冬瓜薏米湯的養生

1、紅豆薏米冬瓜湯有什麼功效？

祛濕消腫。夏秋季節，人體內容易積壓濕氣。對很多人來說，夏天稍微吃點過涼或者過鹹的食物，都會出現水腫的症狀。因此，盛夏飲食中應該注重祛濕消腫。中醫認為，紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，薏米則能清熱祛濕、消除水腫。

從現代營養學的角度來說，紅豆和薏米都富含有助利尿的鉀，也非常適合易水腫的人。因此，體內濕氣大和易水腫的人可以常喝紅豆薏米湯。除此之外，海帶冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯等也有助祛濕消腫。需要提醒的是，尿頻的人要少喝此類湯。

(1)冬瓜薏米湯的養生擴展資料：

冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。也許大家不知道，夏季大家容易倦怠是由於天氣炎熱，溫度過高，人體大量排汗，鉀元素隨汗液大量排出所致。

如果鉀元素得不到及時補充，可能導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動等症狀，因此，鉀是人體中非常重要的一類營養素。同時，補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。

冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量為18mg，這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。冬瓜的飽腹感也較強，非常迎合需低熱量飲食女性的需求。

2、排骨冬瓜薏米湯的功效

1、冬瓜洗凈後，去皮、去籽、切塊；豬排骨洗凈，斬塊；薏米掏凈。
2、將排骨先用內沸水焯水，焯容水後洗凈血污，放入鍋中加清水適量煮開，撇去浮沫，加黃酒，加蓋燜20分鍾左右，然後下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟後，下鹽和雞精調味即可。
注意事項
1、濕氣對於人體：濕氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲（冰鎮薏米），又是一種很好的消暑健身的清補劑。
3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的，建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉，主要功能去濕下火。
4、此湯需要清淡為宜，這樣不會喪失湯品原有的鮮味。
5、此湯下冬瓜後，要用小火慢燉，這樣可以防止冬瓜過熟過爛。
6、此湯製作時，如有興趣的話，可把冬瓜皮洗凈後同煮，煮熟後食用時再把冬瓜皮去掉，因為冬瓜皮營養價值也是很高的，棄之可惜。

3、冬瓜薏米排骨湯的功效

此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效

4、冬瓜薏米湯的功效做法

營養價值
薏米冬瓜湯特點：
營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口
薏米又內名苡仁、苡容米、苡米仁，是常用的中葯，又是普遍、常吃的食物。
營養成分：
薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2。
薏米的作用：1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。對於體內濕熱的人是不錯的食品，比如腳氣等濕熱病症有一定作用。

薏米冬瓜湯
2、用於頭發：它具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
冬瓜是葯食同源的保健佳品，又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。
冬瓜的營養：
冬瓜中維生素C、維生素B1、維生素B2及尼克酸含量較高，冬瓜子中維生素B1含量相當豐富；礦質元素
有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。
冬瓜的作用：
冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經。有清肺熱化痰、清胃熱除煩

5、吃薏米排骨冬瓜湯有什麼好處？

薏米來冬瓜排骨湯是特別養生的食自材，而且薏米還具有葯效。薏米提前半小時泡洗好備用；高壓鍋加水，將泡洗好的排骨瀝水下鍋，再配一點生薑，加適量白醋；將泡洗好的薏米下鍋，大火壓制開後，轉小火壓制40分鍾再減壓開蓋；加入冬瓜，開蓋煮20分鍾；煮制好後，加適量細鹽、芹菜即可。

6、冬瓜荷葉赤小豆薏米煲湯功效作用

可以
現在痰來濕人群越來越多。痰自濕型的人主要表現在：體型比較肥胖，臉上和頭發常油膩。他最大的特點是肚腩像輪胎，還有說話時經常好像感覺有痰在嗓子里堵著，而且他們的舌苔還是厚黃，所以回南天或梅雨季節的時候這些人最適合喝的湯就是要健脾化濕的，所以今天做的健脾化濕湯就是：赤小豆薏米冬瓜水
說到健脾化濕，有幾種食材是一定要挑選的，就是冬瓜、薏米和赤小豆，說起這個赤小豆廣東人是非常熟悉的，最大的特點就是清熱化濕利尿；尤其對於有腎病、心腦血管疾病、心臟病的人用來利水，有非常好的功效，李時珍在《本草綱目》里還有提到，它還是減肥和排毒非常好的食材。
冬瓜，有祛濕熱，利水腫的功效，它富含維生素，粗纖維，和鈣、磷、鐵、鉀等；尤其是鉀的含量特別高，它還能清熱利水，利尿和降低血壓。除了這兩樣以外，我們怎麼可以少了薏米呢。薏米最大的特點，就是健脾益胃和滲濕，合起來這個齋湯就是痰濕型人士深秋的湯品，同時也是減肥人士瘦身的靚湯。加上荷葉泄水功效加大。這個方子不能用於氣血虛的人。最好是在專業人士指導下運用

具體功效 有清濕熱，化痰濁，利水濕。從而使服葯人有減肥 輕身，降血脂作用

7、冬瓜薏米紅棗水的功效

copy1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。
　　2、用於頭發：它具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

8、冬瓜薏仁湯的功效

具有健脾、止瀉、美白、排毒、消除水腫的功效。

9、薏米冬瓜湯有什麼食療作用？

薏抄米冬瓜湯的功效：

具有清熱解暑、美白潔膚、健脾利尿的功效，而且對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃有一定的療效。此湯適用於身體肥胖、水腫、小便不利等。

薏米冬瓜湯的做法：
食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法：
1. 冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入鍋大火燒開後轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。
4. 下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鍾即可。
5. 煮好的薏米冬瓜湯裝碗就可以食用了。