1、春季養生吃什麼 8種食物要多吃
又到了一年春季,都說春季要養脾氣。那對於養生來說,春季吃什麼好呢?下面為大家介紹8種食物,春天一定要多吃,對於身體健康很有幫助。
養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
補中益氣葡萄乾
葡萄乾有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄乾富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
入脾養血龍眼乾
龍眼乾安神肝血不足、氣血循環不佳者,易在春天睡不好、沒精神。而龍眼乾可入脾養血,脾胃養足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
四鮮之首是春韭
春日。嘗鮮。首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。
菠菜解毒防春燥
春天裡吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
蔥蒜殺菌助春陽
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的葯用價值,可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
溫補脾胃有糯米
糯米糕補體力。糯米有補中益氣、補充營養的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補脾胃、養血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個手掌的量即可
2、春季養生吃什麼好?
推薦食用蜂蜜,蜂蜜中百含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是度很好的日常滋補食品,非常適合每知日食用幫助滋補調理。道
推薦每日選用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,避免水溫過高導致蜂蜜中的版營養物質被高溫分解破壞,從而影響權其滋補調理的效用。
3、春季養生吃什麼 多吃12種時令食物
1、飲食清淡消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。
2、少酸增甘保脾胃
中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 「春困」使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
3、細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利於春季養生。
4、胃腸疾病要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。春季養生食物要避免選用這些。
5、祛痰養肺保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀,為春季養生水果首選。
4、春天養生吃什麼好 這八種春補食物最適合
春季氣溫變化頻繁,推薦注意知添減衣物,避免著涼。可以嘗試沖泡蜂蜜水飲用,道選擇60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,利用其豐富的維生素和大量的氨基酸調節胃酸水平、調理腸內胃、改善消化系統的運作容,緩解長期的積食便秘等問題。
5、春天吃什麼甜品
春季溫度變化大,易讓肝氣不穩定,引發疲累、煩躁、頭暈、胸悶、睡眠品內質不佳、容免疫力下降等問題,將綠豆、橘子、白木耳、蓮子等甘味食材,搭配同屬甘味的蜂蜜、冰糖、黑糖等,做成甜湯或甜品,有助調和脾胃、疏理肝氣
6、春季養生吃什麼 十大禁忌食物
1.少碰太鹹食物
食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態,進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如腌臘製品、咸魚等。
2.少碰酒精飲料
習慣性飲酒,酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人,應適可而止。
3.少碰含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統,破壞腦細胞、促使腦部早衰或痴呆。常見於高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,如熏魚、烤鴨等。
4.少碰含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物,不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。
5.少碰含鉛食物
鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會隨著血液進入腦部,使腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。
6.少碰太甜食物
超量的糖攝取,不容易為人體所消化分解,糖會滲入血液中,破壞細胞及身體各部位細胞,並且會使體質變成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,頭腦才會聰明。
7.少碰味精調味料食物
味精的主要成份谷氨酸,在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質,影響神經系統,損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦,均應該避食用味精調味的食物。
8.少碰酸性食物
現代人的飲食習慣偏酸性,容易使體內酸礆不平衡,變為酸性體質,影響腦部功能,記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸礆比例維持在二比八,減少肉類海鮮等酸性食物的攝取,適度增加蔬果等偏礆性食物。
9.少碰高脂肪食物
身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪,長期下來容易導致腦部氧氣不足,腦筋變得遲鈍。
10.少碰含農葯食物
農葯大都具有神經毒性,長期累積容易造成腦部退化。
結語:適合春季養生的食物大家都記住了吧!大家在春天的時候一定要多吃點這些食物哦!還有一些吃了會導致腦早衰的食物,大家一定要注意哦!
7、春天食療養生要注意什麼?最合適吃什麼?
一、春季養生需要注意的事項:
1、春季養生需要注意保護好陽氣。在自然界的屬性中,春季是屬木,而在五行中肝也是屬木,因此春季養肝護肝是格外的重要。在中醫理論體系中,肝主疏泄,在志為怒,惡抑鬱而喜調達。所以,春季在情緒方面不要太過於暴怒,也不要過於猜忌還有憂郁的情緒存在。
2、春季,氣溫變化大,所以春季的營養構成應以高熱量為主,由於冷熱刺激可使體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低而致病,這時需要補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。
二、春天最合適吃的食物有以下這些:
1、紅棗等養脾甜食:我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
2、蜂蜜:中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。
3、春芽:春日食春芽。孔子說「不時,不食」,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。
4、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,有天然「偉哥」之稱。
5、春筍:被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。
6、櫻桃:素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
7、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
8、蔥、姜、蒜:不僅是調味佳品,還有重要的葯用價值,可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
(7)春季養生吃什麼甜品好擴展資料:
1、春季萬物復甦,生氣勃勃,同時也是陽氣生發的季節。中醫認為,每個季節都有最適合的食物,適量食用可起到很好的養生功效。
2、自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季春陽升發、乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物。
3、春天人體新陳代謝旺盛,人們明顯的感覺是早晨醒得很早,但現在的人們晚上普遍睡得又很晚,所以會有睡眠不好的現象。早餐應以高蛋白食物為主如一袋奶、一個雞蛋和粥等,還要喝一點咖啡或茶,以提神醒腦,一般南方人都有這種習慣。
4、春天裡萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境,一般無需調補。但是素有舊疾的人,在這多變的季節里,就不那麼幸運了,舊疾極易復發。此時,對與這類患者和病後體虛的人,可以通過適當進補,提高身體抵抗力,使身體得到康復。
參考資料:春季養生-網路
8、春季飲食 春天養生吃什麼食物好
推薦食用蜂蜜,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用幫助滋補調理,推薦每日選用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,幫助滋補調理。
9、春季養生最宜吃什麼食物
最重要的是,在中醫上認為,黑豆味甘性平,可養血平肝,還能補腎壯陽。當然,這也並不是說光吃黑豆,其他的食物也要供給上,養生效果才會更好哦。