1、哪些適合女性養生甜品
材料:貢梨一個,鮮百合一個,冰糖及蜂蜜適量。
做法:貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純凈水蓋過梨,以免氧化。百合剝開,削去幹掉的部分放入燉盅內,加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開後,轉小火燉40-60分鍾。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
功效:梨被譽為「百果之宗」,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。
2、藍莓山葯
材料:藍莓15克,山葯20克。
做法:山葯洗凈,然後再用大火燒開後蒸20-30分鍾,至山葯變軟,用勺子將山葯壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料:馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。
做法:把50g馬蹄粉,50g玉米澱粉混合,一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鍾。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鍾,兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。
功效:秋季氣溫乾燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點,爽口宜人,實屬享受。
4、腰果芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里,加開水攪拌均勻,濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!
功效:黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋,讓膚色紅潤白凈,更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
5、奶油南瓜羹
原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法:南瓜去皮去瓤,洗凈,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的,美味又美容,千萬不可錯過哦!
6、雙銀百合湯
材料:銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法:銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後,改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效:雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
秋天飲食注意事項
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,很多「苦夏」或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的「警示」:「一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。
秋天養生秘訣
1、多吃潤肺食物
秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。所以秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果。蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳。肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等。
2、多吃酸味食物
中醫認為「肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木」、「酸甘化營」,因此,多攝取酸性食物,可以刺激人體內分泌更多的津液,從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食,可在飯菜中多加些醋,山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。需要注意的是,有些人愛吃酸梅,倒也未嘗不可,但酸梅屬於鹼性,吃多了會影響腸胃消化機能,容易造成潰瘍。
3、多吃滋陰食物
多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜、山葯、百合、銀耳、豬蹄、枸杞、紅棗等潤肺生津、養陰清燥的食物。
2、養生壺食譜大全及做法
我一般喜歡看北鼎公眾號,里來面有很多養生壺食譜,最喜歡的就是用養生壺做酸奶,1、先高溫消毒,燉盅用開水沖燙消毒,自然晾乾 2、預處理,取源一袋酸奶粉加入百燉盅再加400ml常溫純凈水,攪拌均勻,燉盅放入帶有1000ml常溫水的養生壺內 3、發酵 啟動酸奶模式,8小時後取出即可食用,冷藏度後味道更佳
平時也會買很多北鼎搭配好的料包,用北鼎養生壺來煮,問每盒食材裡面都有煮法卡,像我這樣懶的人和廚房小白差答不多,也能輕松做一壺好味的養生粥羹茶飲
3、求推薦適合養生的甜品!
材料:貢梨一個,鮮百合一個,冰糖及蜂蜜適量。
做法:貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純凈水蓋過梨,以免氧化。百合剝開,削去幹掉的部分放入燉盅內,加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開後,轉小火燉40-60分鍾。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
功效:梨被譽為「百果之宗」,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。
2、藍莓山葯
材料:藍莓15克,山葯20克。
做法:山葯洗凈,然後再用大火燒開後蒸20-30分鍾,至山葯變軟,用勺子將山葯壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料:馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。
做法:把50g馬蹄粉,50g玉米澱粉混合,一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鍾。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鍾,兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。
功效:秋季氣溫乾燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點,爽口宜人,實屬享受。
4、腰果芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里,加開水攪拌均勻,濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!
功效:黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋,讓膚色紅潤白凈,更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
5、奶油南瓜羹
原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法:南瓜去皮去瓤,洗凈,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的,美味又美容,千萬不可錯過哦!
6、雙銀百合湯
材料:銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法:銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後,改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效:雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
秋天飲食注意事項
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,很多「苦夏」或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的「警示」:「一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。
秋天養生秘訣
1、多吃潤肺食物
秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。所以秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果。蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳。肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等。
2、多吃酸味食物
中醫認為「肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木」、「酸甘化營」,因此,多攝取酸性食物,可以刺激人體內分泌更多的津液,從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食,可在飯菜中多加些醋,山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。需要注意的是,有些人愛吃酸梅,倒也未嘗不可,但酸梅屬於鹼性,吃多了會影響腸胃消化機能,容易造成潰瘍。
3、多吃滋陰食物
多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜、山葯、百合、銀耳、豬蹄、枸杞、紅棗等潤肺生津、養陰清燥的食物。
4、香甜紅豆沙濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
紅豆知 150g
冰糖 適量
牛奶 適量
香甜紅豆沙濃湯的做法
紅豆盆內加適道量水,浸泡2小時以。
將浸泡的水倒掉,重新加水回倒入煲中,水要多一點兒,開大火煮沸。
中火煮30分鍾左右,至水量較少。
取紅豆帶湯置於攪拌機,打至細滑無大顆粒。
打好就這樣的。
然後重新置於煲中,加適量牛奶,冰糖,小火煮開煮至冰糖溶化,成為滑順的濃湯。
盛於碗中,大概5碗。
炎熱的夏天,喝一碗紅豆湯答,如果再冰一下,那真是清爽到家了。
5、燉什麼甜品美容養顏
養顏潤膚的甜品
皮膚容易乾燥,很多女生為了皮膚不惜下血本來買化妝品來掩飾,但化妝品畢竟是治標不治本的方法,不如食補,下面來看看六款甜品美食幫你養顏潤膚。
季節轉換,,空氣乾燥,皮膚容易因缺水而失去光澤和彈性。這里專門為愛美的你設計了潤膚又養顏的各式甜品,賞心悅目之餘,也可嘗試親自動手,滋潤呵護自己,做一個水潤美人:
美顏花膠凍
材料公花膠10克、圓肉5克、杞子3克、冰糖15克(1人份)。
把花膠浸泡1天,令膠質軟化,然後蒸1小時左右,即用冰粒埋好,待冷凍好後,便可把花膠裁成小塊備用;把處理好的花膠與其他材料,加適量清水一起放入電子燉盅燉4小時,然後把熬好的糖水倒在小碗內,再放入冰箱冷藏至凝固則可,美顏花膠凍具有固本培元,潤膚,養血養顏的功效。
蓮子百合紅豆沙
材料:紅豆二兩、蓮子8-10枚、百合10克、冰片糖一塊、陳皮一片
將紅豆清洗干凈,蓮子和紅豆用清水浸泡幾個小時備用;煲內放入適量的清水,將紅豆、陳皮和蓮子放入(水、豆比例約為1:10);大火燒開,改小火慢熬,放入冰片糖和百合;小火煲兩個小時,紅豆軟爛出沙為止。具有補血安神,潤肺清心,滋潤肌膚,美容養顏的功效。
紅豆燉奶
材料:雞蛋清(3隻)、鮮牛奶(3紙杯)、紅豆(1紙杯)、淡奶油(2湯匙)、細砂糖(4湯匙)
燒開半鍋水,放入1紙杯紅豆,加蓋以中火煮45分鍾,直至紅豆熟爛。將3杯鮮牛奶、2湯匙淡奶油和4湯匙細砂糖倒入碗中攪打均勻,再加入雞蛋清繼續打勻。撈起煮熟的紅豆過一下冷河,瀝干水攤涼待用。舀入2湯匙熟紅豆,然後封上一層保鮮膜。燒開鍋內的水,放入紅豆鮮奶,加蓋以中小火隔水清蒸15分鍾至完全凝固,取出紅豆燉奶,撕去保鮮膜,撒上少許熟紅豆,即可開動了。燉奶中的牛奶富含鈣質,能養顏美容,讓皮膚白皙光滑細膩;紅豆則富含鐵質,有調經補血和利水消腫之效。
馬蹄南瓜盅
材料:板栗南瓜(1隻)、馬蹄(5隻)、甜玉米棒(半根)、椰漿(1杯)、淡奶油(2湯匙)、白糖(1湯匙)
板栗南瓜洗凈,做成南瓜盅。燒開鍋內的水,放入板栗南瓜,加蓋大火隔水清蒸15分鍾,取出攤涼待用。馬蹄切成細丁;剝出玉米粒待用。鍋內注入1杯椰漿,倒入玉米粒、馬蹄丁攪勻,以小火煮至沸騰。加入2湯匙淡奶油和1湯匙白糖,攪拌至白糖融化。將馬蹄玉米糖水盛入南瓜盅內,蓋上蓋子。燒開鍋內的水,放入南瓜盅,加蓋大火隔水清蒸10分鍾。取出蒸熟的南瓜盅,揭開蓋子,就可以開動了!南瓜盅蒸熟後可以連皮吃,瓜肉香滑甜美,糖水椰香濃郁,清甜爽脆,食後可以使皮膚光滑無痘,滋潤肌膚,還有補血之妙用。
姜撞奶
材料:姜、牛奶120亳升、糖3小調味匙
獲取薑汁,薑汁要蓋過碗底,太少牛奶會不凝固;將牛奶放微波爐加熱(120毫升冰箱取出的牛奶,高火加熱約1分鍾);加熱後放糖攪拌,摸著奶不那麼燙後倒入盛薑汁的碗里,快速攪拌一下;放置3至5分鍾,使奶凝固,撒上葡萄乾。姜撞奶具有驅風散寒,暖胃止咳,養顏潤膚的功效。
銀耳蓮子羹
材料:干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂。香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可,此湯具養陰潤肺,生津整腸,潤膚養顏之效。
6、幾款製作甜湯的方法?
甜湯做法如下:
一、蘋果百甜湯
1、准備好材料:蘋果1個、紅棗2顆、枸杞數粒、冰糖幾顆、清水適量。
2、蘋果去皮去胡,切成度小牙兒。紅棗枸杞用水沖洗。
3、鍋中加適量的水,放入全部材料。煮到蘋果變透明。
二、桂花紅薯年糕甜湯
1、將番薯去回皮洗凈,年糕洗凈,分別切成和冰糖大小一致的丁。
2、湯鍋中放水,加入紅薯丁和冰糖一起煮開。
3、蕃薯煮開1分鍾後,加入年糕一起再煮2分鍾左答右。
4、按個人口味再放少許糖調味。
5、最後出鍋前撒上干桂花即可。
7、冬季養生甜品,冬季養生吃什麼,冬季喝什麼湯
冬季復進補以補腎抗寒為重冬季防寒溫補,首選羊肉冬季是吃羊肉的最佳季節。冬季人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。中醫認為,羊制肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵禦風寒的同時,又可滋補身體,可謂一舉兩得。
冬季應選擇滋補和禦寒的蔬菜 冬季當家菜——白蘿卜「zd小人參」冬季護膚防癌,餐桌少不了大白菜冬季暖身餐,洋蔥唱主角平常土豆冬季不平凡。