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中醫養生甜品吃啥補氣

發布時間:2021-03-11 11:59:08

1、中醫,吃什麼是補氣的,是有什麼引起的

一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型;

1、氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的葯物可選用人參、黃芪、黨參等。

補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;

忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。

相應膳食:懷山百合蓮子湯;參葯煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;

2、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的葯物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用:

血虛忌食物品:荸薺、大蒜;

相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。

3、 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口乾咽痛,大便乾燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的葯物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。

補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。

陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;

忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。

相應膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;農夫烤魚;懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參葯煨乳鴿;何首烏煨豬肝;

4、陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。補陽虛的葯物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。

補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。

陽虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;

忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、蒓菜、發菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。

相應膳食:海馬懷補雞;三鞭懷補凹腰湯;韭菜懷補蝦;爆炒腰花;長生煨老鴨;

5、兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:

氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜採用陰陽並補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。
相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;葯膳雞;

二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用,宜於消除或改善氣虛證。這里主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時,有時易致氣機壅滯,出現胸悶、腹脹、食慾不振等現象,可適當配用行氣類食物如橘皮,砂仁等同用。

馬鈴薯(洋芋、土豆、山葯蛋) 味甘、性平。作用:補氣、健脾。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。

紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經。作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇 味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜於脾胃虛弱,食慾不振,倦怠乏力。屬於發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山葯 味甘、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子 味甘、性溫,歸脾、胃、腎經。作用:補脾健胃,補腎強筋,活血止血。宜於脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

紅棗(大棗) 味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補益脾胃,養血安神。宜於脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

雞肉 味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補中益氣,補精添髓。宜於脾胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

兔肉 味甘、性涼。作用:補中益氣,涼血解毒。宜於脾虛食少,血熱便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。

豬肚(豬胃) 味甘、性溫。作用:補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉,近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚(牛百葉) 味甘、性溫。作用:益脾胃,補五臟。宜於病後氣虛,脾胃虛弱,消化不良。

羊肚(羊胃) 味甘、性溫。作用:補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血,強筋骨。宜於脾胃虛弱,食少便稀,中氣下陷,慢性泄瀉。

桂魚 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血。宜於脾胃虛弱,食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。

泥鰍 味甘、性平,歸脾、肺經。作用:補中益氣,利水祛濕。宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。

粳米(大米、硬米) 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補中益氣,健脾和胃。宜於中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、泄瀉。

秈米 味甘、性溫,歸肺、脾、心經。作用:補脾胃,養五臟。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

糯米(江米) 味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。作用,補中益氣,補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉,近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化,食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆 味甘、性微溫,歸脾、胃經。作用,健脾化濕,清暑和中。宜於脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆 味甘、性平,歸脾、腎經。作用:健脾,補腎。宜於脾胃虛弱,腹瀉,嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

蜂蜜 味甘、性平,歸脾、肺、大腸經。作用:補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用於消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。

三、鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。

青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

四、食補菜單:芪棗合湯
取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉,時間30~40分鍾,之後連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能,大棗是補血補氣、健脾胃的佳品,百合能夠滋陰養肺。三者結合,對氣血兩虛的病人大有好處,能夠緩解乏力、怕冷症狀,也能夠滋潤皮膚。

五、根據不同的體質,分為四種不同的食補方法:

平補:不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命:如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補:指食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火,改善怕冷的感覺,從而增強體質。

清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。

溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用,在寒冷的冬季,常用來禦寒和除濕。

六、女性冬季進補應從調整入手,調和好機體內外平衡,使身體保持在一個氣血通暢的狀態下,然後再根據情況來確定是否需要進補。女性生理特點不同於男性,女性以血為貴,冬令進補的關鍵在調血,但應根據不同情況辨證施補。

氣虛的女性

氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經周期不規律等症狀。

進補提示:可用一些補氣的葯物調理,如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究,在家裡用人參進補要格外小心,應以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前咨詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在葯補上,可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的「四君子湯」。

貧血或血虛的女性

女性中絕大多數人都有血虛的症狀,如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象,而且血虛體質的人,往往形體瘦弱,身體素質較差。

進補提示:平時可常吃補血養血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中葯進行葯補,常用的補血中葯有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中葯和補血的食物一起做成可口的葯膳,如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等,都有很好的養血效果。

對於患有月經不調、經量過多的女性,可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中葯,也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成葯。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

怕冷的女性

在寒冷的季節,許多女性感到全身發冷,尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚,每逢冬季特別怕冷,醫學上稱為冷感症。

進補提示:怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物,有助於禦寒。也可多吃些含碘較多的食物,如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應積極參加適宜的體育鍛煉,尤其是從事久坐或久立工作的婦女,應重視體育活動,多做手、腳和腰部的運動。

七、人體虛症、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型,根據虛症的不同類型應有針對性地選擇恰當的補虛葯。但人體在生命活動過程中,氣、血、陰、陽是相互依存、相互影響的、一般而論,氣虛和陽虛、表示機體活動能力的衰退,陽虛多兼氣虛,而氣虛也易導致陽虛;陰虛和血虛、表示機體精血津液的耗損,陰虛多兼血虛,而血虛也易導致陰虛。所以,氣血雙虧、陰陽俱虛亦屬常見之症,治當補氣葯與補血葯、補陰葯與補陽葯並用,所謂氣血雙補、陰陽並補之法。另外,氣能生血,亦能生津,故氣虛與陰津不足之症,常以補氣葯配補血葯或補陰葯,即補氣生血,益氣生津之法。
在補益人體的中葯當中,『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長成人的形狀。補氣之首為人參、補血之源為何首烏』,「氣為血之帥」,「血為氣之母」,而人體又為氣血所構成,

2、補氣,吃什麼食物好

俗話說,養生先養氣,可見「氣」是非常重要的。氣虛是中醫的一個術語,先天不足,身體虛弱,疾病等都可能會影響到人類的氣,會讓你出現氣虛的情況。那麼如果出現氣虛情況,我們該如何補氣呢?下面就為大家介紹補氣的食材。

氣的產生依賴於先天腎中陽氣,更依賴於後天脾胃吸收的營養物質。因此,選擇合適的補氣食物,是增強體質、預防疾病、延年益壽的基礎。

補氣食物:



土豆

因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為「地下水果」。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關系。

香菇

香菇是「四大山珍」之一,有「植物皇後」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」

小米

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是「粥油」,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

山葯

人稱「神仙之食」。《本草綱目》里說:「山葯益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。」山葯能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾。

板栗

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。

花生

性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。

3、中葯養生 補氣吃什麼較好

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4、吃什麼補氣?

這位朋友你好 :)
中葯學中,可以補氣的葯物有:人參,西洋參,黨參,太子參,黃舐,白術,山葯,扁豆,甘草,大棗,蜂蜜等。
另外,可以補血的葯物有:當歸,熟地黃,何首烏。白芍,阿膠,龍眼肉。
建議:您在食療的同時,也可以做些氣功,最簡單的,可以去練瑜加,有助於體內精氣的恢復。
希望對你有所幫助

5、吃什麼最補氣?

補氣的食物1、番茄
番茄是十大補氣養血的食物之一。據營養學家研究顯示:每人每天食用50克-100克鮮番茄,就能滿足人體對幾種礦物質和維生素的需要。番茄含有的「番茄素」,具有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能助消化。它含有豐富的維生素A原,可在人體內轉化為維生素A,從而能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病。番茄中含有果酸,不僅能降低膽固醇的含量,還對高血脂症有益處。
補氣的食物2、香菇
香菇作為「四大山珍」之一,有「植物皇後」「素中之肉」的名稱,是頗受稱贊的葯膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等,具有調理作用。特別是野生的香菇,對補氣祛濕的作用更為明顯。在《本草綱目》中:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」而《本草求真》中:「香菇,食中佳品……能益胃助食。」所以,香菇補氣,主要指的是補益胃氣。總的來說,香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效,還有明顯的抗癌作用。
補氣的食物3、紅米
紅米富含澱粉與植物蛋白質,能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內含豐富的磷,維生素A、維生素B,不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病,還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。還富含眾多的營養素,尤其是鐵質,有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的功效,特別對預防結腸癌的作用更是明顯。
補氣的食物4、韭菜
由中醫的角度出發,韭菜入肝經、胃經和腎經,吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中,能益肝散淤,也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫「起陽草」。韭菜四季都有,但在冬春季節食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節,大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

6、吃什麼補氣

科學的葯補應該在中醫師指導下進行,一般來說,醫生會從人體的「氣血陰陽」和五臟六腑的癥候開出進補葯方,並根據氣候和人體狀況的變化適時地對補方做出調整。如容易感冒的人可以吃玉屏風散,得了感冒可以喝麻黃湯、姜湯驅寒發汗,感冒引起周身疼則可以喝葛根湯加以緩解;而長期從事腦力勞動的人則應該多吃補腎健腦的食物,如核桃、枸杞等等。

●A 進補症狀

天氣轉涼以後,不少中年人感覺心慌胸悶、氣短乏力,有時甚至感覺自己連說話的力氣都沒有,整個人看上去很疲倦,可到醫院又查不出什麼具體的病。

●診斷方案

醫生介紹,有上述症狀的人一般都屬於「氣虛」者,需要「補氣」。氣虛者在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物,在葯補上,可以喝由黃芪、人參、白術、甘草四種中葯配製的「四君子湯」。

●B 進補症狀

頭發干澀枯黃不易梳理、用再多護發素也沒用;臉色發黃、皮膚沒有光澤……這樣的情況經常出現在女性身上,如果用化妝品、護發素效果不明顯,那就應該考慮「以內養外」了。

●診斷方案

這是「血虛」的典型症狀,一般在女性身上更常見,而且一年四季都可能出現。血虛的人最適合吃「好」的,如羊肉、雞鴨肉、豬手等等,如豬手燒板栗就是不錯的補血菜。醫生指出,可以吃「歸脾丸」來調節身體,並推薦一道葯膳———當歸羊肉湯:將羊肉1000克加當歸100克煲湯。

●C 進補症狀

雖然氣溫已降至零下,但手心腳心熱得冒火,到了晚上不是睡不著覺就是常常做夢,到了白天自然打不起精神。

●診斷方案

從中醫角度看,有上述症狀的人可能是陰虛,在飲食上可以多吃滋陰的食物,如百合、枸杞、狗腎等,有必要的話可以在中醫師指導下服用六味地黃丸或大補陰丸。

●D 進補症狀

手腳發涼,末梢循環不好,怕冷,沒事總想躺著。

●診斷方案

引起上述症狀的很可能是陽虛,這部分人應該多吃海產品、動物骨髓,可用羊肉、木耳、胡蘿卜煲湯。在用葯方面,可以吃在醫生指導下服用金貴腎氣丸。此外,太子參也不錯,推薦用1000克羊肉加入50克太子參煲湯。

■保健品補別忘科學

除了食物和葯物,為了簡單方便,也有人願意選擇保健品來補養身體。有關人士提醒,購買保健品要認清包裝上的批准文號,仔細閱讀產品說明書,確定其保健功能和使用禁忌,並注意產品使用周期,因為一種保健品並不一定適合所有人,也不是所有的保健品都適合長時間服用。此外,保健品只能起到改善和調節人體功能的作用,對疾病沒有治療的功效,因此,生了病就要求醫問葯,不能用保健品代替葯。

記者 楊琳

7、吃什麼東西可以補氣?

除了上面的所說的比較名貴的人參,黃芪
,枸杞,之類的還有山葯,蜂蜜等比較常見的。。。可以當作食物來吃,,無多禁忌,是葯食兩用食品
如果你是女性的話,介意用當歸,大棗,這個是氣血雙補的
大棗每天吃上三個,美容又養顏
其實我覺得你應該是屬於心氣虛。。呵呵
我學的中醫養生,葯膳是我的拿手

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