五穀養生磨方 食療養生系列

1、五穀雜糧磨粉配方大全

相信大家對於五穀雜糧肯定不會陌生吧，五穀雜糧不但可以食用而且還含有豐富的營養，五穀雜糧裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃五穀雜糧可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌等功效，此外五穀雜糧還可以起到促進消化等效用呢，下文我們介紹一下自製五穀雜糧養生粉的方法。
1.將所有原材料洗凈分別用小碗裝好備用，將洗凈的黑豆倒入炒鍋中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.將炒熟的黑豆嘗試一下，看熟了沒有，沒熟繼續炒，熟了的黑豆表皮有點開裂，黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個大空盆當中備用。
4.將洗凈瀝干水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飄溢，同樣也嘗試一下看熟了沒有，沒熟繼續小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.將洗凈的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花，吃一點熟了就可以裝入盆中了。
7.玉米片放入烤盤送到預熱好的烤箱中，100度烤20分鍾，可以在炒黑米的時候進行，因為黑米有些難炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鍾後取出放入炒鍋中接著炒。
9.炒好的小麥表面焦黃，小麥的香味飄滿屋。
10.將洗凈的紅豆放入炒鍋中小火炒制。
11.炒好的紅豆顏色成深紅色，很脆。
12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻，放入磨粉機中磨粉裝盒(因為後面放紅豆和小麥的時候忘記拍照片了，還是有些不習慣一邊做一邊拍照片的過程)。
13.磨好的粉很香，早晨當早餐吃是不錯的健康營養食品哦。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是五穀雜糧，我們知道五穀雜糧不但可以食用而且還有很好的食療功效，常吃五穀雜糧有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了自製五穀雜糧養生粉的方法。

2、香磨五穀食療養生坊產品怎麼樣？

今磨房品牌的食療產品不錯，都是經過低溫烘焙製成的，營養不流失，食用還不上火。

3、五穀磨房的養生配方有哪些？

五穀磨坊的養生原料，主要精選燕麥、紅豆、黑豆、黑米、黑芝麻來、首烏、茯苓、枸杞等五穀雜糧和葯食同源的食材，低溫烘焙制熟，根據不同功效搭配，磨製成粉，即沖即源食。
五穀磨房的養生配方較多，主要有：
1、五穀磨坊固元膏配方：阿膠250克，（冬天可用500克）黑芝麻500克，核桃500克，紅棗百片750克，冰糖250克。
2、養顏度美容食療配方：薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根。
3、健脾開胃食療配方：淮山、蕎麥、紅棗、薏米。
4、清熱利尿食療配方：紅豆，問綠豆，黃豆，黑豆，紫米。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍答腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

4、五穀食療養生配方是什麼啊？

不太清楚、去搜一下吧

5、五穀雜糧粉養生配方怎麼做

民間早就流傳有一種五穀雜糧"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便：
1、安神助眠食療配方：蓮百子、芡實、紅度棗、黑芝麻
2、生地烏發食療配方：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實。
3、養顏美容食療配方：薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根
4、健脾開胃食療配方：淮山、蕎麥、紅棗、薏米
5：紅豆，知綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。
6：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。馮佰宋食品有限公司營養價值綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑道利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。
7:赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎內虛弱者尤宜。
8:黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病容有一定的療效。實踐證明，經常吃五穀養生粉黃豆或豆製品的人，患糖尿病者較少。 　

6、最養生的五穀雜糧粉配方

水產類干貝：能補腎滋陰，尤其適宜腎陰虛者食用。鱸魚：能補脾胃，潤肝腎，益筋骨，適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。海參：能補益腎陽，是壯陽佳品，腎虛者適宜服食。蝦：能補腎壯陽，健旺腎氣。

7、五穀食療養生磨粉的原料怎樣搭配，才能使它的營養價值最高？

五穀雜糧，好處多多！五穀雜糧，是我們從出生就賴以維持生存的食物；是中國幾千年以來，老百姓一直奉為聖品的「五穀為養」、「五穀為厚」、「五穀豐登」；是現代人的餐桌上的時尚回歸。
由五穀雜糧為原料，派生而來的食物，成為具有真醇品質的食物。例如多種雜糧熬制的八寶粥、各種穀物合制的五穀飯，以及調料中的釀造醋、醬油和飲品中的名酒五糧液等等，都是以用五穀雜糧作為釀制原料，是附合美食要求的飲食。
在人的一天、一月、一年、甚至一生中，飲食決定了體質，體質決定了生活。所以，請認真對待每一次選擇食物的機會，請選擇那些具有真醇品質的食物。糧食類——
五穀飯：選五種雜糧合制為飯。如：大米、小米、高粱米、大麥、紅豆，各 200克，組成五穀飯。
八寶粥：用不同雜糧搭配熬制，可根據不同季節，個人口味配以應季雜糧、堅果、水果等。不同食譜的八寶粥，營養成份不盡相同。
玉米：玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。近年來發現玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。
玉米除直接食用外，可與配以其它雜糧加工成玉米糕、玉米餅、玉米饅頭、玉米碴粥……
蕎麥：與眾不同的是，蕎麥含有"蘆丁"，這種成分可降低人體血中膽固醇，並對血管有保護作用。在喜馬拉雅山南面的尼泊爾人。不但大量吃蕎麥面，也吃蕎麥的嫩莖和葉，而當地居民很少患高血壓病。
燕麥：近年來的研究發現，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道，美國的一項相關研究證實，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3％。英國的研究成果認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6％，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老。
小米：又名「粟」。明代李時珍《本草綱目》記載：「粟米所味咸，微寒無毒，主養腎氣，去脾胃中熱。益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便」，其營養價值高，單位熱量、蛋白質及脂肪含量均高於小麥粉及稻米，還含鈣、鐵、磷、胡蘿卜素，所含纖維素8.6%僅低於燕麥接近糙米。
豆類——
黃豆：黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪，還有卵磷脂、膽礆及多種維生素。與其它食品比較，只蛋白質一項黃豆比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍。
黃豆味甘平，可以"逐水脹，除胃中熱痹，傷中淋露。下淤血，散五臟結積內寒"等，是食療佳品。
據研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老；黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇；保持血管軟化；黃豆中的抑胰每，對糖尿病有一定療效；黃豆中磷含量可觀，對大腦神經非常有益，神經衰弱及體質虛弱者，常食有益；黃豆中富含的鐵質，對缺鐵性貧血患者，大有補益。
綠豆
綠豆含豐富的維生素a、b、c,它有退燥熱, 降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
綠豆的營養價值很高，可以說渾身是寶。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。
由於綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；低血壓和女性生理其間不吃為宜。
另外，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
紅豆
紅豆具有很高的葯用和良好的保健作用，紅豆葯用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，自古以來就為人們所關注，李時珍稱紅豆為"心之谷"。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中葯同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
蠶豆
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的維生素c可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
不過蠶豆性滯膩，胃氣弱者吃多了易脹氣，不宜多吃。
另外蠶豆含有致敏物質，過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀，就是俗稱的"蠶豆病"。這是因為體內缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷。發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
碗豆
碗豆含蛋白質、脂肪、糖、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c、煙酸等成份。
碗豆有健脾和胃，生津止渴，下氣通淋，止瀉的功效。
黑豆
黑豆營養豐富，有豆中之王，營養之花之俗稱。古代養生家視作辟穀仙方： "每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。" 黑豆有補脾腎，益陰活血，安神明目，利濕通淋，清熱解毒的功效，久服黑豆並可防止皮膚產生黑斑，能使皮膚變得細嫩有光澤。
根莖類——
紅薯：中多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助於防止血液中膽固醇的形成，預防心腦血管疾病的發生。白薯中的澱粉和纖維素，在腸內能吸附大量水分，增加糞便體積，預防便秘，減少腸癌的發生。白薯屬鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多的酸性物質，防止血液、體液酸化。白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發生。
洋蔥：在食物的營養成份表中﹐洋蔥的營養素含量並不算高﹐它之所以有保健效果﹐是因為含有一些生理活性物質。和大蒜一樣﹐洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物（所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重）﹐與硒等抗氧化物質﹐因此它也被認為能夠殺菌﹐而且有利於增強免疫力﹑抗癌﹑降血脂及促進腸胃蠕動。
紅蘿卜：含有豐富的維生素及鈣質，對美容與健康大有助益。胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素b1、b2、c、d、e、k、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命葯丸。
土豆：中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
南瓜：含有豐富的糖類和澱粉，其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素2.4mg%維生素b1 0.05mg%，維生素b2 0.06mg%，維生素c 5mg%；此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近還發現南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
五穀雜糧對其他疾病的調理作用
大米
又名粳米，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春秋季節氣候乾燥，早晚給寶貝喝點大米粥，可以讓寶貝遠離口乾舌燥的困擾。
小米
又名粟米，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病後體虛的寶貝食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物，俗稱「米油」。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有「米油可代參湯」的說法。腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥，對恢復腸道消化功能很有幫助。
小麥
小麥有健脾益腎、養心安神的功效，麥麩含高膳食纖維，對寶貝便秘有防治作用。
玉米