1、清明吃什麼 清明時節的三大養生食譜
清明養生必吃十種食物
1.螺螄
田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養三天,在盆中滴上幾滴麻油或菜油,讓田螺排盡腸腔內的泥質污物,每天換水幾次,用刷子刷凈、絞去尾部,焯水後高溫加熱、炒熟、燜透。
2.蝦
「三月黃魚四月蝦,五月三黎燜苦瓜。」關於清明蝦,曾經有詩這樣描述:「一夜東風吹雨過,滿江新水長魚蝦」。說的正是清明春雨淅瀝,河鮮生長讓人垂涎的景象。現在「清明蝦」正處於新舊交替的時候,雨水足,新蝦未「散春」,運氣好的甚至可以看到蝦肚裡有蝦籽。
3.河蚌
據說和螺螄一樣,清明前後的河蚌最肥美。「春天喝碗河蚌湯,不生痱子不長瘡」。老揚州常見的做法是河蚌燒豆腐、鹹肉燒河蚌,鮮得眉毛都要掉下來。都說明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動,因而這個時候的河蚌最干凈,肉質也最肥厚,特別脆嫩可口。
4.菠菜
菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學的另一項研究發現:每周吃2―4次菠菜的中老年人,可降低患視網膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克煮湯。視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克,將水燒沸後入羊肝,稍滾後下菠菜,並加適量鹽、麻油、味精,熟後即可食用。
5.馬蘭頭
每到清明時節,馬蘭頭特殊的香味最為吸引人。許多野菜都是春天長成,最嫩時也是在春天,像馬蘭頭一旦過了清明,就會逐漸變老,嚼不動了,因此這幾天是最適合吃馬蘭頭的。馬蘭頭的製作最為簡單,只要和豆腐乾乾拌後點上香油即可。馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效,適合春季養生食用,不但能補充維生素,緩解春困,還對初春常見的咽喉腫痛非常有效。
6.蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龍爪菜。每當冰雪消融、春回大地的季節,正是采蕨的黃金季節。蕨菜吃起來清脆細嫩,滑潤無筋,味道馨香。家常可熗、炒、打鹵下面條、做成包子餡等,吃法極多。蕨菜營養豐富,有提神、去油膩、助消化的作用,因此,人們稱蕨菜是「山野菜之王」,「雪果山珍」。鮮的蕨菜帶有較重的苦澀味。食用前需要經沸水燙後,再浸入涼水中除去異味。如果少了這個步驟,蕨菜入口就比較苦了。製作得當的新鮮蕨菜口感清香滑潤,再拌以作料,便是一道難得的上乘酒菜。此外還有一種比較流行的吃法是炒肉絲。
7.五穀
清明時節養生要都吃谷類食物,如燕麥、蕎麥、扁豆、薏米、花生、黃豆、咖啡豆、葵花籽等。這些又是種子植物,營養十分豐富,尤其是在清明養生可多吃五穀湯,隨意用自己喜歡的五穀搭配熬湯,或者煮粥都可以。谷類食物可以養肝、除煩、祛濕、和胃、潤腸、補虛、增強抵抗力。
8.銀耳
銀耳是平民補品,但是卻能夠和人參、燕窩等媲美,是女性的最佳養顏食品。銀耳常用來煮甜湯,是不可多得的利水滲濕、養血滋陰、補腦提神、美容嫩膚、補腎強精的保健葯物。而且女性月經不調、大便秘結都可以食用銀耳湯。
9.山葯
山葯在中醫上有極好的贊譽,因為山葯可以預防心血管疾病,保持血管具有彈性,避免動脈硬化,同時多吃山葯可以避免脂肪沉積,減少引起肥胖的原因。另外,在山葯中有一種物質叫做多巴胺,可以擴張血管,促進血液循環。
10.韭菜
韭菜有「洗腸草」之稱,它含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌。清明時分,正值春蔬飄香的時節,人體經歷了漫漫冬季的滋養,此時正應攝入一些當季的鮮嫩青綠色蔬菜,在讓腸胃休息的同時,還可借其纖維素來加速體內油脂與毒素的排出,促進新陳代謝等。是一種比較理想的減肥食物。另外,韭菜因含有豐富的纖維素、揮發性精油與多種維生素等營養成分,其殺菌作用明顯,清明時節食韭有助陽,促生發的效果,還有殺菌消炎、促食慾、降血脂的作用。
2、養生粥的食療搭配方法有哪些?
先說說我自己吧,氣色不好,黑眼圈重到像天生遺傳的,什麼方法都治不好,體寒,特別是現在工作以後,開始腰酸背痛,最怕的是有腰椎盤突出和肩周炎。
於是開始關注了養生和塑身的知識,經過認真篩選和整理、實踐,臉小了一圈,切記不要盲目節食、運動。只有堅持,沒有一兩天就能健康見效的事。
1,先說飲食,我本身口味就偏淡,所以對我來說堅持吃清淡的並不會是一件很難的事情。但是我每次堅持了一段時間就會突然想吃點大魚大肉的感覺,但偶爾吃一頓沒事,但是如果你連續兩天都是大葷就沒用了。最好一次都不要吃油膩和重口味,時間一久你會發現不僅身材自然瘦了連皮膚都變好了。
除此之外,有時間和金錢可以做一做按摩保養。
2,清淡不代表每天吃水煮菜,你可以加點調料,即便你吃了一次肉,也不代表你吃的不清淡了,清淡更多時候指的是一種適度。健康的飲食是需要高蛋白的,你可以適量選擇去吃一些雞蛋、肉類、維生素,豐富而不會過量最好。有油鹽可以,但是適度。
3,前一天晚上若有空,雜糧粥+白煮蛋+巴旦木杏仁3顆+核桃一個+黑豆一把
粥是非常好的食物,補且溫和。我的胃狀況變好很大一部分得益於它。而且早上喝粥身體暖暖的,喝完很舒服。
粥一般是少量大米,加少量糯米調節口感,黑米、糙米、小米、燕麥、薏仁、蓮子、山葯、紅豆。都是溫性食物,不傷脾胃,補氣血。胃比較脆弱的人要根據自身情況,選擇性的煮。並不是越多越好,體寒的人就不適合常吃薏仁,因為薏仁是寒性的,經期切記不要加薏仁!!!
要祛濕氣就最好不要加大米和糯米,口感雖然會差點,但是慢慢可以習慣。女生可以加紅棗四顆左右、花生五顆左右,枸杞少許。都是補血的很適用,但多了會上火,自己拿捏分量。
核桃是明目和黑發的,女生男生都可以加三顆,但油脂含量高,太多會讓腸胃有負擔。寫到這里我覺得腸胃不好跟核桃吃多了也有關系。
著名的三黑粥:黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆可是個好東西呀,醋泡黑豆,但別直接拿醋泡黑豆,豆子要煮熟的。然後盛進玻璃罐子,倒醋。三天後就能吃了,胃不好的一天一勺。對眼睛、頭發都很好。適合推薦父母和老人。可以冷藏,一次不要做太多。快吃完再做。
小米粥:養胃、清理腸胃。
紅豆+赤小豆+薏米粥:祛濕美白
紅豆+赤小豆+銀耳(前一天泡好)+蓮子+枸杞羹:補血
我室友常覺得這樣費時間耗費精力,其實買粗糧自己回來煮,分到每一天絕對是比在外面買粥便宜的,養胃塑身的同時還省錢了。
粥在美麗樸素的碗里,認真喝完。一天心情都會平靜美好。
3、清明時節怎麼吃最養生食譜的做法大全
清明養生食譜
清明有「天清地明」的意思,是春季里最受人們重視的節氣,這不僅與掃墓習俗有關,更是一個尤為重要的養生節氣。在這樣一個寄託哀思、乍暖還寒的清明時節,人們更應該注重調節飲食、起居和情緒。這個時節很容易「肝旺」,肝氣特別旺就會克土,這時對脾胃就不好,所以飲食上就要特別注意。
下面為您介紹十款最適合清明養生的食譜,常吃可以幫你養好身體。
1、口蘑白菜
材料:白菜250克,干口蘑3克,醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。
做法:白菜洗凈切成3厘米段,口蘑溫水泡發。油入鍋內燒熱後,將白菜入鍋炒至七成熟,再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋,炒熟後,放入味精攪拌均勻即成。
功效:清熱除煩,益胃氣、降血脂。適宜於高血壓、冠心病、牙齦出血者。
2、韭菜滾狗肚魚湯
材料:韭菜100克、粉絲50克、狗肚魚600克、生薑3片。
做法:韭菜洗凈,切段;粉絲清水浸軟,切段。狗肚魚洗凈,灑少許食鹽拌腌10分鍾。燒熱油鑊,爆香薑片,加入清水1250毫升(約5碗水量),放下魚,大火煲5分鍾,改慢火煲10分鍾,下粉絲片刻,再下韭菜,煲沸,調入適量食鹽便可。撒入少許胡椒粉,亦湯亦餸。
功效:嫩綠的春韭不僅為佳蔬也是良葯,它有溫中行氣、健胃助肝的作用,在腸內還有消毒作用,故可治腸炎下痢,明代李時珍曾說韭可治「小便頻數、遺尿」,這道湯適合春天養生食用。
3、清炒螺螄
材料:螺螄500克、蔥、姜、糖、鹽、醬油、油、胡椒粉各少許。
做法:螺螄放清水裡,滴幾滴香油養一天,讓螺螄吐盡泥沙;第二天,將螺螄尾殼剪掉,再養2小時左右,洗凈瀝干備用。鍋燒熱,加油,下蔥、姜爆香,再下螺螄翻炒1分鍾後,加料酒、醬油、糖,最後加一小碗熱水,蓋鍋蓋燒2、3分鍾出鍋,灑胡椒粉、蔥花即可食用。
功效:清明時節,才是吃螺螄的最佳時令,這時候的螺螄口感最為豐滿,肥美,所以,一向就有「清明螺,抵只鵝」的講法。螺螄性寒涼,有清熱、利水和明目的功效。
4、桑椹白饅頭
材料:桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,麵粉2000克,酵母粉適量。
做法:將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈,放入砂鍋內,加適量清水用大火煮沸後,再轉用小火煮20分鍾,去渣留汁待用。將麵粉、葯汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成面團,做成白饅頭,上籠蒸熟即可。
功效:有補益肝腎的功效。
5、豬肝菠菜湯
材料:鮮豬肝250克,菠菜200克,清湯、麻油、味精、精鹽各適量。
做法:將豬肝、菠菜分別洗干凈,豬肝切成均勻薄片,菠菜切成段,將清湯放入鍋內燒開後,下入豬肝、菠菜,加入味精、精鹽,待湯再開時,淋上少許麻油即成。佐餐食用,適量。
功效:補血養肝明目。適合肝血虧虛所致的頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、視力減退、迎風流淚,以及貧血、夜盲症、中心性視網膜炎等而屬肝血虛者食用。
6、枸杞田螺湯
材料:枸杞子20克,田螺肉100克,小白菜200克,姜5克,蔥5克,鹽5克,素油30克。
做法:枸杞子洗凈,去雜質;田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片;小白菜洗凈,切5厘米長的段;姜切片,蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥,爆香,加入田螺炒勻,注入清水500毫升,用武火燒沸,加入鹽、小白菜;用文火煮6分鍾即成。
功效:補肝腎,清熱解毒。用於急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。
7、薺菜豬肝湯
材料:薺菜500克,豬肝200克,鹽、味精、醬油、胡椒粉、濕澱粉、熟雞油、肉湯。
做法:薺菜去根洗凈。豬肝切成4厘米長、3厘米寬的片,放入碗內加入鹽、水澱粉拌漿。焯過置旺火上,放入鹽、肉湯、醬油燒開,加入漿好的豬肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精調味,放入薺菜煮熟,起鍋淋上雞油即可。
功效:清熱明目、和脾養肝。
8、馬齒莧炒雞蛋
材料:鮮馬齒莧60克,雞蛋4個,精鹽,黃酒,植物油,醬油,味精各適量。
做法:馬齒莧擇去雜物,用溫水泡10分鍾,清水洗凈,切成段。雞蛋打散,加入馬齒莧調勻,加入精鹽,黃酒,醬油,味精,調味。炒鍋上火,放油燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟,裝盤即成。
功效:清熱解毒,益氣補虛。馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛濕,散血涼血之功效;適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等,最適合春季養生食用。
9、香椿芽拌豆腐
材料:香椿芽100克、豆腐渣200克,鹽、酒等調味品適量。
做法:將香椿芽洗凈後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。將豆腐切成0.7厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內,加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
功效:香椿有開胃健脾、清熱利濕的作用,此外還兼具抗衰老、補陽滋陰和潤滑皮膚的功效。
10、菊花枸杞粥
材料:鮮枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,豬肉末50克,豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。
做法:將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗,放入沙鍋中,加適量清水,用小火煮至米粒開花,加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油,稍煮後便可食用。食時可調入紅糖。
功效:有益腎養肝目的功效。
4、清明節喝紅豆粥什麼意思?
古文學中常用紅豆來表達相思之意,從中醫角度來看紅豆有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。
5、清明節期間的飲食方面要注意哪些?
少吃牛羊肉等酸性食物,可以適當多食甜食。當然,對於肥胖者應減少一下甜食,控制一下熱量攝入,多吃些蔬菜水果。
6、清明時節中老年人應吃什麼樣的養生粥
那清明時節在飲食上要注意什麼呢?下面我們介紹幾款適合此節氣食用的家常粥,營養而美味,為你的健康加分。
一、調節免疫:春季風邪當令,人體極易為風邪所傷,風為陽邪,具有生發、向上、向外的特點,故而容易引動體內的伏邪而發病。正如《黃帝內經》所說:「風者,百病之始也」,所以在這節氣內特別要注意防範感冒、流行性的傳染病和風濕病等,因此提高免疫力,增強體質就顯得尤為重要。
1、雞肉60克,黃芪15克,粳米50克。將黃芪煎水取汁,將汁液與雞肉和粳米加水煮粥熟透即成。本品可健脾補腎,增強免疫,可用於氣虛,身體虛弱,反復感冒,抵抗力差者,效果極好。
2、核桃仁5個,生黃芪、陳皮、白術、白芍各6克,粳米適量。把核桃仁和上述各味葯搗碎,與粳米煮粥食用,可加冰糖調味。本品可健脾補腎,調整免疫,固表益氣,可用於脾腎兩虛,免疫力低下,反復感冒不愈者。
二、健脾開胃:唐代醫家孫思邈說:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。」意思是說:春季肝旺之時,要少食酸性食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃。在整個春季里,食養原則是減酸益甘而養脾氣。甘是脾的本味,為了抗禦肝氣的侵犯,增加甘味以增強脾氣,可以此加強機體的防禦。
同時清明節氣,陰雨連綿,濕邪阻滯胃脘,易引起脾胃功能下降,所以在此節氣要多食用諸如柔肝和脾的谷芽和麥芽等,以健脾開胃。正因為此時脾胃容易受損,因此應注意少進難以消化的食物,酒不宜過量,冷食、粽子、粘冷肥膩之物均應嚴格控制,以免影響臟腑的正常功能。
1、山楂麥芽粥:山楂、生麥芽各10克,粳米100克。山楂洗凈切片與麥芽放入鍋中,煎水取汁,將汁液與粳米煮粥食用,可稍加蜂蜜調味。本品可消食化滯,可適用於腹脹,食積,或大病初癒,胃弱納差的患者。
2、白豆蔻5克,粳米100克。白豆蔻去屑雜質,打成細末待用。粥將成時,撒入白豆蔻粉末,稍煮即可食用。本品可開胃健脾、理氣消脹,可用於胸腹脹滿,食慾不振等症。
三、養肝護肝:春天肝氣旺,所以飲食應多食用疏理肝氣的陳皮、平息肝風的杭菊,以及補益肝腎的枸杞等。在春季里,大自然為人類提供了不少野菜,如馬蘭頭、苜蓿、菊花腦等,都有良好的清肝明目的作用。在五穀之中,小麥對應肝膽,春天可常吃麵食,吃面條的時候可少放醋,多吃蒜,不僅可防止肝陽上亢,還能起到殺菌,防止感染的作用。
1、胡蘿卜30克,枸杞10克,菊花5克,粳米50克。將胡蘿卜洗凈切丁,菊花研末,與枸杞和粳米加水共同煮粥,早、晚餐食用。本品可健脾助運,補益肝腎,特別適合於春天調補肝臟食用。菊花清肝火,胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
2、陳皮6克,菊花腦30克,粳米適量。先將陳皮洗凈切碎與粳米煮粥,粥將成時,加入切碎的菊花腦,再稍煮片刻,加調味品調味即可食用。本品可開胃調中,降血壓,尤其適合於冬春季血壓偏高的人群食用。
7、關於夏至時節的養生粥有哪些
夏至喝什麼粥養生
1、菊花粥
將菊花去蒂,曬干,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調入菊花10-15克,再煮一兩分鍾即可。
2、薏米百合綠豆粥
取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把綠豆洗凈去雜質。百合洗凈掰瓣。薏米、粳米淘洗干凈。冰糖打碎。把綠豆、薏米、粳米放入鍋內,加水500克,用旺火燒沸。加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
3、荷葉粥
粳米100克、荷葉1片、桂花糖適量。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半個小時,撈出後再漂洗一遍。鍋內放入粳米和冷水,先用大火煮沸,再轉小火熬煮20分鍾左右。待米粒半熟時,將荷葉當鍋蓋蓋在粥上。繼續用小火熬煮15分鍾,去掉荷葉,用桂花糖調味即可。
4、薄荷粥
鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯。再以粳米100克煮粥,待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。
5、涼瓜鴨肉粥
涼瓜100克,鴨肉100克,小米100克,鹽適量。苦瓜去瓤,切成小丁,與洗凈的鴨肉、小米一同入鍋,煮沸後用小火熬煮成粥。
6、淮山芡實粥
淮山,芡實各50克,粳米100克,鹽適量。淮山、芡實稍浸泡。將粳米洗凈,用少許鹽腌拌,放入沸水中先熬,後將淮山、芡實放入鍋內煮粥,調味即可。
8、過年吃什麼好 迎新年吃什麼最養生 推薦四種養生粥
羊肉蘿卜粥
材料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿卜1個,蔥白、精鹽各少許。
製法:
1、將羊肉洗凈,切成小塊;蘿卜洗凈,切成兩大塊。
2、羊肉和蘿卜入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時,取出蘿卜不要。
3、粳米淘洗干凈,放入羊肉鍋里,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。
功效:具有補精血、助元陽、益虛勞之功效。
適用:適用於腎虛勞損、足膝萎弱、腰背酸痛、形瘦怕冷的虛寒症。
小貼士:熱盛症者,如喉痛、牙痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
龍眼紅糖粥
材料:粳米100克,龍眼肉30克,紅糖適量。
製法:
1、龍眼肉用溫水浸泡片刻。
2、將粳米淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。
功效:具有開胃益脾、養氣安神、大補氣血、補虛療損之功效。
適用:適於心脾虛損、貧血健忘、頭昏失眠、心慌氣短、神經衰弱等症,為人們冬令進補佳品。
小貼士:痰濕中滿及外感高熱者,不宜食用。
肉桂紅糖粥
材料:粳米50~100克,肉桂2~3克,紅糖適量。
製法:
1、肉桂洗凈,入鍋加水煎汁,去渣待用。
2、將粳米淘洗干凈,加適量水煮粥。
3、待粥煮沸後,調入肉桂汁和紅糖,同煮為稀粥。分早、晚溫熱服食。
功效:具有補元陽、止冷痛、暖脾胃、通血脈之功效。
適用:適於腎陽不足,畏寒肢冷,四肢發涼,脾陽不振,尿頻、遺尿,食少泄瀉等症。
小貼士:此粥屬大辛大熱之粥,故凡陰虛火旺和陽證出血者禁用,孕婦是忌用。
韭菜粥
材料:粳米100克,韭菜30~60克,精鹽少許。
製法:
1、取新鮮韭菜,去雜洗凈,切細待用。
2、將粳米淘洗干凈,入鍋,加適量清水煮粥。
3、待粥沸時,加入韭菜和鹽,同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用。
功效:此粥具有溫補腎陽,健脾暖胃、固精止遺、行氣散血之功效。
適用:適於腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、小便頻數、腹中冷痛、婦女白帶多、月經痛等症。
小貼士:
1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳,現煮現吃,隔夜粥不要吃。
2、陰虛內熱,患有眼疾者不宜食用。
綜上所述:大寒是一年當中最冷的時節,需要注意的是, 你在注意飲食的同時,還要進行適當的身體鍛煉,以便增強身體抵抗力,防止疾病的侵襲。
9、冬天適合煮什麼養生粥
冬季養生粥推薦一
宜喝臘八粥
原料:多種米、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋百白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素E和多種度微量元素。
功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用
冬季養生粥推薦二
宜喝雞汁粥
原料:母雞1隻,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。
做法知:雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。
功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
冬季養生粥推薦三
宜喝核桃粥
原料:核道桃仁30克,大米適量。
做法:水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。
功效:適用於老年人、小孩體弱者。
冬季養生粥推薦四
宜喝栗子粥版
原料:粳米250克,栗子50克。
做法:水煮成粥。
功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿權者服食。