養生湯水app

1、適合中年男女共飲的養生湯

　紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發後和適量清水放入鍋里，加生薑末、黃瓜片燒沸，最後下鹽、蘑菇精和香油即可食用。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
山楂銀花湯
取鮮山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放白鍋，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

2、夏至養生必喝「夏至湯」，夏至喝什麼湯好？

夏至的季節，需要喝“湯”，這湯可不能是雪碧、可樂等，而是實實在在的湯。

夏天為什麼要多喝湯？

大多數人，第一時間想到的，肯定是補充散熱丟失的水分，這當然是比較重要的原因。但還有其他重要的原因：

1、相比冬季是進補最佳時節，夏季營養卻相對較難攝取。加上天氣炎熱，很多人都不思飲食，有消化不良，脘腹脹滿的情況。而且炎熱的季節，也是腸胃疾病高發的季節。

2、補水，不如補湯

出汗多，水分丟失嚴重，但是電解質丟失同樣嚴重，喝湯不但能補水，還能補充電解質。再放一點點鹽，滿足口感和身體所需的鹽分就可以了。什麼樣的營養是最容易吸收的？沒錯，就是溶在湯里的營養，最容易吸收。

什麼湯最好？

從營養、角度考慮，首先推薦的是冬瓜湯

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，特別適合在炎熱的季節食用。冬瓜不但解渴消暑、利尿、還富含人體所需的微量元素和礦物質，能快速補充電解質的丟失，效果棒棒的！冬瓜湯，可以添加海米、海帶等食材，營養搭配更合理。當然也可以做成冬瓜排骨湯也不錯。

其次推薦的，就是大家非常喜歡煮的綠豆湯

綠豆性微寒，可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。有人喜歡煮綠豆湯時加白糖，我是非常不建議大家這樣做的，夏天忌食太多糖，可能會引發一系列的身體疾病，比如像是痱子、高血糖等疾病。三伏天飲食,一定要注意少糖。

第三款，銀耳羹

銀耳性平味甘淡，有滋補生津、潤肺養胃的功效。期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三臟的作用。銀耳富含銀耳多糖，對於提高免疫力等都有好處。

推薦給大家的三款夏至湯，都是非常具有保健價值，並且不費太多時間和精力就能自己完成的，可在夏季配合主食食用。

如果，生活過的再精緻些，可以在這些湯裡面，適量添加一些葯食兩用的食材：

夏主心，養心安神是夏季的養生重點之一，所以在銀耳羹裡面，添加一點蓮子，具有養心安神、補脾清心火的作用。夏天濕毒重，祛濕也是夏季養生的重點之一，芡實和薏米不僅是祛濕排毒的好手，還能利尿清熱，去除火氣。所以在煮綠豆湯時，也可適量放點薏米、紅小豆等食材。也可以在冬瓜湯中添加一些山葯等食材。

夏季燥熱容易上火，可以在銀耳羹裡面可以添加一點百合、雪梨等食材，能輔助起到清心、潤肺、通便等作用。

【不葯博士】簡介

生命科學博士，執業葯師，高級營養師，守護生命健康，拒絕偽養生，手把手調養一個健康的你！

3、排毒清腸胃喝什麼湯好 排毒清腸胃養生湯譜

一、陳皮蘿卜湯

原料：白蘿卜一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。
做法：版
1、先將蘿卜洗凈權後，去皮切塊，同時，將香菜洗干凈，切碎，把陳皮和山楂過水洗一遍;
2、在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿卜熟爛;
3、加鹽調味、撒上香菜即可。
：陳皮具有止咳化痰的，配上高纖維的白蘿卜，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作夏天的補方。

4、春天喝什麼湯好 推薦十款春天養生滋補湯

一、雪梨滋陰潤肺湯
材料：瘦肉、生薑、雪梨乾、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬（材料的量度根據個人的要求）
做法：
1、將瘦肉以及其他材料洗凈後，鍋里燒好熱水，將瘦肉，焯水，撈出。
2、然後倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。
功效：雪梨乾是治療咳嗽的良葯，既有潤肺止咳，還有清熱解毒的功效，春天流行病嚴重，如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力，還有養生的功效，
二、玉米胡蘿卜排骨湯
材料：玉米1根、胡蘿卜根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈切塊，玉米切一小段。
2、鍋里燒熱水，把排骨洗凈放進鍋里焯一下，撈出，切好。
3、然後湯鍋燒熱水，等水開後，把排骨放進去煮5分鍾，再把胡蘿卜、玉米倒入。
4、大火煮10分鍾，文火慢煮30分鍾下調料即可食用。
功效：由於春天是花粉症多發的季節，而胡蘿卜中含有的維生素與β-胡蘿卜素，是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。
三、天麻八珍湯
材料：雞，魚頭，羊肉，天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生薑適量。
做法：
1、將以上的肉類洗干凈焯水後，魚頭先用油煎至金黃。
2、然後其他材料洗凈，倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味即可。
功效：以上的肉食都含有豐富的蛋白質，將以上三種肉類再上葯材，就有補氣益血，調理身體功效。
四、鮮香菇豆腐湯
材料：豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、生薑、鹽、雞精適量。
做法：
1、豬肉洗干凈切片，焯水。
2、鍋里燒熱水，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鍾，再轉至中小火煮至香菇熟透。
3、再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽和雞精味即可。
功效：具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、身體燥熱、牙肉紅腫的功效，血壓過高的人最應該喝。
五、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山各適量。
做法：
1、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，浸泡一個小時。
2、瘦肉洗凈，切塊，焯水，撈起。
3、煮沸煲里的清水，放入所有材料。
4、大火煮沸後，轉中小火煲1個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：薏米能健胃祛濕，加上荷葉有升發陽氣之效，則扁豆，有改善疲倦乏力的功效，此湯能消除疲勞。
六、三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料：生薑5片、泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、鹽各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、炒鍋以大火燒熱後加入素油，放入泥鰍煎至7分熟後盛起。
3、油煎泥鰍與三豆、生薑一同放入鍋中炒，加適量清水。
4、以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：泥鰍是平常肉食食物中含有營養極高的食物，其肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素，此湯有清暑祛濕、健脾補腎的功效。
七、茯苓骨頭湯
材料：豬骨、茨實、薏米、土茯苓各適量。
做法：
1、將豬骨沖洗干凈焯水，茨實、薏米、土茯苓用水浸泡干凈。
2、煲內放適量水，分別把豬骨、茨實、薏米、土茯苓倒入，開大火燒開。
3、然後用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小時左右，關火前5分鍾加鹽即可。
功效：土茯苓有除濕解毒、通利關節，預防關節炎、風濕關節痛等的功效，骨頭你也是補鈣的一種食物，春季飲此湯可以預防疾病的發生。
八、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯
材料：生薑3片、黑木耳、黃花菜克、泥鰍各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、將黑木耳、黃花菜浸泡洗凈，一起倒入煲里，加清水。
3、大火滾沸後改為小火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：泥鰍營養極高，有養氣補血滋肝陰的功效，此湯，對於小兒急慢性肝炎有很好的治療功效。
九、沙葛豬骨湯
材料：蜜棗2個、姜2片沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
做法：
1、將沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊，三種豆洗凈，浸泡2小時。
2、豬扇骨斬大件，洗凈，焯水撈起。
3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：春天由於濕氣過重，此湯，可清熱祛濕，健脾開胃。
十、什錦蔬菜七彩湯
材料：香菇4個、蘑菇6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒(紅、黃)各1個、綠菜葉(切碎)少許、高湯、鹽、味精，橄欖油、醋各適量。
做法：
1、將蘑菇切塊，先火將蘑菇烤香，再放入少量鹽和胡椒。
2、洋蔥和蘆筍用中火炒熟，用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，再放進蘑菇微火煮。
3、煮10分鍾左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調味。
4、盛入盤中，撒上綠菜葉以及適量醋即可。
功效：以上的蔬菜含多種維生素成分，既可以提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時還能人體體內的抵抗力。

5、男人養生平時喝點什麼湯好啊?

①、平時多吃點大棗吧，補氣血，這樣容易年青。
不過，別吃太多，這東西吃多了上火版。
②、如果能權買來笨雞的話，喝點笨雞的雞湯吧，現在肉食雞沒有營養，並且整天困在雞籠里長肉，情緒也會變得很抑鬱或者很狂燥，人吃了之後，接著抑鬱或者狂燥。
③、喝點蓮子、銀耳、枸杞湯，最好象南方人一樣，家有不上班的阿婆，專職熬十幾個小時的那種，南方人很年青，就是經常喝這種湯，容易吸收。
④、食補之後，也要加強運動，早起早睡是關鍵，皮之不存，毛將焉附，身體健康，心情也會大不一樣。
祝你好運。

6、夏至養生喝什麼湯好 夏至養生湯食譜推薦

薄荷綠豆湯
食材：綠豆、冰糖、薄荷葉
做法：
1、綠豆洗凈，倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，按煮飯鍵開始煮。
2、開鍋後，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續煮。
3、連續重復三次，那綠豆就全部開花煮爛了。
4、新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼後裝進瓶里冰箱冷藏。
5、盛出綠豆待涼後，放冰箱冷藏。想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。
綠豆瓜皮話梅湯
食材：西瓜皮、綠豆、話梅3顆、冰糖適量
做法：
1、准備好所有的食材。
2、鍋中加入冷水放入洗凈的綠豆煮。
3、西瓜皮去外衣切條。
4、綠豆煮至快開花加入西瓜皮。
5、再加入話梅。
6、繼續煮10分鍾。
7、加入冰糖。
8、煮開冰糖溶化關火。
白蘿卜清湯
食材：白蘿卜、金華火腿、豬骨頭、油、鹽、白砂糖、蔥適量
做法：
1、先准備湯底，把排骨頭斬成小塊，放入清水中大火煮開10分鍾後，轉小火煲30分鍾。
2、當湯色有些發白時，把表面的浮沫撇去。
3、然後把金華火腿放入。
4、繼續中小火煮30分鍾，把裡面的骨頭丟棄不用。
5、把白蘿卜削皮。
6、切成小薄片。
7、放入湯底里。
8、中小火煮至白蘿卜呈透明狀，此時加入適量的鹽與糖調味。
9、當白蘿卜變成透明狀時，把它盛入砂鍋內，繼續煮10分鍾，即可上桌。

7、春天適合喝什麼湯 養生湯助女人滋陰降火

銀耳雪梨紅棗蓮子湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、雪梨各適量。
做法：
1、將銀耳用冷水泡發洗凈，去根撕小朵。
2、將蓮子去芯洗凈，將大紅棗浸泡洗凈。
3、再將雪梨用鹽水浸泡後，洗凈切小塊，去梨核。
4、最後將所有食材放入鍋中，用大火煮滾後，再改小火煮20分鍾即可。

功效：此湯能夠起到滋陰潤燥的作用，並且清肺潤心。

蓮子蘿卜湯
材料：蘿卜500克，蓮子50克，芡實20克，豬排骨800克。

做法：
1、將所有的食材都洗干凈，然後將蘿卜去皮切成大塊，再把蓮子、芡實等材料放到清水中浸泡。
2、接著把豬排骨先放到水中煮開，去掉血水。
3、再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時，等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調味就行了。

功效：此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效，而且老少皆宜，最適合大眾喝了。

雪梨瘦肉湯

材料：雪梨、蘋果各1個，無花果2個，南北杏各38克，豬瘦肉300克，清水適量。
做法：
1、首先把所有的材料都洗干凈，然後將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀，再將豬肉切成片狀備用。
2、接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時，在改小火煮1個小時，出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。
功效：雪梨瘦肉湯的營養豐富，而且其中的脂肪含量特別少，最適合怕上火，又想美容養顏的女性經常食用了。

豬肝枸杞菜湯
材料：豬肝100克，枸杞菜300克，調料食鹽1小勺，姜5克，料酒5毫升，澱粉10克，白醋5毫升，水適量，植物油5毫升。
做法：、豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鍾，再用清水漂洗干凈。
2、將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲。
3、豬肝腌製片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要。
4、鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟。
5、放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

8、夏季養生最適合喝什麼湯

夏季氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以應以順「心」為主，適合煲些祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱的湯水。
1.鮮蒲公英煲瘦肉
蒲公英性味與歸經:苦甘，寒。入肝、胃經。
蒲公英的功效:健胃、利膽、清血、凈血，並有催乳，以及緩和輕瀉之功。可清熱解毒，利尿散結。對急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒 瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染、及十二指腸潰瘍亦有卓效。
材料:鮮蒲公英約250克(連頭){此為2-4人份量};瘦肉300克;陳皮1個(去囊)。
做法:先將瘦肉放入沸水中煮5分鍾(飛水);然後將所有材料洗凈後放入瓦煲，煲2-3小時，下鹽調味即可。

2.青紅蘿卜煲豬心
中醫認為，夏季多食鹹味以養心，青紅蘿卜煲豬心，有養心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料:青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。

3.益氣理血的花菇雞翅湯
這道益氣理血的花菇雞翅湯用到的主要食材就是花菇，它是香菇中的上品，素有山珍之稱，是非常不錯的益氣理血的好食材。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸，同時富含鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。花菇中氨基酸含量也極高，其中人體所需的8種氨基酸，它就有7種，而且還含有30多種酶，所含維生素d是大豆的21倍呢。
口感上它比普通香菇肉質更脆嫩，滋味更鮮美，是香氣泌脾營養豐富的烹調原料和健康食品。用花菇來煲湯，可以輔助治療頭暈感冒、身體衰弱、等症狀，是非常不錯的益氣理血的好湯品。
花菇雞翅湯具體做法:
a.准備原料:花菇300g(4大朵)、雞翅700g(3隻)、高麗參1隻、雞高湯1500g;
b.花菇洗干凈切個十字口、加高麗參、雞高湯(通常我一次煮一大鍋高湯，分成四五份凍起來備用，非常方便);
c.煮開後，加飛水過的雞翅(雞翅洗干凈在涼水裡煮到滾，取出用熱水沖一下);
d.文火煮50分鍾就可以咯，又補元氣又復脈固脫，適合現在喝。

5.蓮藕冬瓜瘦肉扁豆湯
蓮藕去皮洗干凈，切塊。冬瓜洗干凈，切厚塊。扁豆洗干凈。瘦肉洗干凈，氽燙後再沖洗干凈。煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、薑片、煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
功效:冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。

6.綠豆銀耳湯
材料:綠豆60克，銀耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙。
做法:綠豆洗凈,泡水2-3小時備用，銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。鍋中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮開，改小火熬煮30-40分鍾，最後加白糖即可。
功效:益氣補血，增強免疫力，綠豆有消暑解毒、祛熱利尿及解渴功效。