（西紅柿）

這個大家都熟悉了，可能平時大家都不是很在意它。但它的作用及功效卻是不小。

番茄清熱解毒，健胃消食的作用。還在抗癌方面發揮著重要作用。

菠菜

菠菜是補血佳品，對於預防及治療貧血和夜盲症有很好效果，同時可以補充人體所需要的葉酸。

三文魚

大家都知道魚肉中的飽和脂肪較少，常吃不會引起高血壓等心腦血管疾病，且對身體有益。

而三文魚就是這其中的佼佼者。三文魚是所有魚類中不飽和脂肪酸含量最高的魚類，常吃可以降血壓，降血脂，以及降低心臟病的發病率。

大蒜

大蒜被譽為「天然抗生素」，常吃大蒜可降低肺癌，肺結核等疾病的發病率。且大蒜有抗炎殺菌的作用可以提高人體抵抗力。

另外，大蒜可以預防和改善動脈硬化，對降血脂有益。

藍莓

全身紫衣包裹，被譽為「黃金漿果」。在所有水果中，藍莓的地位可謂是高高在上，其價格也是居高不下，有時甚至令人望而卻步。不過其營養價值，和健康物質卻也是很高很多。被《聯合國糧農組織》列為人類健康食品之一。

堅果

堅果含有豐富的微量元素，維生素，以及人體必需的脂肪酸等，常吃可以提高人體機能，具有良好的補益養生作用。建議常吃。尤其男人多吃更有益健康。

燕麥

燕麥中的纖維多為可溶性纖維，其可以有效降低人體中膽固醇的含量，改善，調節動脈硬化。

西蘭花

西蘭花味甘鮮美，容易消化。且其含有蛋白質，維生素諸多營養物質，是健康家居不可少去的一道菜，最重要的是西蘭花對保護血液有益，所以要常吃啊，尤其是血液酸性化的人更有常吃。

2、什麼是飲食養生？我們該如何正確養生？

現在的人都講究養生，那麼什麼是飲食養生呢？簡單來說，飲食養生就是咱們所說的食療，我們根據個人體質，嚴格而科學地指定一日三餐，根據食物種類和重量，做一個科學搭配，從而使它發揮營養均衡的效果。飲食養生是大部分現在人越來越追求的一種養生方法，市面上飲食養生的食譜林林種種，那麼我們如何進行健康正確地養生呢？我們首先要了解自己的體質，慢慢摸索，找到合適自己的飲食養生方法。

飲食養生是一種健康地調理自己身體的方式。我們通過這種方法，對身體進行調整，調整身體的機能與體質，從而達到提高免疫力，改善睡眠等功效。當然了，食療即飲食養生還能為身體供應多種科學而健康的營養物質，給予人體細胞足夠的養分和必須的物質，進而修復了身體，達到科學養生的目的。

我理解的正確的飲食養生，要因人而異，要科學嚴謹。首先，我們要對自己的身體有個清晰明白透徹的了解。然後從以下幾個方面進行養生。第一，我們要保證規律的正常的一日三餐。定點定量，早餐要吃起來像個小皇帝，午餐管飽管量，晚餐盡量少；第二，我們的食物講究葷素搭配，盡量購買綠色食品，講究衛生，合理進行葷素搭配；第三，我們要堅持進食八分的原則，八分飽給胃留下合適的剩餘空間，這樣能夠促進消化功能作用的發揮，減緩衰退過程。

當然，正確的養生方法不僅僅只有飲食養生，還有運動養生以及一些好的生活習慣的輔助。多走走路，多動動腿，多喝喝茶，多泡泡腳，多曬曬太陽，這些都是一些比較好的生活習慣，有助於我們的養生，希望大家都能養成。

3、飲食養生有什麼意義和作用

飲食養生對於人體最重要的意義，即在於補充人體所需要的營養。一方面，飲食是人體精、氣、神的營養基礎。另一方面，食物各有不同的味道，對於各種味道相對應的臟腑亦有不同的功效。此外，食物不僅有性味之分，還有「歸經」的問題。各種食物對於人體臟腑、經絡、部位的選擇上亦體現著食物對於人體的營養作用。因此，有針對性地選擇適宜自身體質的食物，能使飲食的營養作用更加顯著。而飲食對於人體的總體養生意義，則主要體現在以下兩方面：
1．防病強身
飲食是人體攝取營養的主要來源，是人體健康、精力充沛的重要保證。合理地安排飲食，保證飲食營養的足夠攝取，能夠保證人體充足的營養供給，更能使人體氣血充足、五臟六腑功能健全。而人體氣血充足、五臟六腑功能健全、新陳代謝功能活躍，則能使人生命力強盛，對自然界變化的應變能力就能增強，抵禦外界致病因素的力量就更加強大。同時，飲食還能夠調節人體的陰陽平衡，根據人體的陰陽盛衰情況和食物的性味特點，安排適宜的飲食方案，或以養精、或以補形，且能夠調節人體的陰陽平衡。人體陰陽平衡，不僅能保證身體健康，且能夠預防疾病的發生。此外，某些具有特異作用的食物，本身就能夠直接用於某些疾病的預防和治療。因此，合理的飲食不僅是強健身體的重要營養來源，更是防病的重要措施。
2．延年益壽
歷代醫家對於飲食的延年益壽、延緩衰老之效都是非常重視。他們認為，合理的飲食調攝是長壽之道的重要一環。中醫認為，延年益壽的關鍵在於腎氣充盈。精生於先天，但依賴後天之養，精藏於腎而養於五臟，精氣充足則能使腎氣旺盛，腎氣充盈則能使人體健而神旺。因此，在選擇飲食的時候應注意選用能夠補益精氣、補腎強身的食物。另外，合理的飲食安排對於延緩衰老亦是非常有效的措施，尤其是老年人，充分而均衡的飲食營養對於充分發揮飲食的防老作用非常重要。此外，如芝麻、桑葚、枸杞、山葯、牛奶、甲魚、蜂王漿等食物都是具有防老抗衰、延年益壽作用的食物，經常食用，對於健康和長壽非常有益。

4、崔鍾雷的個人簡介

崔鍾雷，作為吉林美術出版社的主編，出版過很多兒童圖書。

包括《動物百科》，《成功就要靠自己》，《十萬個為什麼全知道》，《老祖宗留下的智慧》，《讓女孩一生幸福的魅力故事》，《遇點挫折算什麼》、《告訴自己，我能行》、《和壞習慣說再見》、《我在為自已讀書》、《學習其實很快樂》、《考試是件輕松的事》等勵志方面的書籍。

作為我國著名的兒童圖書撰稿編輯，崔鍾雷編寫過很多兒童啟蒙圖書，教授兒童一些學前知識和啟蒙道理，激發小孩子的閱讀興趣和想像力。

(4)飲食養生簡介圖片擴展資料：

《成功就要靠自己》是2010年3月吉林美術出版社出版的圖書，作者是崔鍾雷。本書主要對成功就要靠自己這一理論進行了詳細的介紹。

《動物百科》是2006年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是崔鍾雷。該書精選了1000餘幅精美的彩色圖片，並配有詳細的圖片說明，是一本讓少年兒童了解世界、增長知識的書。

《十萬個為什麼全知道》是 2010年7月1日哈爾濱出版社出版的圖書，作者是崔鍾雷。本書主要包括地球是怎樣形成的、地球的年齡是如何測算的等內容。如果你渴望用知識陶冶心靈，用智慧啟迪人生，那麼請翻開這《知書達禮·十萬個為什麼全知道》吧，相信它一定會引領你遨遊科學的殿堂!

《老祖宗留下的智慧》是2010年03月哈爾濱出版社出版的圖書，作者是崔鍾雷。該書將科學與實用完美結合，從醫療與保健兩方面著手，介紹了中醫養生知識。圖文並茂，內容翔實廣泛，包括中葯飲食調理、日常生活保健、四李養生細節、美容養顏知識等，以淺顯易懂的語言，為讀者講解深奧精妙的中醫理論。

5、如何飲食養生？

天地有陰陽，四時有規律。養生務必調節陰陽，順應四時。《黃帝內經》雲：“四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門。”又雲：“其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄勞作，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”

人之一生，無論貧富，當清心寡慾。出則以車，入則以輦，肥肉厚酒，鄭衛之音，皆伐命之斧也。志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。所以莊子說：人之失性有五。“一曰五色亂目，使目不明；二曰五音亂耳，使耳不聰；三曰五臭熏鼻，困惾中顙；四曰五味濁口，使口厲爽；五曰趣舍滑心，使性飛揚。”眼、耳、口、鼻、心，當時時養護。

陶宏景《養生延命錄》說得比較具體：養生之道，莫久行，久行傷筋；莫久坐，久坐傷肉；莫久卧，久卧傷氣；莫久視，久視傷血；莫久聽，久聽傷耳；莫久立，久立傷骨。他提出要十二少：少思，多思則神殆；少念，多念則志散；少欲，多欲則損志；少事，多事則神疲；少語，多語則氣爭；少笑，多笑則傷藏；少愁，多愁則心攝；少樂，多樂則意溢；少喜，多喜則忘錯昏亂；少怒，多怒則百脈不定；少好，多好則專迷不治；少惡，多惡則憔煎無歡。

《抱朴子》則說得更為詳細：養生之方，唾不及遠，行不急步，耳不極聽，目不久視，坐不至久，卧不及疲。先寒而衣，先熱而解。不欲極飢而食，食不過飽，不欲極渴而飲，飲不過多。凡食過則結積聚，飲過則成痰癖。不欲甚勞甚逸，不欲起晚，不欲汗流，不欲多睡，不欲奔車走馬，不欲極目遠望，不欲多啖生冷，不欲飲酒當風，不欲數數沐浴，不欲廣志遠願，不欲規造異巧。冬不欲極溫，夏不欲窮涼。不露卧星下，不眠中見肩。大寒大熱，大風大霧，皆不欲冒之。五味入口，不欲偏多。故酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，咸多則傷心，甘多則傷腎。此五行自然之理也。

平時居處，則應南向而坐，東首而寢，陰陽適中，明暗相半。在飲食上，已飢方食，未飽先止。百味未成熟勿食，五味太多勿食，腐敗閉氣之物勿食。還有就是，一日之忌，暮食勿飽，夜飽食眠，損一日之壽；一月之忌，暮飲勿醉，夜醉卧，損一月之壽；一歲之忌，暮須遠內，一交，損一歲之壽，養之不復；終身之忌，暮須護氣，暮卧習閉口，開口失氣，邪從口入。存身之道，莫急乎養神；養神之要，莫甚乎素然!

6、保健飲食的介紹

飲食保健中華飲食保健學形成於秦漢時期 ,成熟於晉唐時期 ,發展於宋元明清 ,興盛於黨的十一屆三中全會後。其基本特點包括整體觀念、辨證辨體施食和脾胃觀念等方面。中華飲食保健學應當包含人的生理、辨體辨證、飲食保健原理、保健食物、保健膳食方譜 (含烹飪加工 )、飲食養生、飲食治療等八個方面內容。作為中國的烹飪工作者 ,學習掌握中華飲食保健學是十分必要的

7、什麼是飲食養生，飲食養生的基本原則是什麼

春天的養生飲食~中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：
1.貝美森葯房親情提示主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c，是增強體質，抵禦疾病的重要物質。
春季飲食分三時期
一、早春時期
為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。
飲食原則：選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳製品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆製品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。
早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆製品)50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比較好
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

8、飲食養生的作用是什麼？

補充營養

飲食在進入人體以後，滋養臟腑、氣血、經脈、四肢、肌肉乃至骨胳、皮毛、九竅等的作用。人體所需的營養物抄質，必須依靠飲食源源不斷地予以補充。食物對人體的營養作用，還表現在各襲種食物對人體臟腑、經絡、部位的選擇性上。

「精氣神」的物質基礎

飲食是精、氣、神的營養基礎，只有機體營百養充盛，精、氣才會充足，神志才能健旺。

治療疾病

食療往往比葯療的效用來得好。能夠度用於疾病治療的食物很多，如豬骨髓可補腦益智、山楂消食積、大蒜治痢疾、當歸羊肉湯治產後血虛、赤小豆治水腫等。

抗老防衰

對於老年人，必須注意知飲食的調配及保養，只有這樣才能延緩衰老。飲食之所以抗老防衰，其作用是通過補腎益氣、滋腎強身道而產生的。腎的精氣不足，會導致牙齒松動、須發早白、健忘等未老先衰的徵象。

9、飲食養生的內容有哪些

春季的氣候變幻莫測，人極易患病。醫學專家以為，要使身體健康，就必須做好日常保健工作。下面就向您先容春季飲食要留心的「五多五少」。
1、多「還原」少「氧化」活潑大腦

還原食品則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻攔腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應「還原」，保證腦血管通暢，大腦供血充分，始終處於蘇醒、活潑的健康狀況。

2、多食禽肉少食畜肉掩護心臟
與豬、牛、羊等畜肉比擬，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1／4～1／3），而且所含脂肪的結構更接近於橄欖油，故有掩護心臟的作用。

3、多食「生」少食「熟」減少致癌物
就禽肉而言，假如有生、熟兩種擺在你眼前，你會鍾情於哪一種呢？熟肉製品食用方便，口味也不錯，你可能更愛好熟肉製品。不過，這樣你將犯下攝進亞硝酸鹽的錯誤。由於在製造熟肉製品過程中，要添加亞硝酸鹽，目標是藉助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進進人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物資亞硝胺，嚴主要挾人的健康。

4、多吃「糙」少吃「精」掩護血管
國內外專家研討創造，一種稱為同型半胱氨酸的物資，假如在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，終極導致心肌梗逝世、腦中風以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精巧加工的食品就是原因之一。

5、多食「綠」少食「白」益壽延年
養分學家剖析了各種蔬菜的養分，創造一個規律：蔬菜的養分價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規律排出的次序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。