1、春季養生正當時,8個要點要牢記
1、養陽
春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養生宜側重於養陽。
根據春天裡人體陽氣生發的特點,可選擇平補和清補飲食。平補適合正常人和體弱的人,如蕎麥、薏仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏涼的食物,如梨、藕、薺菜、百合等。
2、養陰
陰虛內熱體質者,春季易虛火妄動,加重病情,宜多食養陰之品。
可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虛病在春天加重,可適當服用蜂蜜等養陰食物以增加療效。
3、養氣
老年慢性支氣管炎,也易在春季發作。春季陽氣生發,人體之陽氣亦隨之而生發,為扶助陽氣。在飲食上應該注意,可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀。
4、養腦
春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻頻飲之。另外,還可用芹菜250克、紅棗10枚,水煎代茶飲。
5、養脾
“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時。肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現脾胃虛弱之症,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。
6、養胃
“飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用,也易形成氣體導致腹脹,增加胃腸負擔。飲食宜清淡、易消化。
7、養腎
春天天氣舒爽,是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機。此時服用強腎配方與固腎葯膳,對腎功能損害初期的療效較高。患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主。
可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黃瓜及香瓜等。
8、養熱
早春時節氣候仍冷,消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面,人體為了禦寒,也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以,早春期間的飲食,要保證一定的熱量供給。
除谷類製品外,還可選用糯米製品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及時補充能量。
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2、春季如何養生
一年之計在於春,春季養生尤為重要。要養生,最享受的方法莫過於吃出來!在一年的初始,吃好了能讓整年都有好氣色。春季養生食譜,春天的養生秘方。 春季養生怎麼吃 春季養生吃的法則是「多甘少酸」。通俗的理解,春季養生食譜里要多吃些甜的東西,少吃一些酸的。 根據中醫養生法,春天與肝臟相對應,在春天很容易發生肝氣過旺,肝臟又影響到脾胃。而酸性會使肝臟收斂、不易發泄,所以容易造成消化不良。 在春天,患有慢性胃炎、胃潰瘍等,腸胃消化道疾病的朋友們一定要注意了,對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之;多吃一些滋補脾胃的甘性食物,如山葯粥、大棗小米粥,可以預防胃炎、胃潰瘍的復發,還可以減少患流感等傳染病的幾率。另外還應該少吃油膩的食物。 春季養生食譜,三春吃法各不同 春天,這短短的三個月,也可以分為早春、仲春、晚春三個節氣,要根據三月不同的氣候特徵來進行飲食調理。 早春養生怎麼吃 在早春的時候,天氣還不太暖和,擇熱量較高的主食,並注意補充足夠的蛋白質,比如雞、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等。主食可以選擇大米、小米、糯米、高粱、苡米。輔食豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。在飲食中可用蔥、姜、蒜、韭、芥等溫性的食物調味,能起到祛陰散寒的作用。 此時,要注意少吃一些寒性的食物,比如黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等,它們會阻礙春天體內陽氣的生發。 早春養生食譜 1)補血潤腸-薑汁菠菜 菠菜、薑末、麻油 菠菜揀洗凈,入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出,加薑汁(薑末加冷開水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養血上血,通利腸胃,上海酒,適合春季。 2)通便養顏-蜜蒸百合 百合50克,蜂蜜50克。 將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時後撈出,放入碗內,加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。 3)滋補脾胃-蔗漿大米粥 甘蔗500,大米60克 甘蔗去皮,切段,榨汁備用。大米煮粥,煮熟後倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。 仲春養生怎麼吃 仲春,此時可以適量吃一些大棗、蜂蜜、山葯之類滋補脾胃的食物。加上此時綠色蔬菜和水果都紛紛上市了,菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、菜花、柿子椒、油菜、綠豆芽等可任君選用。另外恰逢野菜上市之時,香椿、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜等,也可嘗嘗鮮。 仲春養生食譜 1)明目降壓-薺菜百頁卷 薺菜、松仁、百頁 薺菜洗凈燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。 2)潤腸敗火-蓮藕腔骨湯 蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克) ①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;②鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鍾,撈出用清水沖去表面的浮沫;③將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鍾;④放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。 3)滋補脾胃-百合花山葯粥 百合花10克,山葯30克,大米30克,冰糖適量。 將山葯清洗干凈,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干凈後與山葯一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸後,放入冰糖,冷卻後即可食用。 晚春養生怎麼吃 晚春到臨,離夏天就不遠了,此時由於氣溫逐漸升高,飲食應以清淡為主,可以少少地飲用一些綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯。另外,此時的春茶已經上市,且價格稍低,可以開始品茗了。 這時不宜吃的就是羊肉、狗肉、麻辣火鍋,這些加入很多辣椒、花椒、胡椒等調味的菜餚,因為都屬於大辛大熱之品,很容易引起上火,引發瘡癤癰腫等疾病。 另外此時特別要注意的就是飲食健康,很多人的早、午飯都選擇在外解決,存在衛生隱患,可能會引發腹瀉、胃腸炎等急性病。 晚春養生食譜 1)潤燥生津-蜜餞雪梨 雪梨500克,蜂蜜250克。 雪梨洗凈去果柄、果核,放在鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲存,每天飯後吃一點,春天都不會咳嗽。 2)通便潤腸-韭菜蝦仁 蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 先將蝦仁洗凈水發漲,約20分鍾後撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。 3)清火養顏-百合蓮子粥 干百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克。 將蓮子清洗干凈,置於水中泡發。干百合、大米分別淘洗干凈後,與蓮子一同放於鍋中,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,待快熟時加入冰糖,稍煮即成。 -70 十二個最好的春季養生食譜,健康首選。 山葯紅棗粥:將紅棗用溫水泡軟洗凈,粳米淘洗干凈,山葯去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山葯放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣,有健脾和胃之功能。 黑米粥:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。 紅棗粥:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良. 鯽魚豆腐:將鯽魚收拾干凈,豆腐切條放在鹽開水中焯一下撈起。炒鍋放油加熱,下魚,兩面煎,片刻鏟出。鍋內留少許油,下豆瓣,炒出紅色,加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味,加湯,放入魚,下料酒、白糖、醋、精鹽、味精,改用小火燒5~10分鍾,放入豆腐,燒人昧,起鍋。先把魚擺成放射狀,下邊放豆腐。鍋中原汁置火上,用濕澱粉勾芡,待汁發亮時,淋於豆腐和魚上即可。是高血、心臟病、動脈硬化患者的良好食品。 蜜糖紅茶:紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶:大蔥1根,砸扁切碎放鍋內,加開水1碗,取旺火燒沸,加紅茶葉1大撮,調入生薑汁1匙,沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢,可增熱禦寒,防治早春風寒感冒。
3、春季怎麼養生?
1.起居調養
睡懶覺不利於陽氣升發,春季應早睡早起,進行鍛煉。
2.精神養生
春季養生要戒暴怒抄,戒憂郁,保持心胸開闊,樂觀豁達,心情愉快。在春光明媚風和日麗的時候,應該多踏青問柳,登高賞花,來陶冶性情,使我們的精神神志與大自然的勃勃生機相適應。
3.飲食調養
春季養陽,宜進食辛甘發散之物,不宜進食過酸,酸味入肝收斂,不利於陽氣升發和肝氣疏泄,而且容易影響脾胃消化功能。所以zd說,當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。一般來說,適宜進食的食物有:小麥、大棗、豆製品、香蔥、香菜等。
4.運動調養
冬藏春發,春季要加強鍛煉,到空氣清新之處,如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地打球、跑步、打拳、做操,形式不拘,盡量選擇適合自己的運動方式進行鍛煉。年老行動不便的,也可在園林亭台樓閣等虛敞半開放的空間憑欄遠眺。
4、春季陰虛體質如何食補?
陰虛體質常見表現體形瘦長、手足心熱,平素易口燥咽干,鼻微干,口渴喜冷飲,大便乾燥,面色潮紅,目干澀,視物花,唇紅微干,皮膚偏干,易生皺紋,眩暈耳鳴,睡眠差,小便短澀。
在春季飲食養生的基礎上可適當吃些清補類食品,多吃甘涼潤燥,生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜瓜果,或含纖維素、維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白豐富的食品,忌吃辛辣刺激性食品,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的食品,忌吃性熱上火的食品,忌吃脂肪,碳水化合物含量高的食品。
宜食食品:
糧食類:小麥、蕎麥
肉蛋類:牛乳、雞蛋、豬皮、兔肉
蔬果類:洋蔥、白菜、蘆筍、藕、芹菜、豆腐、草莓、梨、甘蔗、橄欖
忌食食品:辣椒、胡椒、丁香、肉桂、大蒜
膳食舉例
栗子豬肉湯:栗子120克,瘦豬肉250克,調料適量。將栗子去皮切開,豬肉切成小塊,入鍋加水燉熟,調味食用。
5、穀雨節氣陰虛體質如何養生
陰虛體質穀雨飲食小貼士 適宜:銀耳、百合、豬肉、鴨肉、枸杞、蘋果、梨、香蕉、馬蹄 穀雨時節天氣變化較大,總體氣溫上升,北方早晚溫差大,乾燥多風,南方陰雨多,濕熱重。溫度上升快時,陰虛體質容易渾身發熱、心浮氣躁、失眠、睡覺時腿腳伸出被外(易感冒)等狀況,多吃海帶、鴨肉、梨、火龍果、香蕉、木耳、苦菊、蓮子、西紅柿、生地黃(煮粥)、蜂蜜等。穀雨是春季最後一個節氣,春夏之交,脾氣旺盛,養腎以柔脾,「精不足者補之以味」,適當增加一些:豬肉、小米、茼蒿、胡蘿卜、豆漿等食物。另外,各種時令青菜、野菜(小白菜、菠菜、香椿、水芹菜、馬蘭頭)趁機嘗鮮,散肝熱,理郁氣。 少吃:辣椒、胡椒、蔥、過甜、過咸 防止過食溫熱香燥之物傷陰,刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥及過甜、過鹹食物宜少吃。更不可食用油炸、燒烤、火鍋一類辛溫助熱的食物。一定要注意保護脾胃,暴飲暴食、過食寒涼更加不利脾胃。如除了陰虛的乾燥症狀,還有陽虛的寒涼症狀,就不要吃太多寒涼、水果和生吃蔬菜。 忌吃:血、生葵、大蒜、黃花菜、鳥獸五臟、小蒜、陳葅(醬菜) 穀雨和清明同屬於辰月,孫真人曰:「是月勿殺生以順天道。勿食百草心、黃花菜」。百草心芽生發性強,也屬於發物,吃了恐怕引動疾病,老年人或多病的人尤其不宜。《千金方》曰:「勿食鳥獸五臟,勿食小蒜,勿飲深泉」。《法天生意》「勿食大蒜,亦不可常食,奪氣力,損心力」。《雲笈七簽》「勿食陳葅,令人發瘡毒熱病。勿食驢馬肉,勿食獐鹿肉,令人神魂不安」。《月令忌》曰:「勿食血並脾,季月土旺在脾,恐死氣投入故耳」。 陰虛體質穀雨運動小貼士:戶外活動、按摩 春末夏初對陰虛質而言是運動最佳時節,炎熱和寒冷的冬夏兩季都不適合陰虛質做太多運動。應遵循「勿大汗,以養臟氣」的原則。找個湖畔園林做些戶外活動,以養陽強體。晨練不僅指戶外的全身運動,在醒來後,搓熱雙手,做簡單的面部按摩,叩齒,拉耳、拉伸一下四肢等也是非常必要的晨練。因為經過一晚的酣睡,在春季的早晨正是陽氣生發之時,簡單的按摩會幫助火氣的消散。長期堅持會有耳聰目明,面色紅潤的效果。 陰虛體質穀雨起居小貼士:早睡覺、先睡心、後睡眼 陰虛改善體質最重要一點即早睡覺。養好肝血才能改善乾燥、煩熱的困擾。睡時至少要穿半袖的睡衣保護肩膀不受涼。穀雨時節易睏乏,要專心睡眠,即「先睡心、後睡眼」。睡前半小時應使情志平穩,心思寧靜,摒棄一切雜念。睡前要洗面、洗腳,按摩面部和搓腳心。人體有66個通往全身的重要穴位在足部交錯匯集,所以用比體溫高(40~45攝氏度)的熱水洗腳,如同用艾條熏灸穴位一樣,能推動血氣運行,溫補臟腑,安神寧心。 陰虛體質穀雨情緒小貼士:有條不紊、移情易性 焦慮不安導致傷陰,越傷陰越容易焦慮上火,形成惡性循環。移情易性是變易人情志的方法。移情,即排遣情思,改變情緒的指向性;易性,即改易心志,排除內心雜念和抑鬱,改變其不良情緒的習慣。《臨證指南醫案卷六》華岫雲按:「情志之郁,由於隱情曲意不伸,……鬱症全在病者能移情易性」。 陰虛體質穀雨茶飲小貼士:綠桔茶 綠茶6克,桔梗(葯店,大型超市有售)6克,疏風清熱,預防風熱犯肺,對咽痛、咳嗽、聲音嘶啞,有很好的輔助治療效果。
6、春天怎麼養生.容易上火的體質怎麼調節
春暖花開,空氣乾燥,人很容易上火。許多人為了滅火想出各種各樣的辦法,喝涼茶、吃清火葯,可非但沒有把火滅下去,反而越燒越旺。這也難怪,上火分為很多種,如果你不辨「火勢」盲目撲救,非但滅不了火,還有可能會損傷體內的陽氣。
人們對於上火還有一個形象的說法,叫「熱氣」,一般人在吃了油炸食品、荔枝、芒果等熱性食物後出現的口腔潰瘍、咽喉腫痛等症狀,都是熱氣的表現。人體為什麼會出現「熱氣」,也就是我們說的上火呢?
中醫認為,人體中有陰氣和陽氣。在正常情況下,陰陽二氣是平衡的,這時人體處於一種健康狀態。我們所說的「火」其實是陽氣的一種。平時火燒不起來,是因為它受到了制約,制約它的是「陰液」,也就是我們人體的血液、唾液、汗液等物。陰液可制約陽氣,所以一般情況下體內的「火」會被控制在一定范圍內。如果陰液不足,或是人體陽氣過於亢進,陰不足以制陽的話,陽氣就會像脫韁的烈馬一樣在人體內橫沖直撞,這時人體出現火熱症狀也就不足為怪了。
再者,中醫認為「火性炎上」,「炎上」就是往上走的意思。火苗點著了總會往上躥,上火也是一樣的,所以上火的症狀主要表現在人體的頭面部,比如眼睛紅腫、舌尖起泡、口腔潰瘍等。
春天萬物復甦,陽氣上升,這樣就極易擾動肝、膽、胃等蓄積的內熱,再加上北方天氣乾燥,體液流失嚴重,陰陽失衡,人體出現上火症狀也就在所難免了。
上火自然就得「滅火」。怎麼滅呢?目前電視上充斥著各種各樣的涼茶、祛火葯物,彷彿天下是一派火氣,不明其理的消費者於是也跟著買了一大堆產品來吃,但效果卻往往沒有想像中的那樣好。其實火有很多種,如心火、肝火、肺火等。想要滅火,先要搞清楚哪裡著火,否則這火是撲不滅的。再者,盲目吃清火葯也極易損傷人體陽氣。一分陽氣即一分生機,如果我們肆意糟蹋陽氣,離百病叢生的日子也就不遠了。
一般而言,上火可分為實火和虛火。咱們先來說實火,實火在中醫里又稱為陽亢,就是陽太旺盛了。這種火是比較容易「撲滅」的,只要多吃一些祛火的食物或是祛火葯,症狀很快就會消失,效果非常明顯。但現在單純是實火的人已經越來越少了,大多數人都屬於虛火。
什麼是虛火呢?這種火並不是說你真的上火了,而是身體的陰液被消耗的厲害,顯得陽比較多,從而造成陰虛火旺。這個時候你應該是補陰而不是瀉。如果再吃一些瀉火、清火的寒涼葯物,只會使虛上加虛,越治火越大,越治病越重。這種虛火應當服用養陰以配火,使之陰陽平衡,虛火自然而愈。所以,想要滅火,先要分清自己是哪種火才行。
那麼如何才能分清自己到底是實火還是虛火呢?我教你一個辨別方法,就是看大小便。如果小便顏色黃、氣味重,則是實火;如果色淡且清,則是虛火。如果大便乾燥結塊、舌質發紅是實火;如果大便稀軟、舌苔淡白則為虛火。
7、春季養生春天吃什麼最養肝
春季如何養肝?
1、保持開朗多微笑
盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣。科學研究發現,快樂可以增加肝血流量,活化肝細胞。而怒氣不僅傷肝,也是古代養生家最忌諱的一種情緒:「怒氣一發,則氣逆而不順。」動不動就想發脾氣的人,在中醫里被歸類為「肝火上升」,意指肝管轄范圍的自律神經出了問題,一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發泄和轉移,也可使怒氣消除,保持精神愉快。新的科學研究顯示,如果經常回味一些好玩的、有趣的事,也會增加腦內啡呔的分泌,使你身心愉悅。
2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如,春天產的菠菜嫩極味美,亦有養血功效,是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補,因為氣溫上升,溫補葯反而會加重身體內熱。體質較差的人,一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效,亦可促進肝臟蛋白質合成。通常氣喘過敏是中醫所說的「氣虛」現象導致,可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用,容易上火的人可以改用參須或西洋參。
3、注意保暖
盡管天氣回暖,保暖還是很重要。春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急於減穿衣服。
4、適度鍛煉
冬季人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動,舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。
練習氣功,則可以緩和神經肌肉,平衡自律神經系統。試試看最簡單的呼吸調節法:靜靜坐下或站定,全神關注在呼吸調節中,慢慢地,一點一點用鼻子吸氣、吐氣,並重復數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱,讓身體重新獲得能量。
5、體驗春季新感受
旅遊是一個方法,找三五好友郊遊踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環境中重新復甦。在美國鄉村,習慣在春天採集新鮮的檸檬,泡成一大壺蜂蜜檸檬汁,作為凈化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應,防止病毒入侵。也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家,將春天的信息帶入室內。
七種營養保護肝的健康
1、脂肪不是肝臟的敵人
看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。
攝入提示:「有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區。」即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
2、蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物,是肝臟的最愛。蛋白質的功能:這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
攝入提示:正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克
3、糖是保護肝臟的重要物質
每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
攝入提示:除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標准,不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。
4、維生素A可抗肝癌
研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
攝入提示:人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
5、B族維生素是肝臟「加油站」
B族維生素就像體內的「油庫」,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟「加油」,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。
攝入提示:已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
6、維生素E是護肝新武器
西班牙索菲亞王後大學醫院的科學家不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏?羅比克也指出:「維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。」麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。
攝入提示:健康人每天攝入12毫克維E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。
7、肝臟喜歡綠色食物
綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。
攝入提示:在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的牆面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助於養肝。中醫說:「青色入肝經」,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
不同體質的人養肝方法不同
從中醫角度講,按照個體的缺陷,針對肝臟功能主要分為兩種類型:陰虛體質和陽盛體質。
陰虛體質指肝陰虛,其易導致肝陽上亢,使血壓升高,誘發高血壓病加重,甚至並發腦血管病。陽盛體質主要是內熱火上。春天天氣逐漸轉熱,使人的體內余熱加重,從而影響肝臟的疏瀉,造成肝精余熱余火,易出現情緒抑鬱或躁動,愛發脾氣等。此在中醫為實證。陽盛體質在青年、中年人、肥胖、營養過剩的人群中較常見。
分清體質,養肝就要有針對性。對於陰虛體質的人,養肝原則是滋陰潛陽,讓上亢的陽氣降下來。多吃動物性食材,如動物肝臟、麻蛤等,蔬菜可選擇生菜、大頭菜等。對於陽盛體質的人,養肝原則是疏肝解瘀,清熱降火。多食芹菜,多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火,防止頭暈眼花等。
冬春季節轉換,要防出現伏氣瘟病。即一冬的余熱被春天的風邪所誘發,比如出現口瘡、發燒、痔瘡等,可服用清熱類的膏方進行預防。
8、春季養生常識有哪些
1、春季養肝為首 。按照中醫的「天人相應」理論,春季養肝是綱,用適當的中醫養生方法,抓住春季養肝,維護和加強人本機體陰陽平衡。老中醫說,春季養肝在飲食上,要選甘、辛、溫之品,清淡可口,盡量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物。由於春季人體新陳代謝加快,因此應多選用既升發又富營養之品,如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類;由於冬季新鮮蔬菜較少,攝入維生素不足,聚積一冬的內熱要散發出去,所以還要多吃些新鮮蔬菜,如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。這對於因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者,還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾等作用。對於體質過敏,易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等,應禁食含異性蛋白等刺激性食物,如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類。
2、保持心情舒朗的養生觀 春季養生小常識還有一個很重要的穴位「太沖穴」。中醫認為春季木旺肝火盛,如果日常生活工作遇到不順心的事,就會脾氣大容易發火。膽紅素高是西醫的說法,在中醫裡面,就是木旺肝氣盛。有一個穴位可以緩解,在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處,有一個穴位叫太沖穴,早晚穴位這個穴位可以平肝氣,舒郁結。不僅春季可以自己經常按摩,日常工作被老闆訓了、生活遇到不平事了,都可以按摩這個太沖穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養生觀,其實養生的根本目的也就達到了。
3、起居要有規律。在春天到來之時,人體陽氣漸趨於表,皮膚舒展,末梢血液供應增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負荷加大,而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用,肢體感覺睏倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺,它不利地陽氣升發。為了適應這種氣候轉變,在起居上應早睡早起,經常到室外、林陰小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。
4、精神要養足。人的精神活動必須應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡之際。現代醫學研究表明,不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢,使神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應注意情志養生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。春天要力戒動怒,更不要心情抑鬱,要做到心胸寬闊、豁達樂觀;身體要放鬆,要舒坦自然,充滿生機。
5、要注意經常鍛煉。春季綠色植物增多,空氣中的陰離子倍增。在這樣的環境下鍛煉,有助於提高生理機能和健康水平,還有利於調節情緒,因此,宜多做些戶外活動,如做操、散步、踏青、打球、放風箏、釣魚、賞花、慢跑、打太極拳等,讓機體吐故納新使筋骨得到舒展,為一年的工作學習打下良好的基礎。實踐證明,春季經常參加鍛煉的人,抗菌素病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
6、要注意身體保暖。春天到來天氣轉暖,致病的細菌、病毒等隨之生長繁殖,因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病更容易發生。患有高血壓、心臟病的中老年人,更應注意防寒保暖,以預防中風、心肌梗塞等病的發生。
7、要多補充水。春季風大,氣候乾燥,水分缺乏,應多喝白開水補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝。多飲水還可以促進腺體,尤其是消化腺和胰液,膽汁的分泌,以利消化吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
8、日常保健時刻牢記健康家居 春季養生在我們在健康家居中要注意的是流感、流腦的肆虐,但麻疹、猩紅熱、肺炎也是易發病,故大家要做好預防措施,保持室內空氣流通及加強鍛煉,提高機體的防禦能力。還有春季雖暖和,但別急著減衣服,因早春氣溫乍暖乍寒,如同孩兒臉, 說變就變,常有寒潮來襲。特別是老年人,氣弱骨疏,抗病力差,稍受風寒,易發宿疾。因驟冷會使血管痙攣,血液粘稠,血流速度減慢,臟器缺血,於是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而至。故當此時,應防風禦寒,時備夾衣,遇暖易之,棉衣不可頓去。春季衣著款式應寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內衣的合適選料。
9、日常牢記健康家居 春季養生在我們在健康家居中要注意的是流感、流腦的肆虐,但麻疹、猩紅熱、肺炎也是易發病,故大家要做好預防措施,保持室內空氣流通及加強鍛煉,提高機體的防禦能力。還有春季雖暖和,但別急著減衣服,因早春氣溫乍暖乍寒,如同孩兒臉, 說變就變,常有寒潮來襲。特別是老年人,氣弱骨疏,抗病力差,稍受風寒,易發宿疾。因驟冷會使血管痙攣,血液粘稠,血流速度減慢,臟器缺血,於是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而至。故當此時,應防風禦寒,時備夾衣,遇暖易之,棉衣不可頓去。春季衣著款式應寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內衣的合適選料。
9、春季如何養生最好??
春季如何養生保健
1.起居調養
睡懶覺不利於陽氣升發,春季應早睡早起,進行鍛煉。
2.精神養生
春季養生要戒暴怒,戒憂郁,保持心胸開闊,樂觀豁達,心情愉快。在春光明媚風和日麗的時候,應該多踏青問柳,登高賞花,來陶冶性情,使我們的精神神志與大自然的勃勃生機相適應。
3.飲食調養
春季養陽,宜進食辛甘發散之物,不宜進食過酸,酸味入肝收斂,不利於陽氣升發和肝氣疏泄,而且容易影響脾胃消化功能。所以說,當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。一般來說,適宜進食的食物有:小麥、大棗、豆製品、香蔥、香菜等。
4.運動調養
冬藏春發,春季要加強鍛煉,到空氣清新之處,如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地打球、跑步、打拳、做操,形式不拘,盡量選擇適合自己的運動方式進行鍛煉。年老行動不便的,也可在園林亭台樓閣等虛敞半開放的空間憑欄遠眺。
5.防病保健
春回大地,溫熱毒邪開始活動,細菌病毒等微生物繁殖,現代醫學所說的流感、肺炎、麻疹、猩紅熱等多在春季流行。所以春季要特別注意衛生、除蟲,消滅傳染源,同時多開窗使室內空氣流通。同時可以對居室空間進行食醋熏蒸:以每平方米5毫升的量,加一倍的水,關閉窗戶,加熱熏蒸,每周兩次。對預防流感有一定效果。要注意,熏蒸時人最好離開房間。