1、滋補養生火鍋有哪些?
滋補養生火鍋是一道以牛肉湯、當歸、姜為主要食材製作的美食。對人體有一定的滋䃼養生的作用。
2、滋補火鍋配方
1.人參益氣湯湯底
功效:有補氣強身的功效,除了能提神消除疲勞外,還有增強身體免疫力,預防感冒,及健胃整腸,幫助消化等效果。適合對象:適合氣虛體力不濟及腸胃功能不佳者。
不適合對象:感冒發燒或發炎性疾病者。材料:西洋參5錢,枸杞5錢,紅棗10粒(去籽),生薑片2片。
水量:以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去葯渣當作火鍋之湯底用。(約30-40鍾)好吃秘訣:可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。
速配養生火鍋料:雞肉、豬肉等其它火鍋料。不速配的火鍋料:鴨肉、魚肉、白菜、蘿卜等較寒冷的食材。
2.養生補血湯湯底
功效:能調補氣血,增強造血機能,促進血液循環。
適合對象:貧血,面色萎黃或蒼白,常頭暈倦怠,便秘,或冬天手腳容易冰冷者。
不適合對象:感冒發燒或發炎性疾病者。
材料:當歸2錢,熟地3錢,川芎2錢,白芍3錢,黨參3錢,黃耆3錢,紅棗5粒(去籽),生薑片2片。
水量:以6碗水〈1碗約220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去葯渣當作火鍋之湯底用。(約30~40鍾)
好吃秘訣:可用清雞湯罐頭1罐〈約400cc〉替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。
速配養生火鍋料:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。
不速配的火鍋料:魚肉等海鮮。
3.冬令大補湯湯底
功效:氣血雙補,提高身體的機能,保健強身,還有益精髓,強筋骨等功效。
適合對象:體弱多病,氣血不足、精神倦怠,缺乏體力、頭暈目眩、筋骨酸痛、手腳常覺冰冷者。
不適合對象:感冒發燒、發炎性疾病、高血壓或容易上火(火氣大)者。
材料:當歸2錢,熟地3錢,川芎2錢,白芍2錢,黨參3錢,伏苓3錢,甘草1錢,黃耆5錢,桂枝1錢,枸杞3錢,山葯3錢,紅棗5粒(去籽),生薑片2片。
水量:以7碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去葯渣當作火鍋之湯底用。(約30~40鍾)
好吃秘訣:可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。
速配養生火鍋料:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。
不速配的火鍋料:魚肉等海鮮。
4.養生鮮魚湯湯底
功效:養血益氣,補虛保健。
適合對象:虛羸少氣,倦怠乏力,頭暈心悸,冬天手腳容易冰冷者。
不適合對象:感冒發燒或發炎性疾病者。
材料:黃耆5錢,當歸2錢,川芎1錢,枸杞3錢,紅棗5粒(去籽),生薑片5片。
水量:以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去葯渣當作火鍋之湯底用。(約30~40鍾)
好吃秘訣:可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。
速配養生火鍋料:魚肉、魚頭、鰻魚、鮮蝦等海鮮及其它火鍋料。
不速配的火鍋料:不新鮮或腥味重之海鮮。
3、延壽世界風滋補養生火鍋有限公司怎麼樣?
延壽世界風滋補養生火鍋有限公司是2012-09-27在黑龍江省哈爾濱市延壽縣注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於延壽鎮西同慶街(新客運站東50米)。
延壽世界風滋補養生火鍋有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是230129100019825,企業法人白國峰,目前企業處於遷出狀態。
延壽世界風滋補養生火鍋有限公司的經營范圍是:正餐服務。(許可有效期至2015年7月18日)。
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4、什麼是養生火鍋?
滋補養生火鍋是一道以牛肉湯、當歸、姜為主要食材製作的美食。
口味
香濃
原料
牛肉湯、當歸、姜
中文名稱
滋補養生火鍋
工藝
涮
主料
番茄
5、滋補火鍋
朋友,我說實話,你別介意!
火鍋不適合你朋友吃的,真要是性生活力不從心的話,就更不能吃火鍋了,火鍋主要的配料大多是燥熱的葯性,香辛破氣;更不利於養生!
建議你做燉品給你朋友吃吧,
百合燉豬蹄<20克:500克>,百合玉竹燉牛筋<20克:10克:500克>,黨參黃芪燉牛腩<12克:6克:500克>都可以!
燉一次,吃兩天,輪流換著口味吃,
88朋友
6、養生火鍋
介紹一種養生窈窕火鍋。
材料:雀zd巢淡奶1000毫升、高湯1000毫升、鮮蝦4尾、魚板片、雞胸肉50克、洋蔥半粒、鮮香菇數朵、紅蘿卜半根、豌豆適量、玉米筍適量
調味料:雀巢美極雞精2小匙、雀巢雞湯塊1塊
做法:
1.將鮮蝦洗凈,雞胸肉切片,紅蘿卜切片,鮮香菇切十字備用。
2.將高湯及雀巢植脂淡奶煮開當作鍋底,加入所有材料版及調味料即可。
小技巧:1.煮牛奶千萬別使用鋁鍋,鋁鍋會與牛奶產生化學變化。
小貼權士:港式餐廳的好吃秘密:專業廚師通常會在火鍋湯底中加入雀巢淡奶,使整鍋湯滑口香醇,尤其雀巢淡奶無糖、低脂,除增加火鍋風味外,還能解油膩,具減肥功效。
7、滋補涮鍋的做法步驟圖,滋補涮鍋怎麼做好吃
用料
大骨頭 2個
大蔥 半根
薑片百 8、9片
金針菇
羊肉卷
寬粉
滋補涮鍋的做法度
大骨頭加紅棗、枸杞、薑片、蔥段熬制底湯知,熬好後加入道金針菇、
寬粉、筍、魔芋
超市買的現刨羊肉卷
嫩豆腐、豆回泡
萵苣、茼蒿、菠菜
配上成品芝麻醬,完美!答
8、沈陽市老廣滋補養生火鍋店怎麼樣?
沈陽市老廣滋補養知生火鍋店是2012-03-01在遼寧省沈陽市瀋河區注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於沈陽市瀋河區教場路29號。
沈陽市老廣滋補養道生火鍋店的統一社會信用代碼/注冊號是91210103MA0P5DEX19,企業法人姜艷,目前企業處於開業狀態。
沈陽市老廣滋補養生火鍋店的經營范圍是:許可經營項目:單純火鍋、酒水,不含麵食、冷盤、裱花蛋糕、生食海產品、冷熱飲品制售、現榨飲料 一般經營項目:無(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動。回)。在遼寧省,相近經營范圍的公司總注冊資本為27554萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和答 1000-5000萬 規模的企業中,共62家。本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
通過百度企業信用查看沈陽市老廣滋補養生火鍋店更多信息和資訊。
9、滋補養生牛肉火鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃
原料
六碗水
番茄一隻(約150g)
當歸3片(約6g)
濃縮湯料2塊 輔料: 大蔥50g
姜 20g
1.番茄洗凈後知切塊。
2.放入六碗水(1500ml),煮沸後加入2塊濃縮湯料和番茄、當歸、大蔥、道姜。
3.待火鍋煮沸後加入涮版料即可。
注意打火鍋時候大蔥和姜先放入水中和水一起加熱沸騰,番茄需要帶煮沸後才放入鍋中,以權保留番茄中的茄紅素。
10、滋補養生火鍋怎麼吃?
食材搭配技巧
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多放些蔬菜:蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
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適量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一種豆製品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
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加些蓮子:蓮子不僅富含多種營養素,也是人體調補的良葯。火鍋內適當加入蓮子,這種葷素結合有助於均衡營養,有益健康,加入的蓮子最好不要抽棄有清心瀉火作用的蓮子心。
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適當放點生薑:生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
涮火鍋技巧
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涮:將用料夾好,在鍋中涮熟。其要訣是要區別各種用料,不是所有用料都可以涮食。一般來講,質地嫩脆,立刻即熟的用料適用於涮食。如魚皮、肉片、腰片、鴨腸、豌豆苗、菠菜等。
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燙:也是將用料夾好放入鍋中,只是時間稍長。質地緊密,立刻不易熟的,要採用燙的方法,如毛肚、蔥、蒜、海帶等。當然,湯本身使用的水也要健康,最好使用純凈水等。
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煮:即把用料投入湯中煮熟。如鯽魚、鱔魚、泥鰍、海參、帶魚、蹄筋、平菇、粉條、雞塊等適用於煮食。這些用料質地較密,必須經過長時間烹煮才能食用。煮也要掌握火候。有的煮久了要散、要化,如海參、魚皮、銀耳等。而血旺、蹄筋、魷魚等可以煮久一些。