素食養生推薦文章

1、求一篇「素食與健康，關於素食主義的辯論」的文章

素食與健康，關於素食主義的辯論 東方的素食，通常認為起源於印度。由於宗教原因，印度是一個崇尚素食的國度，嚴格的印度教徒已經有兩千年的素食歷史。直到現在，印度人的飲食結構也是以素食為主。

在中國，古代的很多先哲們相信素食可以修身養性，益壽延年。到了魏晉南北朝時期，佛教從印度傳入中國，雖然佛教在印度只要求戒殺生，並不要求素食，但梁武帝頒布了法令，禁止僧尼食肉，佛教在中國才成為素食的宗教。佛教使得素食在民間廣泛傳播。經歷幾個朝代後，中國的素食烹飪技巧達到了很高的水平。

現代社會，以大量肉食為代表的飲食方式所帶來的各種問題，正在逐漸威脅人類的生存。「富貴病」人群日益增多，動物種族的數量日漸萎縮，自然環境被不斷破壞，瘋牛病、口蹄疫、非典、禽流感接踵而至……隨著時代的進步，人們逐漸開始了對「吃」的反省。如何吃不僅僅是個人的選擇，更是一個社會現象，涉及到人與自然的和諧共處，甚至關系國計民生。素食是一種更健康更回歸自然的飲食方式，既可為身體提供足夠的營養，又色香味俱佳，還可以愛護動物，節約資源，保護環境，讓人與自然更加和諧。素食向世人展現了一種更環保、更節能、更有人文關懷的一種生活方式。

各地的素食主義或多或少都跟宗教有一定的關系，大多數宗教的創始人都有素食的傾向，或者是徹底的素食主義者，在教義中也往往有非暴力，寬容，避免殺生的內容。基本上各宗教都能做到尊重生命、愛惜生命進而保護生命，素食主義跟這些理念不無淵源。

　 據史料記載，古代的日本人以谷類、豆類、蔬菜和少量的魚類和貝殼類作為食物，幾乎不食用禽肉和獸肉。佛教傳入日本後，狩獵和捕魚也成為禁忌。日本天皇還頒布過一項法令禁止食用魚類和貝類，雖然幾十年後，食用魚類和貝類又被得到認可，但日本人真正開始吃肉是在大約130年以前。

西方的素食起源於地中海地區。古希臘的許多智者都提倡素食，其中畢達哥拉斯可能是最早的素食者，所以，在1847年英文「Vegetarian」一詞出現以前，不吃肉的人通常被稱為畢達哥拉斯信徒或追隨者。幾個世紀以前，西方的一些宗教派別和修行團體也開始倡導素食，而真正具有里程碑意義的事件，是1847年誕生於英國曼徹斯特的第一個素食協會，此後，素食主義運動也在其他西方國家流行開來。一直以來，西方社會對健康、倫理和環境問題的關注，對素食主義的發展起到了很重要的推動作用。對現實社會里動物受到的種種悲慘待遇，激發人們從倫理學的角度對動物權利以及動物與人類關系的思考，很多人受此影響而選擇了素食。

　目前英國的素食者已經達到了400萬，占總人口的7．5%；美國有2．5%左右的人口是素食者；荷蘭、德國、義大利和西班牙等國，也有較高的素食者比例。然而，正當越來越多的西方人轉向素食的時候，自古以農耕和素食為主的亞洲國家，卻逐漸放棄了自己的飲食方式，反而開始追逐西方的肉食傳統。這是很多素食者所擔憂的一個問題。

2、「吃素風」正流行，素食養生真的靠譜嗎？

一、素食養生真的靠譜嗎

人們現在越來越重視自己的身體健康了，而提到身體健康，人們首先就會想到的是在平時一定要多吃素，而最近吃素風也確實正在流行著。但是在這里要告訴大家，素食養生並不靠譜。而且素食一旦吃不對的話，可能會造成非常嚴重的後果，甚至會危及到生命。

尤其是一些老年人在年齡大了之後患上了一些慢性疾病。比如說高血壓，高血脂，尿酸比較高等病症，而這些老年人通常會認為，如果吃素的話，那麼就可以將這些指標全部降下來，所以就非常的迷信素食主義，認為這是一種非常健康的飲食方式。但其實如果一直是處於吃素的狀態，那麼身體一定會缺乏各種各樣的營養成分，最後只能導致身體的狀況越來越糟糕。

而對於年輕人來說，很多人都覺得自己吃素食的話是可以減肥的。但其實在做這些速食品的過程當中，為了能讓這些速食品吃起來更好吃一點，往往會在裡面添加大量的調味料，而這些調味料和食用油也是有著熱量的，吃了這些素菜之後其實熱量一點也不低，對於減肥沒有任何用處。

二、如何正確吃素

1.葷素搭配要合理

想要正確吃素的話，那麼在平常的生活裡面，就不要將葷菜摒棄掉。可以選擇一周只吃2~3次的肉類食物，一次可以少吃一點，但不能完全不吃，在平常的生活里可以多吃一些綠葉蔬菜。這樣吃素才會更加的健康。

2.多吃正確的素食

素食種類有很多，很多人在平時吃飯的時候，甚至會將大米白面舍棄掉，平時會吃一些地瓜，土豆，玉米等食物代替主食。但其實這種吃素的方法是錯誤的，因為這些食物當中往往會含有著大量的澱粉成分，而澱粉成分一旦被人體消化不了的話，就會轉化成糖分，從而引發身體肥胖。所以吃素也要看吃的是什麼素。

3、以素食與葷食的文章，題目寫什麼好

中文的「素」字本義是指白色和質朴。據考證，古漢語中素食一指回蔬食，如《匡謬正俗答》中有「案素食，謂但食菜果餌之屬，無酒肉也。」也指生吃的瓜果。
現實中,素食主要指戒食肉、家禽、魚等動物產品，有時也戒食或不戒食奶製品和蛋類（燕窩屬此類），而食水果、蔬菜（注意：蔥、蒜、韭菜除外，它們也屬葷）、豆類、乳類等植物性食品。
素食是符合宇宙生息自然法則下的生存方式,能幫助自己創造一個純凈的身體及神經系統，身體變得很健康、純潔、輕松和精力充沛，使心靈平靜和快樂。

4、159素食全餐哪個牌子好,有誰知道嗎

入嘴的食物一定要看其原料是否可靠，其生產過程是否能見人。

5、求一篇關於養生健康生活的文章 文體不限

我們看上去都在健康的生活著，但是我們的心裡也都存在這樣的隱憂，我們是不是亞健康的呢？其實在健康外表的埋伏下我們存在很多的健康隱憂。和我們一起分享一篇引人深思的養生保健文章。大家知道怎麼保健吧？其實國際上在維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個平衡飲食，第二個有氧運動，第三個心理狀態。這三個里程碑國...
我們看上去都在健康的生活著，但是我們的心裡也都存在這樣的隱憂，我們是不是亞健康的呢？其實在健康外表的埋伏下我們存在很多的健康隱憂。和我們一起分享一篇引人深思的養生保健文章。大家知道怎麼保健吧？其實國際上在維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個平衡飲食，第二個有氧運動，第三個心理狀態。這三個里程碑國際上都知道，而我們很多人不清楚。
這三個標題不會改變，而內容會隨時改變。 1．平衡飲食也許有人早就認為保健有什麼好聽的，還不是早起早睡身體好。我告訴你，唐朝時可以這么說，現在這么說就是極端無知了, 很多事情都在變化。所謂平衡飲食，有飲、食二大類。先說飲食的第一個問題，「飲」的問題。我在北大時問學生，什麼飲料最好？學生異口同聲回答：「可口可樂」﹔可口可樂連美國都不承認，國際上也不承認，它只能解渴，沒有任何保健作用。什麼叫保健品，大家要知道，它得是能治療疾病的。
國際會議上定出了6種保健品：第一綠茶﹔第二紅葡萄酒﹔第三豆漿﹔第四酸奶(就是酸奶啦)﹔人家不提牛奶，你注意啦﹔第五骨頭湯﹔第六蘑菇湯。 蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健食品。骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街，而中國卻沒有。所以不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。酸奶是維持細菌平衡的。是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來可差得遠啦！綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裡面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特別好。他們普查完了說40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。
綠茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料里綠茶是第一的。第二，請注意，綠茶里含有氟。它能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鍾，牙齒的菌斑就要出現。很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱。你想，如果牙齒好，你當然長壽啦。我們很多人忽略了，其實你不費事，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。這很小的一件事，應該堅持做。第三個，綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，幹嘛不喝呀？還有人跟我抬杠，說是喝完茶睡不著覺怎麼辦？ㄟ！誰讓你睡覺前喝茶呀？ 飲料中第二個是紅葡萄酒。紅葡萄的皮上有種東西，叫「逆轉醇」。這逆轉醇干什麼的你們不知道，它是抗衰老的，一說抗衰老人們就愛喝了。它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。第二．它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。大家知道，什麼情況下心臟可以停搏，第一有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什麼食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使心臟停搏。有一個20歲的小夥子，他抽出來的血是泥狀的，非常危險。我們問他，他說吃得太好了。我說：不是你吃得太好了，而是你吃得太不合理了。我們有個病例，一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，跑回家一進門就讓老太太快點吃，別涼了，老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫院跑，到醫院我們問他怎麼回事，他說剛給老太太年糕吃的。
這不屬於無知是什麼！沒搶救過來。吃年糕吃得心臟停搏了。現在國際上一再強調，過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。 關於早上鍛煉(就是做運動啦)，在中國很多人就不清楚。我從國外回來，看到很多老人早上5、6點背著寶劍就出來了。到了晚上，中國老人都看不到了，都在家看電視呢。為什麼兩個國家差別怎麼大？這是他們不明白，不能怨老人，沒人跟他們講。早上鍛煉很危險，早上起來，人的生理時鍾規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。這是無可非議的。但是如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害而無一利，而且死亡率是很高的。你不長跑可能死不了，不爬山可能死不了，這叫死於無知，結果是自己害了自己。 另外，人體需要弱鹼。什麼是弱鹼？就是蔬菜、水果。凡是發達國家，凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。你不會保健，就會點菜，沒用。
再說飲食的第二個問題，「食」的問題。大家知道，亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？谷類、豆類、菜類。這谷、豆、菜非常好，在舊金山開會時好多外國醫生提出來，中國人已經不吃谷、豆、菜了，已經吃起漢堡包了。據我掌握的情況，人家為什麼叫它垃圾食品，就是因為它是一種偏激食品，後果是上下一般粗，跟行李卷一樣。人家不吃，因為吃了還要去減肥。咱們不知道，天天麥當勞，尤其第二代簡直沒有麥當勞就活不了啦。我們應該知道它是偏激食品，不符合我們的飲食習慣。 「谷」，人家在國際會議上從來不提大米、白面，也不提麥當勞。谷類里第一提的是老玉米(就是玉米or 玉蜀黍啦)，說是「黃金作物」。老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查，發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來都是吃老玉米吃來的。後來發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。從此以後，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。
現在許多人都吃卵磷脂，幹嘛？就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花錢。這次普查以後，我馬上改正了，在美國我堅持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多歲了，體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、中氣十足，而且臉上沒有皺紋。什麼原因？喝玉米粥喝來的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。 還有，十葯九毒，沒聽說拿葯能保健的，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到，你也辦不到。但是我要聲明：我不是反對吃葯。我反對的是亂吃葯，我主張吃葯要「短、平、快」。短時間吃葯，吃平安葯，快速停葯。 「豆」。現在衛生部已經提出來「大豆行動計劃」，內容是「一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉」。一兩大豆的蛋白等於二兩瘦肉，等於三兩雞蛋，等於四兩大米，你說應該吃什麼好？美國把每年的8月15日定為全國的「豆腐節」。他們不缺優質蛋白，他們認為大豆是營養之花，豆中之王。大豆中起碼有5種抗癌物質，特別是飴黃酮，它能預防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。牛奶好還是豆漿好呢？聯合國國際會議上說，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不能吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖。有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。豆漿有什麼優點？豆漿里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆漿里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。 「菜」。國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。我國本草綱目里寫的是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲症，吃了就好。它保護粘膜的，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養頭發、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容。
提胡蘿卜是：第一，它養粘膜，不容易感冒﹔第二，它健美﹔第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養也不受損失。 國際會議上還提到蕃茄，就是西紅柿。在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。這是剛剛5、6年前才知道的。吃西紅柿不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這西紅柿不是隨便吃的，我問大家，西紅柿怎麼吃？有人說，那還不簡單，洗洗就生吃啰。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這么吃的，我告訴你，白吃了！不抗癌。西紅柿裡面有個東西叫茄紅素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿(蕃茄)不抗癌，請大家注意。 大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃，有人就說：加溫吃。你吃什麼都加溫呀？我告訴大家，大蒜加溫等於零！原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鍾，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麼不吃呀！ 黑木耳有什麼作用？現在一到過年時心肌梗死一個接一個，年齡越來越小，已經到30歲了。為什麼過年時多？兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，年齡不限。心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什麼？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後果是什麼，吃阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼？吃黑木耳。黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。 花粉。里根總統曾經一次被槍傷，還得了一次惡性腫瘤，他那麼大歲數，現在還活著，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。現在歐洲、美洲都流行起花粉來了。我回國後一查歷史，原來我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太後也吃花粉。古代就有了，但我們忽略了它。大家不要在街上買花粉，街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁。破壁要有高科技處理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白質，必須脫敏。花粉必須具備這三條才能用：處理、消毒、脫敏。花粉在日本用得最厲害，不管多大年紀的人都用它美容。法國的模特兒沒一人不用它。有一回，我一個月時間每天晚上起夜三次，我一看不好，就吃花粉，一個月就恢復正常了。文獻記載，花粉治癒率97%。如用花粉治不好，葯也解決不了，最後腎功能衰竭，尿血，然後腎腫瘤。所以要早點治而不要等到腎功能衰竭。還有一個胃腸道紊亂，女同胞多，習慣性便秘。很多人吃瀉葯而很容易得直腸癌、結腸癌。花粉有個名字叫腸道警察，吃了花粉以後，警察可以維持腸道秩序。第三它健美，維持體型。花粉的三大作用不可忽略。 國際上調查了，全世界最有名的長壽地區在日本，日本的長壽地區在海邊，而海邊壽命最長的是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為有活性物質，而且活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部。看你會不會買魚，要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦，這有大學問，不是買魚越大越好。 還有個吃的原則，吃東西要掌握量，不是越多越好。國際上有規定的，要吃7成飽，一輩子不得胃病，吃8成飽最多了，若吃10成飽，那2成沒有用，是廢物。 物質平衡有個規律，我簡單介紹一下。初生到5個月嬰兒吃母乳最好，超過5個月母乳也不行了，需要42種以上的食品。人到老年就更難了。幸虧法國有一個醫生叫科里門特，他到非洲去旅遊時看到非洲大澤湖地人比我們健康長壽。他們吃什麼？吃海藻，把它曬幹了包包子吃，然後喝海藻湯。科里門特醫生拿到巴黎一實驗，原來是海藻，而且是螺旋狀的，起名叫螺旋藻。這螺旋藻是1962年發現的，這一發現轟動了全世界。為什麼？它1克等於1000克各種蔬菜的綜合。很多年後發現這東西特別好，營養特別豐富，最全面，營養分布最平衡，而且是鹼性食品。我告訴大家，日本為什麼是長壽世界冠軍，他們一年消耗500噸螺旋藻，他們到中國旅遊每人都帶它。我們問他們，為什麼帶螺旋藻？他們說，8克螺旋藻就可以維持生命40天。現在的太空食品，沒有帶包子大餅的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很馳名了螺旋藻能補充維生素，而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合並症，能跟正常人飲食一樣。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，攝入干糖後就有能量了。糖尿病人血糖不穩定，用螺旋藻後可以逐漸停葯，然後逐漸停螺旋藻，最後拿飲食控制。歐洲已經完全戰勝糖尿病，我們也是完全可以的，但必須配合治療。蘇聯核電站爆炸時，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻，它抗輻射作用很強。
現在很多女性做IT工作，在計算機前工作的懷孕女子有的4個月後流產，有的生出來的嬰兒象青蛙一樣，北京市婦產醫院的報告還有帶尾巴的。輻射帶給人的影響很大。最近報紙登載，哈爾濱去年一年發現了1500例白血病，10月份又發現36例。初步判定原因是房屋裝修，而且是甲醛。房屋裝修危險很大，國際上規定，裝修後的房屋一定要半年後才能入住。哈爾濱的報告中多是4～5歲的兒童。房屋裝修對老年人、孕婦、兒童危害最大。各位不要低估輻射。螺旋藻提純後，很純很小一點叫藻復康，它能抗輻射。
它經過醫科大學、軍事醫學院鑒定，衛生部批准，現在已經出口了。唯一抗輻射的就是藻復康。所以在計算機前工作的人，可以滴一點藻復康抹上，也可以吃藻復康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。 輻射對我們影響很大，幾個方法可以預防：第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻復康。藻復康是最好的。根據經濟條件擇一，不行就吃青菜蘿卜。輻射是每個人都會接觸到的。國際上提出警告：千萬不要把電器放在卧室內。尤其微波爐對我們危害最大，它7米內對我們都有輻射。而且各種電器不要同時開著。又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌症很冤枉啊。 2．有氧運動 有一個很原則的經驗，千萬不要早上做運動。建議大家傍晚鍛煉。國際上規定，飯後45分鍾再運動。而且老年人的運動散步就可以了，20分鍾。要想減肥不用這方法，飯前半小時到一小時吃2粒到4粒螺旋藻，然後食慾就減退了，而且營養不缺。歐洲人減肥全用螺旋藻，國內的少吃多拉不是辦法。 第二是早上起床的時間，國際上規定6點，供你參考。下面提到午睡問題。國際上規定了，午睡不午睡不用爭論了。過去日本人不主張午睡，但我們主張若頭一天晚上沒有睡好就應該午睡。午睡時間是午飯後半小時，而且最好睡一個小時，睡得太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。 至於晚上什麼時間睡覺呢？我們從來不提倡早睡早起。如果7點睡，12點就起來瞎折騰，那沒用。我們主張10點到10:30睡覺，因為一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的，這就是12點到3點，這3小時打雷都打不動，什麼也別干。這3小時是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。如果你4點以後睡覺，那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我們主張12點至凌晨3點雷都打不動，而且睡前洗個熱水澡，水溫40～50度，這會使睡眠品質高。你們打牌我不反對，但反對12點至凌晨3點打牌。深圳夜裡打牌打死4個年輕人，報紙已經報道了。 3．心理狀態 保健的第三個里程碑是心理狀態問題。如果心理狀態不好，那你白吃白鍛煉了,這是很重要的。氣質和血液是有密切相關的，你要是一生氣，血液就流得久又慢，得了腫瘤還不知道什麼原因呢。生氣容易得腫瘤，全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地里十分鍾。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和﹔如果冰雪變白了，說明你很內疚﹔如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升給老鼠打上，1～2分鍾後小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。 「誰在人前不講人，誰人背後無人講」。忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。忍耐不是目的，是策略。但一般人做不到，剛說一句就暴跳如雷。小不忍則亂大謀呀。歐洲有個博學經典：難能之理宜停，難處之人宜厚，難處之事宜緩，難成之功宜智。四句中第一句的意思是，很難的道理先不要講。哲理很深，很有用。三國演義里諸葛亮三氣周瑜，楞把周瑜氣死了。你說賴周瑜還是賴諸葛亮？結論是賴周瑜，他氣量太小。
生氣對人危害很大。 有關癌症(刪去前請先看完,再先寄給別人-功德無量) 三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生，參加該啤酒場 選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。 張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。 魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949－55專精於癌症臨床研究的呂革令博士）系知交好友。當即建議前往訪求呂博士醫治，起初張先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間，張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。呂博士和張先生見面就說：魏先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會；我請教你：『癌為什幺叫絕症，你可知道嗎？』」 張先生和魏先生都不知道如何作答。
經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼張先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌；魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質，結果與張先生同樣愈癌症。 那時呂博士全家已移民美國，事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時，魏先生將張先生和陳先生的經過告訴呂博士，並提議由他們倆位親自向呂博士陳述，請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。呂博士謙虛地回答說：我年事已大，! 且沒有臨床紀錄不能做為成果。請魏先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗並廣為宣導........。」 關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質。健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右。嬰兒也是屬於弱鹼性的體質。成長期的成人有體質酸化的現象。根據一項六百位癌症病人體液分布的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。 酸性體質的生理表徵： 1.皮膚無光澤。 2.香港腳。 3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。 4.上下樓梯容易氣喘。 5.肥胖、下腹突出。 6.步伐緩慢、動作遲緩。 為什幺會形成酸性體質？ 1.過度攝取乳酸性食品 a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。 b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。 2.生活步調失常會造成酸性體質 a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。 b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。 c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。 d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。 3.情緒過於緊張 a）文明社會會造成的壓力。 b）工作上或精神上的壓力。 c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。 4.肉體的緊張 a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其它不良影響。 b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服葯狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。 c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其它葯物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。另無論用什幺營養、補葯，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」 呂博士又說：人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什幺沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗，並得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了，願上帝祝福你。」 張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇跡，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
附錄：常見食物的酸鹼性 1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。 5.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
健康生活存在生活中的每一個細節之中，從今天開始健康飲食，你准備好了嗎？

6、素食與養生的關系

素食復是養生的一部分。
養生之道分為很多類別
百度制俱樂部---養生之道
http://tieba.baidu.com/club/5960773
看到了吧有很多分類

素食屬於其中一個分類，就是飲食養生的一部分。
http://hi.baidu.com/lolitoo
這是我的養生空間。有很多養生的文章你可以參考下

7、「吃素風」來襲，素食養生真的靠譜嗎？

在溫飽得到滿足的情況下人們在演示方面的追求就變成了「健康」，也正是在這種大環境下「素食風」悄然興起，普遍人都認為食素是最佳的飲食習慣，是健康的，但是我卻認為素食養生並不靠譜。

我說它不靠譜不是沒有根據的，在這個「燈紅酒綠」的社會食素也算是一股清流了，如果只食素人體內所需要的好多營養物質是素食所提供不了的，例如鈣、鐵、鋅、硒、維生素D、蛋白質等，同樣如果素食者長時間不攝入這些很容易精神狀態不佳，皮膚失去光澤，身材消瘦。

其實任何事情做到太極致都不好，好多素食主義者幾乎不會吃撕裂肉，其中有一些我可以理解，他們是確實吃不了肉，因為他們奉行「素食為王」。但大部分人不吃肉食素就是單純的為了減肥，為了保持自己的體重和體型。也行這樣做的效果可能會達到減肥的目的，但是對於身體健康來說這是不好的，很可能減肥成功了身體卻得了很多毛病，這不是丟了西瓜撿芝麻嗎？

雖然食素者可以保證自己身體內的維生素得到補充，同時多吃水果和蔬菜類食材也很容易消化，這確實是一種環保又健康的生活方式。但長期來看多樣性和合理性的飲食才更有益於身心及血管的保護預防。

綜上所述：我覺得現代人的健康飲食結構應該是以植物性食物為主食，肉食性食物為輔類，這樣才能夠使人體在有效吸收人體必需物的情況下，保持最大成效的健康。想要靠單純的素食養生來實現健康飲食不現實，雖然「素食風」現在非常盛行，而且「素食館」幾乎開遍了大街小巷，但是生活當中最健康的養生途徑還應該是合理飲食與葷素搭配。

8、素食養生靠譜嗎引熱議，有啥飲食養生噱頭？

一、不要全聽某些「專家」養生說法。

隨著社會發展的進步，我們的生活水平越來越好，吃方面也越來越注意，比如時下很熱門的素食養生。很多人了解素食養生多數都是通過養生類電視欄目，要不是就是網路文章，往往我們以為撿到寶，拚命按照「專家」說法，想讓自己身體更加健康。

但是我們沒有想過一個問題，就是這類節目、文章，他們的目的是非常明顯，就是要大家消費啥，吃什麼而已。就拿我奶奶來說，年紀一大，病痛就比較多，她看到養生專家說，吃什麼素食能健康，能治病，就瘋狂購買專家說的營養素食，一點都沒有考慮到合不合適自己吃。最後還是醫生建議下，奶奶才醒悟過來，平日飲食注意就好，沒有必要天天吃素食。

二、商家在生產食品裡面的成分大做文章。

除了「專家」的話不可靠之外，平時在購買素食養生食品，商家在宣傳的時候，也是存在很多水分。就拿風靡全網的「酵素」來說，只要養生的小夥伴，不可能沒有聽過這玩意，都會認為這是非常好的食品，非常健康的。

「酵素」在商家的刻意宣傳下，吃下去對人體有很多幫助，能給人體帶來非常多的營養，維生素，就算不吃飯，就單單吃「酵素」，整個人精神狀態都是杠杠的。但是實際上，「酵素」根本沒有任何作業，吃多對身體存在未知風險實在高，就不要說什麼自己折騰的「水果酵素」，更加令人擔憂。

除此之外，還有什麼「植物奶油」、「反式脂肪酸」等等之類，無非就是商家偷換概念，趁機撈錢而已。前往不要傻不拉幾，人家說好就認為是好東西，但凡真的那麼好，為啥商家還要推廣呢？想想都知道裡面的水分挺深的。

9、求一些關於素食者的文章

先找到這些，看看符不符合要求

中國素食主義者的三條路線
http://www.pusuxz.com/Article/food/sock/200609/2035.html

吃素與學佛
http://www.hhfg.org/fjyx/f43.html

吃素需要理由嗎？
http://www.jfdaily.com/gb/jfxww/jiankang/node1471/userobject1ai1458147.html

吃素
http://www.xici.net/Life/Food/b139304/d12551711.htm

雷久南博士吃素問答
http://www.jielv.com/html/2006_5_19/2006_5_19_128520.htm

有吃素的歷程而想到——關於成佛之路
http://www.fjblog.cn/user1/1252/archives/2006/11134.shtml